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我學會了蛋炒飯作文
在平時的學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的我學會了蛋炒飯作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我學會了蛋炒飯作文1
我已經十二歲了，可連飯都不會做，連奶奶都笑話我不會做飯。今年暑假，我特地學了一道家常菜：蛋炒飯。
蛋炒飯要準備的東西不多，只要一枚雞蛋，一碗冷飯，幾根蔥就夠了。我將雞蛋磕破，倒在一個碗里，用筷子打散，攪拌均勻，加一點點的鹽，小蔥用清水洗干凈，切成小段，準備好，我喜歡吃紅繞的，所以再倒出一些醬油，擱在一邊。準備就緒，可以開始了。
先學開煤氣瓶，這很簡單，我用手抓住那圓圓的開關逆時針旋轉到底，我開始打火了，逆時針旋轉九十度，第一次沒打出來還得關掉再來一遍，調到中火，打好火，再燒熱鍋，差不多了。
我倒上油，多倒了點。等到鍋上有了熱汽，油上有一些小泡時，我便可以將到蛋液倒入鍋里，爸爸這樣對我說。我等蛋液結成薄薄一層時，翻一個面，我用鍋鏟將它弄碎，我趁蛋沒焦，立刻將飯倒到鍋里，一起翻炒，碗里的醬油全被我加了進去，還要同時用鍋鏟將飯團弄碎，使雞蛋和飯充分混合，翻炒翻炒再翻炒，我拿著鍋鏟手都酸了，還是得翻炒翻炒再翻炒，翻炒到雞蛋金黃，米粒松散，有香味時，我松了一口氣，關掉煤氣瓶，熄火，起鍋裝盤。
最后，撒上切好的.小蔥，哇，一碗香氣誘人熱騰騰的蛋炒飯出爐了，真香啊！我忍不住嘗了一口，真好吃！
我學會了蛋炒飯作文2
有一天傍晚，媽媽教我炒蛋炒飯。
媽媽從電飯煲里拿出中午吃剩的飯，對我說：“要先把蛋殼在碗的邊緣敲一下，把蛋殼掰開，打完蛋后放鍋里燒，要先放油再燒，再添上鹽和酒…..”說完，媽媽就走了。
我先把蛋往碗上敲了一下，然后把蛋掰開……“哎喲！什么破雞蛋，搞的我手上全是蛋清和蛋黃”原來我把蛋豎著打了，蛋清和蛋黃自然就流到我手上了。
好不容易打好蛋，麻煩的.事又來了。油要放多少呢？我只好用鍋鏟亂鏟了些油，從離鍋一米高的地方把油倒下去。“劈哩啪啦！”這一聲過后，油像淘氣的小娃娃一樣，從鍋里跳出來，蹦到了我的額頭上，我的額頭立刻“長”出了一個紅包包。
這次我吸取了上次的教訓，從離鍋二分米的地方，把油倒下去，油果然沒濺起來。我又把蛋倒進鍋里，把蛋分開成一小片一小片的，然后把飯放入鍋中，攪拌起來，用鍋鏟壓……接著放進鹽，可鹽我沒扣住分量，居然倒了一克多！我拿了一粒米飯吃吃看，發現咸得不得了！
我又把黃酒放了進去，“嗞”的一聲，我聽到這個聲音，害怕極了，急忙往后退，竟然踩到了沒拖干凈的水!幸好沒滑倒，不然我真是倒八輩子的霉了!蛋炒飯終于燒好了，我盛了一大碗吃了起來。真香呀，就是有點咸。
哈！我終于學會了燒蛋炒飯了！
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