浙江工貿職業技術學院的前身是1960年9月創建的溫州動力機廠技工學校。1965年7月，更名為溫州冶金機械修造廠半工半讀中等技術學校。1978年9月，組建浙江冶金技工學校。1980年5月，更名為浙江冶金機械技工學校。1997年5月，增設“浙江實驗技工學校”校名。1999年2月，改建為“浙江第一高級技工學校”；1999年12月，學校與溫州冶金機械廠聯合改制，成立浙江工貿職業技術學院。2016年，學校四年制高等職業教育人才培養試點獲批并開始招生。
浙江工貿職業技術學院共有府東路和甌江口兩個校區，占地1100多畝，學院有7個二級學院，開設36個高職專業，全日制在校學生萬余人，教職工700余人。