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小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú)（通用15篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編幫大家整理的小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú)，歡迎大家分享。
小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú) 1
我長(zhǎng)大了，也該學(xué)習(xí)一些做家務(wù)的本領(lǐng)了，這樣的話，爸爸媽媽在家就可以多休息一會(huì)了。今天，在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了“清蒸鱸魚(yú)”這道美味的菜。
媽媽下班買了一條鱸魚(yú)回來(lái)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我來(lái)蒸鱸魚(yú)，您在旁邊看，不對(duì)的地方您告訴我。”媽媽說(shuō)：“好呀！”
我在媽媽的指導(dǎo)下，先把魚(yú)用清水沖洗，把魚(yú)肚子里面黑色的東西和血水洗干凈了，然后在魚(yú)的身上劃上三道口子。我問(wèn)媽媽：“為什么蒸魚(yú)還要切三道口子呢？”媽媽對(duì)我說(shuō)：“因?yàn)樵谡趑~(yú)的時(shí)候，魚(yú)也要透氣，這樣才能給蒸熟，才能入味。”我把剁椒放在魚(yú)的身上，香蔥切成段，生姜切成片，放在魚(yú)肚里。這時(shí)，蒸鍋的水已經(jīng)開(kāi)了，我用夾子把盤子夾到蒸鍋上。因?yàn)槲沂堑谝淮螉A，鍋里的熱氣熏到我的手，我的'手一抖，盤子一下子摔進(jìn)了鍋里，一些調(diào)料從盤子里也掉了出來(lái)。我趕快把掉出的調(diào)料撈出來(lái)，重新放回盤子里，蓋上鍋蓋，蒸十分鐘。
時(shí)間過(guò)得真快，十分鐘到了，我用夾子把魚(yú)盤子夾了出來(lái)，完好無(wú)損，又澆上了一些蒸魚(yú)豉油，然后嘗了一下，那味道可是一級(jí)棒。吃著我自己蒸的魚(yú)，心里美滋滋的。
小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú) 2
在中國(guó)的美食里，我最喜歡清蒸鱸魚(yú)。
周六的早上，我和奶奶一起去樓下的一個(gè)菜店里買鱸魚(yú)。奶奶用網(wǎng)兜在魚(yú)框里撈出一條又肥又大的鱸魚(yú)，一共花了17元錢。
一回到家，奶奶就拿起鋒利的菜刀，把魚(yú)身上的鱗片刮掉，接著把魚(yú)的肚子劃開(kāi)，掏出內(nèi)臟，再用清水沖干凈，用刀在魚(yú)身上劃了幾刀，撒上鹽、放點(diǎn)生抽、蠔油、麻油、生姜、蒜子等調(diào)味料，腌制15分鐘，最后放入燒著開(kāi)水的鍋中蒸20分鐘……
掀開(kāi)鍋蓋子的那一刻，頓時(shí)香氣沖天，饞得我都快要流口水啦！
終于等到開(kāi)飯時(shí)刻，我用筷子夾了一塊鮮嫩的'魚(yú)肉放在鼻子前聞，真香啊！又放進(jìn)嘴里，嚼了嚼，“咕咚”一聲吞了下去。這時(shí)，美味充滿了我的口腔。
哈哈，今天的快樂(lè)是“清蒸鱸魚(yú)”給我的！
小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú) 3
中國(guó)是一個(gè)美食文化眾多的國(guó)家，但在這些誘人的美食當(dāng)中，我還是最喜歡奶奶做的清蒸鱸魚(yú)。
以前奶奶經(jīng)常做清蒸鱸魚(yú)給我們吃。每次煮好鱸魚(yú)，只要奶奶一掀開(kāi)鍋蓋，陣陣魚(yú)香美味就撲鼻而來(lái)，我的口水都快流出來(lái)了。等到奶奶把魚(yú)端上桌，打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)魚(yú)身上滿是黃色的`姜絲、綠色的蔥絲、紅辣椒之類的調(diào)料鋪滿整個(gè)魚(yú)身上，魚(yú)旁邊是象奶油似的膏湯，真是色、香、味俱全啊！我深深地吸了一口氣，迫不及待地拿起筷子夾起魚(yú)嘴巴下面最嫩的那塊魚(yú)肉，“哧溜”一聲，鮮嫩的魚(yú)肉就滑進(jìn)我的小嘴了。我細(xì)嚼慢咽，只覺(jué)得這魚(yú)肉鮮嫩無(wú)比，清香中還帶著陣陣甘甜，真舍不得把它吞下去。然后我又用小勺裝了一勺濃濃的魚(yú)湯，細(xì)細(xì)品嘗著里面各種調(diào)料的味道，夾雜著魚(yú)肉的鮮味，真是人間一大美味。
奶奶告訴我，其實(shí)清蒸鱸魚(yú)的做法挺簡(jiǎn)單的，主要食材有：一條鱸魚(yú)、一小撮姜絲、蔥末、少許紅辣椒、2大勺料酒、醬油少量、鹽少量、油。做法：用刀在殺好的魚(yú)背中縫處輕剝一刀，將料酒、鹽少量抹勻魚(yú)全身，腌制10分鐘左右。腌好之后，將切好的姜絲、蔥絲鋪在魚(yú)身上，然后放在燒開(kāi)的半鍋水中蒸7-8分鐘左右，蒸完之后裝在盤中。期間另一個(gè)鍋加入適量植物油燒熱，往油鍋里加入蔥、姜末和紅辣椒炒熱，然后將熱油從魚(yú)頭澆至魚(yú)尾，最后將調(diào)好的味汁從魚(yú)頭澆至魚(yú)尾，這樣一盤香噴噴、熱乎乎的清蒸鱸魚(yú)就燒制成功了。聽(tīng)了奶奶的介紹，我的口水不由自主地又快流出來(lái)了。
如今，奶奶去世了，但她對(duì)我的關(guān)愛(ài)卻永遠(yuǎn)留在我心中！懷念奶奶，懷念奶奶做的清蒸鱸魚(yú)。
小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú) 4
又到了我家大廚——爸爸大顯身手的時(shí)候了，我們一直很期待。
爸爸從街上買了一條鱸魚(yú)。鱸魚(yú)已經(jīng)被魚(yú)老板切出了兩條“腳”，可以立起來(lái)了，樣子十分有趣。爸爸將白醋，姜放進(jìn)涼水里，再把鱸魚(yú)放進(jìn)去給他泡了個(gè)澡，為的就是把鱸魚(yú)身上的臟東西清理干凈。這時(shí)候，爸爸把一根蔥切成幾段，將里面的芯取出來(lái)，放在一邊，然后把蔥切成細(xì)絲，倒一碗清水，請(qǐng)這些細(xì)絲泡“溫泉”。爸爸再拿出生姜，把它切片剁絲，請(qǐng)那些姜絲也加入泡“溫泉”的隊(duì)伍。留下一些姜片，說(shuō)是等會(huì)有用。
這時(shí)，爸爸拿出一個(gè)盤子，在上面擺上剛?cè)〕龅氖[芯，把鱸魚(yú)放在蔥芯上面，姜片就放在魚(yú)身上，再在魚(yú)身上涂點(diǎn)植物油，鱸魚(yú)便會(huì)晶瑩剔透。最主要的步驟來(lái)了。爸爸往鍋里倒水，蓋上鍋蓋，開(kāi)大火把水燒開(kāi)，再把鱸魚(yú)放進(jìn)去蒸。這會(huì)兒功夫，爸爸在另一個(gè)鍋里倒點(diǎn)植物油，開(kāi)火燒熱。
八分鐘后，爸爸把魚(yú)取出，一陣清香迎面撲來(lái)。爸爸把盤子里的.魚(yú)湯倒了，說(shuō)這個(gè)不能要。“好了，蔥絲和姜絲泡了這么久也應(yīng)該拿出來(lái)了。”爸爸邊說(shuō)邊鋪到魚(yú)身上。把燒好的熱油往上一澆，呲呲呲。最后倒點(diǎn)蒸魚(yú)豉油。香噴噴的蒸鱸魚(yú)就做好了。
小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú) 5
魚(yú)是一種生活在水里的動(dòng)物，這種動(dòng)物很喜歡動(dòng)，仿佛得了多動(dòng)癥似的，正是因?yàn)檫@個(gè)原因，這種動(dòng)物很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，魚(yú)腦含有豐富的DHA，魚(yú)肉還有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，它是一道人們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的美食，非常適合老年人和小孩食用，最可以保護(hù)魚(yú)里面營(yíng)養(yǎng)的方法就是清蒸，所以我今天給大家?guī)?lái)的菜品是：清蒸鱸魚(yú)。
做清蒸鱸魚(yú)的食材有三樣，分別是香蔥，姜和一條新鮮的鱸魚(yú)，制作方法是這樣的：首先將魚(yú)開(kāi)膛破肚，并且去除魚(yú)鰭、魚(yú)尾和魚(yú)頭里的心臟，接下來(lái)將香蔥和姜分別切成小段和細(xì)絲，香蔥和姜的細(xì)絲像一條條小細(xì)線，然后倒入一些料酒以去腥，最后再放入一些姜絲，這樣，基本工作就完成了。是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢？接下來(lái)可就難了，接下來(lái)是烹飪方法：首先往鍋里加水，并且拿出三腳架，架在水上，三腳架就像一個(gè)大鼎，支撐著魚(yú)兒那笨重的.身體，接下來(lái)把魚(yú)放在三腳架上，等蒸到15分鐘的時(shí)候，在撒上一些香油、香蔥和蒸魚(yú)豉油，如果打開(kāi)鍋蓋聞一下，會(huì)感覺(jué)自己飛入了天堂，香味頓時(shí)彌漫了整個(gè)廚房，刺激著你的嗅覺(jué)，也讓你的味蕾蠢蠢欲動(dòng)，即使你不喜歡吃魚(yú)，在這時(shí)也已經(jīng)愛(ài)上了魚(yú)，再蒸5分鐘，這時(shí)候，你可能感覺(jué)1分鐘如1日那么長(zhǎng)，度日如年，5分鐘過(guò)后，魚(yú)就可以上桌了，那時(shí)候你可能已經(jīng)“口水直流三千丈”了吧！如果你試吃一口魚(yú)肉，肯定是又香嫩又精美又爽滑吧！
這時(shí)，你是不是已經(jīng)被饞的要命了呢？如果想品嘗的話，可以自己親自動(dòng)手做一下喲！你肯定會(huì)覺(jué)得很好吃的。
小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú) 6
要說(shuō)起我最愛(ài)的美食，那就是我媽媽做的清蒸鱸魚(yú)。那鱸魚(yú)的色美為味香，不管吃多少次，味道總是那么令人流連忘返、回味無(wú)窮。我總好奇這道菜是怎么做的'？
今天我終于有機(jī)會(huì)看個(gè)究竟了。一大早我在迷迷糊糊中聽(tīng)見(jiàn)媽媽的手機(jī)響了，一看時(shí)間才7:25，我心里想:“這么早誰(shuí)會(huì)給媽媽打電話呢？”好奇心驅(qū)使我走下床，穿上衣服，刷好牙，到客廳一看，原來(lái)是媽媽在叮咚采購(gòu)的鱸魚(yú)到了。
吃了早飯，媽媽對(duì)我說(shuō):“你不是一直想看我做清蒸鱸魚(yú)嗎，今天就可以讓你看做清蒸鱸魚(yú)的整個(gè)過(guò)程哦！”我高興極了，因?yàn)檫@是我求之不得的好事啊！只見(jiàn)媽媽手起刀落刮魚(yú)鱗，開(kāi)膛破肚、挖魚(yú)鰓，三兩下就把魚(yú)打理干凈了，他還在于她還在魚(yú)的兩面打了花刀，說(shuō)是會(huì)更加入味。然后把魚(yú)放進(jìn)了盤子、全身抹了少許鹽、倒上料酒說(shuō)要腌制十分鐘。接著他就開(kāi)始切蔥姜絲、拍蒜末，不一會(huì)兒水開(kāi)了，她把蒜末塞到魚(yú)肚里、就開(kāi)始上鍋蒸鱸魚(yú)了。大火蒸八分鐘、取出魚(yú)盤、倒掉汁水、鋪上蔥姜絲，淋上蒸魚(yú)豉油、再上鍋蒸五分鐘，出鍋澆上熱油。一道美味的清蒸鱸魚(yú)就大功告成了。看到媽媽熟練的手法，我好羨慕啊！希望下次我可以做給他們吃。
小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú) 7
吃飯，我只吃我爸董大廚燒的飯；吃魚(yú)，我只吃清蒸鱸魚(yú)。
清蒸鱸魚(yú)不僅味好，看相也非常好呢！湯汁泛黃，上面伴著辣椒，而魚(yú)就躺在盤子里，做著美夢(mèng)，享受著天倫之樂(lè)，翠綠色的香菜和白花花的蒜泥散落其中，讓人直咽口水。
吃魚(yú)也需要技巧的。婆婆總對(duì)我說(shuō)“慢點(diǎn)吃，別卡到喉嚨，沒(méi)人跟你搶，這一盤都是你的。”我吃魚(yú)時(shí)喜歡吃魚(yú)肚子，因?yàn)轸~(yú)肚子又白又嫩而且沒(méi)有刺，加一塊魚(yú)肉，沾一點(diǎn)湯汁，放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)地品味，嗯！香！每一絲，每一寸都有咸而不膩的味道，還帶著一些姜的氣息，加上魚(yú)本來(lái)的鮮美，真是別有一番風(fēng)味！吃魚(yú)鰭肉時(shí)，軟軟的，嫩嫩的，入口即化。吃魚(yú)皮時(shí)，魚(yú)皮劃過(guò)我的味蕾，讓每個(gè)細(xì)胞品嘗到鮮美的湯汁，再“噓”的一下吸進(jìn)嘴里，頓時(shí)爽滑可口呀！清蒸鱸魚(yú)不僅魚(yú)肉好吃，魚(yú)頭也很有營(yíng)養(yǎng)。咬進(jìn)嘴里脆脆的，非常有嚼勁。湯汁也是“雨露均沾”把每一寸魚(yú)肉都滋潤(rùn)的嫩滑爽口，越吃越爽！蔥和蒜，辣椒和湯汁，魚(yú)肉和魚(yú)皮，交織著在我的舌尖上旋轉(zhuǎn)！
好一個(gè)痛快了我的味蕾的`清真鱸魚(yú)！
記得又一次，吃清蒸鱸魚(yú)時(shí)，因?yàn)楹贸缘牟灰灰模?dòng)之下我被卡住了。可是我沒(méi)有難受得哭出來(lái)，而是擔(dān)心清蒸鱸魚(yú)會(huì)不會(huì)被吃光，會(huì)不會(huì)冷掉……覺(jué)得我可笑嗎？那是因?yàn)樵谖倚睦锴逭赭|魚(yú)是“天下第一美食”！
聽(tīng)了我的介紹，你也一定很想吃吧！那就趕緊來(lái)我家嘗嘗清蒸鱸魚(yú)的美味吧！
小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú) 8
一大早，我和媽媽到超市買了一條新鮮的鱸魚(yú)，并讓賣魚(yú)的師傅剖好了。我央求媽媽：“您教我做清蒸鱸魚(yú)吧！”媽媽爽快地答應(yīng)了。
回到家，媽媽開(kāi)始教我洗鱸魚(yú)。我按照媽媽的吩咐把滑溜溜的魚(yú)從保鮮袋中取出來(lái)，再用溫水將鱸魚(yú)里里外外的血水沖洗干凈，接著用左手將魚(yú)腹撐開(kāi)，右手捏住內(nèi)臟及黑色的粘膜一扯，再次用溫水沖洗干凈。這樣魚(yú)腹很快就處理好了。我又用大拇指撬開(kāi)魚(yú)腮，沖洗掉里面的.紅色腮液，并將鱸魚(yú)放進(jìn)菜簍里瀝干水份。
我開(kāi)始腌制瀝干的鱸魚(yú)了。媽媽邊切姜片邊對(duì)我說(shuō)：“鱸魚(yú)好不好吃關(guān)鍵在于腌制鱸魚(yú)的細(xì)節(jié)。佐料放得太多，腌得太久，魚(yú)肉就會(huì)太咸，口感就不太鮮嫩；佐料太少，涂抹不均勻，腌得太淡，不入味就會(huì)有腥味兒。”我在媽媽的指導(dǎo)下將小半勺鹽、兩勺料酒、三勺蒸魚(yú)豉油放入同一個(gè)碗中攪拌均勻，做成自制的佐料。然后，我學(xué)著媽媽的樣子一勺勺地將調(diào)料仔細(xì)地涂抹在魚(yú)的每一個(gè)部位。最后，我把媽媽切好的姜片、蔥段依次放入魚(yú)肚、魚(yú)背和魚(yú)身上，并擱置了八分鐘。
我搶著把腌制好的鱸魚(yú)放進(jìn)蒸鍋，蓋好鍋蓋，滿懷期待地等在鍋旁。從透明的玻璃蓋往鍋里瞧，魚(yú)身上開(kāi)始冒出了許多細(xì)密的小汗珠，魚(yú)背的切口慢慢地向外翻起來(lái)，就像一張巨大的嘴吧似乎在說(shuō)：“好燙！放我出來(lái)！”爐上的火苗歡快地跳躍著，一分鐘、兩分鐘……十分鐘過(guò)去了，裊裊的色蒸氣從蒸鍋四周彌漫開(kāi)來(lái)。一陣混合著蔥姜及鱸魚(yú)味道的馥郁香氣沁入心脾。我急不可耐地催促媽媽：“起鍋啦！起鍋啦！”媽媽屈著食指刮著了下我的鼻子瞇著眼說(shuō)：“小饞貓，看把你急得，馬上就起鍋！”
垂涎三尺的我盯著剛起鍋的鱸魚(yú)，抓起筷子，夾了一塊白花花的魚(yú)肉，沾了湯汁，放進(jìn)嘴里：“哇！鮮嫩滑膩，鮮味綿長(zhǎng)，吃一口就讓人回味無(wú)窮！”媽媽在一旁樂(lè)得合不攏嘴：“晨晨，看來(lái)你第一次做的清蒸鱸魚(yú)很成功呀！”我高興得嘴角都快咧到耳根了。
小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú) 9
·要說(shuō)起我最愛(ài)的美食，那就數(shù)媽媽做得清蒸鱸魚(yú)。那鱸魚(yú)的色、香、味、形樣樣無(wú)可挑剔，不管吃多少遍，每次的味道都是那么的令人留連忘返，令人回味無(wú)窮。
· 就在今天，我親眼目睹了媽媽的“大廚”風(fēng)范，也看到了清蒸鱸魚(yú)的制作的全過(guò)程。我呆在媽媽的旁邊，看著媽媽把她從菜市場(chǎng)里精挑細(xì)選出來(lái)的鱸魚(yú)放到切菜的案板上，仔細(xì)地認(rèn)真地把鱸魚(yú)身上的鱗片辭掉。之后她把鱸魚(yú)放到特制的魚(yú)形玻璃盤子上，慢慢地放到蒸魚(yú)的鍋里，開(kāi)著中火蒸著鱸魚(yú)。“媽媽，怎么還沒(méi)好呀？我的肚子都開(kāi)始‘咕嚕咕嚕’的叫了！”我著急的問(wèn)著媽媽。“傻孩子，清蒸鱸魚(yú)哪有那么快，再等一小會(huì)兒就好了。”媽媽看著我和藹的說(shuō)著。十幾分鐘過(guò)去了，我漸漸地聞到了一種淡淡的鱸魚(yú)香。“好了！”媽媽一邊說(shuō)一邊打開(kāi)蒸鍋的蓋子。當(dāng)媽媽把鱸魚(yú)放到桌子上的時(shí)候，她拿起了做清蒸鱸魚(yú)的秘密香料“特級(jí)一品鮮醬油”。剛一打開(kāi)瓶蓋，我就聞到了一陣濃濃的香味，媽媽再把醬油往上一澆。頓時(shí)，清蒸鱸魚(yú)像是如虎添翼一樣，瞬間變得美味可口。而正在睡覺(jué)的爸爸被這撲鼻的香味給“吵醒”了。最后，媽媽把切好的蔥花灑在鱸魚(yú)上面，一道美味的清蒸鱸魚(yú)就完成了。
·這鱸魚(yú)不僅味道好，而且看相也好。一只脫了皮的鱸魚(yú)露出了白白的肉，躺在晶瑩剔透的魚(yú)形玻璃盤里。上面撒的蔥花，綠油油的，真是讓人看了都直咽口水。媽媽再把“一品鮮”醬油澆在鱸魚(yú)身上，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，那濃濃的'香味引來(lái)了爸爸和我這一大一小的倆只饞貓。
· 每次媽媽把清蒸鱸魚(yú)盛到餐桌上時(shí)，我總是第一個(gè)把手洗得干干凈凈的，飛快地拿起我的筷子，向清蒸鱸魚(yú)伸出我的魔筷，我先把鱸魚(yú)肚子上的肥肉吃掉，再把肚子上的瘦肉用筷子一點(diǎn)一點(diǎn)的弄下來(lái)，沾上“一品鮮醬油”大口大口的吃了起來(lái)，然后我把魚(yú)脊梁、尾巴上的肉逐一消滅后，最后我會(huì)把鱸魚(yú)臉上那最美味的肉沾上滿滿的醬油并細(xì)細(xì)地品嘗它的“細(xì)味道”。當(dāng)爸爸媽媽看到我吃完那么美味的清蒸鱸魚(yú)后，都會(huì)異口同聲地說(shuō)我是個(gè)小饞貓。
·還記得有一次，我們家養(yǎng)的小貓乖乖，把媽媽放在餐桌上做好的清蒸鱸魚(yú)偷偷的一個(gè)貓私吞掉了，私吞過(guò)之后，它還不停的舔自己嘴上殘留的醬油呢！從此以后，我給清蒸鱸魚(yú)又起了一個(gè)幽默有趣的諺語(yǔ)，是：老媽的清蒸鱸魚(yú)—人貓倆都愛(ài)。
小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú) 10
每個(gè)地方都有不同的特色美味：北京烤鴨、柳州螺螄粉、天津狗不理包子、蘭州拉面......而在我的家鄉(xiāng)，鱸魚(yú)便是正宗特產(chǎn)，最能體現(xiàn)鱸魚(yú)美味的莫屬于清蒸了！
看這一盤清蒸鱸魚(yú)：淡灰色的魚(yú)皮包裹著雪白的魚(yú)肉。魚(yú)的周圍還撒上了醬油。點(diǎn)睛之筆就是這些被攔腰斬?cái)嗟牟私泛蛶灼悴恕ｗ|魚(yú)的鮮味被醬油的咸味覆蓋，能體會(huì)到更多的熱油淋上去后散發(fā)的呼呼熱氣。
雖然叫“清”蒸鱸魚(yú)，但想使它的味道更鮮美，其做法可一點(diǎn)兒也都不清閑。首先將已經(jīng)“開(kāi)膛破肚”的鱸魚(yú)上鍋蒸25至30分鐘，在此中間揭開(kāi)鍋，撒上一些切片的菜椒，然后再繼續(xù)蒸。在此之間，再起一鍋燒上熱油。待時(shí)間到，將熱油從頭到尾給魚(yú)“淋浴”一遍。等熱油“平靜”下來(lái)，再將周圍倒上醬油。最后再拿香菜點(diǎn)綴一下，一道色、香、味俱全的清真鱸魚(yú)便可以上桌。不說(shuō)“口水直流三千尺”，起碼也得有兩千五百尺呀！
接下來(lái)就到了最重要的品嘗環(huán)節(jié)。拿筷子夾起一塊魚(yú)肉，慢慢的在醬油里搖擺，把沾滿醬油的`魚(yú)肉放進(jìn)嘴里，醬油的咸味和魚(yú)肉的香味融合，緊致、Q彈的魚(yú)肉在舌頭上跳躍，這是何等的美味呀！
不瞞你說(shuō)，我一開(kāi)始品嘗時(shí)沒(méi)有蘸醬油，再美味的魚(yú)肉也是有些單調(diào)。我望著他人吃得津津有味，十分納悶。便也學(xué)著別人的做法蘸了蘸醬油，我這才品味到它的美味，美味的清蒸鱸魚(yú)快到嘴里來(lái)！
小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú) 11
今天，陽(yáng)光明媚，微風(fēng)不燥，正是學(xué)習(xí)新技能的好日子。我決定在媽媽的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)做一道美味的家常菜——清蒸鱸魚(yú)。這不僅是因?yàn)槲茵掃@口鮮美的魚(yú)肉，更因?yàn)槲蚁胂驄寢屪C明，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，能夠獨(dú)立完成一些家務(wù)活了。
一大早，我們就去市場(chǎng)挑選了一條新鮮的鱸魚(yú)。媽媽告訴我，選魚(yú)的時(shí)候要看魚(yú)眼是否明亮，魚(yú)身是否光滑無(wú)鱗損，還要聞聞?dòng)袥](méi)有新鮮的'魚(yú)腥味。我按照媽媽的指導(dǎo)，小心翼翼地挑選了一條看起來(lái)非常精神的鱸魚(yú)。
回到家后，媽媽先示范了如何清理魚(yú)。她熟練地刮去魚(yú)鱗，剖開(kāi)魚(yú)腹，去除內(nèi)臟和黑膜，然后沖洗干凈。我站在一旁，看得目不轉(zhuǎn)睛，生怕錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié)。輪到我自己動(dòng)手時(shí)，雖然有些手忙腳亂，但在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我還是順利地完成了清理工作。
接下來(lái)是腌制魚(yú)肉。媽媽讓我在魚(yú)身上均勻地抹上一些鹽，然后在魚(yú)肚子里塞上幾片生姜和蔥段，說(shuō)是這樣可以去除腥味，增加香味。我還學(xué)著媽媽的樣子，在魚(yú)身上劃了幾刀，這樣更容易入味。
腌制好魚(yú)肉后，就是準(zhǔn)備清蒸的步驟了。媽媽在鍋里加了足夠的水，放上蒸架，等水燒開(kāi)后，把腌好的鱸魚(yú)放在盤子里，再放進(jìn)鍋里蒸。媽媽告訴我，蒸魚(yú)的時(shí)間很關(guān)鍵，一般大火蒸8-10分鐘就可以了，時(shí)間太長(zhǎng)魚(yú)肉會(huì)變老，口感就不好了。
趁著蒸魚(yú)的時(shí)間，我開(kāi)始準(zhǔn)備調(diào)料。媽媽教我調(diào)了一個(gè)簡(jiǎn)單的醬汁：生抽、老抽、白糖、香醋、蒜末和少許香油混合在一起。等魚(yú)蒸好后，淋在魚(yú)身上，再撒上一些蔥花和香菜，一道色香味俱全的清蒸鱸魚(yú)就大功告成了。
當(dāng)我把這道清蒸鱸魚(yú)端到餐桌上時(shí)，全家人都投來(lái)了贊許的目光。爸爸迫不及待地夾了一塊魚(yú)肉嘗了嘗，然后豎起大拇指說(shuō)：“味道真好！兒子，你第一次做就這么成功，真是太棒了！”聽(tīng)著家人的夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的，感覺(jué)自己仿佛完成了一件了不起的大事。
通過(guò)這次做清蒸鱸魚(yú)的經(jīng)歷，我不僅學(xué)會(huì)了做菜的基本技巧，還體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣和成功的喜悅。更重要的是，我感受到了家人的關(guān)愛(ài)和支持，這讓我更加自信地面對(duì)未來(lái)的挑戰(zhàn)。我想，這就是我成長(zhǎng)路上最美好的收獲吧！
小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú) 12
在中國(guó)的美食世界里，清蒸鱸魚(yú)無(wú)疑是一道令人垂涎欲滴的佳肴。它不僅以其鮮美的口感征服了無(wú)數(shù)食客的味蕾，更以其獨(dú)特的烹飪方式和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為了許多家庭餐桌上的常客。
清晨，陽(yáng)光透過(guò)窗戶灑進(jìn)廚房，為這道即將誕生的美食增添了幾分溫馨的氣息。媽媽從市場(chǎng)上精心挑選了一條新鮮的鱸魚(yú)，它的鱗片在陽(yáng)光下閃爍著銀色的光芒，仿佛是大海中的一顆明珠。回到家后，媽媽開(kāi)始忙碌起來(lái)，她熟練地拿起菜刀，將魚(yú)開(kāi)膛破肚，去除內(nèi)臟和鱗片，然后用清水將魚(yú)身沖洗干凈。
接下來(lái)是腌制的過(guò)程。媽媽將切好的姜絲和蔥段均勻地鋪在魚(yú)身上，再淋上一些料酒和生抽，以此來(lái)去腥增香。然后，她輕輕地將鹽涂抹在魚(yú)身上，讓魚(yú)肉充分吸收這些調(diào)料的味道。腌制幾分鐘后，媽媽將魚(yú)放入已經(jīng)燒開(kāi)的.蒸鍋中，開(kāi)始清蒸。
等待的時(shí)間總是漫長(zhǎng)的，但每當(dāng)想到即將品嘗到那鮮美的魚(yú)肉，我便覺(jué)得等待也變得值得。終于，隨著蒸鍋發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音，一股濃郁的香氣彌漫在整個(gè)廚房。媽媽迅速打開(kāi)鍋蓋，用筷子輕輕地夾起那條已經(jīng)蒸得恰到好處的鱸魚(yú)，小心翼翼地放在盤子里。
此時(shí)的鱸魚(yú)，魚(yú)身泛著誘人的金黃色，魚(yú)肉緊實(shí)而富有彈性。媽媽再淋上一些香油和蒸魚(yú)豉油，撒上一些蔥花和香菜作為點(diǎn)綴，一道色香味俱全的清蒸鱸魚(yú)便大功告成了。
我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊魚(yú)肉放入口中。那魚(yú)肉鮮嫩多汁，口感細(xì)膩爽滑，仿佛在我的舌尖上跳躍。我細(xì)細(xì)地品味著，感受到了魚(yú)肉中蘊(yùn)含的豐富蛋白質(zhì)和維生素，它們?cè)谖业目谥新_(kāi)，帶給我無(wú)盡的滿足和愉悅。
清蒸鱸魚(yú)不僅美味可口，更富含營(yíng)養(yǎng)。鱸魚(yú)含有豐富的DHA，對(duì)大腦發(fā)育有著重要的作用；同時(shí)，魚(yú)肉中的維生素和蛋白質(zhì)也是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)素。這道菜肴以其簡(jiǎn)單健康的烹飪方式，保留了魚(yú)肉中的大部分營(yíng)養(yǎng)成分，讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，也能為身體提供充足的能量和營(yíng)養(yǎng)。
每當(dāng)品嘗到這道清蒸鱸魚(yú)時(shí)，我都會(huì)想起媽媽忙碌的身影和那充滿愛(ài)的廚房。這道菜肴不僅僅是一道美食，更是家人之間情感的傳遞和表達(dá)。它讓我感受到了家的溫暖和幸福，也讓我更加珍惜與家人共度的每一個(gè)美好時(shí)光。
小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú) 13
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的周末，我決定學(xué)習(xí)做一道美味的家常菜——清蒸鱸魚(yú)。這道菜不僅色香味俱全，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是家里宴客或日常餐桌上的一道亮麗風(fēng)景。在媽媽的指導(dǎo)下，我開(kāi)始了這次有趣的烹飪之旅。
首先，我準(zhǔn)備好了所需的食材：一條新鮮的鱸魚(yú)、幾片生姜、幾根小蔥、適量的鹽、料酒、生抽、蒸魚(yú)豉油以及幾滴香油。媽媽告訴我，選擇新鮮的魚(yú)是制作清蒸魚(yú)成功的關(guān)鍵，因此，我們特意早上去市場(chǎng)挑選了一條活蹦亂跳的鱸魚(yú)。
接著，我開(kāi)始處理鱸魚(yú)。在媽媽的幫助下，我小心翼翼地將魚(yú)鱗刮干凈，剖開(kāi)魚(yú)腹，去除內(nèi)臟和黑膜，然后用清水沖洗干凈。媽媽說(shuō)，魚(yú)肚里的黑膜一定要去除干凈，這樣蒸出來(lái)的魚(yú)才不會(huì)有腥味。處理好的魚(yú)，我在魚(yú)身兩側(cè)各劃了幾刀，便于入味。
然后，我在魚(yú)身上均勻地抹上一層薄薄的鹽，再淋上少許料酒，腌制了大約10分鐘。趁著腌制的時(shí)間，我把生姜切成薄片，小蔥一部分切段，另一部分切成蔥花備用。
腌制完成后，我在蒸鍋里加足了水，大火燒開(kāi)后，將腌好的鱸魚(yú)放入蒸盤中，魚(yú)身上鋪上姜片，魚(yú)肚子里也塞入幾片姜和蔥段，這樣可以更好地去腥增香。接著，我把蒸盤放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸8分鐘。媽媽提醒我，蒸魚(yú)的'時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則魚(yú)肉會(huì)變老，影響口感。
8分鐘后，我關(guān)掉了火，但沒(méi)有立即打開(kāi)鍋蓋，而是讓魚(yú)在鍋里虛蒸了2分鐘，這樣做可以讓魚(yú)肉更加鮮嫩。隨后，我小心地將蒸好的魚(yú)取出，去掉上面的姜片和蔥段，倒掉盤中的湯汁，以減少腥味。
最后一步是調(diào)味。我在魚(yú)身上淋上適量的生抽和蒸魚(yú)豉油，再撒上蔥花，最后澆上幾滴熱油，激發(fā)出蔥花的香味。那一刻，廚房里彌漫著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。
看著自己親手制作的清蒸鱸魚(yú)，我心中充滿了成就感。晚餐時(shí)，全家人圍坐在一起品嘗我的作品，都贊不絕口，說(shuō)魚(yú)肉鮮嫩，味道鮮美。那一刻，我深刻體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣和家的溫馨。
通過(guò)這次學(xué)做菜的經(jīng)歷，我不僅學(xué)會(huì)了一道美味的菜肴，更重要的是，我學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心，也體會(huì)到了家人之間相互幫助和支持的溫暖。我相信，以后的日子里，我還會(huì)嘗試更多新的菜肴，讓我們的餐桌更加豐富多彩。
小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú) 14
在眾多的美食中，我最情有獨(dú)鐘的便是清蒸鱸魚(yú)。它不僅是一道色香味俱全的佳肴，更承載著家的溫暖和記憶。
記得第一次品嘗清蒸鱸魚(yú)，是在一個(gè)陽(yáng)光明媚的周末。那天，奶奶早早地去了菜市場(chǎng)，挑選了一條新鮮的鱸魚(yú)。回到家后，她便開(kāi)始忙碌起來(lái)，刮鱗、去內(nèi)臟、清洗，每一個(gè)步驟都顯得那么熟練而細(xì)致。我站在一旁，看著奶奶那雙巧手如何將一條普通的鱸魚(yú)變成餐桌上的藝術(shù)品。
奶奶告訴我，做清蒸鱸魚(yú)的關(guān)鍵在于火候和調(diào)味。她先在魚(yú)身上劃了幾刀，然后撒上鹽、生抽、料酒等調(diào)料，腌制片刻。接著，奶奶在鍋里加足了水，放上蒸架，等水燒開(kāi)后，將腌好的鱸魚(yú)放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，開(kāi)始計(jì)時(shí)。
等待的時(shí)間總是漫長(zhǎng)的.，但當(dāng)我聞到那股從鍋蓋縫隙中透出的香氣時(shí)，所有的等待都變得值得了。那香氣，既有魚(yú)的鮮美，又有調(diào)料的醇香，仿佛在訴說(shuō)著即將到來(lái)的美味。
終于，奶奶打開(kāi)了鍋蓋，那一刻，我仿佛看到了仙境。一條潔白如玉的鱸魚(yú)靜靜地躺在盤子里，上面點(diǎn)綴著翠綠的蔥花和姜絲，湯汁泛黃，散發(fā)著誘人的光澤。我迫不及待地夾起一塊魚(yú)肉，放入口中。那魚(yú)肉，嫩滑細(xì)膩，入口即化，鮮美的味道在口腔中蔓延開(kāi)來(lái)，讓人回味無(wú)窮。
除了味道，清蒸鱸魚(yú)的看相也十分誘人。湯汁的黃色與魚(yú)肉的白色形成了鮮明的對(duì)比，再加上翠綠的蔥花和姜絲作為點(diǎn)綴，整道菜看起來(lái)就像一幅美麗的畫(huà)卷。每當(dāng)這道菜上桌時(shí)，總能吸引全家人的目光，成為餐桌上的焦點(diǎn)。
清蒸鱸魚(yú)不僅美味可口，還富含營(yíng)養(yǎng)。魚(yú)肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，對(duì)人體健康大有裨益。而清蒸的烹飪方式則能最大程度地保留魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)成分，讓人在享受美味的同時(shí)，也能滋養(yǎng)身體。
如今，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何制作清蒸鱸魚(yú)。每當(dāng)我想念家的味道時(shí)，便會(huì)親自下廚，為家人做上一道這道充滿愛(ài)的菜肴。看著家人吃得津津有味的樣子，我的心里總是充滿了滿足和幸福。
清蒸鱸魚(yú)，這道簡(jiǎn)單而美味的菜肴，不僅是我味蕾上的享受，更是我心中對(duì)家的思念和眷戀。它就像一首悠揚(yáng)的歌曲，永遠(yuǎn)在我心中回蕩。
小學(xué)生作文學(xué)做菜：清蒸鱸魚(yú) 15
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的周末，我決定學(xué)習(xí)做一道美味的家常菜——清蒸鱸魚(yú)。這道菜不僅色澤誘人，而且味道鮮美，是我家餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的一道佳肴。以前，我總是看著媽媽熟練地操作，今天，我也要親自下廚，體驗(yàn)一下烹飪的樂(lè)趣。
一大早，我就和媽媽一起去市場(chǎng)挑選了一條新鮮的鱸魚(yú)。媽媽告訴我，選魚(yú)的時(shí)候要看魚(yú)眼是否明亮，魚(yú)身是否緊實(shí)有彈性，這樣才能保證蒸出來(lái)的魚(yú)肉鮮嫩可口。我還特意挑了幾片生姜和幾根蔥，準(zhǔn)備作為去腥增香的配料。
回到家后，我先把鱸魚(yú)仔細(xì)地清洗干凈，去掉魚(yú)鱗、魚(yú)鰓和內(nèi)臟，然后在魚(yú)身兩側(cè)各劃了幾刀，這樣可以幫助調(diào)料更好地滲透進(jìn)魚(yú)肉里。接著，我按照媽媽的指導(dǎo)，在魚(yú)身上均勻地抹上一層薄薄的鹽，再放上幾片生姜和蔥段，腌制了大約十五分鐘，讓魚(yú)肉充分吸收這些調(diào)料的味道。
腌制的時(shí)間里，我準(zhǔn)備好蒸鍋，加入足夠的水，大火燒開(kāi)后，將腌好的鱸魚(yú)連同盤子一起放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，開(kāi)始計(jì)時(shí)。媽媽告訴我，蒸魚(yú)的時(shí)間很關(guān)鍵，一般大火蒸8到10分鐘為宜，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致魚(yú)肉變老，影響口感。
在等待的過(guò)程中，我也沒(méi)有閑著，而是開(kāi)始準(zhǔn)備蒸魚(yú)時(shí)的澆頭。我切了一些蒜末、姜末和蔥花，還調(diào)了一碗由生抽、老抽、料酒、糖和一點(diǎn)點(diǎn)水淀粉混合而成的醬汁，準(zhǔn)備在魚(yú)蒸好后澆上去，增加風(fēng)味。
終于，廚房里飄出了陣陣誘人的'魚(yú)香，我知道，我的清蒸鱸魚(yú)快好了。時(shí)間一到，我迅速關(guān)火，打開(kāi)鍋蓋，一股熱氣伴隨著魚(yú)香撲面而來(lái)，讓人垂涎欲滴。我小心翼翼地將魚(yú)端出，去掉上面的姜片和蔥段，然后淋上之前調(diào)好的醬汁，再撒上蒜末、姜末和蔥花，最后燒熱一勺油，澆在蔥花和蒜末上，“嗞啦”一聲，香氣四溢，我的清蒸鱸魚(yú)大功告成了！
晚餐時(shí)，全家人圍坐在一起，品嘗著我親手做的清蒸鱸魚(yú)，都贊不絕口，說(shuō)魚(yú)肉鮮嫩，味道醇厚，比外面餐館里的還要好吃。聽(tīng)著家人的夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的，這次學(xué)做菜的經(jīng)歷不僅讓我學(xué)會(huì)了新技能，更讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣和家庭的溫馨。
通過(guò)這次做清蒸鱸魚(yú)的經(jīng)歷，我明白了，無(wú)論做什么事情，只要用心去做，就一定能做好。未來(lái)，我還要學(xué)習(xí)更多美味的菜肴，讓我們的餐桌更加豐富多彩。
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