奶奶教我包餃子作文

    時間:2022-06-02 19:35:14 敘事 我要投稿
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    奶奶教我包餃子作文范文

      導語:餃子煮熟了,我專挑那些不怎么好看的餃子吃,吃得津津有味。這次包餃子的經歷讓我懂得了,其實包餃子也有很大的學問,但只要堅持去做、去想,都會找到竅門,并且做得好。下面小編整理了奶奶教我包餃子作文范文,歡迎參考借鑒!

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      成長中的故事猶如滿天星,其中也有的像黃河水一樣流向了遠處。但有一件事卻深深地印在了我的腦海里,那就是小時候包餃子。

      要過年了,奶奶在視線里來回穿梭,讓我覺得眼花繚亂。在干什么呢?讓我們放大鏡頭看一看,噢,原來是在準備包餃子呢!沒過一會兒,奶奶就像擺攤子似的,在桌子上擺放了一碗餃子餡和餃子皮。只見奶奶麻利而又熟練地拿起一塊餃子皮攤在手上,用勺子挖一團餡兒放在皮中間,之后又迅速地合上皮,把邊捏緊,就這樣一個餃子誕生了。

      我在好奇心的`驅使下,二話不說,拿起一塊餃子皮包了起來。

      我學著奶奶的模樣:挖了一大勺餡兒,倒在皮中,在有模有樣地捏緊。我捏出來的不像奶奶那樣。而是一個大肚皮的“將軍”。我不服氣,于是又拿了一塊皮包了起來,不一會兒,一個扁著肚皮的“乞丐”出爐了。第三次,第四次,第五次,我包的餃子各式各樣,有的皮破了,有的餡兒落了,還有的…剛開始還興致勃勃,現在卻如同落進了萬丈深淵。

      奶奶讓我不要灰心,于是在奶奶的指導下,我終于包出了和奶奶包的一樣的餃子了。不,甚至比奶奶包的還好。我頓時像吃了喜鵲蛋——樂開了懷。

      從中我得出了一個道理:有耕耘就有收獲,沒有做不到的事情,只要你肯用心。

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      我今天剛做完作業,奶奶說:“童童,我教你包餃子,好不好?”

      我們去菜市場買了一些餃子皮和豬肉,青菜、木耳、小蔥,放在一個大盆里。

      我和奶奶坐在椅子上,一起包餃子。

      奶奶先把餃子皮拿在手里,用筷子夾一些肉餡,再包好就行了。

      我就照奶奶的做法做了起來,可是我和奶奶的.比一比,可把奶奶笑壞了。奶奶的是半圓形的,我的是三角形,而且肉太少了。

      我包了一個又一個,慢慢地,我包的和奶奶包的一樣好了。

      晚飯開始了,吃著自己包的餃子,可開心了!

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      今天,奶奶又教我包餃子了。

      奶奶這次是買了餃子皮、青菜和新鮮豬肉。

      這次的做餡,先要像上次包餛飩一樣把肉餡剁好,然后再把洗干凈的青菜切碎,和肉餡拌一起,加入鹽、老酒、雞精和生粉等調料,要攪拌均勻。

      還是要準備好一碗清水,用來濕潤餃子皮,好讓面皮黏在一起。

      接著要開始包餃子了。先拿一張圓圓的餃子皮,用筷子夾一個小湯圓那么大的菜肉餡,放在餃子皮的中央;然后用食指沾一下清水,涂在餃子皮的邊緣一圈;最后把餃子皮的一個半邊對準餃子皮的`另一個半邊,再用食指和拇指的指腹,一點一點把邊摁緊,最好摁成波浪形狀,一個餃子就包好了。再這樣重復下去,直到包完所有的餃子皮和菜肉餡。

      最后煮熟后出鍋,就可以吃了。

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