餐飲外包合同

時間：2023-02-09 15:37:27 外包合同我要投稿

餐飲外包合同 3篇

　　在不斷進步的社會中，合同的用途越來越廣泛，合同是對雙方的保障又是一種約束。你知道合同的主要內容是什么嗎？以下是小編為大家收集的餐飲外包合同，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲外包合同 3篇

餐飲外包合同 1

　　甲方：

　　乙方：

　　經過協商甲方將食堂的服務管理外包給乙方，為明確雙方的權利義務，訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條、外包物

　　_________有限公司食堂，包括附帶的餐具、用具。

　　第二條、管理營業方式

　　１、甲方提供廚房、餐廳、_____廚房設備，負責水、電、暖及燃料。

　　２、乙方負責廚房設施的維護，若發現人為破壞乙方需照價賠償。

　　３、甲方自行負責米面、疏菜、肉、調味品、飲料及用具等原材料的采購供應和庫房管理。乙方負責根據甲方的要求為甲方提供所需的各項服務。

　　４、乙方自行安排廚房員工及服務人員，并負責員工的工資及福利待遇。

　　５、外包期內如必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方領導同意后由甲方購置，費用由甲方負擔。

　　第三條、公司員工用餐時間及伙食標準。

　　１、用餐時間：

　　午餐：

　　晚餐：

　　夜宵：

　　２、伙食標準：_________元／餐／人。

　　第四條、服務外包期限、外包費及結算方式

　　合同期限二年，自_________年_______月_______日起，至_________年_______月_______日止。合同期滿，本合同自動解除，如雙方愿意繼續合作，可續約，但需另行簽定合同。甲方每月付乙方外包費_________元。

　　第五條、甲、乙雙方權利和義務

　　１、甲方的權利和義務

　　（１）甲方按合同規定監督乙方管理營業、履行合同，并做好協調工作。

　　（２）甲方有權對乙方的飯菜品種供應、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　（３）甲方可根據實際需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

　　２、乙方的權利和義務

　　（１）乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、廚房、餐廳、廁所、樓梯等食堂環境的清潔等。

　　（２）乙方外包的食堂以服務公司為唯一目的'，不可營利，不允許對外營業，不準改變用途，不準轉包。

　　（３）要做到環境優雅、食品衛生，質量精，秩序好，并注意做好勤儉節約工作，確保公司安靜、安全。

　　（４）自覺服從甲方的管理，并接受主管部門的監督和指導。

　　（５）保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　（６）合同期內，食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關法律追究責任。

　　（７）乙方招聘的工作人員必須經衛生部門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務。

　　（８）餐后認真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。

　　第六條、違約責任

　　１、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　２、本合同簽訂后任何一方不準單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應提前_________天書面通知對方，對方同意后，可解除合同，但需支付違約金_________元。

　　第七條、合同期滿乙方應按本合同的規定將外包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價賠償（自然損耗除外）。

　　第八條、其它條款

　　１、本合同一式二份，簽約雙方各執一份，經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　２、本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向_________市人民法院提出上訴審理。

　　３、本合同如有遺漏和未完善之處，可在補充協議中明確，補充協議作為本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　甲方：

　　甲方代表人（簽署）：

　　xx年xx月xx日

　　乙方：

　　乙方代表人（簽署）：

　　xx年xx月xx日

餐飲外包合同 2

　　甲方：(以下簡稱甲方)

　　乙方：(以下簡稱乙方)

　　乙方承包甲方餐廳，為明確雙方責任，根據有關規定，本著自愿、平等、協商原則，雙方一致同意簽訂以下協議：

　　一、責任范圍

　　乙方承包甲方員工餐廳，含食品采購、加工、伙食供應、環境衛生管理、用餐秩序。

　　二、人員管理

　　1、食堂人員(含廚師)定期體檢，持健康證上崗。

　　2、人員工作服須統一服裝，并具備良好的個人衛生習慣。

　　3、乙方人員在服務時態度要熱情、和氣，嚴禁動作粗暴和惡語傷人，對員工提出的問題做到百問不煩，百挑不厭。

　　4、乙方應保證足夠的人力，以確保餐廳的正常運行。

　　5、乙方人嗣在甲方上班，應嚴格遵守甲方有關規章，對蓄意破壞或鬧事者，甲方有權要求乙方對其解雇處理。

　　三、進貨渠道

　　1、足點采購，嚴格把好進貨關，杜絕腐爛、變質的食品，不采購假冒偽劣產品。

　　2、采購的蔬菜做到新鮮、無毒，時限不超過二十四小時，肉類、家禽、豆制品須具有檢疫證。

　　四、食品加工

　　1、建立嚴格的清洗、消毒制度，配備消毒柜，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜絕霉變、有菌食品。

　　2、蔬菜須浸泡2H以上再清洗加工。

　　3、熟食加工時須與生食品分開加工，以免交叉感染。

　　4、廚師炒完菜以后，須把下餐的菜妥善保存，預防變質。

　　5、合理配備數量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供應。

　　6、經常了解員工口味，征求員工用餐意見，做出營養與美味俱佳的菜肴。

　　五、伙食安排

　　1、早餐：稀飯、豆漿、包子、油條、茶葉蛋等，標準為元/餐(視情況作調整)。

　　2、中、晚餐：一葷、二素、一湯、米飯，標準為元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)

　　3、夜餐(要比中晚餐好):標準為元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)。伙食費用視情況經甲、乙雙方協商作適當調整。

　　4、大葷用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量，員工可根據自己的食量要求用量。

　　5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核，并根據季節及行情的`變化改變一周菜譜的內容。

　　六、環境、衛生管理

　　1、食堂內部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛生，做到每餐后一小掃，每天一清洗，每周一大掃，經常滅鼠、滅蠅、滅蚊。

　　2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋，個人衛生做到不留指甲、不戴首飾、不留長

　　發和胡子，出售熟食時必須戴口罩。

　　3、食品加工用具使用過后及時清洗、歸位。

　　4、冰箱定期清洗、消毒，除異味。

　　5、工作區域以常通風，除異味，保證食堂空氣清新。

　　6、員工用餐結束后及時清理殘渣，保持用餐區的整齊干凈。

　　七、其他規定

　　1、乙方供應之伙食須每餐保管樣菜，以供甲方或衛生部門檢查。

　　2、乙方每日供應量根據甲方的用餐人數作安排，甲方於每周五提供下一周公司用餐人數，甲方變更用餐人數，提前一天通知乙方。

　　3、乙方若采購腐爛、變質、過期、假冒食品、副食品，造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利，引起的損失由乙方全部負責。

　　4、乙方爐灶所需燃油或燃氣由乙方自行采購，設備之電力、廚房照明電力由甲方負責。

　　5、甲方提供廚房設備、物品供乙方使用，若乙方無故遺失或非正常損壞，由乙方負責賠償(甲方提供設備、物品見附表)。

　　6、乙方結帳提供員工使用的餐券，於每月初5日前交甲方核對、記帳，并於次月取款。

　　7、乙方須根據甲方的時間供餐，甲方若調整作息時間，乙方應立即配合甲方調整供餐時間。

　　8、乙方應為甲方節約能源，餐后關好水、電，對乙方有意浪費能源現象者，甲方會對乙方做出罰款處理。

　　9、承包期內，甲方監督餐廳運作，乙方如不按本協議規定事項辦理，甲方評估后有權中止本協議。

　　10、本協議解釋權在甲方，未盡事宜，雙方協商解決。

　　八、本協議自______年____月____日至______年____月____日，雙方簽字蓋章后生效，甲乙雙方各執一份。

　　甲方(章)：

　　負責人：

　　日期：

　　乙方(章)：

　　負責人：

　　日期：

餐飲外包合同 3

　　合伙人：____________

　　姓名________，性別____，年齡________，住址________________。

　　(其他合伙人按上列項目順序填寫)

　　第一條合伙宗旨

　　第二條合伙經營項目和范圍

　　第三條合伙期限

　　合伙期限為________年，自________年____月____日起，至________年________日止。

　　第四條出資額、方式、期限

　　1.合伙人____________(姓名)以____________方式出資，計人民幣____________元。

　　(其他合伙人同上順序列出)

　　2.各合伙人的出資，于____________年________月________日以前交齊，逾期不交或未交齊的，應對應交未交金額數計付銀行利息并賠償由此造成的損失。

　　3.本合伙出資共計人民幣____________元。合伙期間各合伙人的出資為共有財產，不得隨意請求分割，合伙終止后，各合伙人的出資仍為個人所有，至時予以返還。

　　第五條盈余分配與債務承擔

　　1.盈余分配，以________為依據，按比例分配。

　　2.債務承擔：合伙債務先由合伙財產償還，合伙財產不足清償時，以各合伙人的____________為據，按比例承擔。

　　第六條入伙、退伙，出資的轉讓

　　1.入伙：①需承認本合同;②需經全體合伙人同意;③執行合同規定的權利義務。

　　2.退伙：①需有正當理由方可退伙;②不得在合伙不利時退伙;③退伙需提前________月告知其他合伙人并經全體合伙人同意;④退伙后以退伙時的財產狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算;⑤未經合同人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應進行賠償。

　　3.出資的轉讓：允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優先受讓權，如轉讓合伙人以外的第三人，第三人按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。

　　第七條合伙負責人及其他合伙人的權利

　　1.____________為合伙負責人。其權限是：①對外開展業務，訂立合同;②對合伙事業進行日常管理;③出售合伙的產品(貨物)，購進常用貨物;④支付合伙債務;⑤____________。

　　2.其他合伙人的'權利：①參予合伙事業的管理;②聽取合伙負責人開展業務情況的報告;檢查合伙帳冊及經營情況;④共同決定合伙重大事項。

　　第八條禁止行為

　　1.未經全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業務活動;如其業務獲得利益歸合伙，造成損失按實際損失賠償。

　　2.禁止合伙人經營與合伙競爭的業務。

　　3.禁止合伙人再加入其他合伙。

　　4.禁止合伙人與本合伙簽訂合同。

　　5.如合伙人違反上述各條，應按合伙實際損失賠償。勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。

　　第九條合伙的終止及終止后的事項

　　1.合伙因以下事由之一得終止：①合伙期屆滿;②全體合伙人同意終止合伙關系;③合伙事業完成或不能完成;④合伙事業違反法律被撤銷;⑤法院根據有關當事人請求判決解散。

　　2.合伙終止后的事項：①即行推舉清算人，并邀請____________中間人(或公證員)參與清算;②清算后如有盈余，則按收取債權、清償債務、返還出資、按比例分配剩余財產的順序進行。固定資產和不可分物，可作價賣給合伙人或第三人，其價款參與分配;③清算后如有虧損，不論合伙人出資多少，先以合伙共同財產償還，合伙財產不足清償的部分，由合伙人按出資比例承擔。

　　第十條糾紛的解決

　　合伙人之間如發生糾紛，應共同協商，本著有利于合伙事業發展的原則予以解決。如協商不成，可以訴諸法院。

　　第十一條本合同自訂立并報經工商行政管理機關批準之日起生效并開始營業。

　　第十二條本合同如有未盡事宜，應由合伙人集體討論補充或修改。補充和修改的內容與本合同具有同等效力。

　　第七條勞動管理、職工的人數、工資、培訓及福利____________________(略)。

　　第八條違約責任：

　　1.聯營成員任何一方未按本協議第三條依期如數支付投資額時，每逾期____(時間)，違約方應向公司繳付出資額的________%，作為違約金。

　　2.由于聯營成員任何一方違約，造成本協議不能履行或不能完全履行時，除應按出資額的________%支付違約金外，守約方有權要求中止協議，并要求違約方賠償全部經濟損失。如雙方同意繼續履行協議，違約方應賠償其違約行為給公司造成的損失。

　　3.對不可抗力情況的處理。

　　4.履行協議中如發生糾紛，由各方派代表協商解決。

　　第九條本協議經雙方代表簽字后，報請有關主管部門審批后生效。協議中如有未盡事宜，由雙方共同協商，作出補充規定。

　　第十條本協議生效之日，即公司董事會成立之時，公司董事會負責辦理公司注冊登記，開設銀行帳戶和其他籌建事宜。