迎新春做春卷敘事作文

    時間:2021-06-01 13:57:32 新年 我要投稿

    迎新春做春卷敘事作文

      今天上午,外婆準(zhǔn)備包春卷,我也興致勃勃地加入。

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      首先,我得把手洗干凈,不然這春卷的味道會非常“好”,那白白的面粉上會出現(xiàn)幾個黑色的印子,立刻讓人失去胃口。

      接下來就是包春卷。春卷是由餡和皮組成。皮是由面粉做成,而今天我家用由雪里蕻、竹筍、肉末組成的'餡。材料準(zhǔn)備好,那就開始包了!先用勺子把餡放在皮的中間,呈一條直線,兩邊離皮邊都有3-4厘米,不然兩邊的餡就要被擠出去了。然后再把餡下邊的皮往上折,再將有餡的部分往上折,接著把餡的左右兩邊的皮向內(nèi)折,這樣餡就不容易漏出來。最后把它往上一折就成了一個春卷。外婆包出的春卷有著婀娜的身姿,而老爸的卻是又長又胖,讓人都不認(rèn)得這是一個春卷了!我做的第一個春卷松松散散,好似馬上要散架;后來我注意觀察外婆的手法,比劃著做,春卷就越做越好了。

      最后就要炸春卷了。首先要把煤氣灶開到大火,把油倒入鍋中,油立刻就濺了起來,“撲哧”、“撲哧”,油在鍋子里跳躍著,讓我不敢下手。稍后,當(dāng)油達(dá)到一定溫度時,鍋內(nèi)就較為平靜了。這時,外公給我做了示范,用筷子夾住春卷的中間,將春卷放在鍋中,一次炸兩個,等那面燒到黃色就可以換面了。我照著外公的樣子做,卻怎么也不能得心應(yīng)手。炸了幾個以后,我慢慢地找到了感覺,熟練了起來。老媽是我的粉絲,吃飯時一定要吃我做的春卷。我刻意地觀察了她的表情,貌似她很久沒吃過美味似的,狼吞虎咽。

      做任何事情都不容易,可能是一個小小的細(xì)節(jié),都有可能成就一件大事......

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