做涼拌菜400字作文
今天，老師給我們表演了做涼拌粉絲。
只見(jiàn)老師抓出一把透明的粉絲，放 到開(kāi)水里煮一下，很快撈起來(lái)，看著我們疑惑 不解的神情，一邊告訴我們：“粉絲不能煮太 多，要不然就斷了。”同學(xué)們恍然大悟。柔軟 的粉絲溫順地躺在潔白的'大盤子里。老師小心 翼翼地把醬油一點(diǎn)一點(diǎn)地進(jìn)碗里，接著又把 醋一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)去。她說(shuō)：“雖然醋開(kāi)胃， 但不要倒太多，不然就太酸，不好吃了。”然 后，老師又把香辣的芝麻油和咸鹽撒進(jìn)了碗里 ，再拿起一瓶辣椒醬，問(wèn)同學(xué)們要不要倒。“ 要！要！”“不要！不要！”同學(xué)們七嘴八舌 地喊道。老師左右為難，只好猶豫地倒了一丁 點(diǎn)兒辣椒醬倒進(jìn)碗里。老師拿起筷子挑起粉絲 ，讓各種調(diào)料拌均勻，透明的粉絲變成了誘人 的黃色，散發(fā)出誘人的香味。最后，老師在上 面撒上一點(diǎn)翠綠的香菜，簡(jiǎn)直是一幅美麗的圖 畫。
涼拌菜做好了，同學(xué)們都爭(zhēng)先恐后 、興高采烈地去搶涼拌菜，只有我一個(gè)人因?yàn)?沒(méi)有搶到而垂頭喪氣地趴在桌上。老師最后把 盤子里剩下的一些給了我。我迫不及待地夾起 粉絲，送進(jìn)嘴里，呀，酸中帶甜，甜里帶辣， 真夠味啊！
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