- 火鍋美食作文 推薦度：
- 相關推薦
火鍋美食作文10篇（必備）
在日常學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的火鍋美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
火鍋美食作文1
作為一個吃貨，就應該嘗遍天下美食。可我卻對一道家常菜，情有獨鐘——火鍋草魚。
家里每次燉魚我都會食欲大增。嫩白色的魚身上配上翠花般的蔥花，紅寶石似的火鍋料和被我稱為“麻辣魚之魂”的魚湯，簡直就是絕配。保證讓人看一眼，鼻一聞，肚里的饞蟲都勾出來。而且一定會“口水直流三尺”
火鍋草魚如果做的好，那天直就是至尊味道。鮮辣的湯汁，令人垂延三尺的香味和外焦里嫩的魚搭配起來，在我各個感官上，發生了“翻天覆地”的“大爆炸”。這“爆炸”不停刺激你的味蕾，讓人吃了還想吃紙啦，忘不了。
剛出鍋的好吃，要是能凍起來肯定會更好吃。夾一塊鮮辣的魚塊，占一點魚凍，慢慢的放入口中，當觸碰到舌頭，就立刻融化在口中，就像身處在冰雪之地。漸漸地，嚼起魚肉，就從冰雪之地的冬天到了驕陽似火，大汗淋漓的夏天。冰與火的'重合在舌尖上跳躍。給人一種不可思議的感覺，而這種感覺無法用語言來形容。
當這一盤火鍋草魚吃完，還會上演一場精彩的魔術。你可別被它的外表所蒙騙了。表面看它是只溫順的小草魚。夾起它吃一口，可就變成了一只暴跳如雷的草魚。不斷在口中翻滾，告訴你吃過的食物，它才是老大，在你口中稱霸為王了。
這道菜和我吃過的紅燒魚有一拼。但這道火鍋草魚給我無法形容的味覺刺激。所以紅燒魚只能排第二。
火鍋草魚在我心中永坐第一王位。
火鍋美食作文2
高端食材，往往只需要最普通的烹飪方式，可我想在這兒說一句：高檔的食材用最樸素的烹飪方式，才能體現出它的可貴。
每家里做的食品都具有著不同的口味，什么餃子、面條、包子……
我最喜歡吃的還是火鍋。火鍋以鮮香著稱，它來源于民間，升華于廟堂。無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、黃發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是其它美食所望塵莫及的。作為為一種美食——火鍋，已經成為了四川和重慶的美食代表。
我喜歡吃的是清湯火鍋。首先在鍋里放入水，接著放入蔥姜蒜等佐料，然后把食材放進鍋里去煮，直到煮熟為止，就可以撈出來吃了。
火鍋最誘人的時候，就是當屬食物煮熟的時候。那香噴噴的湯鍋，在這寒冷的冬天里，能讓人感到溫暖無比。圓滾滾的魚丸，吃上一口，鮮香滑嫩。還有那晶瑩剔透的粉絲，油光光的豬肉片全都浮在鍋中的水面，是多么令人饞涎欲滴啊！無比的濃香撲面而來，使你無法抗拒，好像聞著這香味就能讓人飽腹。夾起一片嫩嫩的肉片，放進蘸料里，再放到你的嘴里，這時的你一定會感到滿腔的歡喜。
其實火鍋并不只是涮豬肉，而最初的火鍋是涮羊肉。當時元朝軍隊進入中原，攻下了長江沿岸的'六郡八十一州，從此，火鍋就從中原傳了下來。
如今的火鍋與以前大不相同，除了以前的佐料，還分成了辣鍋、湯鍋、鴛鴦鍋和其它口味的火鍋。
火鍋是一道老少皆宜的美食，在寒冷的冬天，吃上這一香辣辣的火鍋，一定會覺得渾身上下都暖洋洋的。
火鍋美食作文3
世間美食千千萬，唯有火鍋得我心。這句話最能表達出我心里對火鍋的無限熱愛，雖然我也在旅途的過程中，品嘗過各類的美食，但還是那滾燙又熱情的火鍋闖入了我的內心，并讓我久久不能忘懷。
記得我第一次吃火鍋的時候，我們點了一份鴛鴦鍋。首先清湯鍋和紅油鍋的完美結合，沖擊了我的視覺，我被火鍋的外貌完全折服。隨著溫度的不斷上升，紅油鍋和清湯鍋不斷的翻滾起來，我將點好的食物倒進紅油鍋中，但一切都煮好了之后，我將筷子伸進紅油鍋中，挑出了一個我喜歡吃的毛肚，入口的那一瞬間，我感覺到的只有一個字，就是燙，隨之感受到的是入味的`麻辣和火鍋底料散發出的香氣，那一刻，我便深深的愛上了火鍋的味道，這小小火鍋就拴住了我的胃。
自打第一次品嘗到火鍋的美味之后，我便總是纏著爸爸媽媽，帶我去吃火鍋。其實每一次吃完火鍋之后，我的嘴唇都會變得又紅又腫，就像香腸嘴一般，但我還是享受吃火鍋的過程，以及這個過程火鍋帶給我的美味感受，那是一種，只可意會不可言傳的美妙體驗，是感受到唇齒留香，本來已經吃飽了，但是還想再吃兩口的火鍋。
我最愛的美食是火鍋，我愛它那麻辣，我更愛它那，帶給我的滾燙的熱情。
火鍋美食作文4
我的家鄉——四川有許多特產，如：紅心獼猴桃、紅酥、冒菜等等，可我最喜歡的還是令人回味無窮的火鍋了。
火鍋的鍋底多種多樣，有紅湯、清湯和鴛鴦湯。紅湯香辣酸爽；清湯營養清淡；鴛鴦湯則分為兩半，一半紅湯，一半清湯，既可以滿足青年人的重口味，又能滿足老人小孩的營養需求，適合一家人圍坐在一起，一邊談天一邊享受美食。
我們四川火鍋之所以名揚天下，是因為它獨特的吃法。吃火鍋前，先在碗里放一些配料：花生碎、豌豆兒、小辣椒、蔥、蒜、秘制醬料等等，再倒入香油或火鍋的湯汁，用筷子一攪拌，一碗聞著就讓人垂涎三尺的蘸料碗就做成了。最后，只需要將從鍋里撈出的食品在你的“特制配料”里面輕輕一蘸，那味道，別提有多香了。
火鍋的`食材也是多種多樣。上至魚肉、蝦餃、脆皮腸，下至土豆、青菜、大蘿卜，甚至還有燒肉串、毛肚、方便面，這么多食品，難道還沒有讓心動的嗎？再配上各種湯汁和配料，保證你吃一口想兩口，吃兩口想三口……
火鍋雖好吃，制作卻不容易。清湯看似容易，好像只需放入湯汁，再放入蔬菜即可。哪知那些湯汁都是廚師們用豬棒骨、當歸、黨參等經過七七四十九小時，慢慢熬制而成的。
紅湯就更不容易了，至于怎么制作的，那可是各家有各家的秘密配方，都是不會外傳的哦！鴛鴦鍋呢，我想不用我說，你們也知道，只需把兩種湯都做一遍即可。
四川火鍋不僅味道好，冬天吃一鍋還可以暖手、暖身、暖心情。不過，火鍋吃多了容易上火，還可能變成“小肥豬”。即使這樣，我也要大聲說一聲：“我喜歡火鍋，也愛吃火鍋！”
火鍋美食作文5
火鍋，是中國一大傳統美食。在我的印象里，火鍋經常出現在我們家的菜譜上，菇、菌、肉片、青菜……湯中帶有濃郁的香味，仿佛蓋過了一切，令人感到垂涎欲滴。
因為我所在的作文輔導班快要結課了，玲玲老師決定組織大家吃一頓美味的鴛鴦鍋。聽到這個消息，我很興奮，因為這還是我第一次和老師、同學一起吃火鍋呢，一定會非常熱鬧。
吃火鍋是一件美好的事，在開鍋的那一瞬間，一股伴著濃骨香味的辛辣氣息竄入了我的鼻腔，刺得我的額頭上沁出了汗。紅的是麻辣鍋，隨著火力的加強，鍋里咕嘟嘟地冒出了泡泡。鍋的外圍是一圈鮮艷的紅色，辣椒大都被泡泡“擠”到了這里；里面有著幾塊新鮮的黃燦燦的'金錢肚，在深紅色的底料中格外明顯。白的，則是高湯鍋，之中浮著許些藥材，散發著一股特殊的濃郁香味。據老師說，別看它看似平淡無奇，但卻可以令肉鮮美滑嫩，是口味較淡的人的最佳選擇。
我們的食材也很豐富，葷的有羊肉、雞肉和牛肉，羊肉質感鮮嫩，再以紅棗吸走羊騷味，使得羊肉的一大缺點轉而不見，還有了幾絲甜味；雞肉注重香味，雖然肉質較為粗糙，令人感到少許遺憾，但在香與味上有著無與倫比的優勢，一口下去，回味無窮；牛肉速熟，雖然并沒有那么好吃，卻由于完美的色澤而讓人胃口大開。素的則有豆皮、腐竹、各種青菜，起到解膩增鮮的作用。
色香味俱全的火鍋令同學們垂涎不已，在食欲的催促之下，大家紛紛拿起筷子，搶起在湯里翻滾的食物。“哎呀，李思賢你就不要跟我搶了，那邊不是還有嗎？去那邊拿。”“那邊還沒開鍋呢，懶得理你。”哄鬧聲在教室里響起，在食物的噴香之中，我們開心地笑了。
火鍋，是一種凝聚感情的聚餐，多么熱鬧的一次火鍋啊。
火鍋美食作文6
在中華五千年中，博大精深的便屬中國的文化和美食了，先把文化放在一邊，我們今天便講講美食。
一想到美食，大家可能會想到許多食物：火鍋、家常菜、烤鴨、小龍蝦、螃蟹等等各種美食，而這些美食是不是大多都是中國美食呢？
對于中國美食，我覺得還是火鍋最能體現出中國美食的獨特。為什么是火鍋呢？因為火鍋中的文化博大精深，首先便是我火候：
火鍋的火候可不像牛排或炸雞肉，沒有固定的火候，火鍋的.火候必須有一個固定值，多了或少了都不行，會影響食材的味道。
然后便是鍋底，要知道，鍋底的好與否決定著你的食欲。鍋底的形式有許多種，比如番茄、菌湯、麻辣等等多種鍋底，都是十分的香。
最后便是調料了，調料的意義在于它可以使菜變成一種香、辣、咸等多種口味的菜，使人們可以胃口大開，多吃一些。
這些只是我的一些個人觀點，因此我認為火鍋可以成為中國美食的一個代表。
火鍋美食作文7
對于吃貨來說，難忘的事就是吃：酸、甜、苦、辣那是最起碼的。在這個國慶小長假中，我就吃到了傳說中美味的鴛鴦鍋。
還記得那天，伴隨著夕陽的微笑，晚風將我們一家帶到了“醬小七”。走進店中，迎面撲來的是一陣陣辣的味道。“來個鴛鴦鍋。”母親在我們的吵聲中大聲宣布。
鴛鴦鍋馬上就端了上來，看著鍋中滾滾的湯水，我們的嘴已經被香濃的湯給征服了。只見爸爸左手端著我們愛吃的土豆片，右手拿著長長的筷子，一點一點地將土豆片放入鍋中。啊！真香，濃濃的'香味使我緊收著的眉頭漸漸地舒展開了。在媽媽“快吃快吃”的催促之下，我拿起筷子，把香辣香辣的土豆片撈了出來。輕輕咬下一口，啊！真的好香好軟。吃完的時候，這土豆片可讓你的嘴久留辣香。
牛肉的味道更是讓我們久久難忘。微微的辣沾上牛肉本身的美味，咬下一口，那滾燙的肉汁便流了出來，滾燙的肉汁配上辣，真是“如虎添翼”。
這里的辣湯真不是一般的辣，用勺子撈出一些嘗嘗，嘴里的不止是辣，還有燙、香、麻，連我家“太后”—母親大人都辣的受不了。這驚人的辣味，棉花糖般的土豆，麻辣燙一樣的牛肉，讓我們直呼“好吃！”“過癮！”
這次的鴛鴦鍋，真是太美味了，讓我吃了一次還想再去一次。
火鍋美食作文8
我最喜歡吃火鍋，因為吃火鍋時總能吃到很多我想吃的食品，比牛肉丸、蝦餃和一些的好吃的。
有一次，我們一家人去吃火鍋，聽說有家火鍋的菜品新鮮，還有好喝的`飲料，但是這些并不是重點，重點是那里的味道非常合我的胃口。我們走進店里，看到這里裝修特別好。我爸爸走到吧臺前，說：“幫我們訂一個位置。”這里的服務員立馬把我們帶到了一個包間里，然后把菜單給了我們，我說：“蝦餃和牛肉丸各來一份。”
我點了一個麻辣的鍋底，端上來后，我開動筷子，我把我喜歡吃的，全部放入鍋中。十分鐘過后，媽媽說：“可以吃了。”我迅速地把筷子放入鍋中夾菜，我喜歡吃的菜通通不放過，全部夾進了我的碗中。
正當我吃完想要放下筷子時，發現鍋里還有很多菜，于是我又拿起筷子往鍋里伸，等我把最后僅有的一塊肉片放入口中后，才滿足的打了個飽嗝。
這時，媽媽說：“這一鍋菜，都被你一個人吃了。”我驚訝地說：“怎么可能，你們沒有吃嗎？”他們說：“沒有，都被你吃完了。”我不好意思地說：“原來我吃了這么多啊，怪不得我這么撐！”我出去消食后，聽見他們還在說：“這孩子真是太喜歡吃火鍋了。”
火鍋美食作文9
啪啪啪，隨著一聲炮響，小狗的火鍋店開張了，門外邊放著一塊廣告牌，本點店今天開張，今天全部食物6。5折，歡迎光臨。
小貓來了，走進了火鍋店，小狗便說：歡迎光臨，選菜區在這邊，請問您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問你要什么？小貓說：要三鮮，謝謝。小狗說：請去選菜吧。
小狗說：小貓的火鍋好了！小心燙，小料自取。
小貓吃完了，說：真的很好吃，我還會來。小狗說：歡迎下次光臨
小熊來了，小狗便說：歡迎光臨，選菜區在這邊，請問您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問你要什么？小熊說：要番茄，謝謝。小狗說：請去選菜吧。
過了一會，小狗大喊著說：小熊的火鍋好了，請小心，很燙，小料自取，謝謝。
小熊說：不錯哦，我就愛吃你家的'番茄火鍋。小狗說：謝謝。
過了一會，小鴨子來了，小狗便說：歡迎光臨，選菜區在這邊，請問您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問你要什么？小鴨子說：要甜辣，謝謝。小狗說：請去選菜吧。
過了一會，小狗大喊著說：小熊的火鍋好了，請小心，有點燙，小料自取，謝謝。
小鴨子說：拜拜，我以后再來。小狗說：歡迎下次光臨。
就這樣，小狗的火鍋店生意紅紅火火，小朋友們，這個故事告訴我們，要想有好的結果，就要靠自己的努力哦。
火鍋美食作文10
我的家鄉在重慶，有一種美食，人人聽了都垂涎三尺，還是人們聚餐的不二之選。它就是大名鼎鼎的一一重慶火鍋。
一走進火鍋店，就會聞到一股撲鼻而來的香味，令人迫不及待的想吃火鍋。
點菜之后，一般要等一段時間才上火鍋和菜，人們就先選點小吃，喝點茶、聊聊天，打發時間。
火鍋上來之后，還要等一會兒才能吃，你別看火鍋表面風平浪靜，浮著的花椒都一動不動，下面可是“哪吒鬧海”，熱鬧非凡。牛油在表面的平靜下翻滾、沸騰。
正宗的重慶火鍋應該是九宮格的，九個格子里煮不同的食物，保證了食物的本味。夾一塊毛肚送到火紅的`鍋里去，等幾分鐘再撈上來，又燙又麻又有嚼勁，夾一串鴨腸下鍋，數個九秒后就可以撈上來，往嘴里一送，“哧溜”一下就自個兒鉆進肚子里去了。還有翠綠的白菜葉，下鍋后辣得人用手扇風，直出熱氣。此外，還有豬腦、鴨舌、金針菇等美食，都是美味無比。
吃到高潮，人們早以吃得大汗淋漓，脫了外衣，大家都站了起來，大喊著說話聊天，推杯換盞，好不熱鬧。真是辣得“巴適”，辣得“安逸”。
重慶人豪爽的性格與火鍋極像一一又熱又辣，但卻令人回味無窮。重慶人一不怕辣，二不怕燙，怕這兩樣也吃不成火鍋。
被稱為中國三大火爐之一的重慶，就是以它炎熱的汽溫，養育了重慶人，造成了重慶人跟重慶天氣一樣的火爆、豪爽的性格，造成了獨特的重慶文化。火鍋，也是重慶的物質文化之一。
【火鍋美食作文】相關文章：
火鍋美食作文11-30
火鍋的作文11-18
家鄉的火鍋作文02-12
吃火鍋作文（精選）02-08
火鍋的美味作文02-20
火鍋的作文(精)11-20
美味的火鍋作文10-06
美味的火鍋作文12-22
（必備）吃火鍋作文01-24