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青團的作文15篇【熱】
在學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的青團的作文，希望對大家有所幫助。
青團的作文1
一年一度的清明節又到了，在這個清明節里，我們四年級開展了一次別開生面的活動----清明時節、青團飄香。
下午一點鐘到了，我們班同學迫不及待地將教室里的桌子以四個為一份，搬到了一起。我們組八個人小心翼翼地把各自帶來的材料放在桌上。我們組同學帶來的材料可真不少：有一次性手套，有一次性圍裙，有塑料盆，還有芝麻和豆沙餡兒。
一些和面的高手---請來的家長，陸陸續續地走進了教室。只見他們麻利地把面粉、生粉和青團汁放在起，使勁和了起來。不一會兒，面團和好了。隨著老師把注意點簡單地說了一下后，同學們就有條不紊地做了起來。
開始做青團了，我先從青團上用力扯下一小塊，把它輕輕揉成圓形，再把它使勁壓成扁圓，仔細地把一小勺芝麻倒在了上面。可是，剛倒上去的芝麻卻一骨碌從上面滑落下來。我想：只要把面團的四周做成凸起來的樣子，餡兒就不會滑落下來了。說干就干，我急忙把面團四周捏成凸起來的樣子。果然，芝麻滑不下來了。接著我輕輕地把面團四周凸起來的部分往上捏，搓成圓形，這樣，我做的第一個青團就大功告成了。最后，我用同樣的方法又做了許多大小各不樣的青團。班上同學們做青團的場面好不熱鬧，同學們有的在使勁壓面團，有的在小心翼翼地往面團里增餡兒，有的在用力搓面團，還有的.同學在捏面團……場面熱鬧非凡。第一課下課了，我們把做好的青團放在托盤里。瞧！我們做的青團的樣子可真不少，有北極熊，有火腿腸，有水槍，還有火箭……隨著我們嘖嘖的贊嘆聲，老師和家長開始頒獎了，我們組得到了心靈手巧獎。
老師讓幾個同學把托盤送到食堂里去煮。我們在教師里等待著，在這四十分鐘里，我們班同學個個急的象熱鍋上的螞蟻，有的同學急的上蹦下跳，有的同學急的坐立不安，還有的同學甚至把沒用完的餡兒放在嘴里了。突然，聽見“砰”地一聲，門被人打開了。同學們爭先恐后地去搶青團。我拿了兩個青團去送給英語老師，又拿了一個自己吃，這青團香噴噴，熱乎乎地，在甜味中還包含著蔬菜的清香，真是美味極了。
通過了這次親手做、吃青團的活動，我深切地感受到了古往今來人們對清明的喜愛之情。
青團的作文2
清明節前夕的一天，你如果走過我們的教室，你一定會聽到我們一陣陣歡樂的笑聲，聞到一股股清香。你肯定會問我們：“你們在做什么？”我們會回答：“我們在做青團！”
下午一點到了，每個小組紛紛拿出自己準備的材料，擺放在桌子上，仿佛正開展著一場食品展覽會。瞧：有綠色的青汁；有香甜的餡兒；還有一個個道具。道具準備好，就蓋和面了，這可是制作青團一個必不可少的環節。只見一個個和面高手——老師請來的家長們陸續登場。她們嫻熟地將面粉倒入盆中，再加入少許的水，接著，陳冠宇媽媽將手伸入盆中，熟練的揉了起來。慢慢地，原本松松散散的面粉在陳冠宇媽媽手中變成了柔軟的大面團，然后，再倒入事先準備好的青汁，繼續和。終于，青色的面團揉好了，家長們把面團分成幾段，依次分給每一個小組。
開始做青團了。我先取出了一個中等大小的面團，在手中來回揉。揉成一個光滑的圓球體時，就差不多了，我接著把面團輕輕壓扁，然后小心翼翼的把壓扁的面團窩成一個圈，再把豆沙餡擠在里面，注意不要擠太多，小心餡兒會漏。擠好餡兒，用筷子把餡兒往里面塞一塞，再把面團一捏，一包，之后用保鮮膜將青團包好，這樣一個完美的`青團就做好了。再看看其他人做的：杜駕麟在青團上來回抹上黑芝麻，變成了一個名副其實的“黑”團，不知道蒸出來味道怎么樣？看看成婭媗的，她把芝麻、豆沙和青團一起搓，使青團變成了一個“大花臉”……其它小組也不甘示弱，都在埋頭奮力做著，整個班的氣氛達到了最高潮！
第一課下課了，朱老師給我們每個組評了獎。我們這組光榮地獲得了“最佳紀律獎”我們高興得一蹦三尺高。所有組制作的青團中，最令我記憶猶新的就是陳申一組的青團，他們十分創意，有“長方形”；有“五角星”；有“餃子”；有“荷包蛋”；有“神舟飛船”；還有“青團一家”……他們這組不愧是“最佳創意獎”。獎評好了，就該把青團送到食堂去蒸了。我在教室里聯想起了青團的味道，一定是軟軟的、糯糯的。
盼星星，盼月亮，終于盼來了美味的青團，我迫不及待地拿了一個青團，剝開保鮮膜，吃上一口，“真香”我說道，這青團帶著一股黃瓜的清香，吃進嘴，軟軟的，糯糯的，太好吃啦！
回家的路上，我腦海一直浮現著下午活動的場景，真是春暖清明，青團飄香。
青團的作文3
雨晰晰瀝瀝地下著。連綿的雨讓我勾起清明的思念，青團的思念。
小時候，我蹦跶著拉著爺爺的手，去山上摘又寬又大的葉子。青嫩的樹葉被摘下，淡淡的味道縈繞著我和爺爺。
做好了一切的準備，爺爺拉著我站在大鍋旁，嫻熟地倒入糯米粉和菜汁，攪拌均勻后，加入澄粉，接著，加入開水，繼續攪拌。爺爺吃力地揉著那一團青綠色的材料，臉上的肉一抖一抖的，手上的青筋突兀地暴了出來，一根一根的，清晰可見。
爺爺擰開大蓋子，倒入豬油，不斷地揉著，我也加入了這揉團的步驟中。我使出吃奶地勁壓著，翻了個身。好的，繼續壓。爺爺的手似乎是車輪，在輾壓過后，團上留下了許許多多的手指印。
爺爺笑著看我，手上的動作還是沒有變，我覺得爺爺的手似乎是機器，不停地做著同樣的動作。相對于我，我手中的依舊是一塊黏乎乎的東西。不知道是什么東西，在我和爺爺的努力下，青團的皮已經成形了，爺爺將容器“”地放在桌子上，將青團的皮撕下一塊一塊的，再用手將它們捏成半球形，我過去瞎搗亂，一會兒把皮粘在墻壁上，一會兒把皮捏成手環，戴在手上，爺爺也不責備我，他只是憨憨地笑著，看到皮剩下不多了，我向爺爺撒嬌道：
“爺爺給我包只小耗子嘛。”“這不是餃子皮，怎么包只小耗子呀？”
“我不管，我就要小耗子。”我嘟起嘴，雙手叉著腰，叫道。
爺爺拿我沒辦法，只好給我包了只小耗子，他拿起裝滿核桃芝麻的罐子，一勺一勺地加著青團的夾心，加完后，他把青團包在葉子里放在蒸鍋里蒸，他拿著火鉗子，把紙和木板夾進火槽里，他的`臉在火光的照耀下閃閃發光。
終于，青團蒸好了，一股清香傳來，打開鍋蓋，一個個青團就像是威武的士兵，他們昂首挺胸地站在霧氣朦朧中，當然，除了那只小耗子在畏縮地蹲坐著，我迫不及待地拿起筷子，嘗了一口香甜軟糯的味道在舌尖綻開，回味無窮，我貪婪地吃著享受著……
事到如今，已經有好幾年了，我想著以前的一切，現在的青團，仿佛是機器做的，每個青團都是無味的，雖然和以前的食材相同，但總感覺少了些什么，是那只小耗子嗎？還是……？
時光從指尖溜過，不留一絲痕跡。
青團，爺爺。
原來少的是爺爺的味道，獨一無二的味道……
青團的作文4
做完功課，我和媽媽原本打算到超港買馬卡龍，到店后發現沒有了，正準備離開，媽媽一眼就看見了擺在柜臺上的青團。服務員殷勤地上前介紹：“青團是在清明前吃的，現在買有優惠。”媽媽果斷地買了幾個。
青團綠油油的'，外面很有光澤，就像一塊價值連城的翡翠。青團圓圓的，摸起來黏糊糊的，特別可愛。青團的皮是用糯米粉和艾草制成，餡有很多種，有肉松蛋黃味、芝麻味、豆沙味…味道有咸有甜。
說起青團的由來，還有一個故事。傳說太平天國的領袖李秀成被清兵追捕，一位農夫救了他，把他藏在自己家里，但清兵加兵設崗，防止別人給李秀成送東西吃。那位農夫把艾草和糯米粉包成團藏在青草里，送給李秀成吃，使他安全返回大本營。回去后，李秀成下令讓廚師學做青團，于是，青團就這樣傳開了。
青團是綠色健康的食物，小朋友們可以多吃哦。
青團的作文5
我對清明的印象不怎么深刻，大概是介于記得和期盼之間吧。其實很重要的一個原因是我不喜歡吃青團。
其實小時候還挺喜歡吃的，那種不摻雜任何東西的純青團。小時候總是興沖沖地上山去采蒿子，然后讓媽媽和外婆做青團，其實里頭并沒有很多蒿子，野草居多，但那時一直以為是自己親手摘的，青團吃起來也就格外地有滋有味。
媽媽和外婆在廚房把蒿子葉捶打出汁時，我就在后山滿山遍野地玩，我爸會領著我尋找傳說中滿山都是的野果吃。“烏泡子”是一種很小的果子，桑椹的一半大小，紅紅的，長得和樹莓很像，但比樹莓小多了，也比樹莓好吃多了，酸酸甜甜的，美中不足的是常常翻遍整個山頭都找不見幾個。而“地闕子”，我到現在也沒有吃到過，聽說是一種長得很像藍莓的果子，也是酸酸甜甜的，長在地上，但我翻過整個山頭，沒有找到長在地上的果子。至于野柿子、毛栗子、葛根藤、“羊蓉飯”更是只聞其名。
在外頭野夠了，回家的時候青團就做好了。媽媽喜歡做油炸的，有時候會澆一層糖稀，吃起來甜滋滋的，還有一絲清香。有時候光吃青團，連飯也不吃了。奶奶說我像爺爺，爺爺以前也是很喜歡吃青團，不只是青團，凡是糯米制品爺爺都很喜歡吃，奶奶還說，用糖稀澆糯米團子之類的點心，是爺爺最喜歡的零食，每次都能吃一大碗。
有時候也會放風箏。印象最深的是媽媽從北京帶回來的'一種風箏，五十個小風箏連成一片，等放飛起來就像大雁南飛，不過是春天南飛的大雁。后來放風箏線斷了，我又追不上那長長的一條，終是再也沒見過了。
再說說掃墓吧。其實我沒有掃過墓。我媽說我太小了，墓地陰氣太重，怕我撞見什么不干凈的東西。小時候曾誤打誤撞闖進過一次陵園，那兒的杜鵑花開得又紅又艷，泣血一般的開在邊上，簇擁著中間的墓地。每個墓只有課桌一般大小，碑前有一個小碗，碑后有一棵松柏。聽媽媽說爺爺的墓后邊也有一棵松柏，現在已經有一個人那么高了。媽媽說等我十六歲了就帶我去給爺爺掃墓。
蒿葉有一陣沒有見過了，青團已經很久沒有做過了，店里的青團總是甜得發慌，也就不喜歡吃了。家里只有買來的樹莓，風箏也沒有見過那么大的了。清明好像沒有那么重要了。
我總覺得我忘記了許多事，現在我再也無法肆意地滿山瘋玩了。
清明是什么？清明是中國人最重要的節日之一，它好像永遠伴隨著雨。即使不下雨，它也是灰蒙蒙的。但今年的清明好像很不一樣呢。多年沒有見過清明出太陽了，沿江風光帶到處都有人放風箏。我也想放，但是時間不夠了。今年沒有去外婆家吃飯，不知道那株野草莓怎么樣了，可能都死了吧。
等今年過了，明年就有時間放風箏了吧。明年的青團可不能只吃半個了。
青團的作文6
“瞧瞧！做得多好！這不是‘團模團樣’的嗎？”我捏著手中鮮嫩的綠色面團驕傲地說道。
那天，我懷著輕松愉快的心情，快步走進家政教室。一進教室，一陣香味不知從何處撲鼻而來。老師神秘地說：“今天這節課，我們要來包青團。”
青團？早就“久仰”其大名了，雖然沒吃過、沒包過，但看著這個團，它又青又圓，應該“團如其名”，非常美味。我還記得奶奶曾說，青團青團，寓意著團團圓圓。可是老師卻要我們親手來包，像我這種“萬年手殘”能把它包得如楊玉環般圓潤嗎？
我抓了坨青團皮，它軟軟的，要不是要給它做造型，我早就開始“蹂躪”它了！我先學著老師的樣子把它揉成一個球，再一手握團，一手用大拇指從中間“進攻”塑造成一個碗形。接著我用勺子挖了一大塊香到流油的餡放進“碗”里，最后用三根手指把上面封嚴實。可在我捏的時候，餡卻像一個淘氣的孩子，滿世界地到處亂竄，根本包不住。每當我捏緊時，它總會沖出來，非要去外面的世界看看不可，害得我活生生把青團包成了個狗不理包子！我越看越揪心，上面的開口仿佛是它咧開的大嘴，嘲笑我是一個“手殘黨”。
看著眼前的“團非團”，我頓時惱羞成怒，恨不得一把將青團重重地摔在地上，并且選擇放棄加自閉。
可就在這時，我想到了著名畫家羅丹考了美術學院三次都失敗了；大將韓信一開始也不被君王重用；鳳雛龐統也因長相而被輕視……可是他們最后不都成功了嗎？這區區的青團子又能難倒我嗎？
后來，經過我的一番細心觀察，才發現原來是我太闊綽了——肉餡放得太多了。吸取教訓后，我開始對它進行一番“整容”，功夫不負有心人，我終于做出了像模像樣的青團！
這次做青團的'嘗試讓我深有感觸：成功除了有“失敗”這位母親的呵護，還有“堅持”這位父親作為堅實的后盾！
青團的作文7
上海人在清明前后有吃青團的食俗,這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝。據《周禮》記載，當時有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為”寒日節”。
古代寒食節的傳統食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚，這些食品都可事前制就，供寒日節充饑，不必舉火為炊。
在寒日節的傳統食品中還有一種“青精飯”，據《瑣碎錄》記載：“蜀入遇寒食日，采陽桐葉，細冬青染飯，色青而有光。”明代《七修類槁》也說：“古人寒食采楊桐葉，染飯青色以祭，資陽氣也，今變而為青白團子，乃此義也”。清代《清嘉錄》對青團有更明確的解釋：“市上賣青團熟藕，為祀先之品，皆可冷食”。
現在，青團有的是采用青艾，有的'以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，流傳百余年，仍舊一只老面孔。人們用它掃墓祭祖，但更多的是應令嘗新，青團作為祭祀的功能日益淡化。因此，一些賣青團的店家洞察到這以點，前些年曾出現過多種甜咸餡料的青團，如豬油玫瑰青團、黑洋酥青團、金針耳鮮肉青團等，但好景不長，這些原本受人青睞的青團，竟然無疾而終，實在讓人百思不解。
青團的作文8
“包青團嘍！”一陣充滿喜悅的吶喊沖出了我的喉嚨。
只聽，從廚房間里面傳出嘩啦啦的響聲。原來，我正和媽媽在里頭包青團，忙得不可開交。
從小到大，每逢清明節前夕，媽媽都會給我買香噴噴的青團吃。吃，必然是簡單的，不用教我也會，可是，要說包的話，那對于我來說，也許比登天還難上加難。不過，凡是都得善于嘗試嘛，不嘗試怎么知道這其中的酸甜苦辣呢？
說干就干！
首先，我們把綠油油的青葉浸在水中清洗。在拿出米粉倒入盆中，摻一點兒水，一邊用手攪拌。哎呀，不好了，我這細皮嫩肉的小手被米粉黏住了，無法自拔。我用力地把手往上抬，使出吃奶的勁掙扎，但每次抬起手來都是連米粉一同上來的。不知道為什么，是這米粉太喜歡我的手呢，還是怎么的，我怎么也甩不掉它。終于，經過我的一番努力，我的手輕輕地從黏黏的“白色海洋”中掙脫了出來。啊，又可以繼續正常“工作“了。接著，我又把剛才洗凈的那些青葉也放入盆子中，和米粉混合在一起，再一直慢慢地揉，直到青葉和米粉完全融為一體后就大致可以包了。
我和媽媽把大面團分成一個個小面團。我先拿起一個小面團，把它揉得圓圓的。然后，掏一個小東。哎呦，又不好了，洞掏得太深，皮破了。于是，我又揉圓，又掏了個洞。哦！這下總算沒破，我掏成功了。我不禁為我這小小的一點兒成就感到自豪。我把豆沙餡放入里頭，再把洞一點點捏攏，封住，繼而，又把它揉圓。這會兒，豆沙又從面團的四面八方露了出來，好像一個個淘氣的孩子，好奇外面的'事物和景象，禁不住探出了腦袋張望。我見此情形，心急如焚，不知所措。我隨便從大面團中撈了一小塊面團，像不破衣服上的洞似的，在餡漏的一塌糊涂的青團上東貼一塊，西貼一塊。總算功夫不負有心人，我的青團包完了。
之后，我吸取這一個青團的教訓與經驗，又包了許多青團，一個比一個有進步。遠遠望去，好像一個個可愛的綠色小精靈，我看著它們會心地笑了……
經過這次自己親手包青團，我才從中領悟到：世界上沒有完不成的是，只要你敢于去嘗試，付出自己的努力，全心全力地去做。即使是比登天還難的事情，你也會做到最完美！
青團的作文9
在清明節的飲食方面，各地有不同的節令食品。
由于寒食節與清明節合二為一的關系，一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。
很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為“子福”。要蒸一個很大的總“子福”，象征全家團圓幸福。上墳時，將總“子福”獻給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說吃了以后不得疰夏病。
上海清明節時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的.節令食品。上海也有的人家清明節愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。
青團的作文10
又是一年清明，望著桌上剛剛買回來的青團，我不禁愣住了，姥姥親切的臉龐又浮現在腦海中
兒時，與姥姥、姥爺住在一起，小小的農家小院承載著一家人濃濃的親情，每逢清明節姥姥便會準備好一切制作青團的食材在廚房忙碌。
我和姐姐可不會錯過這種有趣的事情，姥姥剛剛開始上手，我們便一個人搬一個小凳子坐在桌子旁，姥姥見了也不趕，只是笑著警告道：不準亂摸哦，衣服臟了可是要挨打的。我和姐姐低頭看了看剛剛換上的`新衣服，乖乖地點點頭。
艾汁的味道在空氣中彌漫開來，清香頓時襲卷了廚房，我和姐姐深深的嗅了一口。姥姥用那雙蒼老溫暖的手把面和在艾草的汁液里，白色的糯米粉一點一點融入艾汁的綠色里，不一會面團就揉好了。姥姥把面團揪出一小塊一小塊的，用雙手搓成一個圓溜溜的球，隨即用大拇指壓在圓球中心，放在手掌上不停地轉動，做成一個小碗的形狀，再用勺子舀了一小勺豆沙進去，雙手不停地轉動把小碗的口子慢慢收攏。一個可愛的、小巧玲瓏團子就做好了，一個個青團如同一塊塊光滑的翠玉。
我和姐姐這時也顧不得什么新衣服了，站到凳子上去拿面，姥姥見了，也不惱，揪出兩個小小的面團放到我們的手中，教我們該怎么做。臉上的笑容仿佛融進暖暖的陽光中。
把青青的團子放進蒸籠，蓋上蓋子，靜靜等候著。蒸籠上開始冒熱氣，許是團子太綠了吧，竟連這冒出的熱氣也是綠綠的了。揭開鍋蓋，一陣清香撲面而來，在外玩了一天的小花貓也尋著香味回家了，趴在灶臺邊，不肯離開。
抬頭朝窗外一看，已是傍晚，姥爺早已在院子里擺好了桌子，姥姥把青團和菜端出去，我和姐姐迫不及待地抓起剛出籠的青團，被燙得嗷嗷直叫，趕緊把青團扔到盤子里，姥姥連忙拉我們過來把手放在水里，嗔怪道：怎么這么不小心。眼里的疼惜似乎要從眼眶中溢出。
回到桌邊，拿起已經沒有那么燙的團子，塞到口中，一股清香在口中肆意游竄。姥爺拿起那個已經不知用過多少年的白瓷杯，啄了一口酒。姥姥在旁笑著，瞇起的眼睛里滿是幸福。小花貓臥在桌腳，慵懶地伸了個懶腰，趴在那兒，睡著了。
想至此，回過神來，抬手拂面，不知何時淚叮咚地落下。拿起桌子上的青團，輕輕咬了一口，滿口清香，卻不是熟悉的味道。一滴淚滑到嘴里，咸咸的，澀澀的，嘆了一口氣，輕輕離開桌邊。
原來，當年的味道再也找不回來了。
青團的作文11
春天，漫山遍野的杜鵑花燦爛地開放了。這個時候，在鄉間的小徑旁、河畔、山野里，艾草正長得鮮嫩。用手輕輕一掐，揪下一根來，放在手心里一搓，滿手都是綠色的汁液，把雙手湊近鼻前，只聞見一股清香沁人心脾。這個時候，最適合做一種美食了。這種美食叫青團，是我們寧波當地人非常喜歡的一種食物。它其形如圓月，手掌般大小，上面印著精美的圖案。由于這種美食外面還粘著一層金黃的松花粉，所以又稱金團。咬一口，又軟又糯。再咬一口，香甜的.芝麻黃豆餡兒從青團里流入口中，還沒來得及細細品嘗，就已滑入肚中。松花香、艾香和著甜甜的餡兒，真叫你吃了一口又一口，停不下來呢！你想知道這種美食是怎么做的嗎？哈哈，讓我來告訴你們吧。首先要準備糯米粉、新鮮的松花粉，剛采摘的艾草和自家做的黃豆餡、芝麻餡，等這些食材準備好后，一切就緒，先把艾草煮熟，擠出苦汁后，和糯米粉放在同一個蒸籠里蒸熟。等蒸熟后，一同倒入一個大石臼中，然后兩個人配合著，一個人用木杵捶打，另一個不停地翻，到最后艾草和糯木粉完全融為一體，青色的糯米團像黏土一樣，就可以開始做青團了。由一個人先捏出一個小圓球一樣的糯米團，遞給下一位。第二位就把糯米團捏成小碗狀，然后把餡兒舀一勺放進“小碗”中，把“小碗”的口封住，再遞給下一位。第三位就把這個有餡的糯米團在松花粉中打個滾，撣一撣，讓青色的糯米團變成渾身金色的，再遞給最后一位。這最后一位呢，拿來木頭做的印花板，將糯米團放進去，用手心輕輕地壓一壓，再倒出來，呀！一個帶“喜上眉梢”金團就做好了！
青團的味道就是我家鄉的味道！要是你來到我的家鄉，我請你來嘗一嘗這美味，保準你吃了忘不了！
青團的作文12
青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。
春游后我要跟我們班的十九個同學一起去參加制作青團活動。
到了中山公園，老師先教了我們三首關于清明節的古詩，這三首古詩分別是：杜牧的《清明》；韓翃的《寒食》；吳惟信的《蘇堤清明即事》。學完古詩后我們就要開始制作青團了。老師分發給我們材料有：一袋加了糖的糯米粉，一小袋艾草粉，老師說這是從艾草中提煉出來的，而不是直接用艾草做的，還有一包紅豆餡和一些肉松。對了還有一個小碗和一杯水。
我們開始做青團了，我先用面粉倒滿碗的三分之二，然后加入一點艾草粉和二十分之二的水開始和面。不過我把水加多了，結果我的面團變成了“冰淇淋”，后來經過老師的幫忙后我終于弄好了。不過到做第二個面團時我加了太多的糯米粉而把我的.手套黏在了碗里，經過老半天跟糯米面團的斗爭后我終于擺脫了困境，來到了加餡料這個環節。我打算做一個紅豆餡青團和一個肉松餡青團。“啊！”是誰叫這么大聲，我轉頭一看，原來是思媛包的紅豆青團被她揉破了，紅豆餡料和糯米團子簡直分不出兩者是誰。我還看見了幾個同學的肉松青團被揉散架了。我心里不禁擔心起我的肉松青團，不過幸好我的肉松青團命大，并沒有像其它肉松青團一樣散架。
通過這次制作青團的活動讓我真正感受到了中華傳統文化的魅力，中華傳統文化值得我們這一代人去傳承的。
青團的作文13
今天晚上，媽媽拎著紅豆、綠豆、黃豆回來了，這是要干嘛呀！
原來今晚我們一家人要做清明團子，這可都是紅豆餡、綠豆餡和黃豆粉餡呢！
晚飯過后媽媽把事先弄來的艾草洗干凈，放入鍋中煮了一下，然后剁碎。等水沸騰起來后，加入小梳打粉、艾草和米粉，進行均勻地攪拌。外婆又把它拿出鍋柔一柔，一段一段摘下來便可以開始做了。我們興致勃勃地開工了，一邊聞著誘人的香氣，一邊做青團，可真叫人羨慕。爸爸、媽媽忙著做青團；外婆也忙著在做第二批的東西；至于我嘛！
正舒舒服服地坐在小凳子上，等待做好的青團放在模具里，再朝前面的大凳子上打青團哩！
第二批又開始了，我手里的模具已經沒有油了，團子牢牢地粘在了模具里，怎么打也打不出來，于是我趕緊往模具里抹油。這下倒好，青團是打出來了，我的`手卻油膩膩的了，我趕緊跑到廚房里沖了又沖才感覺好一點。我們大家就這樣一直做著，最后全部做完。一數，啊！
我們居然一共做了100多個！
爸爸提議蒸幾個吃吃，我連忙大喊：“好啊！好啊！我要吃！我要吃！”大家也一致贊同。當外婆蒸好端出來一盆綠綠的青團時，頓時一陣香味迎面撲來，我迫不及待地奔上前去吃了一個，呀！好燙！
但自己做得味道就是不一樣，比外面賣的好吃多啦！
我連吃了兩個還想吃，可媽媽、外婆、爸爸都說青團吃多了不好，不能再吃了！
我只好灰心喪氣地離開了。今天做青團可真高興呀！
聞著芳香做著青團；做完了還有的品嘗呢！
青團的作文14
“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂”。每到清明，我們家鄉有掃墓、祭祖、踏青等風俗。其中必不可少的還有一種美食――青團，翠綠誘人、糯韌綿軟，帶著清淡香柔的香氣，讓人抵擋不住誘惑。
清明前幾天，我和奶奶來到附近的田野里采集艾草。艾草匍匐在地上，綠油油的，遍布了整片田地。我和奶奶拿著剪刀一株一株地采集著，不一會就裝滿了一大袋。
回到家里，我們將摘來的艾草用清水洗凈，放到開水鍋中燙熟撈起，艾草碧綠碧綠的，散發著一種獨特的清香。等它涼了以后，奶奶把艾草揉成團，擠出多余的水分，跟糯米粉混在一起，揉成一個面團。接著準備青團的餡料，有甜甜的豆沙餡、白糖芝麻餡、咸菜筍絲餡。只見奶奶把綠色面團揉成長條，切成劑子，搓圓，用大拇指掐出一個坑，把餡料放進去包好，這就變成了一個綠色的.團子，放到鍋里蒸了20分鐘，香噴噴的青團就做成了。熟透的青團晶瑩剔透，好像一個個無瑕的翡翠，也像一個個珍貴的綠明珠。我迫不及待地拿起一個，咬上一口，頓時艾草的香味融合著餡料的甜香撲鼻襲來。嘗過甜的，我又拿起咸味的品嘗，春筍的鮮嫩夾雜著豆干的醇香，簡直是絕配啊！讓人吃了一個還想吃，怎么也吃不夠。
奶奶看著我狼吞虎咽的樣子，一個勁地說：“慢點吃，鍋里還有。”奶奶做青團的手藝在村里是出了名的，她每年要幫很多人家做青團，還把自己做好的青團分給鄰居們呢！每年一到清明，遠在上海的、廈門的親戚，都爭著打電話指定要吃奶奶做的寧波青團呢！
清明時節，我們總會帶上青團去祭拜祖先，寄托哀思。小小的青團，包含著人們對美好生活的向往。一代代地傳承，傳統風俗也深深地刻在我們的心里。
青團的作文15
每逢清明節的時候，家家戶戶都要做青團來祭祀祖先。
今天一大早，廚房里就噼噼啪啪響個不停，還飄來一股濃濃的青團味兒，我急忙穿好衣褲，跑到廚房里瞧一瞧。原來是奶奶正在做青團呢！個個滿是肉餡的青團臥在蒸籠上。我忙挽起衣袖，說：“奶奶，我幫您一起做”。奶奶笑瞇瞇地點點頭，開始一步一步細心教我怎么做。我也學著照模照樣地做起來，先捏了把和好的面，揉成不大不小的面團，學著樣兒把大拇指鉆進去捏成小碗狀。就這一步我怎么也做不好，不是厚了就是口太大了，難看死了。我本是個急性子，屁股一扭，手一甩，嚷嚷著：“什么鬼東西呀！這么難捏。”
正當我垂頭喪氣的時候，奶奶笑著說：“怎么，沒信心啦，第一次做都是不容易的，我第一次做青團也像你這樣。”是啊，我們老師不也常說，無論做什么事都要一步一步扎實地走，不能一步登天嘛。這一點的小挫折算什么，怎么就打退堂鼓呢？想到這，我頓時感到心頭上充滿了一股力量，自信地又揉起了面團。
雖然一開始我笨手笨腳的，面粉撒了一地，做的青團不是肚子裂開，就是嘴裂開，和奶奶比我的'青團簡直慘不忍睹。但我試了一次又一次，功夫不負有心人，這項“偉大的工程” 終于完成了，看著這一個個小巧玲瓏的青團，我欣慰地笑了，笑得是那么燦爛。
吃著自己做的青團，那種感覺特別的幸福，不是嗎？
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