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包粽子初中記敘作文(通用33篇)
在平日的學習、工作和生活里,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編收集整理的包粽子初中記敘作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
包粽子初中記敘作文 1
今天是端午節了,媽媽要給我編五絲線,還要包粽子呢!
媽媽拿了五種顏色的絲線,分別是紅、黃、綠、藍、白。她先把這五種線捋好平放在桌子上,然后再搓成小繩,還巧妙的打了一個結。四根五絲繩做好了。媽媽告訴我這叫“長命縷”,她又小心翼翼的分別給我戴在手腕和腳脖上。還特意囑咐我說:“要愛惜,等戴上后下第一場雨的時候,摘下來扔進雨水里。這樣長命縷就起到了它應有的作用。”通過端午習俗的小事,我體會到了媽媽的良苦用心。
接下來要包粽子了,我見媽媽拿了竹葉,包上糯米,中間還放上兩顆大棗。然后又熟練地折疊竹葉包裹糯米。還用五絲線捆扎起來,媽媽一連包了十幾個。
媽媽又把包好的粽子放到了鍋里,蒸上了十五分鐘。蒸好的粽子放到盤子里,還沒等吃陣陣香味撲鼻而來。我圍著盤子聞了又聞,著急的等待著粽子降溫。過了一會兒,終于可以下口吃了。我剝開竹葉,白里透紅的餡兒玲瓏剔透,我咬了一口,粘甜滑爽,好吃極了!我們一家人邊吃邊笑,因為我們都看到了彼此嘴上的`白胡子。
粽子吃完了,爸爸說:“端午節是有說道的,就這個名稱就五花八門,夏節、玉蘭節、女兒節、天中節、地蠟、詩人節等等。”
媽媽說:“除了吃粽子,戴長命縷之外,還有插艾草、撒白糖、賽龍舟……等習俗。”
我想,這個傳統節日還有不少的學問哩!這個端午節不僅僅吃到了粽子,還增長了不少見識。
我度過了一個快樂的端午節。
包粽子初中記敘作文 2
每逢端午,大街小巷都飄溢著甜絲絲的粽子清香。我的饞蟲也被勾出來。
今天是端午節,我們來到姥姥家,讓姥姥教我包粽子。姥姥首先準備好包粽子的材料。開始包了,一個個粽子在姥姥手中誕生了,碧綠玲瓏,惹人喜歡,我不禁躍躍欲試。因為我在姥姥身旁耳染目睹,一直認為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學自通。誰知,當我真正去包時,才剛明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結實非常不容易。
首先,我拿出兩片一大一小的粽葉,學著姥姥的樣子對疊在一起,握成漏斗形,再向里面放入已浸泡好的糯米,在糯米的上面放幾顆又大又甜的紅棗,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時,糯米卻不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好姥姥替我“解了圍”——去掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經過小挫折,總算到了最后的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小意思,看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一下,包出了一個既不漏米又像粽子的“丑八怪”。本以為大功告成,我拿起粽子準備放入鍋中去煮,可是還沒等放入鍋中,只聽得“嘩啦”一聲,粽子葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。我不甘心,各式各樣的粽子在姥姥手中誕生,可我連一只都包不好,不禁有些泄氣,可我怎么可以做事半途而廢呢?我又重新包了起開,終于功夫不負有心人,我成功地包出了幾個粽子,它們別看形狀不好看,但那也是粽子,還是親手做的`,相當有成就感。吃著自己做的可愛的粽子,我心里有說不出的喜悅。
生活中處處有學問,學會生活的技能,是一件多快樂的一件事。
包粽子初中記敘作文 3
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽……”哼著這熟悉的民謠,我們又迎來了一年一度的端午節。
端午節這天,一定要吃粽子。粽子好吃,要感謝我們勤勞聰明的先輩。據說這和紀念偉大的愛國詩人屈原有關。當年,屈原投汨羅江后,當地百姓聞訊馬上劃船撈救,一直行至洞庭湖,終不見屈原的尸體。百姓們怕江河里的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿來米團投入江中喂魚。后來就演變成了吃粽子的習俗。
聽爺爺奶奶說,在他們小時候,戰火紛飛,別說吃粽子了,連性命都隨時可能丟掉;到了爸爸媽媽小時候,新中國剛剛成立,生活水平差,就算是吃上粽子,也是極其普通的“內容”。哪像我們這一代,趕上了太平盛世,物質生活及其豐富,看吧,什么“內容”的粽子都有:甜的有蜜棗、榛子、薏仁……咸的有豬肉、牛肉、火腿……還有水果味道的,真是品種繁多,令人眼花繚亂。
不光粽子的種類多了,如今就連端午節的慶祝方式都在不斷創新。去年端午節,我們班召開了讀書會,至今記憶猶新。今年的端午節呢,我們班又舉辦了別開生面的.端午賽歌會,以小組為單位,比賽的歌曲是《歌唱祖國》、《龍的傳人》和《我的中國心》。我們組的同學們早早就學會練熟了,在賽歌會上取得了非常棒的成績。高亢嘹亮的歌聲響徹在校園,抒發著我們對祖國的無限熱愛之情。賽歌會后,我們又群情激昂地朗誦了《少年中國說》中的經典段落,以表達我們將來立志建設祖國的決心。接下來,大家還展示了自己制作的香囊和手工作品。最后一個節目是品嘗粽子,大家迫不及待地拿出來或買或做的各式各樣的粽子,互相交換,吃得津津有味。濃郁的粽子香味,霎時間彌漫了整個教室。
我們偉大的祖國歷史悠久,每一個節日都蘊含著無限的遐想,每一個節日都飽含著先輩對我們的無限期待。端午節,歷經千年,卻依然煥發出迷人的光芒!吃粽子,撒白糖,插艾葉,配香囊,幸福生活萬年長!
包粽子初中記敘作文 4
端午節前夕,我們提著大包小包的東西,專程來到舅舅家和姥姥一起包粽子。得知消息后,我興奮不已,剛下車,就提這提那忙得不亦樂乎。
清水、糯米、金絲小棗、筍葉、細毛線白繩統統準備好了,把它們擺在圓桌上,準備大顯身手了。首先要做的是:把糯米、金絲小棗、筍葉等洗凈。這對于我來說不過是小菜一碟,小事一樁。我把它們一起放入盆中,逐一清洗干凈。同時,大家也齊心協力、分工干活。 很快我就清洗完工,做完我那一小部分的東西就自由組合起來。看!這是我設計的“漁船”。船身有兩三片碧綠的筍葉做成,小屋、桅桿和木漿是糯米組成。掛在桅桿上的兩個燈籠則由紅彤彤的金絲小棗組成。哈!太有趣了!第二項任務是:將筍葉卷成一個錐子狀,上寬下窄,還要有一小截筍葉做蓋用,再把糯米填滿在“漁船”里。用筍葉緊緊裹住再用細毛線白繩逐一包扎好后,一個像模像樣的三角形粽子就做好了。
這可難倒了我,每次嘗試不是沒卷好、包好總露餡,就是繩沒系好總散開,我不由地想打退堂鼓。姥姥好像看出了我的心思,說到“澤陽,你想做個半途而廢的人嗎?”“我不想!”我大聲說道。對!我相信我一定能行,媽媽不是經常鼓勵我,澤陽是最棒的!想到這,我埋頭干起來,可還是包不好,正當我一籌莫展時,姥姥及時向我傳 授經驗,并耐心地手把手的教我。填滿糯米、小棗緊緊纏住筍葉,系好小繩,姥姥嫻熟的`技藝把我驚得目瞪口呆,以至于我還沒看清怎么包,“關鍵是把筍葉裹緊,小繩系好。知道了嗎?來,包一個看看。”姥姥說。看著姥姥包的又快又好,我不由的想著姥姥是一位平凡的老人,沒念過多少書,也沒多少文化,卻會有如此精湛的技藝,無不令我欽佩。真是“只要功夫深,鐵棒磨成針”。“臺上一分鐘,臺下十年功啊!”接著,姥姥又手把手地指導我,經過姥姥的一番教導后,我居然也包了幾個像模像樣的合格品,“不錯,大有進步。”姥姥說,我乘勝追擊,又埋頭苦包起來?
“開鍋了,吃粽子啦!”不知誰喊了一聲,大家一窩蜂地急忙圍著鍋一圈圈轉起來。“嘩”舅媽打開了鍋蓋,一團貌似乳白色的薄霧飄然而上,好香呀!清香四溢的粽子展現在我們面前:“這個最大,是我的!“這個三角形最標準,肯定是姥姥的”“這個應該是”?
粽子里包的不僅僅是糯米和蜜棗,還包著無窮的快樂和無盡的親情!
包粽子初中記敘作文 5
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才有機會大顯身手。
我乖乖地在奶奶身旁接受包粽子的熏陶,認為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學自通。誰知,當我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結實非常不容易。
開始動手,我拿出兩片一大一小的粽子,學著奶奶的樣子折出一角再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意極了,比想象中地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的`不聽話我的使喚,接二連三地跳出粽子。我急得直跺腳,幸好奶奶及時替我“解了圍” “割掉”一些糯米,我才輕輕地舒了一口氣。
哈哈,經過小挫折,總算到了最后一步,也就是最簡單的一步扎棕繩,真是小意思,看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認為奶奶他們包的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了個結,理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結實的。大功告成,我拿起粽子準備放入水中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,調到地上。
我不甘心,各式各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時上來了。這次,我小心多了,也成功包了幾次。
吃著自己包的粽子,我心里有說不出的喜悅。
包粽子初中記敘作文 6
我和姐姐喜歡吃粽子,媽媽就經常包粽子給我們吃。瞧,媽媽又開始了!
泡粽葉,淘糯米,選香菇,洗花生,敲咸蛋,切五花肉……準備工作很繁雜,但在媽媽的手下,一切井然有序。
我站在旁邊饒有趣味地看著。媽媽問我:“要不要試試?”我開心地點了點頭。
媽媽拿了兩張粽葉放我手上,扶著我的手一轉,粽葉就像一個漏斗似的,我勺了一勺糯米倒進去,夾了三塊五花肉鋪上,又勺了一個咸蛋黃放在肉上,再倒上一勺糯米,我學著媽媽的樣子在手上掂了掂。“漏斗”是裝滿了,怎么才能做得像媽媽的那樣有棱有角呢?媽媽用她的手托著我的手,快速地將粽葉一轉一彎,系上繩子,一個蛋黃肉粽就包好了。我驚呆了:“媽媽,你在變魔術嗎?”
我還包了香菇花生肉粽,可每次都是裝滿了料就不知道怎么包了,包得不對最后都散了。媽媽就幫我收拾爛尾。我有點灰心,媽媽鼓勵我:“沒關系,慢慢來,包粽子是一項技術活,你敢嘗試會參與就已經很棒了,媽媽相信你總有一天會學會的!”
媽媽把粽子放在大大的`電飯煲里煮。考驗耐心的時候到了,一個小時過去了,兩個小時過去了……廚房里粽香四溢,我不斷地咽口水。
終于可以吃了。哇,真香啊!咬一口,香香糯糯的。我一邊吃一邊贊不絕口。
包粽子初中記敘作文 7
明天是端午節。根據傳統習俗,粽子在端午節吃。我吃過很多粽子,但我從來不知道粽子是怎么包的。今天,我媽媽在家準備了一些做粽子的材料。我很開心,心里的謎團也能解開。
早上九點,媽媽開始做粽子。我想打包,但我不能。我得看看我媽媽的包。我看到媽媽先用棕葉繞了一個圓錐體,然后用事先泡了很久的`糯米填滿,再用棕葉封住嘴巴,最后用一條長長的白線把棕葉固定綁好。看著媽媽熟練的包粽子,心里癢癢的,就讓我也包起來。我媽先告訴我端午節紀念誰,為什么要包粽子之類的,然后允許我包餃子。她把做粽子的步驟和要領一個一個告訴我,我按照媽媽的指示做了,但是實際包裝一點都不好看,感覺很壓抑。媽媽說:“沒關系,能第一次打包就好了。”但是我還是不滿意。這時,爸爸走過來,看到了我的丑粽子,嘴巴都快歪了。我很生氣,但現在我被父親嘲笑了。我舉起粽子,沖著爸爸喊:“你笑什么?你覺得這是個好包嗎?”如果你嘗試一下,它可能不如我的好。“這時,粽子里的糯米漏得像一點雨水。我難過得差點哭出來。母親說:“凡事按部就班。看著我,我走一步,你走一步。還不如留著以前的面包。“我冷靜下來,耐心地向媽媽學習。我一個接一個的收拾,越來越體面。我父親忍不住吹噓我。我興奮得跳了三英尺高。
今天自己吃餃子感覺特別香。
包粽子初中記敘作文 8
又到了一年一度的端午節了,家家戶戶都要包粽子、吃粽子,因為這是我們國家的傳統節日,聽說是為了紀念愛國詩人屈原。
今天,我們學校舉行了一個包粽子的活動,我和我們班的幾個同學一起參加,當我們還沒有到教室,就從走廊里聞到了濃濃的粽葉的味道。
一進教室就看見幾個老師圍在一起包粽子,我們幾個便迫不及待的圍了上去,突然,有一位老師大聲說道:“現在五人一組開始包粽子。”分好組后,我們小組五人來到一個桌子上前,老師拿來了一盆糯米、幾片粽葉和一盤肉,還有一袋紅棗。老師便指導我們怎么包粽子,首先,將清洗好的粽葉拿出兩片疊在一起,卷成一個三角形的小桶,然后把糯米放進去填滿到一半,從中間放一顆紅棗或一小塊肉,再放滿糯米,之后把上面的粽子葉往下一蓋,用繩子纏幾圈將繩子綁好打結,一個粽子就包好了。
我學著老師的樣子包了起來,也拿了兩片粽子葉像老師那樣卷,前面非常順利,可是最后捆綁時怎么也捆不好,急得我滿頭大汗,這時老師及時出現,幫我挽救了手中即將“犧牲”的粽子,在老師的'幫助下,我終于學會了包粽子,雖然賣相還不好看,但至少不會散掉了。
不知不覺中活動進入了尾聲,我也包了幾個粽子。老師把煮熟的粽子分給我們大家一起品嘗,吃著大家一起共同努力的勞動成果,心情真的像手中的粽子一樣又香又甜。
包粽子初中記敘作文 9
放假了,我、媽媽、舅媽和妹妹相約來到了外婆家。
到了外婆家,我們休息了一會兒就去摘粽葉,因為外婆要親自做粽子我們吃。一路上,我好奇地問舅媽:“粽葉長在什么地方?粽葉長什么樣子?”舅媽告訴我,粽葉長在有水的地方,它的葉片長長的,寬寬的。說著說著,我們便來到了生長粽葉的.地方,果然,我們摘粽葉的下面就有一條水溝。聽見水聲,我心癢癢。我一會兒玩水,一會兒摘葉。不一會兒就摘了很多,于是我們飛奔回家。
等我們回家一看,外婆早把糯米準備好了。于是我們把花生米、紅豆、綠豆等配料一一加了進去。一切準備就緒,開始包粽子了。先是舅媽包給我們看,只看了一遍,媽媽就跟舅媽學包了起來,可在一旁的我拿著粽葉不知怎么才好,舅媽看著我那傻樣耐心地指導我。說真的,粽子太不好包了,糯米不是粘在這里,就是粘在那里。舅媽告訴我,手粘著了糯米就蘸點水,還真管用。在舅媽一遍又一遍地指導下,我終于學會了包粽子。舅媽一邊包粽子一邊對我們說,小時候她在娘家過端午時,她們家鄉的人會包各式各樣的粽子,每逢端午節,就像比賽似的看看誰家粽子最豐盛。聽著聽著,我又嚷嚷,要舅媽教我包,在舅媽靈巧的雙手下,一個個方的、圓的、扁的粽子脫穎而出,我真為舅媽有這樣一雙巧手而感到幸福啊!
看來,包粽子還大有學問呢!同學們,下一個端午節請來我家嘗嘗我親手包的粽子哦!
包粽子初中記敘作文 10
端午節快到了,每家每戶都在忙著包粽子,當然,我們家也不例外。
一大早,媽媽就帶著我去超市買粽葉、糯米、紅棗、紅豆……我疑惑地問:“媽媽,我們不是要包粽子嗎?為什么不去買肉而要買紅豆和紅棗呢?五芳齋的粽子不都是肉的嗎?”媽媽笑著說:“粽子有兩種,甜的和咸的。南方人喜歡吃咸的粽子,所以肉粽比較多;北方人喜歡吃甜粽子,媽媽是北方人,當然要包甜的粽子了。”哦,原來如此啊!
一回到家,媽媽先用鹽水把粽葉泡了起來,用清水把糯米、紅豆、紅棗等也泡好,泡整整一個晚上。第二天,再用清水把粽葉沖洗干凈,晾一會兒,把糯米和紅棗里的'水倒干凈就可以包粽子了。先把粽葉圈成一個喇叭形狀,拿住尖角的部分,把泡好的糯米放到喇叭形粽葉的一半;再放一些紅棗、紅豆進去;接著,再加些糯米壓壓平;最后,用粽葉把糯米裹嚴實,用線一圈一圈地繞緊,在尾端打上一個結,這樣一個粽子就包好了。如此反復,很快我們就包了一大盆,馬上就可以下鍋煮了。
過了一會兒,廚房里就飄來了粽子的香味,我忍不住吞了吞口水。時間一分一秒地過去,終于等到粽子出鍋了,我狼吞虎咽地吃完一個,被燙得眼淚都快流出來了。不過,你還別說,這粽子的味道實在棒極了!媽媽說,這里邊有家鄉的味道!
包粽子初中記敘作文 11
端午節快到了,我又可以吃到香噴噴的粽子了,我喜歡吃粽子,媽媽每年都要給我們包好多粽子,里面放上各種豆子。花生和大棗,特別好吃。媽媽說家里人多,買著吃不過癮,還挺貴的,自己包的'也好吃。所以每次端陽節前一星期,媽媽就開始到市場去購買包粽子的各種材料。
包之前要把糯米提前泡一兩個小時,把豆子。花生。大棗洗干凈,粽葉還要放鍋里煮一下,不煮太硬了不好包,然后才可以開始包了。
我記得第一次幫媽媽包粽子,覺得好難,拿著粽葉,不知道要怎么弄,學著媽媽的包法,先折個窩窩,把糯米和大棗豆子放進去,把長出來的那頭粽葉折過來蓋在上面,把里面的材料都包嚴實,包出一個四個角的形狀,拿繩子綁結實。
不過我包不好,媽媽說沒關系,包緊不要散出來就好了,自己家人吃,又不賣。所以我對包粽子總感覺不好包,不好學,粽葉太小了,可是小粽葉又挺香的,包一個粽子得兩三片葉子,包不到一起就散伙了,我那天包的時候經常是忙活半天,到最后沒綁緊,一下子就散開了,還的重包,心里好生自己的氣,好不容易包完了,心里還是很有成就感的。
媽媽把粽子放在鍋里煮了一會兒,滿屋子都是粽子的味道,好香呀!煮好的粽子,我喜歡放糖,或者蜂蜜吃,現在想起來都好想吃。
包粽子初中記敘作文 12
家鄉峨眉,美食眾多,我喜歡吃的也很多,如米線、臊子面、涼面……其中我最喜歡吃的就是那貌不驚人的粽子。每次吃起粽子,我就會想起包粽子的高手——老家的老奶奶。
粽子的來歷可長了,相傳是為了紀念愛國詩人屈原的。屈原投江死后,人們為了不讓魚蝦吃他的身體,就在每年的`端午節往河里投粽子,這就是端午節吃粽子的來歷。
在端午節的那一天,我正巧回老家,看見奶奶在包粽子。
我說:“奶奶,粽子怎么包的?”
奶奶說:“首先要把粽葉洗凈晾干,再把糯米泡好,配上綠豆、花生、肉粒等。然后把粽葉卷起來,再放入泡好的糯米,接著用剩下的棕葉蓋在上邊,最后用繩子把包好的粽子捆起來,一定要捆緊,然后放在冰箱里凍幾個小時,再把粽子放在鍋里慢火煮,要煮好長的時間,慢火煮出來的粽子才會是又軟又香。
粽子剛煮好,我就聞到了濃濃的香味,充滿了整個屋子。我立馬跑到鍋邊,纏著奶奶給我一個。奶奶撈起三個熱氣騰騰的粽子,輕輕剝開,露出潔白晶瑩的糯米,可誘人了。
聞著粽香,我津津有味地吃起來,粽子又大又好吃,一會兒功夫,我就把三個大大的粽子給消滅了。我還不解饞,又讓奶奶給我剝了三個,最后,我吃得肚子都要撐壞了,躺在沙發上,口中還回味著,久久不想起來。
我愛吃奶奶包的粽子,因為它帶著一股濃濃的家鄉的味道。
包粽子初中記敘作文 13
今天是端午節,我和媽媽還有奶奶一起回到鄉下,我們到外婆家的田里采了粽葉準備回家包粽子。據說,端午節是為了紀念偉大的詩人屈原,之后人們就包粽子來紀念他。
首先要準備好一大盆雪白的糯米,還有肉和醬油。奶奶把糯米洗干凈,粽葉要提前用熱水泡好,糯米分成兩份,一份做咸味的`肉粽,另一份做白粽。準備工作完成后,就開始包粽子了。媽媽給我做示范:她拿起兩片粽葉,把它們疊起來,把葉子繞著手圍成圈,再把手抽出來,把粽葉圈的一邊折起來封住,這時就可以加糯米了。媽媽抓了一把糯米放進去,又夾了一塊肉放在糯米的中間,餡兒放完了,接下來該封口了,再拿一片粽葉包裹在沒封口的那邊往里折一下。我心想:該怎么把它綁住呢?只見媽媽拿出一根線,一端用牙咬住,另一端拉著在粽子外繞了兩圈,最后打上結,一只被“五花大綁”的粽子就出來了。
看完了示范,我迫不及待地拿起兩片粽葉包了起來,第一次嘗試完成得并不理想,看著我七歪八扭的成品,我決定再來一次,果然“一回生二回熟”,第二個粽子好看多了。
奶奶把做完的粽子拿去煮,不會兒盛了出來。我挑了我自己包的白粽子,蘸著糖吃了起來,心里美滋滋的,今天我不僅過了個快樂的端午節,還學會了包粽子。
包粽子初中記敘作文 14
在我的食品集里,我最喜歡的就是粽子了。往年都是買現成的吃,今年端午節我要自己來包粽子啦。
一大早,我和媽媽就到市場買材料:蘆葉,糯米,豬肉接著我們就趕忙去奶奶家包粽子了。
一進奶奶家,我就飛奔到廚房準備第一次包粽子。奶奶拿著蘆葉:和和,端午節為什么我們要包粽子呀?我高聲道:我知道,是為了紀念愛國詩人屈原。奶奶笑著說:我們開始包粽子吧。包這個粽子,我們得先搞清楚正反面。光滑的那面就是正面,粗糙的那面就是反面。我頓時明白了點。接著奶奶把蘆葉卷成一個圓錐,然后再往里面放米。我也照著做,果真樣子出來了。最后是封口,但是米像調皮的小孩老是從漏斗里露出來,不管我怎么試都沒有成功,我越做越泄氣。
奶奶看出了我的`心思:下面我們來做帳門粽吧!我一聽到帳門粽這三個字:帳門粽是什么呢?奶奶拿起一片蘆葉:帳門粽是用來喂蚊子的。我脫口而出:蚊子吃了粽子就不會叮人了呀,真是好辦法。奶奶用手指夾起蘆葉根部,卷起一個小圓錐,繞過來做一個對稱的圓錐,然后用蘆葉的另一頭插入圓錐收緊,這樣半個帳門粽就做好。再按同樣的方法做另一半,接著把兩半都裝滿米,這回米寶寶們一點也沒跟我作對,最后我學著奶奶的樣子用第三片蘆葉把這兩半合起來,這樣就做好。
就這樣,我一口氣包了五個帳門粽,奶奶夸我:真是熟能生巧,越包越好了。粽子下鍋時,我守在廚房,一會兒,一股清香就裝滿了整個廚房。
包粽子初中記敘作文 15
每到端午節,家家都會包粽子。自古以來,寫端午節的文人墨客不計其數,其中,描寫風俗的可能60%會涉及到包粽子。包粽子一直流傳至今,已成為了一種節日習俗。今天,我們就來講講如何包美味的三角粽!
首先,把買來的葉子洗好之后用開水消毒,之后泡在熱水里,直到粽葉不硬時撈出,瀝水備用。之后,把糯米浸泡5小時,就可以正式開始包粽子了。我們把粽葉按照大小分類,大的可以直接包,小的3~4個拼在一起包。包的時候把葉子粗的一端卷一下,變成一個大大的三角形,接著把米取出,瀝水之后用大勺子舀進三角形里面,舀到一半之后加入腌制了10~20分鐘的肥肉,之后再舀一層米封上。最后,把葉子多出來的部分蓋住口子,用繩子把三角粽纏住就可以下鍋了!這樣,端午節美味的`粽子就做成啦!
可是,你知道端午節為什么吃粽子,它有什么由來嗎?相傳古代戰國時期,秦國攻破了楚國國都,楚國屈原不愿意受辱,投于江中。百姓因不愿屈原的尸體被魚蝦吃掉,所以,他們把米投入河中。但是米一遇到水就會散開,于是它們找來葉子把米包住后投入江中。這也就是粽子的前身。經過漫長的演化歷史,最終形成了今天的粽子。
中華文化博大精深,我要努力學習,為民族的發展做出貢獻。
包粽子初中記敘作文 16
農歷五月初五是端午節。是為了紀念偉大的詩人屈原,這一天主要吃粽子和雞蛋。今年的端午節我也要包粽子。
包粽子首先需要先泡米和粽子葉。最好泡兩天一夜,那樣泡出來的粽葉好包,不容易碎。媽媽開始教我包粽子,媽媽給我做了一個示范。先用粽葉做一個三角形的碗,把里面裝上米,用手按壓,按的結實一點。再包一層粽葉,纏一些線,把他綁結實。我也包了一個。結果我剛要纏線,可是米從三角縫里漏了出來,嘩嘩的流,媽媽差點笑岔了氣。我包了幾個丑丑的'粽子,像一個個蘿卜,我想我得好好包,包好看一點。我看媽媽的也掉米了,我也笑了,原來媽媽也不會包呀!媽媽一下子羞紅了臉。我們哈哈大笑起來。
粽子包好了,我們把粽子放在高壓鍋里,不一會兒,粽子熟了,我聞了聞呀,好香啊,我們拿出來看了看。媽呀,這粽子像一個五花大綁的螃蟹一樣。線太亂了,打不開了,我急得滿頭大汗,最后還是用剪刀剪開了。因為我們都不會包,所以我們不分上下,就分不出是誰包的。這真想分出誰包的好啊,太不甘心了,包下一個的時候,我要慢慢包,不著急,包的漂亮一點兒。
包粽子可真不是一件簡單的事啊,我和媽媽一定要學習包粽子。在下一個端午節包一個好粽子。跟媽媽比比誰包的更漂亮。
包粽子初中記敘作文 17
這一天是難忘的一天。“六一”兒童節的前一天,我們的教室里回蕩著一陣爽朗而持久的笑聲,教室里回蕩著粽子的`清香。我們做了粽子。
這一天,我們都按照老師的安排帶了我們需要帶的東西:米飯、蘆葦葉、填料、勺子、繩子、罐子.
我也不例外。我拿起蘆葦葉,用一個小扣子,粽子的“餡心”出來了。我想,“嘿!這份小工作對我來說是小菜一碟。”之后,餡料開始放進去。我拿出一把勺子舀起米飯,放入餡心。然而,正當我為自己感到自豪的時候,由于疏忽,所有的大米都跑了。啊!我們必須重新開始!
這一次,我完全按照我說的做了。我克服了許多“障礙”,來到最后階段——來系繩子。在包粽子的過程中,扎線是最困難的。它強調方法和技巧。起初,我還弄亂了我的手和腳。我像熱鍋上的螞蟻一樣焦慮。我盡力讓自己冷靜下來。我開始測試并找出技能。經過多次試驗,我終于明白了,必須把線扎得緊緊的,還要把一些嘴扎得緊緊的,以確保粽子煮熟后不會變成蘆葦葉粥。
老師把我們的餃子送到食堂去煮。晚上,我在吃自己包的粽子,太開心了!與此同時,我終于意識到做粽子的麻煩,以及在奶奶繁忙的日程中給我做粽子有多難。我還必須做粽子給奶奶吃。
晚上,老師帶來了一盆粽子。粽子的香味飄進了教室,飄進了我們的心里。
通過粽子的包裝,我明白了做任何事情都必須冷靜,嘗試和發現。
包粽子初中記敘作文 18
端午節姍姍來遲,到處都洋溢著節日的氣氛,為了自己可以很好的感受這種節日的氣氛,我便向媽媽學包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。媽媽就不止一次看著我的“杰作”發笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的`過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
這就是我今年的端午節,在這個特殊的節日了我學會了包粽子。當我品嘗著自己包的粽子的時候,心里有種說不出的滿足感。
包粽子初中記敘作文 19
清早濃濃的清香把我喚醒,我來到廚房看見媽媽正把粽葉卷成漏斗的樣子,小心地握在左手心里,然后把糯米和棗子放進去,右手把剩余的粽葉下翻,繞著小尖嘴再從左到右把粽子的.身子包得緊緊的,最后拿線扎緊。
我好奇地問:“媽媽,包粽子就這么簡單呀,我都快變成包粽子高手啦!”說完,我就情不自禁地把手伸進放粽葉的盆里。
“包粽子高手,要知道看花容易繡花難噢!”媽媽笑著說。
我拿起粽葉學著媽媽的樣子,很快小漏斗卷好了,我哈哈大笑:“哇噻!我成功啦!”可是當我把糯米和棗子放進去時,一不小心粽葉就散架了。糯米淘氣極了,有的跑到地上去玩耍,有的跑到盆里去洗澡,還有的躺在粽葉上睡大覺。我的小臉嚇得通紅通紅的,連忙說:“對不起,沒想到包粽子還真不容易呀!”
“沒關系的,再來一次吧!”
于是我又試了一次,可是又失敗了,我很傷心,低著頭對媽媽說:“我不想再包了,太難了!”
媽媽笑著說:“困難像彈簧,看你強不強噢!”
“噢,我知道了,我強它就弱,我要為自己加油!”我高興地說。
過了很久,終于一個拖著長長的尾巴、肚子扁扁的、身子皺巴巴的粽子包好了,雖然我忙得滿頭大汗,但是我非常開心,包粽子不但給我帶來了快樂,還給我帶來了戰勝困難的決心。
包粽子初中記敘作文 20
粽子是許多小朋友喜歡的食物,在中國,一只小小的粽子有著歷史悠久的民間傳說。許多同學會剝粽子,可是說到自己動手包粽子,我估計大部分同學會傻眼。在端午節來臨前夕,我們十幾位同學在老師的帶領下,來到了百年老店“知味觀”位于余杭的生產基地,自己動手包粽子,提前感受了端午節的快樂。
在會議室里了解了關于粽子的相關知識,參觀了忙碌的生產車間,剩下的時間該我們登場了。洗干凈手,戴上帽子,穿上工作服,大家圍著工作臺,工廠里的師傅在做講解的時候,有些同學已經按耐不住興奮的心情,咬牙切齒地開始和操作臺上擺放著的包粽子原料卯上了勁。“不對,你因該選一大一小的粽葉,大一點放下面,小一點的放上面,中間對折……”“糯米不要放太多,整個重量要控制在95至98克之間……”“扎繩子的時候,拿粽子的這只手要握緊…。”師傅在邊上不厭其煩地教我做好每一個動作。磕磕絆絆中,一只似是而非的粽子在我手中誕生了,有了第一個成功的.經驗,接下來我就不緊張了,包的粽子也一個比一個漂亮,聽到師傅的表揚聲,自己心里也有點小小的得意。連續包了六個,當我還想大顯身手的時候,輪到下一組同學登場了,不過癮啊。
一回到家,我就讓爸爸幫我把粽子煮熟,然后迫不及待地給媽媽打了一個電話:“媽媽,你快點回來,嘗嘗我親手包的粽子……”“真的?我馬上回來…。”電話那頭的媽媽開心的笑了。
包粽子初中記敘作文 21
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自我動手包過。直到今日,我才算是大開眼界了。我乖乖地在媽媽身旁耳染目睹,認為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學自通。誰知,當我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結實十分不容易。開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學著媽媽的樣貌折出一角,再在折好的`角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。
當我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。哈哈,經過小挫折,總算到了最終的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思),看我大顯身手。地球人都明白,粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認為奶奶她們包的樣貌特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結,理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結實的。大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是不細心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗,我細心了許多,也成功地包出了幾只。吃著自我做的可愛的粽子,我心里有說不出的喜悅。
包粽子初中記敘作文 22
五月初五是中國一年一度的端午節。
包粽子是我們中國端午節的習俗,據說是為了紀念偉大詩人屈原的。于是,我和媽媽買了許多材料,準備包粽子。
奶奶真不愧是包粽子的高手,她先把兩片長葉子并合在一起折出一個角,然后裝上糯米,再放一些配料,接著把葉子卷起把糯米和餡封住,最后用棉繩綁起來,這樣一個粽子被奶奶三下五除二就搞定了。我看了之后,心想:包粽子,簡直是輕而易舉嘛。我躍躍欲試,迫不及待的去洗干凈手,開始行動起來。我學著奶奶的樣子拿兩片葉子并合在一起,可是葉子并合的地方老是有一個大洞,好不容易搞好葉子后,放上糯米和配料,可糯米和配料老是“逃跑”,媽媽和奶奶看見我的“四不像”的.粽子,便捧腹大笑。我氣急敗壞,把粽子扔到一邊,說:“不干了,真是瞎子點燈——白費蠟!”奶奶停住了笑聲,說:“琳琳,做事要有耐心,我來教你包吧!”聽了奶奶的話后,我頓時又充滿了信心,“來,看葉子要這樣子合并起來,接下來就要放糯米和配料,但不要太多,要不又‘泄露’了……”功夫不負有心人,我包了好幾個粽子,包的挺好的,我得意洋洋地說:“看,包的好嗎?”“哈哈哈……”
這一次的端午節,我過得十分快樂、充實,同時也讓我感受到了中華文化的特色,我期待下一個端午節的到來!
包粽子初中記敘作文 23
今天,我媽媽從冰箱里拿出了她昨天在奶奶家打的粽子,并說她會打包給我吃。聽到這個消息,我非常高興,趕緊說:“媽媽,我會和你一起學做粽子。”母親欣然同意。
我媽媽首先把粽子葉放進鍋里煮,然后她開始準備制作粽子的材料。有糯米、紅棗和花生。母親把這些材料浸泡在水中。不一會兒,葉子就煮好了,我媽媽又用清水洗了一遍,然后把它們浸泡在清水里。看著煮好的葉子,我不禁想,“媽媽,你為什么要煮葉子?”我媽媽說,“水餃包起來會更軟,不容易破。最好把它們包起來。”原來是用來包粽子的,但我以為是煮熟的.葉子。我還幫媽媽帶了一些綁著葉子的粽子,并開始包粽子。
我媽媽把四五片粽子葉放在一起,然后平放。然后她把它們拿在手里,卷成一個圓錐體。然后她把準備好的糯米、紅棗和花生放在里面。然后她用剩下的粽子葉封住了嘴,一個三角形的粽子出來了。然后,粽子應該用稻草緊緊捆住。如果它們沒有被緊緊地綁在一起,米飯在鍋里煮的時候會溢出來。
我想我媽媽把它包得很簡單,所以我迫不及待地想和她攜手。誰知道呢,看和做不是一回事,要么是蘆葦葉沒有折疊好,要么是大米包裝太多,袋子不容易流動。直到那時,我才知道看花比繡花容易。我謙卑地向母親尋求建議。在媽媽的悉心指導下,我終于學會了做粽子。
看著我打包的奇怪的餃子,我和媽媽都笑了。但是我心里很高興,因為這是我自己包的粽子,它的味道一定很好吃。
包粽子初中記敘作文 24
每到端午節我就會想起以前我在家里包粽子的時候。
一天早上,我一踏進廚房就看見媽媽忙的不可開交。我問他媽媽你在做什么呢?于是媽媽轉過頭笑著回答我,你忘啦?今天是端午節,我正在包粽子。我先點了點頭,然后看向媽媽手中的活。他先把糯米浸泡在水里,然后又從一個袋子里拿出了一片粽葉。又把泡在水里的糯米撈起來放上去,加上一顆紅彤彤的大棗。接著拿繩子捆上。一個驚艷的小粽子就閃亮登場。我的嘴角也不知不覺地揚起了一道笑容。
看著一個個可愛的粽子。就覺得它們在對我微笑。我心里想,如果我也能包出這樣的粽子就好了。我這樣想著想著也暗暗下定了決心。一定認真學習包粽子。我學著媽媽的樣子做了一遍,剛開始我還得意洋洋,唉,不過到了后面就沒那么順利了。我把糯米放的太多了,結果他啪嗒一聲掉到了地上。我頓時驚慌失措,連忙把手上的粽子放到桌上,我正要伸手去撿,可桌子上的`糯米也跟長了腿似的,一直往桌子底下調。這下我更慌亂了,臉上戴著一副快哭了的樣子,媽媽見了趕緊對我說,做什么事都不容易,以后會慢慢好的在試試看吧。我聽了這話。心里又升起了一道彩虹,我照著媽媽的話又試了一遍,果然比剛才好多了,雖然不是最好的,但是我以后會比這次更好更努力。
我們一直忙到了晚上。媽媽和我包了不少粽子,等到爸爸回家我們才開始吃粽子,味美香甜。果然經過自己勞動得來的才是最好的,只要努力就會有回報。
包粽子初中記敘作文 25
端午節到了,家家戶戶都要吃粽子,當然我們也不例外。
首先我們要準備原材料,先把米洗好,放在一個盆兒里泡著。再把粽子葉一片一片的洗干凈,也放在水里泡著,讓它變得柔軟一點,省得一包就碎了。我等了幾分鐘,迫不及待地叫媽媽包,媽媽說:“不行,你這是個急性子,葉子還沒有泡好呢。”
到了晚上,媽媽說我們開始包粽子,媽媽先演示了一遍,我看著媽媽包的很簡單,我就拿過葉子就包。但這時候我感覺無從下手,這么個長條兒怎么包呀,于是我們看著媽媽,媽媽說葉子有反正,要把光滑的一面兒朝里,葉子對折,捏緊一個小角,呈漏斗型,然后往里面加米,你可以根據自己喜歡的口味兒。然后再往里面加肉或者是棗。第一次我包的有點兒折不起來,我急得滿頭大汗。包好了一端,那一端又漏了,兩端都包好了,中間又碎了,哎呀,我垂頭喪氣,真想放棄。看著容易的'事兒,做起來怎么這么難。媽媽說:“你別著急,我們要溫柔的一點對待他,往前一推,往下輕輕的一握,把角兒,順著三角形的方向折。最后再把他五花大綁,我包的跟個妖怪似的。媽媽做的像個三角寶塔。怎么我就不信,我包不好。
我接著又包,終于成功的包了一個像模像樣的,甭提心里有多高興啊!
雖然我包的有點丑,吃起來卻很香,我吃著自己包的粽子,心里美滋滋的。
包粽子初中記敘作文 26
“端午節,粽飄香”。一年一度的端午節到來了,今年的端午節,我準備向爸爸媽媽學習包粽子。
我和爸爸媽媽共同準備了包粽子的原材料:用各種調料腌制好的香噴噴的肥瘦豬肉、泡到水里的白花花的糯米、寬而大金燦燦的竹粽葉。我想:“包粽子就是把米包到粽葉中,這也太簡單了。”于是,我拿起粽葉,放上糯米,就開始卷粽葉,試圖將糯米卷到粽葉中,誰知一顆顆的糯米根本不聽話,跟我玩起了游戲,有的跳到了粽葉外邊,有的'跳到了地上,有的跳到了我的手背上,有的又跳回了水里……可爸爸媽媽手中的粽子中的糯米卻乖乖地躺在粽葉中。我趕緊向媽媽請教包粽子的要點,并目不轉睛地盯著爸爸手中漸漸成形的粽子。
我按照媽媽教給我的方法繼續包:將粽葉卷成類似錐形的樣子,先放入一些糯米,一塊豬肉,再放入一些糯米蓋住豬肉,用上邊余出的葉子包裹住。“哎喲,糯米又跳出來了!爸爸,怎么辦呀?”我著急地喊著。爸爸說:“糯米有點多,把最上邊一層糯米輕輕地抹掉。”我將糯米抹掉一些,果然,粽葉中的糯米變乖了,不往外跳了,我將包好的粽子用線纏繞好。我又包了一些紅棗味的粽子和一些肉味的粽子,一個比一個包的好,有的甚至比爸爸媽媽包的還要好,真是青出于藍而勝于藍呀!
這次包粽子既讓我學會了制作端午節的傳統美食——粽子,又鍛煉了我的動手能力和廚藝。
包粽子初中記敘作文 27
今天下午,我終于盼到了端午游園活動,我們在室外玩了四個項目,分別是百米長卷、劃龍舟、點雄黃酒和編花環。雖然這些好玩,但是我印象最深的還是在室內班級里的包粽子。
在一邊看著的時候,我覺得很簡單,上去自己包的時候,有一種很難的感覺。拿起來卷成一個錐形,這一步如果沒卷緊的'話,包的米就會漏出來,漏出來就包不好了。把米裝進去后,把上面的粽葉蓋下來,最后把繩子系上,一定要系緊,不然葉子散了,米就漏出來了。大多數同學都出現了糯米漏了的情況,他們只好重新包一個系得緊的粽子拿回去吃。系繩子也有技巧,粽子是三角體的,每條棱上都有一個卡點,綁在卡點上就不會掉了。
趙老師給我們拍集體照的時候,我看到了各種各樣的粽子,有迷你的,有胖子體形的,有尖鼻子的,還有的像被重物擠壓過似的。我們同學包的粽子,只有你想不到,沒有我們做不到的。
有同學把做好的粽子放進了之前編織好的袋子里提著到處走。突然,一個胖胖的粽子掉在了地上,里面的米全都“跑“出來了,好似一群頑皮的孩子,滿地跑。緊接著后面又接連有五六個粽子趴在地上,與地板親密接觸。這些粽子的“主人”又要重新忙乎了!
包好的粽子當天晚上就被我吃得一口不剩,吃著自己辛苦做出來的粽子,心里別提有多開心了。那晚,我夢見我又回到了包粽子的這個下午,我又快樂地包了一回粽子;在夢中,我又歡快了猛吃了一次。
包粽子初中記敘作文 28
歡度六一,喜迎端午,我們準備在家親手包粽子。媽媽要讓我學會一門手藝,過一個與眾不同的兒童節。
去年端午節時,媽媽在菜市場買了幾個煮好的粽子,我剛拆開粽葉,就說:“包的只有大米呀,我才不吃呢!”這些粽子被爸爸媽媽吃了一些,結果,鬧肚子非常厲害。因此,今年我們決定自己包粽子。
頭一天晚上,媽媽把綠豆、花生、香糯米、紅棗泡上,把粽葉用沸水煮十分鐘,然后在鍋里一直泡到第二天早上。吃過早飯,媽媽把棗切成片,然后把綠豆、花生、香糯米、棗片倒進盆里拌勻,喝足了水的原材料色澤明亮,紅、綠、白相映成趣,令人垂涎三尺。
包粽子總算開始了!我已迫不及待了!因為我已經看了好多遍包粽子的'視頻。拿到粽葉,我把怎樣把粽葉弄成漏斗狀這樣簡單的事忘得一干二凈了!我便向媽媽請教,媽媽手把手教我,粽葉折“漏斗狀”、裝材料、折過來包好、纏線,我照媽媽的步驟做,可算弄成了。一個、兩個……真是熟能生巧,我的手藝快速提高。接下來,我和媽媽分工明確:我包粽子,媽媽纏線,我們配合的非常默契。我裝好一個,媽媽就纏好一個。過了大概半小時,一大盆餡料就被我們包完了。
中午,品嘗著我和媽媽的勞動成果,感覺真的太好吃了!“好吃的食品需要自己付出勞動啊!”我感嘆道。今年真是過了一個有意義的兒童節。
包粽子初中記敘作文 29
媽媽今天跟我們說以前外婆包粽子在他們村里是最厲害的,今天外婆難得在我們家住。他就想讓外婆教我包粽子,還去買了粽子材料后,他就回去睡覺了,結果我們幾個偷偷把粽子給包了,然后我們幾個。我想看看它起來到底是啥反應。
我們先把糯米放到一個。很大很大的碗里去洗了先,然后再把包粽子的'那個葉子也拿去洗干凈,然后放在旁邊晾干等你也洗完后。再把水一落。然后把粽子弄成三角形。在里面加上米加上紅豆。加上糖。前面還有一部,你可別忘記了,糯米銑完后還要拿鹽拌一拌哦。然后再搬。糯米繼續蓋上,把他卷一圈再用那根竹繩,綁起來。我一會兒覺得無聊有些時候覺得有點無聊了,我就拿玩具在旁邊玩一會兒或者坐一會兒一會兒做一會兒做一會兒作業。,我們第一次包粽子不知道味道如何?其實包粽子主要的工程都是在我外婆和奶奶手上,其實呀,這也是我奶奶第一次包粽子。我奶奶以前都沒有吃過粽子,在農村的時候,更別說包了,這是他第一次包粽子,雖然不是我第一次包,但我之前也沒有什么認真的,包括,我以前就是在外面有活動的時候,拿著,他們弄好的粽子綁的一般而已,其實也沒有真的,包括粽子。
這是我第一次真正的包粽子,好開心喲,不知道今天晚上吃粽子味道如何,好期待呀。
包粽子初中記敘作文 30
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才包起了粽子。
開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學著媽媽的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,排著隊地跳出來。我急得直跺腳,幸好媽媽替我“解了圍”割掉一些糯米,我才舒了一口氣。哈哈,經過小挫折,總算到了最后的',也就是最簡單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思),看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認為媽媽她們包的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結,理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也就是十分結實的。大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可就是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上,我只得重新又做了一遍。這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看三個角就是不就是勻稱,就是不就是有型。之后把包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總就是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
包粽子初中記敘作文 31
再過幾天就到端午節了,按照習俗,家家都要包粽子,我家也不例外。小時候是看著媽媽和奶奶忙活。每到那時都特別興奮,總想伸手自己也試著包包,可總是散架,包不到一塊兒去。惹的媽媽和奶奶大笑。后來奶奶走了,又過了些年媽媽也生病了,端午節總要過,粽子總要包,于是我就學會了。
每年我都要包許多粽子,各種餡料的都有。糯米要提前泡好,時間越長粘性越高。一般泡六七個小時就可以了。北方人愛吃甜的,所以大棗是必不可缺的`,再加上些煮好的紅小豆、泡好的花生、葡萄干、果脯,于是香甜可口的粽子料就備齊了。
粽子葉要買新鮮的,干的竹葉雖然葉片大,但味道比葦葉差些。好在家旁邊的超市每年都有新鮮的葦葉賣,很是方便。葉子買好先要清洗干凈,然后放到鍋里加水煮,開鍋后七八分鐘就可以了。取出,換水晾涼。準備工作做好了,就開始包吧!
葦葉小,一般要用兩、三個葉片,鋪開,中間對著一折,成個斗型,把糯米、大棗等依次填進去,再將頁稍對折過來包上,用線繩捆好。一個四角菱形的粽子就做好了。
取一口大鍋,將粽子密密實實的碼好,加足水,上面最好壓上點兒重東西,一般我是用幾個大盤子摞起來,壓在上面。目的是為了讓粽子不隨著開水翻動而煮破了。火候也有講究,大火開鍋后,就轉為小火,慢慢的煮。兩個小時后就可以關火了。
滿屋飄著葦葉和糯米、棗的清香,香噴噴、甜膩膩的大粽子出鍋了!無須再加糖就已很甜了。快來嘗嘗,好吃嗎?
包粽子初中記敘作文 32
在準備中華詩詞大會的前一天,為了同學們能取得自己心目中的好成績,我決定跟姥姥學包粽子,送給同學們。
粽子需要的材料有江米,荷葉、蜜棗、馬蓮,然后江米需要提前一天泡8小時,荷葉需要用熱水清洗一遍,最后就可以包粽子了。一開始我覺的包粽子很簡單,經過實際操作,發現包粽子是件不容易的事。因為我有些著急,所以總是包不好,姥姥慢慢的,手把手的一步步教我。
只見姥姥熟練的'把荷葉折成“V”字杯子狀,然后抓把江米放進粽葉的第一層,再放上一顆頑皮的蜜棗寶寶,再放上一些江米,把荷葉合上,用馬蓮捆起來并打結,最后一個精致而漂亮的三角形粽子誕生了。
我要開始做了,我模仿姥姥的動作完成了第一步,可是第二步的時候淘氣的江米跑老跑去,害的我總是抓不到,姥姥看見我著急的樣子便說道:“包粽子要耐心,不要著急!”我聽后認真的包,終于我的大胖粽子誕生了,雖然我的粽子包好了,但是有點“露餡”所以我叫它“打仗回來的胖將軍”。
最后我將我們包的100個粽子放入鍋中,加水至粽面,煮至2小時。時間一點點過去,粽子終于煮好了,我把粽子端出來,真是清香四溢,綠色蒸騰。第二天我把粽子帶到學校和同學們一起分享。看著同學們吃粽子的表情,我開心極了!這是我過得最開心的一個端午節了。
包粽子初中記敘作文 33
端午節那天,我們一家來到了一家農莊,那里正在舉行一年一度的包粽子大會。有好多人趕往那里,人山人海,好不熱鬧。我們好不容易等到了一個位置,終于可以親手包粽子啦!教我包粽子的是一位笑瞇瞇的`阿姨,她先幫我準備好食材:一碗紅豆,一碗白糖,一碗糯米,一盆箬葉。我看見有一大盆“樹葉”,奇怪地問:“要這些‘樹葉’來做什么呢?”阿姨笑呵呵地答道:“這叫箬葉,古時候,人們用竹筒裝糯米,發展到后來呀,人們就用箬葉代替了竹筒,包好后就像你看到的那些粽子。”我似懂非懂地說道:“哦,原來是這樣啊!”
接下來,就到了最激動人心的環節了,阿姨開始手把手地教我包粽子。首先,阿姨教我取出兩張箬葉,然后交叉疊放,再把兩邊對折,折成一個漏斗形。接著,抓幾把大米放入“漏斗”中,再放一些紅豆和白糖,然后再蓋上一層米。最后,將第三個角封住開口,并用線扎緊,這樣就完成了。在阿姨的細心指導下,我按照她的步驟又做了幾個。做完后,我興沖沖地拿去給爸爸媽媽看,結果手里的粽子有不少米都從漏洞處撒了出來,引得大家哈哈大笑。阿姨邊笑邊說:“你在蓋箬葉時沒蓋緊才會漏了。”我又按照阿姨的指導把粽子再改進了一番,然后高高興興地把粽子拿去煮。我眼巴巴地等呀等,終于,一盤熱氣騰騰的粽子端上來了,我吃著自己親手做的粽子,心里別提有多開心了。我一邊吃一邊想:這個活動太有意思了,不但品嘗了美食,還親自感受了中國的文化習俗!
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