燃?xì)饪鞠湓畹陌踩褂贸ＷR(shí)

時(shí)間：2020-12-17 11:50:38 安全知識(shí) 我要投稿

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　　（1）要熟悉使用方法和注意事項(xiàng)。

　　如果是初次使用烤箱灶，用戶(hù)應(yīng)認(rèn)真閱讀產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)，掌握烤箱灶的使用方法和注意事項(xiàng)等。

　　（2）首次使用時(shí)要檢查重要部件的狀況。

　　檢查灶具的部件是否齊全，零配件的`安放位置是否適宜。如果部件位置不合適，應(yīng)及時(shí)更正，否則會(huì)防礙使用效果。

　　（3）烤箱排煙口附近不要放置物品。

　　禁止在烤箱灶的排煙口及灶面上堆放易燃物品，以免堵塞排煙口或引燃堆放物品而引起火災(zāi)。

　　（4）要確認(rèn)烤箱的燃燒或熄火狀態(tài)。

　　點(diǎn)燃烤箱燃燒器后，應(yīng)確認(rèn)是否已經(jīng)點(diǎn)著；關(guān)閉燃燒器時(shí)，應(yīng)確認(rèn)是否熄滅。在烘烤食品過(guò)程中，操作人員不可遠(yuǎn)離廚房或外出辦事。

　　（5）定期檢修燃?xì)夤苈方宇^和閥門(mén)。

　　燃?xì)饪鞠湓诠ぷ鬟^(guò)程中周?chē)臏囟容^高，管路接頭的密封填料或閥門(mén)的密封脂容易損壞或干涸，從而引起漏氣。因此，需要定期檢查或更換管接頭的密封填料，重新添加閥門(mén)密封脂。

　　（6）要注意室內(nèi)通風(fēng)換氣。

　　使用烤箱烘烤食品時(shí)，應(yīng)打開(kāi)廚房的換氣扇或排油煙機(jī)；未設(shè)排風(fēng)扇或排油煙機(jī)時(shí)，應(yīng)打開(kāi)外窗，以保持室內(nèi)有良好的空氣環(huán)境和燃燒器的正常工作狀態(tài)。

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