第一次烹飪作文
第一次烹飪作文1
一個天氣晴朗、白云朵朵的傍晚，我來到奶奶家，烹飪三樣菜肴。
我先嘗試了血蛤，有些困難。把血蛤浸在有水的鍋中，再等一會兒即可。我舀來一瓢水，倒入鍋中，把生姜切片，放入燒開的熱水里，加入少許蔥。我用漏勺盛起血蛤，剛想倒進熱水中，不料奶奶急忙阻止，她樂呵呵地笑著指點道：“要把血蛤連漏勺浸到水里才行！”
我摸摸頭，想明白了。第二次嘗試，我慢慢地小心地把血蛤浸在水里，等一會兒后便熟了。還有一些血蛤沒下鍋的，我再次動手，干脆利落。
把血蛤擺盤后的第二道是炒青菜。因為要用刀，所以奶奶特地切給我看過，左手按住青萊末端，右手持刀，麻利地切青菜。我鄭重其事地接過刀，學著奶奶的樣子，一點一點地把青菜切得整整齊齊的。我把鍋清洗干凈，用大火把鍋燒干。我膽戰心驚地例入少許油，等鍋足夠熱后，倒入清菜。鍋發出“滋滋滋”的聲響，嚇得我連連后退。我用鍋鏟快速熱炒，差不多了，我用小勺子舀一勺鹽、一勺糖，撒入鍋里，再次熱炒。快出鍋時，我再加入味精，攪拌一下，炒青菜就出鍋了。
最后一道菜：番茄炒蛋。把新鮮的番茄浸泡在燒開的溫水中，靜置一會兒后拿出來，用菜刀切成小塊。把油在鍋里煮熱后，倒入番茄快炒一會。把雞蛋打碎后，放進小碗里攪拌均勻，倒入鍋中，再次快炒，別忘了加上一小勺鹽。等番茄炒蛋熟后，就可以收工了！
我笑著與菜肴合影，第一次燒菜的感覺真好！
第一次烹飪作文2
在一個悠閑的雙休日，我們家將舉行“家庭烹飪”賽。參賽的.人員有“久經沙場”的老將——爸爸，有溫柔的媽媽，還有聰明調皮的我。
比賽開始了，第一個出場的是爸爸，他戴著廚師帽，系著圍裙，手拿大平鏟，神氣活現，大搖大擺地走上臺，高聲說：“今天我做的是‘鯉魚跳龍門’。”
他首先抓起一條活魚，剖腹、剪尾、摘腸子……然后把油放入鍋中，打火，把收拾好的魚放入鍋中。鍋中的鯉魚活蹦亂跳，最后它一動不動了。出鍋、澆汁兒，擺盤，一盤味道香甜的澆汁兒鯉魚就出鍋了。我好奇的問：“爸，魚哪跳龍門了？”爸爸自毫地說：“我把魚放入鍋里時，魚跳沒跳？”我爽快地回答：“跳啦！”“這不就是鯉魚跳龍門嗎？”我不服氣，因為爸爸耍小聰明！媽媽說：“就這么過鯉魚跳龍門啊！”
第二個出場的是媽媽，她害羞的走上臺，做的是“豆腐燉泥鰍”。她從冰箱中取出一塊又白又嫩的大豆腐，放在一邊。鍋里的水開了，先放入泥鰍，只見泥鰍的樣子像熱鍋上的螞蟻，接著放入大豆腐。10分鐘后，打開鍋蓋一看，泥鰍不見了，媽媽像變魔術一樣，將豆腐放入盤中，吃一口，原來泥鰍都鉆進了豆腐中，又嫩又滑的豆腐中有一種特有的香味，真稱得上一絕！
最后出場是我，做的是雞蛋炒西紅柿，味道也不錯。這次“家庭烹飪”賽的勝者是媽媽，她做的菜有創意，色、香、味俱全，真稱得上美味佳肴。爸爸有些不服氣，說：“什么美味佳肴了？”我說：“那你還吃這么多！”爸爸啞口無言，我們都哈哈大笑起來。
這只是我們第一屆“家庭烹飪”賽，以后還會有第二屆、第三屆……讓我們敬請期待。
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