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ktv管理制度精品(15篇)
在現(xiàn)實社會中，制度使用的頻率越來越高，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請教誰？以下是小編為大家收集的ktv管理制度，希望對大家有所幫助。
ktv管理制度1
一、采購管理系統(tǒng)規(guī)范
1、存量控制。
2、申購單開立填寫。
3、供應(yīng)廠商的選擇與資料建立。
4、詢價、議價及訂購作業(yè)。
5、采購進(jìn)度控制。
6、廠商交貨異常處理。
7、驗收作業(yè)。
二、采購準(zhǔn)則
申購單的開立、遞送。
�、派曩徑�(jīng)辦人員應(yīng)依據(jù)存量，并結(jié)合用料預(yù)算開立申購單，注明材料的品名、規(guī)格、數(shù)量、需求日期及注意事項，經(jīng)主管審核后送達(dá)采購部門。
⑵緊急申購時，由申購部門在申購單“備注欄”注明“緊急”并需口頭告知采購人員⑶辦公用品由營運辦按月依消耗狀況，并考慮庫存情況，填制“申購單”提出申購。
�、葼I運所有物品都需開立“申購單”，經(jīng)主管部門及行政總監(jiān)經(jīng)手簽字后叫采購員采購。嚴(yán)禁無單申購。
三、采購作業(yè)程序
1、采購收到“申購單”后由申購經(jīng)辦人員先填寫申購內(nèi)容，采購復(fù)核申購單各欄填寫是否清楚，查閱“廠商資料”、申購記錄”及其他有關(guān)資料后，開始辦理詢價事宜，在報價后，整理報價資料，根據(jù)擬訂議價方式及各種有利條件，進(jìn)行議價，辦妥后，核決權(quán)限，呈核訂購。
2、緊急單優(yōu)先辦理。
3、無法在需用日期辦妥者需由采購員告知申購經(jīng)辦人。
4、撤消申購單應(yīng)先通知申購部門承辦人。
5、詢價
�、沤回浧跓o法配合需用日期時聯(lián)絡(luò)申購部門。
⑵充分了解申購材料的品名、規(guī)格。
⑶向廠商詳細(xì)說明品名、規(guī)格、質(zhì)量要求、數(shù)量、扣款規(guī)定、交貨期、地點、付款辦法。
�、韧�(guī)格產(chǎn)品有幾家供應(yīng)商均應(yīng)詢價并索樣品和報價單擇優(yōu)擇廉采購。
�、捎蟹衿渌^有利的.代用品或?qū)蛊贰?/p>
�、蕬�(yīng)對同規(guī)格，不同廠牌做比較。
�、耸欠裼斜匾k理售后服務(wù)及保修年限。
�、绦聫S商產(chǎn)品，是否需經(jīng)檢驗試用。
6、比價、議價
�、艔S商的供應(yīng)能力是否能按期交貨。
�、剖欠褚髮嵖煽康纳a(chǎn)廠或直接進(jìn)口商。
⑶調(diào)查市場行情，研擬底價。比照其他經(jīng)銷商價格是否較低。
⑷經(jīng)成本分析后，議定議價目標(biāo)。
�、墒欠癖匾驈S商索取產(chǎn)品比較。
⑹價格上漲下跌有何因素。
�、耸欠癖匾_發(fā)其他廠商。
7、呈核
�、派曩弳紊蠎�(yīng)詳細(xì)注明與廠商議定的買價條件。 ⑶現(xiàn)場選用較貴材料時，聯(lián)絡(luò)申購部門述明原因。 ⑷按核決權(quán)限呈核。
8、訂購
⑴向廠商確認(rèn)價格、交貨期、質(zhì)量條件
9、催交
�、偶s定日期前應(yīng)再確認(rèn)準(zhǔn)確交貨期。
⑵已逾期交貨日期尚未到貨應(yīng)加緊催交。
10、整理付款
⑴發(fā)票付款單位及內(nèi)容是否相符。
⑵發(fā)票金額與申購單價格是否相等。
�、鞘欠裼蓄A(yù)付款或暫借款應(yīng)處理。
⑷是否需要扣款。
11、收件、分發(fā)、核對
�、攀占�，檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期，若是食品類還需索要“三證”復(fù)印件
⑵按分配原則指派申購經(jīng)辦人
�、呛藢ζ访�
�、群藢σ�(guī)格
⑸核對數(shù)量
�、屎藢π枰掌�
四、采購規(guī)程
1、申購按照存量管制基準(zhǔn)和用料預(yù)算有關(guān)規(guī)定，并參考庫存情形開具申購單，逐項注明材料名稱、規(guī)格、數(shù)量、需求日期及注意事項，經(jīng)本部門主管審核后，送采購部門。
2、來源與需用日期相同的物品材料，可以一單多品方式提出申購。
3、特殊情況需按緊急申購辦理時，可在申購單“備注”注明原因，以緊急遞送。
4、價格
�、挪少徣藛T接到“申購單”后應(yīng)按申購事項的緩急，并參考市場行情、過去申購記錄或廠方提供的報價，精選兩家以上供應(yīng)商進(jìn)行價格對比。
�、迫绻麍髢r規(guī)格與申購單位的要求略有不同或?qū)俅闷�，采購人員應(yīng)在“申購單”上予以注明，或口頭與管說明。
⑶采購部門接到申購部門緊急采購口頭要求，采購部門指定采購人員先做詢價、議價，待接到申購單后，按一般申購程序優(yōu)先辦理。
5、單據(jù)整理及付款
采購部門應(yīng)將“申購單”與發(fā)票核對、數(shù)量、規(guī)格、尺寸等。確認(rèn)無誤后，送會計部門審核。
6、價格復(fù)核
�、挪少彶块T應(yīng)經(jīng)常調(diào)查主要材料市場行情，建立供應(yīng)商資料，作為采購及價格審核的參考。
�、撇少彶块T應(yīng)對公司各部所列重要材料提供市場行情資料，作為材料存量管制及核決價格的參考。
ktv管理制度2
1.上班期間不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事情。如有違反者給予20元以上懲罰。
2.做果盤和其它物品時要注意衛(wèi)生。
3.上班期間不得私自離崗，如有急事需向該樓層負(fù)責(zé)人或當(dāng)班領(lǐng)班報備，如有私自離開者給予30元懲罰。
4.水吧不得無單私自出品違反者無薪資開除。
5.工作現(xiàn)場不得出現(xiàn)與工作無關(guān)的物品。違者給予50到100元懲罰。
6.無關(guān)人員進(jìn)水吧時，吧員不管不問者一律給予20元到200元。私自進(jìn)入水吧者給予50到200元懲罰。
7.水吧人員禁止在水吧內(nèi)吃零食，喝飲料一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予30元到200元懲罰。
8.水吧人員不準(zhǔn)擅自到外場走動，嬉戲打鬧聊天，如有違反給予30元懲罰。如果因離崗太久而導(dǎo)致客退水吧出品，將給予100元以上罰款。
9.水吧人員在工作時間內(nèi)接到單據(jù)應(yīng)盡快按單出品，不可拖延時間見單不出，如因個人原因須承擔(dān)損失。另將給予100元以上懲罰。
10.水吧內(nèi)各種器皿，保持清潔不能有污漬。如果因這方面原因?qū)е驴腿送对V者給予30元以上懲罰。
ktv管理制度3
(一)管理方案
管理系統(tǒng)分為營業(yè)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)(質(zhì)檢)和保障系統(tǒng)。其中營業(yè)系統(tǒng)又包括資訊系統(tǒng)，管理采取垂直管理，垂直管理下設(shè)游戲規(guī)劃(工作任務(wù)、工作達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)及服務(wù)流程)，人人都要遵守按照游戲規(guī)則去開展工作，檢查游戲標(biāo)尺就是公司的員工守則，往往一些企業(yè)存在著人與人之間的矛盾及斗爭，也就是所謂的中國老的傳統(tǒng)管理機制人管人，為了擺脫傳統(tǒng)的管理模式，采取科學(xué)的管理方法，就是游戲規(guī)劃，管人、約束人，游戲規(guī)則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執(zhí)行到達(dá)公司工作標(biāo)準(zhǔn)，完成公司所交給的各項工作任務(wù)。管理辦法是:每個部門設(shè)定工作標(biāo)準(zhǔn)和工作要求，把工作流程表格化、數(shù)據(jù)化，設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn)，大家按照這個標(biāo)準(zhǔn)去監(jiān)督檢查，然后評估。
管理模式是圍繞:計劃、實施、監(jiān)督、檢查、評估員工守則去開展工作。
計劃:年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業(yè)計劃、銷售計劃、等。
管理計劃實行辦法:每一天領(lǐng)班向主管、副理遞交工作計劃，經(jīng)主管、副理審批后按計劃實施完成，主管副理向副總經(jīng)理遞交每一天工作計劃，經(jīng)審批后貫徹實施。其中存在監(jiān)督、檢查、評估過程，認(rèn)真完成此監(jiān)控過程，從而對工作完成狀況有了明確的了解，根據(jù)評估的過程，做出評論，找出計劃實施過程中存在的問題，并加以改正，加強管理，因此建立良好的管理網(wǎng)絡(luò)。
每月員工大公司的會議可分為兩大類:管理會議和營銷會議，管理會議可(注:會議要有分會，管理人員月底總結(jié)會，每周一經(jīng)理會，每日總結(jié)會，員工例會主持人，開會地點參加會議人員、會議資料、記錄人等)。
日常管理會議:參加的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班。
主持人:
經(jīng)理開會地點:經(jīng)理辦公室
開會時間:自定會議
具體事項:由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報一周內(nèi)的經(jīng)營管理工作，并針對經(jīng)營管理現(xiàn)狀提出經(jīng)營管理方案，副總經(jīng)理裁決后，把企業(yè)精神及工作任務(wù)布置下去。
每月總結(jié)會:參加人員:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班，開會地點在經(jīng)理辦公室，開會時間為每月，主持人:總經(jīng)理，具體事項:全面總結(jié)當(dāng)月的經(jīng)營管理工作、營收狀況、工作表現(xiàn)，批評管理工作存在的不足，討論擬定下個月的工作任務(wù)，并裁決。
每月員工大會:參加人員:全體員工，開會地點:各休息廳或餐飲、舞臺，具體事項:表彰激勵員工灌輸企業(yè)的經(jīng)營理念及經(jīng)營思想并把每月的經(jīng)營管理狀況公布于員工，望員工再接再厲。
召開會議的目的:主要討論管理工作出現(xiàn)的問題，我們的經(jīng)營管理目標(biāo)是否達(dá)成，工作任務(wù)是否完成，如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。
各項會議召開效果；使各項工作任務(wù)、工作計劃得到落實，責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合，分工更明確，人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合，使各項規(guī)章制度逐步走向完善，所有員工互相打氣、不斷充電，員工得到提升，企業(yè)經(jīng)營管理得到提升，企業(yè)品牌得到提升，管理工作逐漸走向正規(guī)化，員工思想得到了統(tǒng)一，工作標(biāo)準(zhǔn)得到了統(tǒng)一，增加了員工的工作職責(zé)感，崗位規(guī)范化、服務(wù)工作程序化、服務(wù)程序系列化，到達(dá)企業(yè)的管理目標(biāo)。
(二)管理模式及管理原則、管理辦法
1、管理模式:
公司每一級管理人員都對其直接下級負(fù)有培訓(xùn)、督導(dǎo)的職責(zé)，并自覺應(yīng)用pdca管理模式。
(1)plan(計劃)各級管理人均有職責(zé)使下級了解任務(wù)或目標(biāo)，掌握工作流程、操作程序及標(biāo)準(zhǔn)。
(2)do(執(zhí)行)各級管理人員須將任務(wù)或目標(biāo)分解落實到具體個人，講明任務(wù)性質(zhì)及好處、時間要求、操作過程和最終的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，并帶領(lǐng)員工認(rèn)真實施。
(3)check(檢查)各級管理人員均有職責(zé)檢查直接下級的工作進(jìn)展和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)狀況。負(fù)責(zé)對進(jìn)行中的工作進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)，以確保最終質(zhì)量，公司設(shè)有全優(yōu)服務(wù)出品督查專員，依表格化檢查所有部門及人員的工作狀況。
(4)action(評估)各級管理人員務(wù)必制止不合理或錯誤的操作，對造成后果者給予相應(yīng)處理，公正評價員工工作結(jié)果，對優(yōu)秀者給予表彰或獎勵。
2、管理原則及管理辦法
(1)管理原則
a、堅持計劃管理與靈活管理相結(jié)合的原則；
b、堅持以人為中心的管理原則；
c 、加強經(jīng)濟核算的管理原則；
d、責(zé)權(quán)相結(jié)合的原則。
管理人員務(wù)必以身作則、嚴(yán)于律已、公正待人、努力完成管理職責(zé)，保證公司正常運行，同時切實遵循以下原則:
一、垂直管理
二、分工負(fù)責(zé):每位員工按照分工，對自我分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面職責(zé)。
三、責(zé)權(quán)利相結(jié)合:每位員工的`責(zé)、權(quán)、利三方面連帶生效。
四、服從命令:每一位員工務(wù)必執(zhí)行上級的命令。
五、全員督導(dǎo):每一位員工對發(fā)生在公司任何人身上的過失均有職責(zé)和全力制止，糾正或向上級反映。
六、全員參與:每一位員工均有權(quán)就本部門或公司的經(jīng)營與管理完善提出口頭或書面推薦。
七、友好協(xié)作:在不影響本部門部正常運行的前提下，公司各部門有職責(zé)為其他部門帶給所需的協(xié)作。
八、特殊授權(quán):每一們員工均有無條件理解公司授權(quán)人員指揮。
九、獎優(yōu)罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵，過失者也要受到相應(yīng)的處罰。
十、強化管理:管理人員務(wù)必以身作則，權(quán)責(zé)結(jié)合，違規(guī)違紀(jì)加重處罰。
(2)垂直管理原則
a、公司實行董事會授權(quán)的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，各級管理人員只對本崗位的直接上
級負(fù)責(zé)，不可隨意越級，自上而下共分為如下等級:
(1)總經(jīng)理
(2)執(zhí)行副總
(3)部門副理
(4)部門主管
(5)部門領(lǐng)班
(6)員工/服務(wù)員
b、營業(yè)部主管或領(lǐng)班在人事管理及營業(yè)管理方面的分工界限。
(1)人事管理:各主管/領(lǐng)班只對所授權(quán)管轄區(qū)域的人員擁有培訓(xùn)、管理及獎懲權(quán)，并負(fù)責(zé)接連帶職責(zé)。
(2)營業(yè)管理:當(dāng)由于輪休或值班只按排一名主管/領(lǐng)班在崗時，由該主管/領(lǐng)
班負(fù)責(zé)包括自我區(qū)域內(nèi)及所有區(qū)域的管理工作，對現(xiàn)場人員的表現(xiàn)有及時訓(xùn)導(dǎo)權(quán)，
但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管/領(lǐng)班處理(可提交該人員的隔級上級責(zé)成該人員的直接主管/領(lǐng)班處理)
(2)管理辦法
一、目標(biāo)管理辦法
二、標(biāo)準(zhǔn)管理辦法
三、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)管理辦法
四、重視人才和智力投資的管理辦法
五、透過監(jiān)督和評價企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的管理辦法
六、全員參加管理辦法
七、透過良好的溝通方法激勵員工
所謂的垂直管理就是工作計劃涉及協(xié)作分工，分工明確，責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合，層層落實，層層把關(guān)，負(fù)連帶負(fù)任，統(tǒng)一考核標(biāo)準(zhǔn)，采用流動式、人性化的管理就是垂直化管理。
垂直管理干部所具備的素質(zhì):德才兼?zhèn)�、廉潔奉公、�?yán)于律已、業(yè)務(wù)精通、追求效益、比學(xué)趕邦、做事執(zhí)著認(rèn)真、追求高效。
垂直管理的效果，服務(wù)無盲點、全程化、不斷檔、不脫節(jié)做好交接，溝通人性化，從工作中找到榜樣，作為自我的學(xué)習(xí)榜樣及標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)得到了提升，各部門的服務(wù)出品才能到達(dá)最高境界。
對員工采取流動性管理，加強督導(dǎo)，工作標(biāo)準(zhǔn)化，員工不斷獲得新的知識，精神不斷提升，使員工感到有家的感覺和溫暖。
管理對人、財、物、時間、信息的管理，包括固定備品及消耗品(其中:固定備品注重保養(yǎng)及維修，消耗品的開源節(jié)流)，所有人員在營業(yè)時間內(nèi)做好本職工作，為公司創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。信息也稱為資訊，包括內(nèi)部經(jīng)營反饋信息和外部企業(yè)經(jīng)營競爭信息，要對所有的信息進(jìn)行加工處理，擺在重要的位置，對企業(yè)的經(jīng)營管理改革方案作參與依據(jù)。
ktv管理制度4
一、防火巡查、檢查由消防安全責(zé)任人、管理人、歸口管理職能部門負(fù)責(zé)人組織各部門進(jìn)行。
消防安全重點單位應(yīng)當(dāng)進(jìn)行每日防火巡查，公眾聚集場所活動期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每二小時一次。每季度進(jìn)行一次防火檢查，各單位、部門每月進(jìn)行一次防火檢查。
二、防火巡查人員應(yīng)當(dāng)及時糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)危險，無法當(dāng)場處置的.，應(yīng)當(dāng)立即報告。發(fā)現(xiàn)初期火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報警并及時撲救。對巡查、檢查發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令其當(dāng)場整改，不能當(dāng)場整改的下達(dá)限期整改通知書。
三、防火巡查、檢查應(yīng)當(dāng)填寫檢查記錄，歸口管理職能部門負(fù)責(zé)人和被檢查部門的消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)在檢查記錄上簽字，存檔備查。
四、防火巡查應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1、用火、用電有無違章情況；
2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；
3、消防設(shè)施、器材是否保持正常工作狀態(tài)，消防安全標(biāo)志是否在位、完整；
4、常閉式防火門是否關(guān)閉嚴(yán)密；
5、消防設(shè)施管理、值班人員是否在崗；
6、下班后，清除煙頭、發(fā)熱源等雜物情況；
7、其它需巡查的情況。
五、防火檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1、火災(zāi)隱患整改及糾正、預(yù)防措施落實情況；
2、安全疏散通道、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明和安全出口情況；
3、消防水源狀況；
4、消防設(shè)施正常工作情況，滅火器材、消防安全標(biāo)志設(shè)置的功能狀況；
5、員工消防知識掌握情況；
6、消防安全重點部位的管理情況；
7、消防控制室值班情況和設(shè)施運行情況；
8、防火巡查開展情況；
9、其它需進(jìn)行防火檢查的內(nèi)容。
ktv管理制度5
為了規(guī)范包房服務(wù)員管理，提高會所軟件服務(wù)，增加客人的滿意度，打造行業(yè)第一，結(jié)合會所實際情況，特制訂管理制度如下：
�。ㄒ唬�、班前會
1、點名，檢查儀容儀表。
2、介紹當(dāng)天預(yù)定情況、特殊要求及酒水估清情況。
3、分析班前工作中不足之處，提出相關(guān)整改要求。
4、人員等事宜變動的特殊安排要求，補充意見。班前會結(jié)束，少爺、公主各自上崗整理所屬責(zé)任房。
�。ǘ�、包房整理
1、整潔包房、臺面、杯具等設(shè)施、物品，要求干凈整潔。
2、按規(guī)定位置鋪臺。（器具必須無破損，擦拭潔凈，無水漬。）
3、督促工程部檢查電腦、投影及音響系統(tǒng)，是否正常。如發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
4、營業(yè)前7:30前結(jié)束整潔清理工作。管理人員檢查各包房清潔準(zhǔn)備工作，發(fā)現(xiàn)問題立即向當(dāng)事少爺、公主提出整改要求。
�。ㄈ�、迎接客人
1、迎賓按規(guī)程迎客人入包房區(qū)。
2、少爺、公主迎接客人。
1) 、見客人光臨應(yīng)主動打招呼，根據(jù)客人預(yù)訂情況和人數(shù)等，合理安排，并將客人引進(jìn)相應(yīng)房間，介紹該房消費情況，客人坐定后通知迎賓臺、收銀臺。
2) 、替客人掛好衣帽，撤下臺飾。
3)、送上毛巾。
（四）、消費點單
1、向客人介紹包房概況及相關(guān)酒水。（按洋酒、紅酒、啤酒、飲料、小吃順序推薦）
2、詢問客人是否有存酒，如有存酒則問清客人的姓名及酒的名稱，然后通知傳遞到吧臺取出存酒。
3、等客人點完單后，重復(fù)一下客人所點酒水，以免出錯。
4、點完單后，在電腦上下單，吧臺根據(jù)包房所點物品，通知傳遞及時把房間所點物品送到。
5、撤去不用的器具，介紹會所音響、話筒、電腦系統(tǒng)使用方法
（五）、服務(wù)
1、包房服務(wù)員根據(jù)點單情況添放所需的杯、碟等器具，撤去不用的器具。
2、確認(rèn)傳遞送入包房的飲品食品。
3、為客人斟倒酒水飲料。
1) 、客人飲用洋酒，則應(yīng)先讓客人驗酒，如有存酒則讓客人認(rèn)可他的存酒，包括酒名及存量。如開酒則讓客人認(rèn)可是他所點的酒，并當(dāng)著客人的面開酒，。將酒先倒入公杯，再依次倒入客人的.杯中，每次以1OZ為宜，（除非客人有特殊要求），并詢問是否要加冰塊。另外只要客人舉過杯則必須為客人斟酒。
2)、客人飲用紅酒，應(yīng)先醒酒（15～30分鐘），如客人要求兌飲，則克直接飲用。
3) 、為客人分派水果，按客人的喜好將水果分派給客人。
4、及時收拾和整理桌面，處理煙缸。
5、準(zhǔn)確迅速使用電腦，為客人點歌，隨時掌握客人消費情況。
6、觀察客人需要，及時為客人提供毛巾，并接送每間包房客人。
�。⒔Y(jié)帳送客
1、當(dāng)客人提出結(jié)帳后，迅速通知收銀臺出單。如客人有未飲用完酒水要求存酒，先將酒送至酒吧，填寫客人的存酒卡，并讓客人在存酒上簽名。協(xié)助收銀臺為客人結(jié)帳。
2、歡送客人
1）、結(jié)完帳后客人差不多要走，此時不能放松服務(wù)質(zhì)量，須堅持到客人離去。
2）、當(dāng)客人要離去時，應(yīng)在客人前面把門打開，并對客人光臨本場表示感謝，同時留意提醒客人是否忘記拿自己的物品。
3）、將客人送至門口。
3、通知音控室、收銀臺客人已走，關(guān)掉相關(guān)設(shè)備，結(jié)束包房服務(wù)工作
�。ㄆ撸⒔Y(jié)束整理工作
1、必須等包房內(nèi)客人全部走完之后才能收臺清理桌面。
2、先用托盤、毛巾夾收取毛巾，再收取空杯、果盤、小碟等器具。
3、包房服務(wù)員把自己責(zé)任范圍物品收好，通知保潔部打掃房間。
4、收臺時，臺面上的雜物放入垃圾桶，不要弄到地面上，保持地面清潔。
5、收臺過程中動作要輕。不要發(fā)出磕碰，撞擊聲。
6、將所有用具和垃圾分別送往指定地點進(jìn)行處理。
7、發(fā)現(xiàn)客人遺留下來的物品應(yīng)及時交給管理人員。
8、房間按照要求打掃好后，通知相關(guān)管理人員進(jìn)行檢查，合格后結(jié)束該房工作。
ktv管理制度6
第一條：每一名員工每天都必須要按時上下班，每天做到不遲到，不早退，當(dāng)有病、事時候需要按規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假
第二條：不僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品
明確要求當(dāng)公司員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)禁任何人將公司物品帶離公司
第三條：每天上班的'時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服，保持工服整潔、儀表端莊
第四條：公司中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度，不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息；如有咨詢，由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待，嚴(yán)禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條公司中員工必須按規(guī)定時間內(nèi)完成就餐，工作期間未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐，一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰
第六條：公司位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打（接）私人電話當(dāng)如有特殊情況，到指定地點打電話，以免影響客戶或者他人工作。
第七條：當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留
第八條：員工都不得在包房內(nèi)留宿，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除
第九條：工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗
第十條：不得使用污言穢語，不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧，不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒，無論什么情況不得與客人發(fā)生爭吵，如與客人發(fā)生矛盾，應(yīng)及時通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，工作人員不得索取客人小費和物品。
ktv管理制度7
一、日常管理制度
1、作息時間：
�。�1）白班13：00~22：00，晚班19：00~02：00，若有客人則待客人離店后下班。
�。�2）按時打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表：
�。�1）上班時間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。
（2）女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲，男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
�。�3）工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲，不得吃零食。
3、人事管理：
人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營業(yè)操作規(guī)范
1、開臺：點歌系統(tǒng)開臺后，應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺，保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單：收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品，同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作，并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù)，做到賬實相符。
3、結(jié)算：
第一步：關(guān)閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)（根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟）。
第二步：清退酒水做好退單，核對賬實是否相符。
第三步：在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn)，進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步：埋單結(jié)算，打印正式收銀票據(jù)。
第五步：美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結(jié)算憑證，并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財務(wù)。
1、原則上所有商品一律不得贈送，如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理（或值班經(jīng)理）共同簽字確認(rèn)。
2、果盤贈送由KTV經(jīng)理自行把握，當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額，一個房間果盤贈送不得超過2份，特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
3、KTV經(jīng)理有房費50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限，收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限，需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜，如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時間的.人身安全，但也應(yīng)與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金，其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部，在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時，要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰，對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為，執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。
2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作，罰款5~50元，經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上，員工罰款1元/分鐘，經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后，收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票，嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算，有上述行為對收銀員罰款20元/次，經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時，發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品（按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外），處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后，盤盈充公，盤虧按責(zé)任賠償。
7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異，點歌系統(tǒng)中開臺時間達(dá)10分鐘以上的，經(jīng)理罰款50元/次。
8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時，視為贈送水果超標(biāo)并為酒店造成失，差額部分由KTV經(jīng)理補足。
9、在酒店夾賣私貨，以外購貨物補充盤存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為，視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失，直至法律責(zé)任。
六、處罰豁免：
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán)，因此以上各款處罰，KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利，確屬特殊原因，總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實施，實施過程中根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。
按前期通知精神和KTV行業(yè)實際情況，現(xiàn)調(diào)整工資考核如下：
一、KTV標(biāo)準(zhǔn)配置樓面經(jīng)理1名，主管1名，員工5名；
二、工資標(biāo)準(zhǔn)：
1、經(jīng)理：底薪2200+崗位津貼500+全勤50+獎金提成
2、主管：底薪1700+崗位津貼500全勤50+獎金提成
3、收銀員：底薪1200+崗位津貼500+全勤50+獎金提成
4、服務(wù)員：底薪1200+崗位津貼400+全勤50+獎金提成
5、獎金計算：
（1）必要條件：月度營業(yè)額8萬元以上，享受酒水銷售獎金提成
�。�2）獎金總額：
營業(yè)額12萬以內(nèi)，酒水銷售額×3%
營業(yè)額12萬以上，酒水銷售額×3.5%
�。�3）獎金分配：
經(jīng)理：獎金總額×50%
員工：獎金總額×50%÷6人（含主管）
員工獎金由經(jīng)理報具體分配方案，最終以酒店發(fā)放為準(zhǔn)。
ktv管理制度8
1、上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出，不遲到、早退，下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。
2、上班前適當(dāng)修飾，按照規(guī)定著裝，保持莊重整潔的形象。
3、對工作要有責(zé)任心、投入感，能為客人提供妥善、周到。
4、上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出，不遲到、早退，下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。
5、上班前適當(dāng)修飾，按照規(guī)定著裝，保持莊重整潔的形象。
6、對工作要有責(zé)任心、投入感，能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務(wù)。
7、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語，杜絕不良體語，不可以用有色眼光對待客人和同事，不可表露出不耐煩的神情，要細(xì)心、耐心的回答客人、上司的提問。
8、團結(jié)同事，互助互愛，發(fā)揚團體精神，不在背后議論他人是與非，隨時配合其他工作者。
9、保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作，要精神飽滿、愉快，不準(zhǔn)帶私人情緒上班。
10、服從管理，對上司安排的.工作應(yīng)盡快完成，不可以頂撞上司，要做到先服從后投訴。
11、賓客投訴時要細(xì)心聆聽并加以記錄，早職權(quán)范圍內(nèi)，應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后向上級部門反映，超出職權(quán)范圍時，向上級部門申報。
12、要愛護(hù)公物，節(jié)約并控制成本，損害公物者按原價賠償，情節(jié)嚴(yán)重者追究其責(zé)任。
13、嚴(yán)禁偷取客人或同事財務(wù)，如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時上交，并不得向客人強索小費。
14、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦，甚至打架或斗毆，更不得恐嚇客人或同事。
15、要做到客來有迎聲，受助有致謝聲，麻煩別人有道歉聲，客走有送聲，要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。
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第一條：每一名ktv員工每一天都必須要按時上下班，每一天做到不遲到，不早退，當(dāng)有病、事時候需要按ktv規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假
第二條：不僅僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品并且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品在那里ktv規(guī)章制度中明確要求當(dāng)ktv員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條：每一天上班的時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服，堅持工服整潔、儀表端莊不按固定著裝的給予10元以上罰款，扣除其當(dāng)月的.獎金。
第四條：ktv中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度，不得向外界供給有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息；如有咨詢，由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待，嚴(yán)禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條ktv中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐，未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐，更不能夠私帶朋友到ktv內(nèi)部食堂就餐，一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰
第六條：ktv每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打（接）私人電話，當(dāng)如有特殊情景，需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，到指定地點打電話，以免影響自己或者他人工作。
第七條：當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留第八條：無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除
第九條：工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗
第十條：不得使用污言穢語，不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧，不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒，不得與客人發(fā)生爭吵，不得收取客人小費和物品。
ktv管理制度10
時間：-11-15 17：29來源：一起去ktv吧作者：昆山老郭點擊：221次
管理團隊的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。總之，企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。二、經(jīng)營部分：在做好內(nèi)部的管理工作的同時，作為管理者應(yīng)放眼
管理團隊的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之，企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
二、經(jīng)營部分：
在做好內(nèi)部的管理工作的同時，作為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。
(一)建立市場調(diào)查機制，進(jìn)行市場定位：
ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。
ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨勢預(yù)測，結(jié)合自身的實際情況進(jìn)行消費群體的這定位。
(二)確定目標(biāo)市場，采取有效的營銷策略：
不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費群，就算同為自助ktv也有不同的`消費群體，如樂迪白天以學(xué)生客群為主，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>
(三)導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌：
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，
把好的一面展現(xiàn)消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：
�、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。
②視覺感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。
③行為方向：a對內(nèi)：員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。
b對外：市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。
總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，創(chuàng)造品牌。
經(jīng)營管理工作千頭萬緒，紛繁復(fù)雜，作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。
ktv管理制度11
首先來看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷需要具備的條件：
�、賳T工必須要具備較高職位所需技能。
�、谟羞@方面的工作經(jīng)驗及資歷。
�、酃ぷ髦斜憩F(xiàn)優(yōu)秀。
�、苓m應(yīng)能力非常強，能夠從事相關(guān)升遷職位的工作。
其次我們來看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷的幾個表現(xiàn)形式：
員工升遷表現(xiàn)形式通常有三種：①定期 ②不定期 ③試用期
①首先來看看定期：在每年的年終考評后，依據(jù)員工綜合考評狀況，結(jié)合ktv的組織運營狀況，統(tǒng)一實施升遷計劃。
�、谄浯挝覀兛纯床欢ㄆ冢涸谀甓裙ぷ髦�，對ktv場所有特殊貢獻(xiàn)，表現(xiàn)優(yōu)異的'員工，隨時可以提升。
③再就是試用期：試用人員成績卓越者，由試用部門推薦升遷。
接下來我們看看關(guān)于ktv員工升遷具體操作程序
�、偃耸鹿芾聿恳罁�(jù)ktv組織運營狀況和年度升遷計劃在一定的時間內(nèi)，及按照員工的綜合考評協(xié)調(diào)各個部門主管所推薦的升遷建議名單進(jìn)行考察審批，審批名單需要交至上級領(lǐng)導(dǎo)董事長、總經(jīng)理核定。
�、趉tv中所有升遷人員需要以人事通報形式分布，升遷者需要以書面形式個別通知。
ktv中關(guān)于員工升遷管理制度的簡要內(nèi)容就是這些，雖然不是很全面但是也是相當(dāng)重要的，基礎(chǔ)的知識。
ktv管理制度12
為盡快理順財務(wù)管理，規(guī)范費用運作程序，完善內(nèi)部管理體系，明確界定費用申請、物品申購、審批、采購、耗用與報銷等各環(huán)節(jié)的責(zé)任，特制定以下管理規(guī)定：
一、費用范圍：根據(jù)籌備組的實際情況，將費用分為四大類：
1、生活設(shè)施：指籌備組人員生活使用的設(shè)施設(shè)備；
2、生活開銷：指籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費的開銷；
3、工作聯(lián)系：指與合作單位聯(lián)系工作所產(chǎn)生的車費、接待費、資料打印費等；
4、市場考察：指對同行單位考察的門票、車費等相關(guān)費用。
二、費用管理流程：
三、費用審批與物品的申購流程：
部門采購部財務(wù)部總經(jīng)理（20xx元以下日常開支、日常消耗物品）總公司（20xx元以上工程、業(yè)務(wù)、大額物品購置）。
1、生活設(shè)施：使用部門負(fù)責(zé)人根據(jù)公司生活或辦公的實際需要，如實填制《申購單》，并說明原因，送財務(wù)負(fù)責(zé)人復(fù)核，報總經(jīng)理簽署，經(jīng)總公司董事長審批后送采購部門采購；
2、生活開銷：籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費，由使用部門負(fù)責(zé)人每月按計劃填制《費用申請單》，送財務(wù)負(fù)責(zé)人審核，呈總經(jīng)理審批后，報總公司審批。
3、工作聯(lián)系：指在與合作單位洽談工作所產(chǎn)生的車費、接待費，車費按實際乘車票據(jù)報銷，注明乘車時間、路段；接待費20xx元/次以下由總經(jīng)理簽署，20xx元/次以上報總公司董事會審批。
4、市場考察：按工作進(jìn)展的需要，由籌備組提前申請，列明考察單位、門票和車費，由籌備組總經(jīng)理審批！
5、籌建辦財務(wù)實行錢、賬分開管理，為了控制費用開支情況，籌備組賬目必須每3天向總經(jīng)理匯報一次。
四、物品采購
1、公司的一切物品、材料由采購統(tǒng)一購買，特殊用途、專業(yè)性強的物品，由部門派專業(yè)人員協(xié)同一起購買；
2、采購部必須憑審批齊全的《申購單》進(jìn)行采購，遵循“貨比三家”的原則，嚴(yán)格按照《申購單》的要求，保質(zhì)、保量、準(zhǔn)時、快捷的購回所需物品；
3、未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，任何部門不得自行采購物品，否則不予報銷。
五、報銷
1、購回物品單據(jù)的報銷必須附有：
�。�1）《申購單》
�。�2）供應(yīng)商發(fā)票，并注明地址和電話號碼；
（3）各單據(jù)要求統(tǒng)一、齊全；
2、采購單據(jù)需交采購負(fù)責(zé)人或聯(lián)系人簽字，經(jīng)使用部門經(jīng)理和財務(wù)負(fù)責(zé)人復(fù)核，呈總經(jīng)理審批后，到財務(wù)部報銷；
3、財務(wù)必須嚴(yán)格遵守各項報銷制度，并進(jìn)一步核查各單據(jù)的準(zhǔn)確性，對不符合手續(xù)和報銷制度的，可以拒絕報銷。
六、物品使用
1、對固定資產(chǎn)和低值易耗品由財務(wù)部納入物業(yè)管理范圍，并由部門確定物業(yè)責(zé)任人，對固定資產(chǎn)和低值易耗品的申購、調(diào)撥、使用、維修、報廢等各方面進(jìn)行跟蹤管理，并及時知會董事長；
2、對日常耗用品由財務(wù)部針對麥客隆KTV新店籌建財務(wù)管理制度各部門計劃情況，進(jìn)行定額管理，對超定額的使用由財務(wù)部進(jìn)行監(jiān)督把關(guān)；
七、崗位責(zé)任
1、總經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)公司的費用管理，對整個籌備辦的`費用管理負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；
2、財務(wù)負(fù)責(zé)人：是費用管理的中心，代表總經(jīng)理行使費用管理監(jiān)督職能，對費用負(fù)管理及監(jiān)督執(zhí)行責(zé)任。
3、部門負(fù)責(zé)人：是費用和物料管理的重要環(huán)節(jié)，直接管理本部門物料，制定本部門物料管理方案，落實具體負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)物料的使用、保養(yǎng)，對物料的差錯和損失負(fù)經(jīng)濟責(zé)任。
4、采購員：負(fù)責(zé)物料采購環(huán)節(jié)的管理，對采購中發(fā)生的質(zhì)量、數(shù)量、價格差錯負(fù)責(zé)賠償責(zé)任。
ktv管理制度13
一、總經(jīng)理：對公司的經(jīng)營管理負(fù)全部責(zé)任。
二、副總經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理完成公司的經(jīng)營管理，在特殊場合、特定時間，全權(quán)執(zhí)行總經(jīng)理的權(quán)利。
三、店長：在總公司領(lǐng)導(dǎo)下圍繞上級總目標(biāo)開張工作。
1、 全權(quán)負(fù)責(zé)處理店內(nèi)的一切事務(wù)。帶領(lǐng)員工努力工作，完成公司所確定的各項目標(biāo)。
2、 確定本店經(jīng)營方向并制定管理目標(biāo)和一系列規(guī)章制度，操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的崗位職責(zé)，監(jiān)督貫徹執(zhí)行。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。制定市場拓展計劃，審核分析每月報表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計劃完成情況，采取對策，保證本店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
3、主持每周管理人員會議和每月員工大會，認(rèn)真聽取消防安全和質(zhì)量檢查情況的匯報，針對問題做出講評和指示，傳達(dá)公司的有關(guān)指示，文件和通知精神。處理好各部門之間關(guān)系，保持高效的工作系統(tǒng)。
4、有重點的巡視公眾場所及屬下各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)到有關(guān)部門。
5、加強本店安全管理工作，重視設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)。
6、注重保持良好的公共關(guān)系，樹立本店品牌意思和形象，代表店家出面接待重要顧客。
7、指導(dǎo)、訓(xùn)導(dǎo)、培養(yǎng)和吸納人才，提高本店內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
8、認(rèn)真做好中層以上干部的任免、選聘。決定店家機構(gòu)設(shè)置，員工編制和重要認(rèn)識任免，負(fù)責(zé)店內(nèi)管理人員的錄用、考核、獎懲和晉升工作。
9、以身作則，關(guān)心員工思想生活，有條件的解決實際問題，獎懲分明，使公司具有高度的凝聚力，要求員工高度熱情和具有責(zé)任感的去努力完成本職工作。
四、主任工作職責(zé)：
匯報上級：店長（副店長），督導(dǎo)下級：各部門主管（組長），
聯(lián)系部門：公司各相關(guān)部門。始終貫徹方針
1、在店長的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本部門的日常管理工作。
2、擬定本部門的培訓(xùn)計劃并實施。
3、認(rèn)真做好上級各項決議的貫徹實施。
4、抓好本部門員工的思想教育，通過組織本部門員工活動，增強對公司的凝聚力，激發(fā)員工的工作積極性。
5、主持每日工作例會，認(rèn)真做好本部門的一切文檔，當(dāng)日工作的安排。
6、巡視和監(jiān)察本部門的工作和任務(wù)的執(zhí)行情況。
7、與公司各部門建立良好的聯(lián)系和合作關(guān)系，使本部門的各項需求第一時間得以解決。
8、注意儀容儀表，儀態(tài)，樹立良好的個人形象。以身作則，以便嚴(yán)格要求下屬。
9、及時處理緊急意外事件，防止事態(tài)蔓延，把事情處理在萌芽狀態(tài)。
10、總結(jié)員工個人工作表現(xiàn)，提供獎懲意見。安排調(diào)節(jié)部門內(nèi)工作。
11、不定期對下屬員工進(jìn)行約談及時收集員工的各種意見或建議，匯報上級，鼓勵和表揚下屬員工，并如是上報。
12、時段業(yè)績，環(huán)境，個人行為追蹤。
13、加強節(jié)約意識，控管好物料，水電等。
14、對出品的質(zhì)量監(jiān)督和控管。
15、對店內(nèi)的公共財務(wù)的維修和保養(yǎng)。
五、組長工作職責(zé)：
匯報上級：部門主任，督導(dǎo)下級：服務(wù)員，聯(lián)系部門：各部門。
1、在本部門主任的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)服務(wù)員日常工作管理，確保服務(wù)質(zhì)量，組織并糾正服務(wù)員的服務(wù)技能及業(yè)務(wù)。
2、按時出席每周管理人員會議和當(dāng)日工作例會，傳達(dá)管理人員會議的精神，總結(jié)工作得失，安排當(dāng)如工作事項。
3、親自殷勤禮貌的服務(wù)客人并指導(dǎo)服務(wù)員接待，招呼好服務(wù)好每一位客人。
4、巡視所屬區(qū)域內(nèi)客人動態(tài)，輪回視察個崗位服務(wù)情況及環(huán)境衛(wèi)生，作到不空崗。
5、妥善處理客人的投訴和咨詢，能解決的自己解決，不能解決的在請示主任。
6、不定期巡視，檢查區(qū)域服務(wù)員的儀容儀表，禮貌用語使用情況，尊規(guī)守紀(jì)情況和服務(wù)用品的配置情況。
7、建立老顧客檔案并注意收集客人的消費意見及建議，及時反饋給店長。
8、做好新生帶教工作，對新老生不定期的進(jìn)行培訓(xùn)。
9、調(diào)動每個組員的工作熱情和激情，注意每個時期興奮度的帶動。
10、注意區(qū)域上的安全，客人離場檢查包房。
11、及時上報并申購所需物品，并維護(hù)所屬區(qū)域公共財產(chǎn)的維護(hù)和保養(yǎng)。
12、跟蹤落實上級傳達(dá)的各項任務(wù)及要求，全權(quán)參與本部門獎懲制定和執(zhí)行。
13、以身作則，嚴(yán)格遵守《員工手冊》和公司的各項規(guī)章制度。
六、底樓工作職責(zé)：
1、參加例會，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項規(guī)章制度，并如實執(zhí)行公司各項政策。
2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語規(guī)范。
3、底樓宣傳單的發(fā)放，主動拉客。
4、二十三點后意見卡的填寫，副樓梯標(biāo)準(zhǔn)送客，協(xié)助各崗位工作，補其不足。
5、滿包時對現(xiàn)場等包客的.服務(wù)，等包牌的發(fā)放，更換客人到場時先后順序的確認(rèn)及其包房的安撫。
6、主動派發(fā)店卡與等包客寒暄，提醒客人預(yù)約訂房。
7、公司活動的推廣，客人意見的收集，妥善處理來訪客人，并接待到位。
8、注意收集客人信息交流工作，以便更好的做好區(qū)服務(wù)。
9、以身作則，嚴(yán)格遵守《員工手冊》和公司的各項規(guī)章制度。
10、工作流程：接客（請問幾位是唱歌嗎，并問姓名及預(yù)約狀況）--→對講機告之前臺（并帶領(lǐng)其上電梯）--→帶到前臺交給大副（并介紹售賣卡）
七、大副工作職責(zé)：
1、參加例會，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項規(guī)章制度，并如實執(zhí)行公司各項政策。
2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語規(guī)范。
3、電梯口主動迎接賓客，對每批客人進(jìn)行超市酒水、食品的促銷。大堂衛(wèi)生的清理和維護(hù)。
4、不定時到區(qū)域清臺再次促銷，了解房臺情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
5、公司活動的推廣和執(zhí)行，客人意見的收集，匯集客人的喜好。
6、協(xié)助各崗位工作，補其不足。
7、后參與全場衛(wèi)生/（大理、風(fēng)花瓶）
8、以身作則，嚴(yán)格遵守《員工手冊》和公司的各項規(guī)章制度。
9、流程：接客（配合前臺促銷酒水）—→帶至包房（配合服務(wù)生送酒水）—→客離時主動送客人(并提醒客人帶好行李)
八、外場服務(wù)人員工作職責(zé)：
1、參加例會，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項規(guī)章制度，并如實執(zhí)行公司各項政策。
2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語規(guī)范。
3、保證區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生清潔，清包流程標(biāo)準(zhǔn)。
4、標(biāo)準(zhǔn)待客流程的操作，標(biāo)準(zhǔn)送客流程的操作，客人進(jìn)場時間的確認(rèn)。
5、公司推廣活動的推廣和執(zhí)行。
6、區(qū)域返回客人的指引到位，特殊情況的處理和反饋。
7、區(qū)域沒各種機具的使用，維護(hù)，簡單故障的處理。
8、協(xié)助各崗位工作，補其不足。
9、包房內(nèi)物品的盤存，記錄，交接，所有區(qū)域沒公司財產(chǎn)設(shè)備宣傳品的維護(hù)。
10、區(qū)域消防物品的認(rèn)識、操作、消防安全知識的了解，火警時間的應(yīng)急處理。
11、流程：接客—→開機（一分鐘消費解說）—→簽單—→送東西（杯具，食品等）—→打掃衛(wèi)生(清臺,大清包).
12、注：清臺流程；清包流程及一些說詞要按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
九、收銀工作職責(zé)：
1、參加例會，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項規(guī)章制度，并如實執(zhí)行公司各項政策。
2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語規(guī)范。
3、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域沒的衛(wèi)生，物品干凈、整潔，嚴(yán)格遵守照單發(fā)貨。
4、各類物品、機具的保養(yǎng)，各類物品的標(biāo)準(zhǔn)擺放、盤存、領(lǐng)用要規(guī)范。
5、各類登記本的規(guī)范記錄，總和真理存檔。
6、電話的規(guī)范接聽，預(yù)約客人的合理安排，資料的如實填寫。
7、收銀臺物品擺放整齊，不同物品分類擺放。
8、實行標(biāo)準(zhǔn)買單流程，消費確認(rèn)單不可隨意涂改。
9、優(yōu)惠券需有貴賓、收銀、和客人的簽字，（客人電話），主任以上級再次簽字確認(rèn)，不可隨意涂改作廢。
10、消費確認(rèn)單必須有客人簽字認(rèn)可。
11、如果營業(yè)中有免單情況，既要如實開單又要有主任以上級簽字認(rèn)可，同時注明原因。
12、超市內(nèi)必須對酒水、食品進(jìn)行盤存、交接。
13、當(dāng)天款項必須當(dāng)天結(jié)算，交接清楚。
14、注意轉(zhuǎn)房、換房的差價核準(zhǔn)，每天定時發(fā)送生日、婚禮祝福詞，夜鶯場優(yōu)惠套餐等信息。
15、辨別錢幣真假，若有緊急事件發(fā)生，第一時間上報主任。
16、收銀員有急事離開崗位，必須與當(dāng)班同事交代清楚，并且速去速回。
17、公司活動的推廣和執(zhí)行。
18、前臺預(yù)約客人的接聽、記錄認(rèn)真填寫。
十、保潔部工作職責(zé)：
1、參加例會，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項規(guī)章制度，并如實執(zhí)行公司各項政策。
2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語規(guī)范。
3、衛(wèi)生間：
①、洗手池、小便器無污垢、水漬。
�、�、蹲坑、小便器無污垢和異味。
�、�、墻面隔墻表面無污跡、水漬。
④、金屬部分表面無水漬，清潔光亮。
⑤、室內(nèi)各表露部分無灰塵，高空無塔灰。
�、�、地面無雜物、污跡、水跡。
⑦、及時處理客人的嘔吐物，第一時間恢復(fù)到正常使用狀態(tài)。
4、通道衛(wèi)生：
①、正常營業(yè)中通道必須保持干凈、清爽、暢通，地面天明顯腳印、水跡、污跡。 ②、通道內(nèi)不得有異味產(chǎn)生，如有應(yīng)及時處理。
�、�、通道內(nèi)的痰桶不得有超過三個以上的煙頭和紙團，如有應(yīng)及時更換。
�、�、及時處理客人的嘔吐物，不得拖延時間。
�、�、保證通道內(nèi)玻璃、金屬設(shè)備、裝飾物的潔凈光亮。
�、�、不定時更換補充備用物品。
5、保證衛(wèi)生間、通道內(nèi)各種設(shè)備的完好，如有損壞及時報備。
6、洗杯間衛(wèi)生：
�、佟㈦S時保證洗杯間衛(wèi)生質(zhì)量，做到地面無污跡、水跡。
�、�、保證消毒池的干凈，做到嚴(yán)格消毒，無異味產(chǎn)生。
③、對杯具進(jìn)行"一清，二輕，三消毒"的規(guī)范流程。
�、�、備用杯子不得有手印、污跡，各種備用物品的及時清潔。
�、�、保障洗杯間各類設(shè)施設(shè)備的正常使用，如有損壞及時報備。
⑥、及時處理洗杯間的各種酒杯，垃圾，避免產(chǎn)生異味。
7、工作是應(yīng)穿戴整潔工作服，并保持個人衛(wèi)生，同時做好班次交接。
十一、吧臺崗位職責(zé)：
1、 參加例會，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項規(guī)章制度，并如實執(zhí)行公司各項政策
2、 接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語規(guī)范。
3、 工作是應(yīng)穿戴整潔工作服，并保持個人衛(wèi)生，同時做好班次交接。
4、 負(fù)責(zé)所屬區(qū)域衛(wèi)生，用具干凈、清潔，地面無水漬、垃圾。
5、 食品用具應(yīng)做到"一清，二輕"，輕拿輕放，且經(jīng)常洗手，保持手部清潔。
6、 掌握所有的服務(wù)知識。
7、 保證出品物新鮮，味美色艷。
8、 變質(zhì)濃縮及禁止食品禁止食用。（要特別留意部分食品的保質(zhì)期）。
9、 用過的用具放回原來的位置，不要堆放在工作臺中，以免影響其他操作。
10、看單出貨,嚴(yán)格把關(guān)出品質(zhì)量,并且做到成本把關(guān)
11、監(jiān)守崗位,謝絕非工作人員入內(nèi),快速完成制作,盡可能不讓客人等太長時間.
十二、保安工作職責(zé)：
1、準(zhǔn)時上下班，上下班應(yīng)簽到確認(rèn)，不得無故遲到，早退及礦工。
2、嚴(yán)格執(zhí)行不定時巡包房。
3、服從公司領(lǐng)導(dǎo)的命令，如遇特殊情況發(fā)生，應(yīng)聽從主任以上級調(diào)配。
4、遇特殊情況，應(yīng)做到語氣親切，態(tài)度和藹，耐心解釋。
5、必須對各種消防用具做到擺放位置及使用方法。
6、巡樓是若發(fā)現(xiàn)不良事態(tài)，應(yīng)及時通報公司領(lǐng)導(dǎo)，積極配合公司人員及時處理。
7、嚴(yán)格要求自己，不得懲個人英雄主義，脫離公司的管理，如有違反，后果自負(fù)。 十三、機具部崗位職責(zé)
1、遵守公司各項規(guī)章制度，執(zhí)行公司政策。
2、保持工作環(huán)境清潔整齊。
3、檢查機房及包房所有設(shè)備，將故障包房故障情況及時寫入。
4、維修調(diào)試機具設(shè)備及附件并做好維修記錄。
5、將包房缺損設(shè)備補齊，保證包房設(shè)備完好齊全。
6、巡視各通道，負(fù)責(zé)各區(qū)的機具設(shè)備故障處理及故障設(shè)備更換。
7、及時填寫值班本，將本班工作情況及出現(xiàn)故障原因和維修結(jié)果做好記錄。
8、每天營業(yè)前進(jìn)行包房設(shè)備檢查。
9、三天進(jìn)行一次觸摸屏清洗檢查及音響調(diào)試。
10、十五天對機具設(shè)備做一次全面檢查，并處理機具存在的故障（比如：損壞的保護(hù)器和喇叭等）。
11、及時做好自加歌和上級，客人意見要求加的歌曲，在網(wǎng)上找不到的歌曲應(yīng)及時做記錄。
12、按時、按質(zhì)、按量完成上級下達(dá)的事項和本職工作，否則將要求未完成任務(wù)而不下班。
13、七天對服務(wù)器做一次備份及相關(guān)備份。
14、服務(wù)時要耐心，合理解決客人提出的要求，禮儀動作標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范禮貌用語。
15、根據(jù)客人反饋意見單對歌曲進(jìn)行刪減，增加及調(diào)試音響。
16、對講機與外場配合解決客人的要求及機具故障。
17、機具故障的檢查、維修應(yīng)第一時間報備并負(fù)責(zé)追蹤。
18、包機事項處理：服務(wù)器崩潰，停電后服務(wù)器開機處理。
19、負(fù)責(zé)曲庫的整理、添加、修改、刪除、校對并做好記錄。
20、外場要求調(diào)音要在1分鐘內(nèi)到達(dá)。
ktv管理制度14
服務(wù)員同樣也是KTV中重要的員工群體之一，他們是與客人直接接觸的，他們的一舉一動都代表著整個場所的形象。所以為了整個場所著想不得不制定一些嚴(yán)格的KTV服務(wù)員規(guī)章制度。接下來要和大家分享的內(nèi)容便是這部分內(nèi)容。
KTV服務(wù)員規(guī)章制度詳細(xì)內(nèi)容如下：
�、偈紫纫袷卦�(jīng)我們給大家介紹到的所有員工都要遵循的考勤管理制度
比方說要按照規(guī)定時間上下班，穿著方面的要求等等一些相關(guān)的規(guī)章制度。
②每條都要了解當(dāng)天的例會內(nèi)容并且做好當(dāng)天的工作安排
服務(wù)員主要從事的工作內(nèi)容在這一點上所有的服務(wù)人員都要牢記在心。
③迎客之前先檢查好各個營業(yè)區(qū)域的設(shè)施照明燈一系列的準(zhǔn)備工作
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有的包房設(shè)備出現(xiàn)問題的時候需要及時通知有關(guān)維修部門維修并且要做好記錄。
�、馨凑账üぷ鲘徫�，面帶微笑，標(biāo)準(zhǔn)站姿熱情迎客，()要時刻用好禮貌用語，必須“請”字當(dāng)頭，“謝”不離口，無論何時何地只要見到客人必須點頭微笑親切致意
⑤每天在11：30左右，17：20左右開2~3間包廂空調(diào)。帶客時先帶臨街的包廂
�、匏械�.服務(wù)人員在上班的時候不允許做的事情不得違反相關(guān)規(guī)定
比方說在工作期間手機一定要調(diào)成振動，記住不要玩手機等違反規(guī)定的事情都不要去做。
�、吖ぷ髦校咀艘苏�，不可倚靠在吧臺，不可扎堆聊天，不可嘻笑打鬧，爭吵，不得跑，講不雅語言，做不雅動作，大聲喧嘩，唱歌
�、嗪芏郖TV包房服務(wù)員他們都是靠提成來賺錢的因此一定要學(xué)會運用推銷語言為客人們提供服務(wù)
⑨在工作中當(dāng)顧客對服務(wù)員無理時，盡量不與客人爭吵，在不影響店子形象利益時，靈活處理維護(hù)自己的利益
�、庹J(rèn)真遵守KTV規(guī)定制度中關(guān)于其崗位職責(zé)方面的相關(guān)要求
KTV服務(wù)員規(guī)章制度中所規(guī)定的各項內(nèi)容大概就有上面所看到的這些內(nèi)容，需要相關(guān)人員認(rèn)真遵守。
ktv管理制度15
(一)管理部分:
ktv場所的管理要管理在外部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際狀況這個客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機構(gòu)的管理，規(guī)章制度的樹立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)禮貌的建立等。
ktv作為一個企業(yè)，必需對其所具有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理，作為服務(wù)性行業(yè)，其特性是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的區(qū)分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手
其一，構(gòu)成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機構(gòu)，崗位的建立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員明白本人該做什么、該如何做，做到什么程度才能不逾越自我的范圍，人員不致于閑置。ktktv的人力、物力、財力、音訊等資源，
其二，合理而有效的組合和分配的營運不能夠一成不變的，它會隨著時節(jié)、氣候、內(nèi)部協(xié)作等狀況，時好時差，ktv的營運規(guī)律，消耗者的消省心有分為旺季和淡季，這就央求作為管理者掌握思等要素，對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于糜費也不會潰乏，總之，組織的好處是確�，F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
(二)建立完美的規(guī)章制度:
無老實不成方圓作為一個企業(yè)就像一個國度要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，裝備設(shè)備，易耗品rutǐ，停業(yè)目的等項目應(yīng)以明文規(guī)則的方式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，明白什么該做什么不該做。
另一方面著眼于纖細(xì)處，就是制定詳細(xì)的制度，如業(yè)務(wù)活動記載制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品運用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、提升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)逐一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)視管理:
ktv企業(yè)在營運必定觸及到現(xiàn)場事務(wù)，而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理，作為管理者每一天必需做而且最主要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作�，F(xiàn)場工作主要分為三大部分:
第一:班前準(zhǔn)備工作掌管召開班前會，對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和剖析，對當(dāng)天的'工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標(biāo)準(zhǔn)。
第二:班中的巡場工作，對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解主人的需求為，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評價檢測，以便進(jìn)行決策改良隨時留意營運中具有的效果，及時進(jìn)行處置、矯正。
第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天休息進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評估，總結(jié)經(jīng)驗，提出改善方案，總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重，作為管理者務(wù)必從實際動身，發(fā)揚自我的管理才能和聰明，對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。
(四)企業(yè)文化建設(shè):
倡議、塑造而構(gòu)何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營開展進(jìn)程中經(jīng)過培植、成的一種為員工獨自奉行的價值觀念、基本信心和行為準(zhǔn)繩。
為什么要那么重要?勝利的企業(yè)就必須有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后臺，如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)、海爾的熱忱到永世、樂迪的安康、平安、悲痛等。可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要好處，而做好企業(yè)文化就管理團隊的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培育，片面晉升員工的各方面素質(zhì)等等�？傊髽I(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。二、經(jīng)營部分:在做好內(nèi)部的管理工作的同時，作為管理者應(yīng)放眼
管理團隊的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之，企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
經(jīng)營部分:
在做好內(nèi)部的管理工作的同時，作為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開拓服務(wù)產(chǎn)品，以提升場所的營業(yè)功勞，發(fā)明優(yōu)良的效益這就是經(jīng)營工作。主要形式為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。
(一)建立市場調(diào)查機制，進(jìn)行市場定位:
ktv市場是在不時的變化發(fā)展中的，明天你可能門庭若市，這天就面臨封鎖，因此有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、收拾、分析與總市場的消費ktv需求及促銷活動的信息，管理制度。
ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭狀況等方面動手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨向預(yù)測，結(jié)合自身的實際狀況進(jìn)行消費團體的這定位。
(二)肯定目標(biāo)市場，采取有效的營銷戰(zhàn)略:
不一樣的場所的狀況有不一樣消費人群，夜總會主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費群，就算同為自助ktv也有不一樣的消費群體，如樂迪白晝以學(xué)生為主，而夜場更傾向于必須事業(yè)有成的成功人士。作為一個場所的要明白自我的客人在那里，消費心理及消費習(xí)氣等狀況十分重要，這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)清楚，我們就能夠有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價錢策略，人員推行策略等有益于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>
(三)導(dǎo)入ktv守業(yè)籠統(tǒng)識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌:
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，一般優(yōu)勢，把好的一面展現(xiàn)消費者，讓消費明白企業(yè)的益處及與眾不一樣之處。這方面工作主要從三方面入手:
①理念塑造包括讓群眾明白企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)特性。
�、谝曈X感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品想象等。
�、坌袨榉较�:a對內(nèi):員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氣氛、員工福利報酬。
b對外:市場調(diào)查、廣告宣揚、促銷策略、公益活動等。
總之施行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的佳譽度和知名度，創(chuàng)造品牌。
經(jīng)營管理工作有條不紊，紛繁雜雜，作為管理者務(wù)必具有良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中擅長發(fā)揮自我的才能和智慧，從事管理工作。
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