蝌蚪具有發(fā)達(dá)的消化管，其長(zhǎng)度約為自身體長(zhǎng)的7-8倍，對(duì)植物性食物的消化吸收能力比較強(qiáng)，這主要是在自然條件下蝌蚪捕食能力不強(qiáng)，獲得動(dòng)物性食物的 機(jī)會(huì)較少，只能以植物性食物為主，這樣在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中便形成了與植物性食物消化吸收相適宜的生理功能。
蝌蚪（英文：tadpole ） 古時(shí)寫作"科斗",是蛙、蟾蜍的幼體，又稱蛤蟆蛋蛋。剛孵化出來的蝌蚪，身體呈紡錘形，無四肢、口和內(nèi)鰓，生有側(cè)扁的長(zhǎng)尾，頭部?jī)蓚?cè)生有分枝的外鰓，吸附在水草上，靠體內(nèi)殘存的卵黃供給營(yíng)養(yǎng)。以群居為主。
當(dāng)蝌蚪成熟了，它們開始脫變，漸漸長(zhǎng)出四肢，然后（對(duì)于蛙和蟾蜍）則透過細(xì)胞凋亡（控制細(xì)胞死亡）逐漸退化了它們的尾巴。