舌尖上的中國作文

時(shí)間：2025-12-01 20:35:01 好文我要投稿

舌尖上的中國作文(集合)

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，下面是小編精心整理的舌尖上的中國作文，希望對大家有所幫助。

舌尖上的中國作文(集合)

舌尖上的中國作文1

　　如果說去年的《舌尖上的中國1》拍出了一部飲食紀(jì)錄片的趣味精髓，那么，今年《舌尖上的中國2》則引領(lǐng)著我們一起走進(jìn)了這部片子的思想內(nèi)核，用獨(dú)具特色的鏡頭詮釋出了舌尖與人的關(guān)系，同時(shí)也為食物與文化定義了全新的答案。歷經(jīng)一年之后，《舌尖上的中國2》仿佛是旋轉(zhuǎn)在一方琉璃天臺上的舞者，自她轉(zhuǎn)身或凝眸的每一個(gè)瞬間，我們似乎都能清晰地看到她思索的表情。從《腳步》到《心傳》，從精湛的食材制作再到奇妙的發(fā)酵過程，我們跟隨這個(gè)靈動的舞者，從金黃的麥田起步，旋轉(zhuǎn)于無限唯美的深山、海邊，溪流，還有激情四射的露天餐臺。當(dāng)那些歡暢的神態(tài)與幸福的情緒，還有期盼的眼神，逐個(gè)呈現(xiàn)在一方多姿多彩的熒幕上，我們也終于發(fā)現(xiàn)，原來在這方寸之間用音樂、畫面和旁白串聯(lián)起來的，不單單只是挑逗味蕾的美食，剔除掉所有的驚喜與感動，《舌尖上的中國2》所勾勒出的分明就是一道富含中國色彩的文化長廊，在這個(gè)獨(dú)特的長廊里，所有的人性故事將以舞動的方式流轉(zhuǎn)于紛繁的天幕或澄明的側(cè)窗，而這些由智慧和力量鑄就的美食則幻化成了一束束流光溢彩的燈柱，照亮了每一個(gè)精靈般的舞者。

　　《舌尖上的中國2》從第一集《腳步》開始就刻意擯棄了粗淺的微距舌尖拍攝，而是為我們呈上了這樣一部動人的“舞臺劇”，將“食物”這一不僅僅代表人類生存基礎(chǔ)，更是代表了東方文化符號的載體作為了一個(gè)個(gè)生命體，繼而又賦予了它們?nèi)碌纳矸�，制作者們用難能可貴的視覺表現(xiàn)力賦予了美食組群們更加唯美絕倫的特殊意義，牽出了一個(gè)個(gè)美妙絕倫的精彩亮相。

　　我們究竟該怎樣品味，才能咀嚼出一碗碗羊肉泡饃的恬靜與安適？又該如何甄別，才能分辨出一張張褲帶面的勁道與渾厚？當(dāng)我們在饑腸轆轆的時(shí)候面對一份份食材，我們又該用怎樣的動作抽離出蘊(yùn)含其中的莫大能量，使這些綻放在容器中寂靜的配角們逐個(gè)鮮活起來？

　　我們終于在《舌尖上的中國2》中找到了最貼切的答案，在漸入佳境的《心傳》里邂逅了一個(gè)個(gè)浪漫的舞者。當(dāng)尋覓成為反哺式的饋贈，當(dāng)相遇升華成獨(dú)一無二的覲見，我們會突然發(fā)現(xiàn)在《心傳》里，正是這些穿梭于天地之間，流連于口舌之中，翻滾于湯火之內(nèi)的奇妙生命體，為我們構(gòu)筑了屬于自己的生命世界，也正是她們帶著我們一起行走在通往生命巔峰的征途中，讓我們和她們一同回味著歷史，珍重于當(dāng)下，展望于未來。

　　一部《心傳》就是一部武俠，我們在這里見證了人與自然的默契，感知著生命力的強(qiáng)大，也挖掘出中國人餐飲習(xí)慣的獨(dú)特魅力，從大美徽州菜籽油的人工錘煉，到大山深處蕨根籽粑的天然烹制，我們都能夠輕而易舉地羅列出單單屬于中國的無以言表的傳統(tǒng)特色。師傅與徒弟的授業(yè)經(jīng)歷，父親與兒子的家族血脈之恩，在美食和文化的'對接交融過程中觸動著國人的感動情緒，這些人們傳遞著美食制作與把握天賦的絕世秘籍，將高矮胖瘦的蘇州糕點(diǎn)和抽絲剝繭的陜北掛面，也將姹紫嫣紅的燙三絲和火候絕妙的上海本幫菜統(tǒng)統(tǒng)命名為一道道趣味考題，考驗(yàn)著所有食客的閱歷與舌功，同時(shí)也延續(xù)和發(fā)展著國人的飲食文化。

　　在這部《心傳》里，透過方寸之間我們自然不能用溫度計(jì)去感知來自祖國四面八方的溫度，但是我們卻可以用一架天平來衡量出所有勞動者的輝煌和汗水，他們以十足的感性歷練出真實(shí)的自我，用勞動的形式解答著各自對生活和歲月的理解；他們也以充盈的理性鑄造著眼前的世界，這些創(chuàng)造著美食的人們將灶臺上的食物推動了20xx年，締造出了燦爛的東方文明，讓全人類在中國大地的天南海北各具特色的食物中找到了中國文化的真諦。

　　這就是《心傳》，在這里的每一個(gè)舞者都是蹁躚于絢麗舞臺上的武俠，在這部紀(jì)錄片里，我們用鼓聲、琴聲等中國傳統(tǒng)的樂器奏響了華夏音律，同時(shí)也用這些符號連接起了巧奪天工的食材制作，將視覺和味蕾，江湖與心傳的概念逐一勾兌出不可替代的東方意味。

舌尖上的中國作文2

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！睂τ谄渌藖碚f，新年最美好的事就是收紅包，放鞭炮；但對我這個(gè)吃貨來說，新年最美好的事莫過于大年三十那頓年夜飯了！在中國上下五千年的文化中，年夜飯中可是涌出了不少傳統(tǒng)美食。其中最為著名的那邊是火鍋了。

　　火鍋的歷史十分悠久，在古代就出現(xiàn)了。古代的火鍋叫做染器，由盤，爐和耳杯組成。耳杯中放鹽和醬等調(diào)料，吃的時(shí)候把肉放在耳杯中，點(diǎn)火加熱，染上調(diào)料后即可食用，當(dāng)時(shí)的皇宮貴族在設(shè)宴時(shí)一人一套染器，隨吃隨“染”。

　　火鍋經(jīng)過歷史的熏陶，種類越來越多：如北京羊肉涮鍋，風(fēng)味別致，吊人胃口；重慶麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚(yáng)天下；廣東海鮮打邊爐，味美無窮；廣東鈣骨打邊爐，食而不膩，味美無窮；山東及北方的肥牛火鍋，單人單鍋，時(shí)尚精典；香港牛肉打邊爐，名揚(yáng)天下……火鍋的種類令人匪夷所思。

　　不僅要選好火鍋的種類，火鍋的配料很重要，它決定火鍋的口味：芝麻醬冷水調(diào)成厚糊狀，加入紅油四川辣醬，生抽王，糖，醋，味精，蔥姜末，麻油調(diào)至細(xì)糊狀；蠔油料，鍋內(nèi)放入植物油，蒜泥炒香，再加入蠔油炒透，在加入料酒，糖，味精，胡椒粉拌勻即可；麻醬料，芝麻或花生醬冷開水調(diào)成糊狀，加入糖，鹽，胡椒粉，生抽王，味精，蔥白頭，香菜末，麻油拌成；姜汁料，姜去皮切末，加入醋，綿白糖，生抽王，鹽，味精冷開水拌勻；麻醬油料，生抽王加冷開水，糖，味精，麻油拌成即可。這就是一種有名的`自制配料，喜歡吃辣的朋友可以嘗試一下。

　　火鍋如一面鏡子，照出了我國深厚的傳統(tǒng)文化；火鍋如一塊海綿，擠出了我國生生不息的歷史；火鍋如一扇門，讓我們看到了背后多么樸實(shí)，勤勞的民族。

舌尖上的中國作文3

　　俗話說：“民以食為天”。每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)味小吃。說到美食，大家都會想到四川成都，因?yàn)樗小俺栽谒拇�，嘗在成都”的美譽(yù)。最讓人垂涎欲滴的就是水煮豬肉片了！

　　水煮肉片屬于川菜，辣味十足，是這道菜的特色。在四川，家家戶戶都會做這道菜，當(dāng)然也是我們家最常見的一道菜。它不僅美味而且獨(dú)特。

　　要做水煮豬肉片，配料是關(guān)鍵。有綠生菜、乳豆腐、水晶豆芽和金土豆，還有胡椒和小米。先將豆腐放入鍋中，然后放入去皮的土豆，三四分鐘后，將豆芽和生菜放入鍋中。這樣，第一道工序就完成了。我們開始第二個(gè)程序。將切碎的小米、姜、干辣椒和花椒放入另一個(gè)鍋中，用油煸炒。小米辣炒至金黃色時(shí)，加入豬肉片和一碗高湯煮沸。第二個(gè)過程也很好。現(xiàn)在只剩下最后一道工序了，就是將兩鍋合二為一，這樣美味的水煮肉片就做好了。

　　煮熟的水煮豬肉片將蔬菜和肉類的顏色融合在一起，看起來不錯(cuò)！乳白色的湯汁里充滿了金黃色的油。湯中浸有白豆腐、墨綠生菜、淡黃色土豆、晶瑩豆芽和鮮美肉，再加上金黃色的小米辣點(diǎn)綴，宛如春天盛開的花朵。

　　煮熟的豬肉片不僅好看，而且味道也不錯(cuò)。

　　吃水煮豬肉片是一種享受。我咬了一口肉，湯立刻從我嘴里溢出，流進(jìn)了我的嘴里。瞬間覺得舌尖上的每一個(gè)味蕾都張開嘴巴盡情地吸一口美味的'湯汁，香氣撲鼻而來。在細(xì)胞里，肉片里的湯汁滋潤了每一寸味蕾后，肉片從喉嚨里滑落下來。三五倍的水煮豬肉片進(jìn)入了我的胃。味道好極了！

　　第一次吃水煮肉片的時(shí)候，它的味道已經(jīng)深深地印在了我的腦海里。雖不為人所知，但仍難掩其閃耀的光彩。

　　“舌尖上的中國，味蕾中的小精靈�！庇眠@些句子來描述沒有任何華麗成分的水煮豬肉片。

舌尖上的中國作文4

　　在吊足人們胃口之后，CCTV于上周五終于開播《舌尖上的中國》第二季。我因?yàn)橛惺洛e(cuò)過首播時(shí)間，今天有點(diǎn)閑暇就迫不及待地在騰訊視頻補(bǔ)看。第一集《腳步》里人物、故事和美食都來自農(nóng)村和底層老百姓，編劇為什么這樣選擇，一種可能是因?yàn)榫巹碜赞r(nóng)村有強(qiáng)烈的鄉(xiāng)下情節(jié)，另一種可能是因?yàn)楸容^偏愛不經(jīng)繁復(fù)處理只經(jīng)過簡單加工的的食材的本味，不過這只是我的猜想，也許后面幾集中會有改變。

　　舌尖上的中國這么受觀眾歡迎，在我看來，不僅僅是因?yàn)槠渲械拿谰懊朗�，更多是因�(yàn)槟切┟朗呈侨藗冇洃浿泄枢l(xiāng)的味道，以及伴隨著故鄉(xiāng)味道的親情故事，惹起了人們對故鄉(xiāng)的無限眷戀之情。該片就是抓住這一點(diǎn)在撩撥著遠(yuǎn)離故土的人們的離愁，撫慰著他們的別緒，讓人味蕾大動、夢繞魂?duì)俊Ｉ踔劣腥丝鋸埖卣f是：看《舌尖上的中國》第二季，是一邊流口水，一邊流眼淚。故曰：名曰舌尖，實(shí)至心頭！

　　除了美食和親情之外，這一集電視片中還讓我們看到農(nóng)夫、麥客、漁民和養(yǎng)蜂人的辛苦勤勞和樸實(shí)無華，農(nóng)民工和留守兒童分別時(shí)的酸楚和遠(yuǎn)離后思念，具有遠(yuǎn)超出美食之外的寓意。趕場為主顧割麥的.麥客們，因?yàn)槭崭顧C(jī)械的競爭也許會成為最后一撥職業(yè)割麥人，這個(gè)古老的行業(yè)逐漸會退出歷史舞臺。在機(jī)械競爭面前失去賴以掙錢養(yǎng)家糊口的工作機(jī)會，雖然有些許的悲涼，但也是無可奈何之事。這些都是在歌舞升平的春晚類節(jié)目里不大能看得到的。故曰：名曰美食，實(shí)關(guān)民生！

　　第一集一個(gè)讓我感動的情節(jié)是，漁夫楊世櫓捕捉彈涂魚的場景。彈涂魚又名跳跳魚，捕捉它需要花多年時(shí)間才能練就這一絕技。楊世櫓在捕魚的時(shí)間，在遠(yuǎn)處觀望的女兒佩服地說：“爸爸，你老厲害咧�！睏钍罊┎粺o驕傲地回答：“當(dāng)爸爸的就要能干的�！倍嗝礃銓�(shí)的話語，這讓我想起小時(shí)候爸爸帶著我和哥哥出去釣鱔魚的情景，何其相似，不由得讓我唏噓感嘆。父親是家鄉(xiāng)農(nóng)具廠的木匠，但也是釣鱔魚的高手。爸爸釣鱔魚一方面是為我們?nèi)齻€(gè)孩子補(bǔ)充營養(yǎng)改善生活，有多余的時(shí)候也可以拿到集市上賣，換點(diǎn)零錢貼補(bǔ)家用。哥哥和我后來都成為捕魚撈蝦釣黃鱔的好手，也是跟著父親耳濡目染學(xué)習(xí)的結(jié)果�，F(xiàn)在父親已逝，我們也都在養(yǎng)育著自己的孩子，靠專業(yè)知識和技術(shù)謀生來為他們提供衣食住行，做孩子們眼里“能干”的父親也是我們的目標(biāo)。

　　這一集中印象比較深的另一個(gè)情節(jié)是，養(yǎng)蜂人老譚的妻子在他們星夜轉(zhuǎn)場到下一個(gè)放蜂地的時(shí)候不無感概地說：“養(yǎng)蜂的樂趣就在于自由，不受人約束，我們就是享受這點(diǎn)自由。”。養(yǎng)蜂人工作的餐風(fēng)露宿和遷徙辛苦是不言而喻的，但四處漂泊的自由自在這一點(diǎn)卻又讓人心生羨慕而心馳神往。除了少數(shù)生活中的幸運(yùn)兒，安逸舒適和自由自在是魚和熊掌不可兼得之，只能根據(jù)個(gè)人的需要和偏愛而取舍和選擇了。

　　該片的總導(dǎo)演陳曉卿說：我們正經(jīng)歷太多的歡樂與痛苦，但中國人能苦中作樂，把喜悅通過美食呈現(xiàn)。我們在關(guān)注生存的同時(shí)，更注重人們對生活的熱愛�！敝袊芯涔胖V：民以食為天。當(dāng)人們衣食無憂之后，下一個(gè)目標(biāo)就是對自我意識和自由選擇的追求�！盁o自由，毋寧死”的聲音曾經(jīng)震耳發(fā)聵，生存和自由，同樣重要，不過最好是由此及彼的和平漸進(jìn)，正處于這個(gè)轉(zhuǎn)變過程中的中國現(xiàn)在可以說是亂象群生，不過人們珍視自由、追求夢想的那一天也不會太久遠(yuǎn)了。

舌尖上的中國作文5

　　這幾天，《舌尖上的中國》火了，太火了。按照播出時(shí)間和主題上來講，在收視率上應(yīng)該都是“弱者”�？伞渡嗉馍系闹袊窙]有讓支持他們的人失望，幾天便傳遍全國，攀上了中國收視率的高峰。

　　《舌尖上的中國》給我的.第一印象是感動，沒想到對我們來說平淡無奇的食物，農(nóng)工們背后要付出那么多的艱辛。

　　若認(rèn)真的去看此片，會發(fā)現(xiàn)它不僅挖掘了中華食材、烹飪的博大精深，還在利用另一方面在暗示食物的來之不易。

　　城市人中，食材買了很多，吃不完的缺倒掉，浪費(fèi)了糧食，辜負(fù)了農(nóng)工們的苦心。

　　想說的是，食材掐量買好，盡量不要浪費(fèi)，因?yàn)檫@些奇珍異寶都來之不易。

舌尖上的中國作文6

　　《舌尖上的中國》是一部高端美食類系列紀(jì)錄片，它全方位展示博大精深的中華美食文化。向觀眾，尤其是海外觀眾展示中國的日常飲食流變，千差萬別的飲食習(xí)慣和獨(dú)特的味覺審美，以及上升到生存智慧層面的東方生活價(jià)值觀，讓觀眾從飲食文化的側(cè)面認(rèn)識和理解傳統(tǒng)和變化著的中國。

　　第一次聽到“舌尖上的中國”是在兩年前的一堂語文課上。從老師的口中我得知《舌尖上的中國》是記錄中國各個(gè)地區(qū)的不同尋常的美食。對于我這樣的吃貨，聽到老師詳細(xì)的描述，早已垂涎欲滴。我回家立刻上網(wǎng)搜《舌尖上的中國》。六個(gè)紅色的字眼映入眼簾，一道道富有民族特色的菜肴像浮云一樣在我眼前飄動。我的每一個(gè)味蕾都在顫動。從此看這檔節(jié)目成了我的必修課。

　　排骨蓮藕湯、煎燜魚頭泡餅、臘味飄香腌篤鮮……可能看到這些每一個(gè)吃貨的靈魂都升華了。這是《舌尖上的中國》帶給我們的視覺的真實(shí)感受以及味覺上的虛擬體味。古人說民以食為天。食物是每個(gè)人生存的必備條件。從一鍋米飯，一個(gè)饅頭，從粗茶淡飯演變?yōu)榻袢盏母魃朗�，從簡單到豐富。《舌尖上的中國》不僅展示了各地的特色美食，還展示了中國從古至今社會的發(fā)展與進(jìn)步。食物與人永遠(yuǎn)是一個(gè)整體。食物的多樣化也充分說明了人類社會物質(zhì)條件的提高，使得人們對飲食的要求越來越高。

　　浙江的竹筒飯，山西的羊肉泡饃，哈爾濱的鍋包肉不同的地域有不同的菜系。蒸煮炸炒，不同的方式有不同的味道。酸甜苦辣，不同的味道有不同的感受。從云南到內(nèi)蒙古，從浙江到西藏，不論是緯度或是經(jīng)度的變化，不同的地域，總會有不同的風(fēng)土人情。美食只是《舌尖上的中國》的一部分，而更多的是各民族地區(qū)人民淳樸的民族風(fēng)情。在這種淳厚的風(fēng)情下，山有山的味道，水有水的.味道，陽光有溫暖的感覺，花草有自然的芬芳。勤儉堅(jiān)忍質(zhì)樸是每個(gè)人民的信念。在漫長的歲月中，這些信念早已和土地混合，打造出特色的美食。美食的味道中蘊(yùn)含著深刻的鄉(xiāng)土情懷，停留在我們的舌尖，刻在我們心底。

　　確實(shí)，《舌尖上的中國》無時(shí)無刻不向我們體現(xiàn)著中國的傳統(tǒng)文化。不同地域的中國人，運(yùn)用各自智慧，適度、巧妙的利用自然，獲得質(zhì)樸美味的食物。能把對土地的眷戀和對上天的景仰，如此密切系于一心的唯有農(nóng)耕民族。一位作家這樣描述中國人淳樸的生命觀：他們在埋頭種地和低頭吃飯時(shí)，總不會忘記抬頭看一看天。

舌尖上的中國作文7

　　就在不久之前，央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國》橫空出世，仿佛幾天之內(nèi)，所有的人都成了“吃貨”，議論紛紛，話題不絕。這顯然不僅僅是一個(gè)單純關(guān)于美食的節(jié)目，歷史地理、人文環(huán)境、民風(fēng)習(xí)俗、故土鄉(xiāng)情、民族傳承、人類自然等等都在其中一一展現(xiàn)。有人懷疑在食品安全問題泛濫成災(zāi)的當(dāng)下，這部紀(jì)錄片的出現(xiàn)可能是一種注意力的轉(zhuǎn)移或者對急功近利的商業(yè)制作的有力抨擊。我卻覺得這更像是一部無心插柳柳成蔭，也有可能，是醉翁之意不在酒的愛國主義教育片。

　　一：中國傳統(tǒng)飲食文化——傳統(tǒng)的流逝和傳承的呼吁

　　這是一種文化，可以有無限地延伸和旁支研究。文化，歷史，地理，風(fēng)情，習(xí)俗。對待食物，沒有任何一個(gè)國家可以像中國那樣深入，細(xì)致，不折不撓。一個(gè)民族幾千年的沉淀在這個(gè)紀(jì)錄片中可窺見那透露的一小角�！渡嗉狻穼⒆钊粘５氖澄�，最被津津樂道卻不曾細(xì)致思考過的食物與民族的精神傳承結(jié)合在一起，加上文案對傳統(tǒng)流逝的刻意提醒和鏡頭畫面有意的煽情，電腦電視屏幕前的你我無法不被吸引，不被震動！

　　總導(dǎo)演陳曉卿也說，《舌尖》與以往的美食紀(jì)錄片不同之處在于，它是通過中華美食的多個(gè)側(cè)面，來感受食物給中國人生活帶來的儀式、倫理、趣味等方面的文化特質(zhì)；不僅令人見識到中國特色食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成中國美食特有氣質(zhì)的一系列元素，而且也能使觀眾了解到中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長。

　　前段時(shí)間接待一位瑞典的外賓，我很自豪地給他推薦了《A·bite·of·China》，并將視頻給他看了一小段。顯然，他也被中國的美食吸引住了，連口夸贊。記得不久前看過一個(gè)視頻，有個(gè)香港的學(xué)生拍了個(gè)訪談片子，他們問了在中國旅游或生活的來自各個(gè)不同的外國人對中國的第一印象，令人感嘆的是，九成以上的人都在第一時(shí)間想到了中國的美食，并贊不絕口，民族自豪感油然而生。以美食作為窗口，讓海內(nèi)外觀眾領(lǐng)略中華飲食之美，感知中國的文化傳統(tǒng)和社會變遷，進(jìn)而領(lǐng)略中國人對于生活的熱愛，這無疑是中華文化傳統(tǒng)輸出和浸潤的最佳方式。

　　值得一提的是《舌尖》的文案：例如“豆腐的這種氣質(zhì)……”，“酵母菌喜歡這種綿長而又不劇烈的冷……”，“仿佛傳來了發(fā)酵菌們歡快的歌聲……”，“醬缸的帽子……”等等這種溫馨活潑的描述隨處可見，配合渾厚瓷實(shí)的配音旁白，真的很萌。而網(wǎng)絡(luò)上因?yàn)椤渡嗉狻范苌鰜淼母鞣N段子和食譜更是雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)，舉個(gè)例子，一個(gè)網(wǎng)友看了之后的感慨，他寫道：“風(fēng)在吼，馬在叫，吃貨在咆哮！吃貨在咆哮！面點(diǎn)米飯堆山高，鹵菜臘味都擺齊了，萬山叢中，野味菌子真不少！江湖海里，魚蝦蟹膏味正好！端起了大碗小碗，揮動著大刀長矛，保衛(wèi)家鄉(xiāng)！保衛(wèi)東海！保衛(wèi)中沙！保衛(wèi)全中國！”煞是可愛！

　　二：舌尖上的故鄉(xiāng)——一方水土一方人

　　一種味道，一抹鄉(xiāng)情。故土，遠(yuǎn)方的`眷戀和思念的情愫�！渡嗉狻分屑薪榻B了各種地域特色的代表性美食。全國各地不同食物不同風(fēng)格，代表著不同地區(qū)的不同性格甚至是風(fēng)骨。有人評論說這是“舌尖上的故鄉(xiāng)”，而每個(gè)人舌尖上的故鄉(xiāng)加起來就是舌尖上的中國，譬如菌子的云南，臘肉和豌豆尖的四川，干絲的南京，肉餅的香河，龍井蝦仁的杭州……據(jù)說有在異國他鄉(xiāng)的留學(xué)生看到這個(gè)節(jié)目瞬間泣不成聲的。他們無法理解那些在微博上喊著因?yàn)闇p肥不能吃這個(gè)不能吃那個(gè)的行為和邏輯。

　　片中有這樣一個(gè)故事：在浙江慈城，有一對空巢老人，他們最開心的時(shí)刻，就是兒孫從寧波回來，為他們制作可口的年糕。一家人圍坐在一起，吃著年糕嘮著家常，其樂融融。然而，短暫的團(tuán)聚之后，兒孫們各自開車離去，家里又剩下這對老人。而在另一集中，一對老夫妻日復(fù)一日地在種著芋頭，而他們的子女早已離開這里去了大城市工作，不再跟田地打交道。而我也注意到了在每一集中都提到了江浙地區(qū)的代表性食物，每次提及，都覺得異常熟悉和親切。粽子，年糕，冬筍……以前不曾在意的食物原來是這般珍貴和美好！同樣，片中還描繪了一群香港老人，他們總是聚在一起，做著他們最拿手的飯菜，聊著他們年輕時(shí)的故事。他們彼此攙扶，彼此取暖，彼此分享生命中的溫馨和苦痛。美食在這里，顯然已經(jīng)成為人與人之間心靈溝通的橋梁。在云南買了三十年的豆腐的樸素夫妻，姚貴文和王翠華圍繞著豆腐是生活清淡辛苦。妻子調(diào)皮說著丈夫又懶又笨，丈夫就吃吃笑笑地答一句：她全部都是優(yōu)點(diǎn)。這樣的人生，讓人羨慕。

　　中國人愛這樣的美食，其實(shí)就是愛自己的文化，愛自己的血脈，愛自己的土地。無論是米面還是豆制品，雖然南北風(fēng)格迥異，差異巨大，但是卻連貫著一樣的傳統(tǒng)，一樣的根。無論是農(nóng)民，漁民，牧民還是山民，都是一樣原始，淳樸，勤勞，智慧，不怕繁瑣，靜心細(xì)致打磨。每一次收獲中都飽含著日積月累的經(jīng)驗(yàn)和奔波，每一道工序中都蘊(yùn)含著魅力無限的智慧和想象，每一樣成品中都承載著單純質(zhì)樸的滿足和喜悅，還有那讓人不禁黯然心痛的辛酸勞作和無怨付出。

　　三：人類和自然-永恒的課題

　　人類和自然的平衡才是最原始的和諧和平等�！渡嗉狻返暮诵挠^點(diǎn)即為美食理應(yīng)是自然慷慨大方的饋贈，而不是現(xiàn)代社會貪婪無度地索取和破壞。人類理應(yīng)對這樣美好的饋贈心懷感恩，對大自然心懷敬畏，還有為自己對大自然的破壞感到愧疚和心酸。

　　所以在拍攝人們采集原始食材時(shí)，文案總不忘刻意提一句采集人如何尊崇自然的規(guī)律保護(hù)根系、菌絲、土壤和幼魚。渣干湖漁民的“獵殺不絕”原則就是對自然的愛護(hù)，讓人非常敬佩。緊接著是一位廣西林姓的船長帶著一批伙計(jì)在海上奮戰(zhàn)了幾天幾夜，結(jié)果差點(diǎn)一無所獲，原因是以往的過度捕撈造成了現(xiàn)在的資源枯竭。也許這樣刻意的對比也是另一種善意的提醒吧！第7集在呈現(xiàn)中國美食多樣性、地域差異性和農(nóng)業(yè)多樣性的樣貌同時(shí)，也特意講述了很多中國人為了食物順應(yīng)自然、改造自然的故事。

　　但是，商業(yè)利益驅(qū)使下的現(xiàn)代人最容易缺乏環(huán)保意識，急功近利自以為是的人們往往在無意識中以傷害自然為代價(jià)來獲取短期利益，自然很快就會以它自己的方式告誡我們這樣的行為是多么愚蠢，是需要付出更加慘痛的代價(jià)的！《舌尖》推崇的是生態(tài)環(huán)保的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，宣揚(yáng)的是餐桌回歸大地，美食回歸自然。

　　四：拍攝背后的故事——我以我血薦軒轅

　　看豆瓣，發(fā)現(xiàn)《舌尖》其實(shí)還有第8集，講的是鏡頭背后的故事。拍出一部如此充滿人情味兒充滿原始風(fēng)格的好紀(jì)錄片，自然離不開幕后的那些英雄們：導(dǎo)演，制片，策劃，還有那扛攝像機(jī)，跋山涉水的人們。我不懂?dāng)z影的技術(shù)和原理，但我能從片中一些拍攝的角度和手法感受到那份用心和創(chuàng)意。從繁華的大都市到邊遠(yuǎn)的深山村落，他們記錄的不僅僅是一道道美味佳肴，更是細(xì)心地捕捉了一個(gè)個(gè)動人心弦的人間故事。

　　我沒有特意去追蹤拍攝幕后的花絮和內(nèi)幕，但我還是無意間發(fā)現(xiàn)了在第二集主食篇最后部分的過年家庭場景，就是白波的家，有一對雙胞胎女兒的那個(gè)大家庭，看片頭介紹時(shí)我發(fā)現(xiàn)白波本人就是《舌尖》的攝影師。顯然，20xx年的除夕春節(jié)，白波家庭不僅是在分享中國傳統(tǒng)節(jié)日上的主食、過年的習(xí)俗以及家庭團(tuán)圓的故事，不難分析其實(shí)他那一刻還是處在《舌尖》這個(gè)作品的拍攝過程中的。所以，更不要提那些翻山越嶺，長途跋涉，走街串巷，隨船出海，半夜出動，寒冰拍攝等等過程的艱辛和付出。正因了這些人的真誠努力，我們有了——《舌尖上的中國》。

舌尖上的中國作文8

　　看紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，讓我想起中學(xué)時(shí)代的一位地理老師和她那一堂堂生動誘人的地理課。用“生動”二字，贊美老師課講得好，是很常見的，但用“誘人”來形容老師的課，是否有些不倫不類呢？NO，看了下面的內(nèi)容，您就明白這詞兒，是多么的貼切了。

　　中學(xué)的地理老師姓董，是師范大學(xué)畢業(yè)的高材生，小小的個(gè)頭，大大的嗓門，將原本很是枯燥的地理課，講得聲情并茂、出神入化。最有特色的是她的“美食記憶法”，調(diào)動起同學(xué)們學(xué)習(xí)地理知識的興趣，讓大家輕而易舉地記住和了解了全國各地豐富的人文物產(chǎn)常識。

　　這一堂課，講到山東地區(qū)——“煙臺的蘋果、萊陽的梨；威海的對蝦、肥城的桃”；“德州的扒雞、章丘的蔥；臨沂的煎餅、黃河口的蟹”，諸多的瓜果梨桃、蝦蟹餅雞，真的讓同學(xué)們聽得津津有味，念念不忘。

　　下一堂課，跟著她的教鞭，沿著京廣線，一同前行，來到廣東地區(qū)�！吧穷^的荔枝、惠州的橘；東莞的香蕉、梅州的柚；廣州的早茶、珠海的藕；湛江的海蟹、潮州的菜，”豐富的特產(chǎn)、美食美味，讓我們在“饞蟲”歡騰中，記憶清晰。

　　最經(jīng)典的是，那年月，從北京到上海，還沒有高鐵。在教同學(xué)們畫“京滬線”的時(shí)候，列車運(yùn)行沿線共有十七個(gè)站點(diǎn)，很多同學(xué)畫著畫著，不是丟了滄州、就是少了棗莊，彎彎曲曲地總是畫不全，很是糾結(jié)。這時(shí)候董老師就會再次使出她的`“殺手锏”，教你一次搞定！她在黑板上，邊示范便講述：你們看，從北京出發(fā)，一經(jīng)廊坊買小棗、二經(jīng)天津品麻花、三經(jīng)滄州吃驢肉、……八經(jīng)棗莊喝羊湯，十五途經(jīng)無錫一定要吃醬排骨……講著講著，就到了第十七個(gè)站點(diǎn)，那就是終點(diǎn)上海啦。一條完整、誘人、令人向往的京滬線，深深地記在同學(xué)們的腦海里，想忘都難矣。

　　當(dāng)然，董老師的“美食記憶法”中，不僅有美食，還穿插了不少與美食有關(guān)的歷史典故和古代名人詩句。印象最深的是，在講到四川時(shí)，她繪聲繪色地講述了著名文人學(xué)者，同時(shí)也是著名美食家蘇東坡“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”的歷史故事。講到鎮(zhèn)江時(shí)，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”，蘇東坡這首逍遙自在的七言絕句，讓我們記住了江南地區(qū)的風(fēng)土人文。還有古代畫家鄭板橋的“夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭”，“揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風(fēng)三月初。”仿佛將揚(yáng)州風(fēng)土美景，映入大家的眼簾。一堂堂內(nèi)容豐富多彩的地理課，寓地理知識、歷史典故、名人名句于其中，真可謂寓教于樂，讓所有學(xué)生大開眼界。

　　如此一來，原本是副科的每周三堂地理課，成了全班同學(xué)翹首以盼的最愛。無論是課間休息，還是宿舍夜談，地理課上的林林總總，都是大家津津樂道的談資。當(dāng)然，董老師的粉絲也遍布校園的各個(gè)角落……

　　許多年過去了，如今，每逢校慶和同學(xué)聚會，“舌尖上的地理課”總是一道永不乏味的話題，而精神矍鑠的董老師依然是同學(xué)們心中的偶像，崇拜至今，永不褪色。

舌尖上的中國作文9

　　說到各個(gè)民族的特色美食，那當(dāng)然是云南苗族的“折耳根”讓我最難以忘懷了！苗人的熱情和折耳根那獨(dú)特的味道令人回味無窮。

　　那次，爸爸帶我去云南貴州的'苗族村寨談生意。而當(dāng)我看到那里的原生態(tài)美景后，就如脫韁的野馬，四處狂奔。那兒的人都十分熱情，我可以四處串門。我溜達(dá)著溜達(dá)著就到了山上，看見了一群苗家女在采東西，我細(xì)細(xì)一看，好像是草根，可是，草根又有什么用呢？我走上前去，指著那堆“草根”說：“姐姐，這是什么啊！”姐姐笑了笑，說：“這是折耳根�！薄罢鄱�？”我疑惑了�！澳悴恢绬幔磕悄阋欢ㄊ堑谝淮蝸砦覀兠缯��！泵缃憬阏f，“折耳根，是貴州八怪之一，貴州八怪第五怪——草根也能當(dāng)好菜。它還是一種草藥，呈黃褐色，一節(jié)節(jié)的就像甘蔗一樣，但卻沒有甘蔗的清香，而是一股子魚腥味，所以又叫魚腥草。它具有清熱解暑、健胃消食的功效。但至于是不是真的，我就不知道了。”

　　姐姐把“折耳根”洗干凈后，把我?guī)У剿胰�，現(xiàn)拌了折耳根給我吃，那味道，真是太太太太……太刺激了有木有！又酸又辣，還十分有嚼勁。當(dāng)我看到姐姐那行云流水般的動作時(shí)，吃貨想要自制美食的想法冒了出來，就搖著她的手說：“姐姐，好姐姐，你讓我試試，讓我試試好不好，好不好嘛！一下，就一下下嘛！”我眨巴著星星眼撒嬌道�！昂冒桑荒芤幌屡叮　苯憬銦o可奈何地答應(yīng)了。過了一會兒，“你是要用鹽給你的舌頭洗澡嗎？”“哎呀！那是醬油，不是醋！”姐姐在旁邊不停地叨叨。“我不干了！”我把筷子一摔，一邊說一邊埋怨地看著她�！昂美�，不生氣了，下次再來我家，我再做給你吃，好不好？”“嗯嗯嗯嗯嗯！”我不斷地點(diǎn)頭道。過了幾個(gè)小時(shí)，我拍著飽飽的肚子，拎了一大袋折耳根找到了爸爸�！袄习�，我回來啦！”“怎么，吃飽了？知道回來了？給我?guī)Я藳]？”“帶啦，老饞貓�！痹颇系纳嗉庵镁鸵Y(jié)束了，我向姐姐許諾一定會回來吃她做的“折耳根”。

　　折耳根，雖是路邊的草根，但它是苗家人口中的絕味之食，他鄉(xiāng)人嘴里是怪味食品。這，就是貴州的折耳根。你，趕來嘗試嗎？

舌尖上的中國作文10

　　舌尖上的中國，是我所喜愛的一類電視節(jié)目。它詮釋了中國的飲食文化和各地的風(fēng)俗。

　　看完舌尖上的中國這個(gè)節(jié)目，是我對中國的各地沒事都有了更深的認(rèn)識，是我最記憶猶新的是山東雜糧餅。它不僅詮釋出了山東人的敬業(yè)，又詮釋出了中國人民的樸素。所以我對它有獨(dú)特的喜愛。

　　舌尖上的中國，是我們中國有可能是唯一的一類關(guān)于飲食和文化同在的一類電視節(jié)目�？赐赀@哥節(jié)目候，我的口水流的是越來越嚴(yán)重，說起來不怕大家們笑話，實(shí)際上我對與舌尖上的中國上演出的大多數(shù)美食都沒有吃過。但是我通過這個(gè)節(jié)目使我知道了中國地方差異和地方文化。

　　中國，是一個(gè)五十六個(gè)民族組成的國家，有著最起碼五十六個(gè)不同的`文化差異。所以，舌尖上的中國這個(gè)節(jié)目的推出，使我們更加知道了中國文化和飲食的博大精深。

　　所以，我希望大家都可以看看舌尖上的中國這個(gè)節(jié)目，他它可以教我們做菜，也可以教我們知道飲食的文化。

舌尖上的中國作文11

　　經(jīng)過了一個(gè)星期的等待，我們四年級又迎來了第五次的中國魂課程。

　　今天的課程有兩個(gè)不對勁的地方：第一個(gè)是今天沒有按照正常規(guī)律來上課。本來，孔老師是第一個(gè)給我們講課的，之后其他三個(gè)老師分別講過之后，應(yīng)該是又輪到孔老師才對，可今天偏偏是第二個(gè)講的二班的.李斯賢老師來上課，難道不按規(guī)律來了嗎？第二個(gè)是今天不再用《航拍中國》講各地的風(fēng)土人情、人文古跡了，而是講了我們中國各地的美食，看得我都流口水了。

　　首先，李老師給我們介紹了北京的涮羊肉、天津十八街麻花、天津狗不理包子、內(nèi)蒙古奶茶、東北亂燉、四川東坡肉和云南過橋米線，還講了涮羊肉、狗不理包子、東坡肉和過橋米線的傳說。其中我最喜歡的是涮羊肉的傳說，故事是這樣的：在元朝的時(shí)候，皇帝忽必烈在敵人快來攻打的時(shí)候，突然想吃羊肉，可廚師沒有多少時(shí)間來制作，于是就飛快地切了幾片薄薄的羊肉放進(jìn)水里攪拌幾下，再隨便加了些調(diào)料就端給了忽必烈，結(jié)果皇帝覺得很好吃，于是這種“涮”羊肉的吃法就流傳了下來。

　　接著，李老師給我們放了一部電影叫《味道中國》，這部片子的形式和《舌尖上的中國》差不多，也是通過旁白來介紹中國各地的美食。

　　其中最讓我有食欲的要數(shù)“北京烤鴨”了。首先你要挑一只干凈的鴨子，充上氣，再燒，然后晾幾個(gè)小時(shí)，最后放進(jìn)烤爐里烤，再切片上桌。做好的烤鴨色澤光亮，看起來就會讓人食欲大增。

　　這么多美食，你想吃嗎？想吃的話，就和我們一起來上課吧。

舌尖上的中國作文12

　　自古以來，中國人就以吃為主，所以才有了那么多的美食節(jié)目。有吃就有浪費(fèi)，中國人在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年卻高達(dá)20xx億元。

　　有人說，中國是一個(gè)特別注重人情面的國家。在餐桌上多點(diǎn)的菜顯的有面子，點(diǎn)的菜多吃一半留一半顯得大方，孩子吃什么點(diǎn)什么才顯得愛孩子，這就是中國人的習(xí)俗。

　　現(xiàn)在的餐飲浪費(fèi)已不是原來的吃了倒掉，而是演變成了故意浪費(fèi)。應(yīng)為只有這樣才可以顯得出了自己多么有錢，多么大方。這只不過是一種奢侈的浪費(fèi)，一種虛榮的浪費(fèi)�？墒钱�(dāng)我們在炫富，炫奢侈時(shí)，有多少人吃不飯，有多少人連浪費(fèi)的資格都沒有。我們的這種行為就好像用雞蛋“練靶子，用牛奶“打仗”，而且玩的'不亦樂乎。

　　或許我們?nèi)右粋€(gè)雞蛋的時(shí)間內(nèi)，就有一個(gè)兒童因饑餓而去死。在中國，吃完盤中的食物是一種卑賤，被人看起的行為�！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦�！泵恳涣＜Z食都是來之不易的，更何況我們已經(jīng)是幸運(yùn)的了，起碼我們的溫飽問題已經(jīng)解決了，如果我們浪費(fèi)了的食物給那些吃不飽飯的人，那我們不就成了大善人

　　或許，有些人會說，浪費(fèi)又怎么樣，反正我有的是錢。對啊，你有的是錢，那么請問，你的這些錢就會用來吃么。一粥一飯當(dāng)思來之不易；半絲縷，恒念物力艱難。

　　我們都應(yīng)該從自身做起，不做“必�？汀�，爭當(dāng)“光盤族”。

舌尖上的中國作文13

　　A bite of China

　　The famous Chinese documentary television series, called “A bite of China” introduces the history and story behind food of various kinds in China. It quickly gained high ratings and widespread popularity.I speak highly of this documentary for it vividly promotes Chinese culture, which is supposed to be a successfully marketing case. Instead of simply boasting various kinds of cuisine, this one represents the production process behind food. What’s more, it matches up with the lives of local people, which triggers emotional connection. In addition, there are many beautiful natural sceneries, which attract many people’s attention. This food documentary reflects ecological civilization, showing the concept of sustainable development. For all of these aspects, it establishes a good image for our country. Therefore, it can be described as a successful food documentary.

　　【參考譯文】

　　舌尖上的中國

　　中國著名的電視紀(jì)錄片系列，稱為“舌尖上的中國”介紹了中國的歷史和背后的各種食品的故事。我很欣賞這部紀(jì)錄片，因?yàn)樗鷦拥匦麄髁酥袊幕�，這應(yīng)該是一個(gè)成功的營銷案例。而不是簡單地吹噓各種各樣的美食，這代表了食品背后的`生產(chǎn)過程。更重要的是，它與當(dāng)?shù)厝说纳钕嗥ヅ洌l(fā)了情感上的聯(lián)系。此外，還有許多美麗的自然風(fēng)景，吸引了許多人的注意。這部紀(jì)錄片反映了生態(tài)文明，體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的理念。所有這些方面，為我國樹立了良好的形象。因此，它可以被描述為一個(gè)成功的食品紀(jì)錄片。

舌尖上的中國作文14

　　A Bite of China, a mouth-watering late-night documentary television series featuring delicious Chinese food, has attracted countless viewers, and moved many to tears.

　　Given its subject matter and time slot, A Bite of China was initially considered a "weak player" on TV.

　　Surprisingly, the documentary became popular immediately after airing, and has made viewers go beyond thinking about delicacies.

　　"Man is what he eats," said Ludwig Feuerbach.

　　From its very beginning, A Bite of China is not just a documentary about food. "The scenes of digging for bamboo shoots, hanging hams, catching fish using a net, opening a steamer filled with white steamed buns, and pulling wheat dough into thin strands for noodles move us to tears.

　　What a lovely China!" a viewer said.

舌尖上的中國作文15

　　今天，我和爺爺一起看了《舌尖上的中國2》的第三集“時(shí)節(jié)”。我看到了我們中國老百姓的生活。我們中國的很多地方有好多好多的`美食，比如蘇州的糕團(tuán)、上海的紅燒肉、陜西的褲帶面，都能在片子里看到。特別是《舌尖上的中國2》中幾次出現(xiàn)揚(yáng)州的美食，如獅子頭、燙干絲、清炒蝦仁、雪花豆腐……讓我感到很自豪。我阿公阿婆、爺爺奶奶都在揚(yáng)州，他們一定嘗過很多揚(yáng)州的美食。

　　我小時(shí)候在揚(yáng)州也吃過很多好吃的東西。以后有機(jī)會我還要體驗(yàn)體驗(yàn)各種美食的滋味。

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