服務員的崗位職責精選（15篇）
在充滿活力，日益開放的今天，越來越多人會接觸到崗位職責，制定崗位職責可以最大限度地實現勞動用工的科學配置。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，下面是小編精心整理的服務員的崗位職責，歡迎大家分享。
服務員的崗位職責1
工作安排：
1、自覺遵守公司內的各項規章制度。
2、儀容儀表大方，著裝整潔，準時參加公司各項例會;。
3、按要求做好責任區內的環境衛生;。
4、做好各項補充，以使替換;。
5、熟知公司內提供的酒水飲品及特點;。
6、完成點單和結賬;。
7、做好收尾結束工作，做好防火、防盜。
任職資格：
1、年滿18歲;。
2、形象好、氣質佳，細心負責，表達能力及溝通能力強;。
3、有酒吧或ktv工作經驗優先.
職位描述：
1.負責公司來賓接待：禮儀、餐廳用餐服務、ktv包房的服務;。
2.接待公司領導用餐時應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，提供優質的包房服務。
3.領導交辦的'其他臨時性工作。
任職要求：
1.身高163cm及以上，形象氣質佳(要求應聘者附生活照一張);。
2.熟知中餐廳服務禮儀，有過私人會所、餐廳接待經驗的優先;。
3.良好的服務意識和職業操守。
1、負責幫助客人下單、酒水購買。
2、包房衛生清理。
3、正常服務內容。
崗位要求：
2、服務意識強，主動性強、工作態度端正。
3、形象氣質好，身高165cm以上。
4、無不良嗜好、遵守國家法律法規。
服務員的崗位職責2
崗位職責：
1、保持清新、整潔、優雅狀態，為賓客提供熱情、禮貌、周到、高質量的餐飲服務。
2、積極配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結、善于幫助同事工作。
3、工作時要做到四勤：口勤、眼勤、手勤、腳勤，及時了解客人的要求。
4、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。
5、要有純熟的業務操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的'用餐情況及規律。
6、工作責任心強，有獨立處理業務的能力，發現問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見。
7、做好酒吧及樓面物品領用、保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品、飲品的盤存。
8、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。
9、具有良好的會話能力，善于運用語言技巧，為客人提供最佳服務。做到：文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意明。
任職資格
1、勤快。在餐廳經理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。保持餐廳的衛生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。
2、認真。做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規范要求配備用具，布置臺型、美化環境。
3、有涵養。文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。
4、外表端莊大方。注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發型、站立端正，面帶微笑。
5、嚴于律己。嚴格執行服務規范和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。
6、主動工作，心細。客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。
7、負責。客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺，盡快轉交客人。
8、英文良好優先考慮。
服務員的崗位職責3
1、直接對員工餐廳領班負責，在領班的具體指導下，按標準和程序完成各項服務和衛生清潔工作。
2、負責在工作區域內所有設備、用具、墻壁、地面的清潔工作，確保物品、用具的擺放井然有序，貼合要求。
3、帶給員工就餐全過程的.各種服務性工作和餐具清洗、消毒工作。
4、檢查、糾正員工就餐時各項程序和規定的執行狀況。
5、及時匯報并解決工作中遇到的各種問題。
6、愛護并合理使用各種潔具和用品，確保安全操作。
7、定期完成每日清掃和大清計劃。
8、確保員工餐廳帶給的各種食品、菜肴貼合《食品衛生法》各項要求。
9、完成上級指派的其他工作。
服務員的崗位職責4
1自助餐服務員崗位職責
1、以熱情禮貌地態度問候并幫助每一位客人；
2、保證自助餐臺有足夠和適宜的餐具供客人取用；
3、保證自助餐臺的衛生情況良好，保持整潔美觀；
4、及時知會廚房添加食品；
5、盡最大可能為客人提供及時、有效的服務。
2自助餐服務員崗位職責
1、開餐前準備好相應的餐具。
2、在餐臺的相應位置擺好餐具及服務用具例如碟、碗、勺等。
3、開餐前核對出餐菜單并準備好相應的菜牌。
4、將菜牌擺在相應的菜品旁。
5、開餐后及時添加自助餐的使用餐具。
6、盡最大可能為客人提供及時、有效的服務。
7、及時清理餐臺上的食物殘渣，保持臺面的整潔美觀。
8、根據客人的'用餐情況及時通知廚房添加菜肴。
9、收餐時間到時，通知廚房收餐，同時將所有的服務餐具收好并送洗。
10、收拾自助餐臺，更換臟布草。
11、將下一餐所需的餐具擺在相應的位置，然后將洗凈的服務用具收好。
3自助餐服務員崗位職責
1、服從領班的工作安排。
2、按照餐廳服務工作流程和質量要求，做好餐前準備，餐中服務和餐后收尾工作。
3、掌握菜品的配料、口味及制作方法。
4、掌握酒水單和菜單變化，并了解每日酒水及菜品的急推和估清情況。
5、保持餐廳環境衛生、整潔，確保餐酒具、布草無破損，做好固定資產的盤點工作。
6、維護餐廳設施設備，做好清潔與保養工作。
服務員的崗位職責5
1、學習掌握并嚴格遵守會所的各項有關規章制度。
2、按會所要求具備相應的思想素質、業務素質，并接受培訓，不斷提高工作效率。
3、參加班前（后）會，接受主管的工作安排。
4、負責個人區域的桌椅、地面、門窗等的清潔衛生工作。
5、負責臺位的擺設及物品管理工作。
6、負責做好對賓客的接待工作，主動向客人介紹會所的消費項目。
7、對客人的其他合理要求進行服務。
8、負責區域服務過程的'保潔工作，每桌的收臺和重新整理臺位工作。
9、與客人保持溝通，建立良好的關系，主動收集客人意見和建議，并及時向上級匯報。
10、與其他部門各崗位員工保持良好的溝通，工作中互相幫助，積極配合、協調。
11、熟悉會所的消費標準，不斷掌握新的服務知識，引導客人合理消費。
12、牢固樹立成本意識，節約水電、合理使用低值易耗品。
13、愛護會所的各種設施設備及物品，并合理使用，及時發現各種破損情況，并及時上報維修。
14、樹立消防意識，掌握相關消防知識，學會使用各種消防設施。
15、完成上級下達的其他各項任務。
服務員的崗位職責6
1、注意自己的儀容儀表，淡妝上崗，保持自己的儀容端莊大方，服飾整潔美觀。
2、根據客數引導茶客安排相應的包間，并按要求和標準提供一流服務水平。
3、認真做好當班自己負責區域的.衛生工作，確保無灰塵無異味，以高標注高質量完成工作。
4、熟悉茶房的茶牌及菜單，了解茶葉相關知識和價格，向茶客介紹新茶品及促銷茶品。
5、及時反饋客訴意見給上級，解決并提高服務標準及流程。
服務員的崗位職責7
1、嚴格按餐廳規定的`服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。
2、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及菜肴。
3、做好上班前后的樓面衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。
服務員的崗位職責8
1、聽從領班領導，做好餐前預備工作。
2、嚴格執行工作程序，服務程序和衛生要求，努力提高服務質量。
3、按主動、熱忱、急躁、禮貌、周到的要求，不斷完善服務態度。
4、熟識菜牌和酒水，樂觀向客人推銷，按規格填好客人的菜單和酒水單。
5、做好餐廳餐具，布草雜項的補充替換。
6、樂觀參與培訓和訓練，不斷提高服務技能技巧，提高服務質量。
7、牢記使客人滿足并不難，但需要多一些微笑，多一些問候，多一些服務。
服務員的.崗位職責9
1、準時上卜.班，不遲到不早退服從上級領導安排
2、按標準要求負責清掃整理客房和樓層公共區域，為客人提供干凈平安的客房環境，滿足客人的服務需求，負責本區域的平安T.作
3、按每天實際入住情況聽取領班分配工作任務，并積極配合領班做定期的客房計劃衛生
4、按標準操作流程整理和清掃自己所分配到的客房
5、每天對布草車、清潔工具設備的清潔與保養
6、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留
7、做好設施設備的日常保養，正確掌握客房各類電器的`使用方法，為客人提供需求
8、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時報告維修工程，發現異常時，上報處理。
9、熟悉營業場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務工程，價格，積極做好推銷。
10、愛惜公司的財產，力行節約，按質按量完成上級交辦的各項事宜。
11、牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄
12、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反應給上級。
13、積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業的形象。
客房服務員的工作日程
7：30—8：00班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態，總結前一天整改重點o布置當天的工作內容。
8：05-8：30兩班交接，領取做房總卡，查房態，及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，平安問題。整改事項。8：30-10：00清理本區域房間和公共區域的衛生。
10：00-10：30倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。
10：30—15：30清理本區域房間和公共區域的衛生。
15：50-16：05按要求清倒房間收拾的垃圾丟到指定垃圾場16：00-16：10兩班交接，按交接班要求交接。
16：10-16：30開班后例會，總結當班工作情況，發現問題及時上報，集體有序離開營業區。
服務員的崗位職責10
工作職責
1.熟悉康樂設施、項目的特點。
2.熱情、主動、有禮貌地接待賓客，做好服務前準備工作，準備營業所需物品。
3.熟悉各項服務項目，了解其價格，掌握服務方式。
4.按所規定的'服務程序與規格，為賓客提供服務。
崗位要求
1.高中以上學歷，性格外向，形象氣質良好。
2.熟悉康樂部的服務特點和服務項目。
3.較強的酒店產品推銷能力。
4.有相同崗位工作經驗者優先。
服務員的崗位職責11
崗位職責：
1、負責房間清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創造一個幽雅舒適的居住環境。
2、按要求標準負責所分配房間的清潔衛生和物品布置及補充工作，負責客房所在的.走廊、地毯、墻紙清潔。
3、房間布置做好規格化、標準化、熟悉房間的各種設備，使用和保養，每天檢查房間設備運轉情況，發現損壞及時通知服務臺，報有關部門進行維修，并做好記錄。
4、管理所負責房間的財產，發現遺失和損壞要及時向經理報告。
5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品，()如有丟失要立即報告。
6、掌握所負責房間的住客情況，對住客房內的貴重，自攜電器及日常情況，要細心觀察做好安全工作，對客人的一切遺留、遺棄物品要及時如數上繳，不得私自處理，并做好記錄。
7、客人離開房間時，應檢查房間內所有物品是否丟失、損壞，需客人賠償的要講清楚，然后通知總臺輸結帳手續時扣除。
8、保管好樓層卡及各房間鑰匙，如有丟失要立即報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。
9、嚴格遵守賓館的各種規章制度。
服務員的崗位職責12
崗位職責
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用;
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務;
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
任職資格
1.高中以上學歷或同等學歷,具有1年以上本崗位工作經驗。
2.熱愛本職,有較強的'事業心和責任感,工作認真負責。
3.具有熟練的服務技能和技巧,能勝任餐廳各種接待服務工作。
4.英語流利者優先。
5.身體健康、儀表端莊。
服務員的崗位職責13
1.負責客房鋪床、整理客房衛生，為客人送用品、提供對客服務。
2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收。
3.負責對客人退房的查房工作。
4.負責核對賓客送洗衣物，酒水的送回和補充工作。
服務員的`崗位職責14
1、會員卡的辦理及補辦、充值卡辦理。會員促銷活動的全力配合，積極向客人解說。
2、會員生日問候及其店內活動
7、協助外場工作，作好客人進出指引和服務。
8、接待客人咨詢重要問題做好記錄，接待客人投訴，如實上呈，回收客戶意見評分表并上呈。
9、客服站各類表格的操作，定期整合會議的召開。
10、客人遺留物品的登記和保管，客人領取時必須檢查正確。
11、客服站電腦和時間鐘的清潔，維護和保養。
12、迅速、準確地接轉每一個電話，禮貌回答客人提出的問題。
13、掌握包廂即時房態，了解ktv包廂的售賣情況。
14、熟悉店內產品知識，做好對客服務及解答電話咨詢工作。認真做好值班記錄和交接班工作。
五、發票的撕取
六、客人投訴的處理
1、熱線應答服務
當客戶需要幫助時或有需求時，接話員首先記錄時間、客人電話、做出相應的回答及解決，如：
1、投訴（被投訴人工號、日期、事項、包廂號、客人姓名）如接話員，缺少技巧或經驗不能第一時間解決，需記錄客人聯系方式及姓名，或報備主管為客及時解決不要拖延。
2、電話預約
3、價格了解
4、現場服務
1）現場客人提出服務請求時，客服部將根據客人的請求，通知各部門主管，部門主管安排就近人員為客服務，客服予以協助一并解決，（客服記錄時間、包廂號、案例及解決方法結果、姓氏），與部門主管互動以做檢討并做備案匯總）。
2）巡視現場工作的執行情況，對出現的問題做記錄，并與領班或者主管做互動，以便及時處理。 3、人性化服務
人性化服務就是要尊重以人為本的服務理念，尊重客戶個性，尊重客戶的習慣，尊重客戶的喜好。人性化服務就是要求提供的服務能被客戶所接受和喜愛，超出客戶的'期望值。當與無法滿足客戶的期望值時，需要進行分析原因并采取糾正措施，給客戶一個滿意的回復。
七、會員辦理流程：
(盾構法施工)分部分項工程質量控制內容和控制要點
vip管理中心主任崗位職責
工作概述：
1、對客服部實行全面管理，負責客戶拓展、建立客戶檔案系統；客戶意見反饋系統；建立客戶拜訪、客戶回訪制度；組織實施會員活動；提供會員增值服務；加強對外公共關系。
2、肩負機房、監控室、消防的檢查和督導，對發現的問題責令整改。
主要職責：
1．參加行政部、運營會議，召開本部門會議，布置任務，完成上傳下達工作。
2．制定本部門排班表，督促員工工作。
3．與各相關部門密切聯系與合作，及時發現并解決營運中的問題。
4．建立客戶會員檔案系統，分析會員信息，收集客戶意見，為管理層提供相關決策信息。
5．組織實施會員活動，提供會員增值服務。
6．企業營造良好的外部環境。
7．部門硬件設施的保養、維護和更新，控制各方面成本。
8．策劃網絡宣傳及其企業網站建設等相關事宜
9．管理會員群號。
10、對客服部客服專員各項工作監督和完善。
11、不定時對機房、監控室、消防的檢查和督導，對發現的問題責令整改。下放整改通知書。
12、以書面或口頭形式向經營總經理做工作報告，并每周做出工作總結報告，包含現場營運及客戶拓展計劃。
服務員的崗位職責15
1.上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
2.熟知當天訂餐的單位(或個人)名稱、時間、人數及臺位安排等情況，注意客人的`特別
活動(如生日慶祝會)，如有重要情況，應及時向主管匯報。
3.替客人存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。
4.整理、準備菜單、酒水單，發現破損及時更換。
5.迎接客人，引導客人到預定臺位或客人滿意的臺位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單及酒水單。
6.可滿是，負責安排好后到的顧客，使客人樂于等位。
7.留意常客姓名，以增加客人的親切感和自豪感。
8.隨時注意聽取顧客的意見，及時向上級反映。
9.隨時注意接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。
10.掌握和運用禮貌語言，如：“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。
11.負責接聽電話，客人電話訂餐應問清楚姓名、單位、時間及人數，傳聽電話要準確、快捷。
12.向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特色菜點，吸引客人來餐廳就餐。客人用餐后離
開餐廳時，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎下次光臨。
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