我的美食地圖作文

時間：2025-12-09 19:01:59 好文我要投稿

我的美食地圖作文經典15篇

　　在日常生活或是工作學習中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的我的美食地圖作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

我的美食地圖作文經典15篇

我的美食地圖作文1

　　別看我年齡小，但是，人不可貌相，我可是個資深吃貨哦！如果你來洛陽品嘗美食，絕對可以找我當向導，告訴你們個秘密：我可是有張美食地圖呢！

　　在我的這張美食地圖上，密密麻麻地標注了許多好吃的，今天我就先開著我的“小火車”帶你們參觀參觀。

　　“轟隆轟隆——嗚嗚”，旅客朋友們，我們的第一站到啦！最好吃的餐廳——食來運轉！我們可以點個“多功能”鍋，這種鍋大約有40公分，從中間被分成兩部分：一半是用來煎食物的，另一半是用來煮食物的。我跟店老板很熟了，每次來都點上我最愛吃的牛肉片、雞翅、金針菇、茄子等待，葷素搭配，吃著那叫一個舒服！別說，這個真是良心店家，用的都是最新鮮的食材，美味極了。

　　要說我們今天的第二站，那肯定得去“老楊家水果撈”呀！夏天大家都喜歡吃冰冰涼涼的東西，比如：西瓜，冰淇淋等。但是我覺得最應該吃水果撈，水果撈不像西瓜那樣甜，也不像冰淇淋那樣涼。吃起來有點像水果沙拉，但水果撈比水果沙拉多了一些水分，非常好吃！

　　“小火車”開起來，很快到達第三站——“廣州市場北京烤鴨”！烤鴨在烤好了以后加上油和鹽，就變成了淡黃色。只要輕輕咬上一口，你就會感受到肉汁和肉慢慢地散開，那味道無法形容。“絕了”！

　　我的'美食地圖上真的是應有盡有，僅僅是我今天介紹的美食三站，都已經讓你口水直流了吧！哈哈，跟著我這個小吃貨走準沒錯。

我的美食地圖作文2

　　請問大家喜不喜歡牛排呀？至少我認為是非常美味。

　　制做牛排當然需要新鮮的牛肉，我最喜歡的就是我家旁邊的羊壩頭大西北牛肉店，用它家牛里脊肉剪出的牛排味道太贊啦，我可以天天吃也吃不膩！煎牛排更是需要把握好火候，近生牛排有原始肉味，鮮嫩多汁，是西方人的首選；三分熟牛排大體偏嫩，肉感多元化，沒有吃生肉的視覺效果；五分熟牛排，口感不會太嫩，有層次感；七分熟牛排，質感厚重，是我最愛吃的牛排之一；全熟牛排，口感堅實，有彈性，越嚼越香。

　　牛排的種類也是層出不窮。菲力牛排，肉質十分鮮嫩，很受小朋友和老人的青睞；肉眼牛排，肥瘦相間，三分熟口感最佳，煎烤起來味道香溢撲鼻；西冷牛排，有嚼勁，適合牙口好的人。牛排下鍋時要大火煎，再以小火翻烤，記得勤翻面，這樣才能使肉汁滲出，最后再用黑椒汁或蘑菇汁提鮮。

　　牛排在海內外都是舉世聞名的一道美食。其中佼佼者，非臺塑牛排莫屬。它的.牛肉柔軟嫩滑，牛筋爽口入味。因為王永慶董事長不喜歡血淋淋的牛排，愛吃全熟但是也要鮮嫩多汁。所以王太太和主廚們絞盡腦汁，用了72種中西香料腌浸兩天兩夜，最后做出了這一道文明世界的臺塑牛排。一頭牛中只有第6至第8對的肋骨，才能用于制作這道高檔、優雅、大氣的全熟牛排。王品臺塑牛排有一個很有愛的宣傳標簽——只做給你最愛的人。

　　牛排是中西方的結晶，歐洲中世紀時，平民百姓只能吃豬羊肉，所以牛肉又成了西方人權利的象征。清代小說里也有牛排的介紹，不管怎樣，現在牛排已經走進了尋常百姓家，只要你喜歡就都可以來一道美味的牛排。

我的美食地圖作文3

　　上次我講了西北美食，這次就移步東北，聊聊我家鄉的特產吧。東北包括黑龍江、吉林、遼寧三省，大家都形容這里是白山黑水、林海雪原。這里有山有水有平原，山上有千年人參，水里有大馬哈魚，平原上有大豆、高粱和土豆。我發現，我最喜歡的動畫片《熊出沒》，也是以東北為背景的！

　　好了，言歸正傳——東北美食主要為三種，有肉類、蔬菜和蘑菇；而且，東北還富產人參、鹿茸、榛子等山珍；—— 當然，還有最出名的“酸菜”！我奶奶做的酸菜最好吃了，每到過年的時候，奶奶家里總是坐滿了親朋好友，還有好多奶奶以前的同事，為的就是能吃到奶奶親手腌的酸菜。我覺得酸菜的味道香香的、酸酸的、口感軟軟的，特別獨特。奶奶做酸菜什么花樣都會做，最拿手的就是酸菜餃子和酸菜排骨。

　　奶奶家在天津，但她有一個特別大的水缸，專門用來腌酸菜。我很小的時候，媽媽還會擔心我栽進去爬不出來，需要“司馬光砸缸”救援一下呢。好在，我從沒掉進去過，倒是奶奶的酸菜每年都會生產很多！

　　一到冬天，奶奶就開始忙著積酸菜。她把大白菜剝皮洗凈，一層層碼在大缸中，每層之間撒上鹽。最后注滿清水，壓上一塊大石頭，蓋上蓋，就等著一個月之后大功告成了。奶奶說，她也是跟我的太奶奶學會腌制酸菜的，因為東北的冬天很漫長，酸菜是那個時候最主要的蔬菜來源。

　　酸菜的做法很多，我和爸爸最喜歡吃的就是酸菜白肉了。爸爸還有獨家烹調秘籍呢！他先是切酸菜，把酸菜外邊的`大葉掰下，用手壓住菜幫，用刀片開菜幫，再把菜葉平著撕成兩片，再用刀切成細絲。五花肉也切成薄片。開火后，先炒再燉，制作方便，吃起來也很美味。爸爸說，他最大的絕招就是，最后還要加味精，哈哈，真的很好吃！

　　酸菜在東北人心中具有不可替代的地位，我們打骨子里喜歡，可以說酸菜是一種味道的傳承。我的二爺爺他們在上海定居很多年，可是每年都還會想念這個味道。我發現大多數人第一次吃酸菜，其實并不喜歡它。比如我媽媽，她平時可是從來不吃豬肉的。但在每年春節，她還是會大快朵頤，對酸菜排骨也是贊不絕口呢！她說，她愛吃酸菜是因為她愛爸爸，就連帶著也愛吃他喜歡的食物哦。我覺得這個理由好肉麻啊，哈哈。

　　其實我也有個小秘密，我愛吃酸菜，不僅因為我是爺爺家的小小東北人；也不僅因為我和媽媽一樣愛著爸爸、也愛他的口味；更是因為，這是奶奶親手積的酸菜，爸爸還有烹飪酸菜的秘籍。

　　這可是我們家獨一無二的“傳家菜”，我怎能不愛呢？

我的美食地圖作文4

　　沿著中國大陸走一走，嘗嘗各種美食，那么就需要我的美食地圖了。

　　從我的家鄉廣東開始，先去搞幾條魚，幾只蟹，幾條蝦蛄，別忘了再來一碟沙蟲，感受一下廣東海鮮的獨特滋味。往西走，就到了廣西，啥都不說先來碗老友面，還嫌不夠就來份桂林米粉，多加腐竹。如果你的口味比較重，那你可以嘗試一下柳州螺螄粉的滋味，保證讓你吃一次就忘不了！再往北走就到了湖南，沒吃過長沙火宮殿臭豆腐，你別跟我說你去過湖南。文火將豆腐炸至外面焦脆，鉆孔灌入辣椒水，外面焦黑，內里嫩白，吃一口保準讓你拍案叫絕！如果你沒帶指南針，那你就會晃悠到四川，那里啥都好，就是菜太辣太麻，棒棒雞、麻辣燙，哪樣不是辣至心里，麻至骨里？特別是“川菜王者”——火鍋，看著那通紅的鍋面，你怕了嗎？反正我怕了！走著走著，來到了山西，這里就是個醋壇子。山西陳醋非常有名，山西的刀削面也是一絕，到了這兒，你一定要嘗一嘗正宗的山西刀削面。繼續走就來到了北京，北京烤鴨來咯！將烤鴨連皮帶肉撕下和生菜包在面皮里做成卷，蘸上特別的醬，一口一個卷，滿足！吃完了北京烤鴨，晃悠晃悠到河南。到了河南地，千萬別忘了吃上一碗風味十足的早餐——胡辣湯，加上油饅頭、水煎包，真是過癮！走呀走，走到了上海，上海人講效率，所以就來籠蟹黃小籠包，小心別被燙著。還沒揩凈嘴角上的蟹黃，轉悠轉悠，很快就到了終點——新疆。到了新疆，必須吃烤羊肉，不喜歡也可以嘗嘗獨特的'“奶桶肉”，還有“滋滋”冒油的烤包子和馕，讓你吃過還想吃。

　　美食地圖到這兒并沒有結束，因為我探尋美食的腳步永不停止。

我的美食地圖作文5

　　我生活在汕頭地區，這里一個美食之鄉，從小到大，這里的美食幾乎被我吃過了，在我心里形成一個美食地圖。今天，我們來重溫一遍我的美食地圖吧！

　　首先，第一站，牛肉火鍋。來汕頭一定要吃牛肉火鍋，不然你都不好意思說你來過汕頭。汕頭的牛分的很精細，不同部位都可以當一盤，在這里吃牛肉能吃出滿漢全席的感覺。口感也很豐富，有的鮮嫩，入口即化。有的肥而不膩，還有的很有嚼……再放上沙茶醬，那會變得鮮香美味，唇齒留香，吃完還想再吃一次。

　　再來就是，第二站，澄海獅頭鵝。汕頭有句話：”無鵝不成宴。”獅頭色肉質肥美鮮嫩，再淋上秘制鹵水，沾上蒜泥醋，配上米飯下肚，保證還可以再吃一碗飯！

　　然后是第三站，夜粥。它的形式以大排檔出現，它不等于高檔飯館，而是以本地風格來做菜。當你點菜時，會有一位服務員一直跟在你后面，只要你看見喜歡的菜，一指，服務員會把菜記下來。而且，他們上菜很快，五到十分鐘就好了，半夜的時候，來到外面鬧市，點上一份夜粥，真舒服。

　　最后一站，特色小吃，汕頭的小吃幾乎占了整個廣東的一半，這里的小吃品種多樣，用料講究，制作精細，配料獨特，味道可口。各種粿、蠔烙、腸粉……各式各樣，不管是老字號的店鋪，還是街鋪的.流動食攤，總是有令人邁不開腳步的美味。

　　這就是我的美食地圖，有空你可以去嘗一嘗。

我的美食地圖作文6

　　在中國，火鍋是一種具有特色、歷史悠長的美食，也是我最喜歡的食物。

　　吃火鍋首先要準備豐富而新鮮的食材，蘿卜、青菜、土豆、蘑菇、牛肉、羊肉、魚肉、蝦……都可以涮火鍋吃。

　　食材全都準備好以后，全家人繼續忙。爸爸調涮火鍋的醬料，媽媽做火鍋底料，外婆準備吃火鍋所需要的工具，我拿碗筷。“好！可以開始涮火鍋了！”爸爸一聲令下，大家開吃。我迫不及待夾起一個丸子就往鍋里放。媽媽看見了說：“別著急，等水燒開了再放。不然食物不好吃。”我只好眼巴巴地看著鍋子，垂涎欲滴。不一會兒，鍋里的湯水終于“咕嘟咕嘟”冒泡了，香味飄滿了整個房間。我夾起一塊生牛肉，小心翼翼地在鍋里涮著，大概十秒鐘，牛肉熟了。我再把它蘸了蘸醬，放進嘴中。哇！肉質松軟又有嚼勁，真是美味可口呀！我又抓起一把蘑菇放進鍋里。它要煮的時間稍微長一些。過了一會兒，我把蘑菇撈出來，再蘸了蘸醬送入嘴中。哇！鮮美的汁水涌了出來！好美味！就這樣，我涮著各種各樣的菜，品嘗著不同的滋味，樂此不疲。

　　后來，我才知道，火鍋在古代時稱作“古董羮”，因為將食物投入沸水中發出“咕咚”聲而得名。記得古詩《問劉十九》中寫道：“綠蟻新醅酒，紅泥小爐火。晚來天欲雪，能吹一杯無？”就惟妙惟肖地寫出了古人吃火鍋的`情景。

　　大年夜時，我和家人聚在一起吃著熱氣騰騰的火鍋。你涮一口菜，我吃一口肉，熱鬧極了。比起平時爸爸媽媽忙于工作，吃飯總是急匆匆，我更喜歡一家人圍在一起說說笑笑吃火鍋，讓我感到特別幸福。

　　火鍋——我最喜歡的食物，滋味就是與眾不同哦！

我的美食地圖作文7

　　中國，是一個繁榮昌盛的國家，中國，也是一個美食眾多的國家。接下來就讓我帶領大家走進中國美食地圖。

　　首先，我們來到了“風吹草低見牛羊”的內蒙古自治區。內蒙古是肉類生產的圣地，總共大約分為兩類：一類是肥碩可口的`牛肉，含有豐富的營養，可以做成風干牛肉、牛肉丸和牛排；另一類則是羊肉，新疆人的最愛，可以做成羊肉串、涮羊肉、羊排等等美食。可以說，內蒙古是華夏大地上不可或缺的美食版圖。

　　接著，我們前往湖北武漢，武漢最著名的要屬大武漢熱干面。制作熱干面時，首先要將細細的面條煮熟，然后放至陰涼處晾干，再在熱水中燙熱，最后拌上特制醬料。熱干面搭配著芝麻醬、香蔥、辣蘿卜，色香味俱全，引誘著無數游客前往湖北武漢品嘗。嘗一口，不僅面條勁道有嚼勁，湯汁也十分鮮美，游客與武漢民眾無不叫好。

　　最后，我們回到了湖南長沙。在德思勤，一聲聲“歡迎光臨茶顏”鼓動著我的心。沒錯，這是這就是令人拍案叫絕的茶顏悅色。最著名的要數幽蘭拿鐵了，絨毛般細膩的奶油靜靜地躺在奶茶上，再配上1/4個拇指蓋大小的青脆的堅果粒，以及四分糖的那不甜不膩的奶茶，簡直堪稱完美。喝上一口，既有奶茶濃郁的香甜，又有著一點淡淡的茶香，令人回味無窮……

　　除了這些美食，華夏大地上還有廣東的鳳爪、生滾粥，更有海南的和樂蟹、生蠔等……等著你慢慢去品嘗哦！

我的美食地圖作文8

　　俗話說“民以食為天”，中國很多地方都有自己的美味佳肴，看：桂林米粉、西安肉夾饃、南寧老友粉、天津的煎餅果子，而螺螄粉就是柳州當地著名的小吃。柳州幾乎每個人一天起碼要吃好幾次螺螄粉，所以螺螄粉非常的火爆。

　　柳州螺螄粉都是現做的，既新鮮又衛生，本地人非常喜歡。老板會早早的把配料弄好，先將米粉放入鍋里煮，再將螺螄粉、姜片、干料、枸杞、豬腳熬制湯，最后撒上蔥花、香菜和花生米。粉長長的.，圓溜溜的，還有臭臭的腐竹，綠色的香菜，黃黃的花生米，紅通通的辣椒，和熱氣騰騰的香氣，真是回味無窮。

　　每當我吃螺螄粉時我喜歡先喝一口湯汁，因為螺螄粉的精華全在湯汁里，再吃一口米粉，“嗖”的一下吸進嘴里，真是軟嫩滑爽。

　　在一次放假時，和同學走在街上，老遠我就聞到了螺螄粉獨特的臭味，同時我的同學也聞到了，我們飛奔到那個店子，店長說：“只有最后一碗粉了。”我和同學爭奪著，最后我高價買下了，吃上一口時我滿意的笑了。

　　廣西柳州螺螄粉已經有很久歷史了，在中國很有名氣。螺螄粉又臭又好吃，所以我愛吃。

我的美食地圖作文9

　　別看我瘦瘦的，我可是大老饕哦!我只愛吃我欣賞的佳肴，不好吃的東西，我不屑一顧。

　　說到美味的餐廳，當然非王記集團旗下的餐廳莫屬。冬天時就去吃“聚”火鍋，干凈美味的食材，讓人食指大動，當把全部的火鍋料丟進火鍋里時都快要滿出來了，喝下湯頭時，獨特的昆布味道讓我們的五臟廟得到最大的滿足。如果你以為就只是火鍋而已嘛!那你就錯了，吃完主餐后，當然要有甜點的襯托，才會顯得完美，他們的甜點正點極了，吃完這一餐，保證物超所值，花錢也花的.心甘情愿。

　　炎炎夏天該吃什么呢?你可以考慮去吃“陶板屋”，它的水果色拉開胃菜，地一道就讓我驚艷不已了，因為這全都是真材實料，讓我一口接一口欲罷不能。

　　接下來是我最愛的烤杏鮑菇，這杏鮑菇非常有嚼勁，真是令人回味再三，接下來還有許多好料，到了主餐時我的肚子已經像氣球一樣了，但看到了在鐵板上吱吱作響的牛肉，卻忍不住又吃了起來。一餐吃下來，我都快要不能走路了。

　　這就是我的美食地圖，跟著老饕我走準沒錯啦!走吧!

我的美食地圖作文10

　　我有一幅美食地圖，上面有許多美食的名字和地點。目前有：北京炸醬面、山西刀削面、螞蟻上樹、北京烤鴨，接下來讓我來介紹它們的味道。

　　首先是炸醬面，炸醬所包裹的面條，透露出誘人的光澤，一定會忍不住大吃一口，在口中嚼的時候，面香也逐漸在空中彌漫開來。刀削面的面樣子十分奇特，有各種各樣的，比如說樹葉的、彎曲的。只見軟而不爛，這一特點可比板面好多了。另外越嚼越香，每個人都十分喜歡。

　　肉末粉絲用筷子夾幾根，又滑又溜，吃到嘴里粉條嫩嫩的、滑滑的、辣辣的，輕輕一咬，感覺有韌性。螞蟻上樹是道川菜，川菜是中國八大菜系之一，起源于四川、重慶，以麻、辣、鮮、香為特色。川菜以“味”聞名，富于變化，肉末粉絲是川菜中一道名菜。因肉末和粉絲組合，很像螞蟻爬在樹枝上，因而得名，螞蟻上樹。北京烤鴨色澤紅艷，香氣撲鼻，吃起來肉質細嫩、味道深厚、肥而不膩。皮香脆可口非常好吃。北京烤鴨是馳名中外的.中國美食。據說許多外國游客到北京后，必吃的一道菜是北京烤鴨，并有“不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾”之說。

　　我的美食地圖里的美食還要加一點，好成為一張完美的美食地圖。

我的美食地圖作文11

　　火鍋，是中國一大傳統美食。在我的印象里，火鍋經常出現在我們家的菜譜上，菇、菌、肉片、青菜……湯中帶有濃郁的香味，仿佛蓋過了一切，令人感到垂涎欲滴。

　　因為我所在的作文輔導班快要結課了，玲玲老師決定組織大家吃一頓美味的鴛鴦鍋。聽到這個消息，我很興奮，因為這還是我第一次和老師、同學一起吃火鍋呢，一定會非常熱鬧。

　　吃火鍋是一件美好的事，在開鍋的那一瞬間，一股伴著濃骨香味的辛辣氣息竄入了我的鼻腔，刺得我的額頭上沁出了汗。紅的是麻辣鍋，隨著火力的加強，鍋里咕嘟嘟地冒出了泡泡。鍋的外圍是一圈鮮艷的紅色，辣椒大都被泡泡“擠”到了這里；里面有著幾塊新鮮的.黃燦燦的金錢肚，在深紅色的底料中格外明顯。白的，則是高湯鍋，之中浮著許些藥材，散發著一股特殊的濃郁香味。據老師說，別看它看似平淡無奇，但卻可以令肉鮮美滑嫩，是口味較淡的人的最佳選擇。

　　我們的食材也很豐富，葷的有羊肉、雞肉和牛肉，羊肉質感鮮嫩，再以紅棗吸走羊騷味，使得羊肉的一大缺點轉而不見，還有了幾絲甜味；雞肉注重香味，雖然肉質較為粗糙，令人感到少許遺憾，但在香與味上有著無與倫比的優勢，一口下去，回味無窮；牛肉速熟，雖然并沒有那么好吃，卻由于完美的色澤而讓人胃口大開。素的則有豆皮、腐竹、各種青菜，起到解膩增鮮的作用。

　　色香味俱全的火鍋令同學們垂涎不已，在食欲的催促之下，大家紛紛拿起筷子，搶起在湯里翻滾的食物。“哎呀，李思賢你就不要跟我搶了，那邊不是還有嗎？去那邊拿。”“那邊還沒開鍋呢，懶得理你。”哄鬧聲在教室里響起，在食物的噴香之中，我們開心地笑了。

　　火鍋，是一種凝聚感情的聚餐，多么熱鬧的一次火鍋啊。

我的美食地圖作文12

　　我的家鄉在穆陽，雖只是一個小鎮，但小鎮上的寶貝可不少。很多外鄉人每逢假日都會涌向我們這兒，虎頭村賞桃花，溪塔村摘刺葡萄，吃扁肉，買烤肉，逛石馬兜，爬獅子巖。你看，大穆陽不賴吧！我最中意還是那穆陽的烤肉。

　　我們這里的烤肉并不是像街上和飯店中那樣現煮現吃的，而是經過一系列的加工程序后，放入烤箱中進行長達數十分鐘的.火烤制作而成的。出爐的烤肉并沒有像其他烤肉那么嫩，紅燒肉的湯汁烘干了。這樣容易保存，可以帶著外出旅行，有著自己獨特的風味。

　　烤肉完工后，外表棕色，用大門牙咬下一小口，就會看到嫩紅色肉質，光是看著就饞了，想再咬上一口。

　　烤肉則因為水分的蒸發時烤肉部分變干，但是肉質細嫩香氣四溢，并沒有想象的那么硬，剛開始時沒有味道，但越嚼越有滋味，因為沒有肥肉的原因，吃多了還不膩，醇香可口。味道獨具一方特色。

　　我雖然是本地人，但是能吃到這個烤肉的機會卻少之又少，那是由于很少回穆陽。每回吃上烤肉時，它的味道總令我流連忘返。有時候當作一碗拌面的佐料，拌面的味兒變更絕了。穆陽烤肉的名聲慢慢壯大起來，而烤肉也開始不斷向大眾適合的口味進發。在福安的特產一條街，烤肉那可是特產店的角兒。每位外出的故鄉人都要帶上故鄉的味兒，慰籍思鄉之苦。

　　烤肉聞起來沒有什么太大的特點，甚至連香味沒有那么吸引人，但是當你咬下去之后，那種味道并使你欲罷不能，恨不得恨不得多吃幾口。

　　這就是我大穆陽的烤肉，看起來平淡無奇，味道卻別有一番風味。

我的美食地圖作文13

　　夏天的傍晚，最適宜在姚江邊漫步了，可以領略霓虹燈下迷人的古鎮夜景，聆聽古樸典雅的優美旋律，品嘗讓人流連忘返的美食……

　　“吹牛嘍！吹牛嘍！”突然，耳邊傳來一聲聲清脆的吆喝聲。好奇心切的我不由自主地循著吆喝聲往前走去。

　　吆喝聲是從一家賣糖人的小攤上傳來的，此時那里已圍了不少人。我扒開人群，湊近一看，攤主是個慈眉善目的老爺爺。只見他不緊不慢地戴上手套，邊攪拌鍋里熬得濃稠的糖邊沖著我說：“吹牛嘍！小朋友要不要來吹大牛？”我在學校里可是個小有名氣的'“吹牛大王”，此時的我真想一顯身手。

　　只見老爺爺不緊不慢地拿竹棒從鍋里挑起一塊變軟的糖，一邊用雙手反復揉搓，一邊一本正經地說：“吹牛要看火候，不然牛皮要破的噢！”當老爺爺將手里的糖揉得有了韌性后，他便迅速拉出一條細細的小尾巴，以手代刀一下子切斷了拉長的那一截糖，立馬要我湊上前去對著管子往里吹氣，并囑咐我必須和他相互配合，我一邊吹他一邊要捏出小牛造型。不就吹氣嘛，簡單！得意洋洋的我鼓著腮幫子，使出全身的力氣拼命地吹，全然忘記了老爺爺的話。只聽耳邊一聲脆響，鼓起的小牛炸了個大窟窿，“牛”肚子吹破了。我這才意識到自己用力過猛，有點得意忘形了。

　　“沒事，沒事。”老爺爺安慰我說，“一般來我這里的小朋友，總是要帶去兩頭牛，第一頭牛叫‘響牛’，以聲奪人，第二頭牛叫‘挺牛’，以型奪人，咱倆汲取‘響’牛的經驗，來個‘挺’牛的造型咋樣？”我頓時信心大增，眼里放著躍躍欲試的光，聚精會神地盯著老爺爺嫻熟的動作。當他再一次切斷那一截細長的牛尾巴時，我早已用嘴輕輕叼住，緩慢地吹著氣，生怕一個不小心牛皮又吹破了。這一次，我清晰地看到老爺爺用那雙靈巧的手，在慢慢鼓起的小圓中捏出了一頭牛，瞬間又長出了牛頭、牛耳朵、牛氣沖天的鼻子和四只意氣奮發的牛蹄……當我還沉浸在老爺爺精湛的手藝絕活中時，一頭神采奕奕的“牛”已活靈活現地展現在我眼前了。原來這就是吹“牛”，而且是一頭“挺”牛。我小心翼翼地接過老爺爺手中的“挺牛”，別提有多神氣了。

　　看著這頭來之不易的“挺牛”，我早就忘記了這只是一個凹了牛造型的糖人。老爺爺的“吹”牛功夫可不是一蹴而就的，而是日復一日的反復打磨練成的，他以精湛的技藝為我們展現了中國非物質文化遺產的獨特魅力。此時此刻，我更加敬佩這些手藝人了，感覺握在手里的糖更甜了。

我的美食地圖作文14

　　大家聽到美食兩個字，應該嘴就開始饞了吧！沒錯，俗話說："民以食為天"。當然，地域不同，美食的特色也有所不同，像北京的烤鴨、天津的狗不理包子、陜西的肉夾饃、云南的過橋米線今天，我要向大伙介紹我家鄉的美食！

　　茶葉雞蛋，蛋白Q彈，味道清香。

　　茶葉雞蛋，又稱茶葉蛋。走在大街小巷里，你會發現會有賣茶葉蛋小攤，尤其學校附近特別多。它以蛋味清香，蛋白Q彈，深受大家喜愛。一個大瓦罐，先把雞蛋放入罐里，加入適量的水和鹽，再放入提前準備好的茶葉及香料包，用大火煮開。待水沸騰，罐中香料汁呈濃褐色，不停地翻泡，這時雞蛋白也就凝固了。用鍋勺把蛋殼四周敲裂，讓茶葉香料汁滲透進去，接著還得再煮十幾分鐘，雞蛋表面裂紋也變褐色了，一條條格外分明，最后就是細火慢煴，時間越長，味道更濃，蛋白更Q彈。

　　最有趣的是剝茶葉蛋了。把蛋拿在手上，雞蛋的表面裂紋像墻上斑駁的裂痕，看似毀壞、傷痕，但卻是恰到好處，夠入味。用手輕輕一撥，就能連殼帶膜地把雞蛋剝好，一股淡淡的.清香迎鼻而來，咬上一口Q彈、鮮香可囗，吃完一個忍不住再吃一個，根本停不下來呢！吃的那個叫香，品的就是這個味，吖，實在是人間美味！

　　怎么樣？聽了我的美食介紹，是不是有種口水直流三千尺的感覺？有機會記得品嘗啊！