項目施工現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度

    時間:2023-03-22 15:22:49 制度 我要投稿
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    項目施工現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度

      在現(xiàn)在社會,制度起到的作用越來越大,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢?下面是小編幫大家整理的項目施工現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

    項目施工現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度

    項目施工現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度1

      1、工地食堂的衛(wèi)生平安條件應(yīng)由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門檢查合格,并經(jīng)頒發(fā)衛(wèi)生許可證后方可從事食品的生產(chǎn)與加工。

      2、食品加工前應(yīng)檢查食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量,對不合格原料堅決不選用、不切配、不烹調(diào)。

      3、熟食間做到專室、專人管理,專用刀板、抹布、容器及餐具都應(yīng)做到生熟分開,防止食品交叉感染。

      4、接觸熟食品的冰刀、板、抹布、盆及操作人員的手必需清洗消毒。

      5、廚房用具、容器等使用后應(yīng)準(zhǔn)時清洗,廚房環(huán)境保持清潔。

      6、熟食品應(yīng)燒熟煮透,當(dāng)餐未用完的食品應(yīng)準(zhǔn)時冷藏,隔餐隔夜及外購的'熟食品應(yīng)先回鍋加熱后再出售,嚴禁食用涼拌食品及來源不清的食物。

      7、操作人員應(yīng)定期搞好個人衛(wèi)生,操作時應(yīng)穿戴工作衣帽,并持有健康證。

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      1、施工場地環(huán)境衛(wèi)生實行分片包干,落實責(zé)任人,定期考核評比。

      2、工地住宿人員應(yīng)保持宿舍內(nèi)窗明地凈,床鋪干凈,各類物品放置整齊、清潔美觀。

      3、施工場地應(yīng)保持干凈,按規(guī)定堆放建筑垃圾和排放污水,嚴禁亂倒生活和施工產(chǎn)生的垃圾及廢棄物。

      4、工地食堂周邊環(huán)境和廁所應(yīng)指派專人負責(zé),定期打掃。

      5、項目部每組織一次環(huán)境衛(wèi)生檢查,每月由項目經(jīng)理和有關(guān)人員進行考核,獎優(yōu)罰劣。

      6、全體職工應(yīng)自覺遵守有關(guān)制度,留意文明衛(wèi)生,保持工地內(nèi)部環(huán)境干凈美麗。

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