小學生作文:奶奶炸的藕餅

    時間:2021-08-13 19:06:42 奶奶 我要投稿

    小學生作文:奶奶炸的藕餅

      藕餅是一種平常得不能再平常的農家小吃。我從小就喜歡吃藕餅,直到現在都沒吃膩。我尤其鐘愛奶奶炸的藕餅,因為每次吃的時候,我總能咀嚼出一種奇妙的愛。

    小學生作文:奶奶炸的藕餅

      看奶奶炸藕餅,是一種享受。

      每次炸藕餅,奶奶首先會將上好的藕洗凈,然后在砧板上切藕片。切藕片是個技術活兒,每個藕片要切三刀:第一刀切到底,第二刀要輕,不能切到底,離砧板還有一指寬的時候刀就要停住,第三刀再切到底,這樣,一個藕片藕片才算切好。奶奶切的藕片大小厚薄完全一致,叫人無可挑剔。

      藕片切好了,奶奶開始往藕片里放肉餡,奶奶告訴我說:“肉餡要適量,放進去后擠壓一下,使肉餡均勻地分布在藕片的中間。”然后,奶奶會把一個個堆滿肉餡的藕餅倒進調成糊狀的面粉里,充分攪拌。 “洗澡”后的藕餅,一個個變成了的白娃娃。有幾個藕餅鼓鼓的,活像幾個機靈鬼舔著個肚皮,在互相比試誰吃得多呢!

      噼里啪啦,噼里啪啦,奶奶把藕餅娃娃一一請進油鍋。藕餅在油鍋里調皮地打著滾,慢慢的,他們褪去白色的外衣,一個個換上了炫目的、金黃金黃的外衣。奶奶飛快地把一個個熟了的藕餅夾進搪瓷碗。一陣微風吹來,一股誘人的香味直鉆我的鼻孔。這濃濃的香味里,有肉香,有藕香,還有蝦香——奶奶怕我缺鈣,特意在肉餡里添加了蝦皮!

      奶奶炸的藕餅,看一看,黃黃的,像一個個小金幣;奶奶炸的藕餅,嘗一嘗,脆脆的,油而不膩;奶奶炸的藕餅,聞一聞,香香的,散發著一股愛的芬芳。

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