團(tuán)年飯手記作文

    時(shí)間:2023-07-21 18:59:43 好文 我要投稿
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    團(tuán)年飯手記作文

      無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過(guò)作文嗎?下面是小編幫大家整理的團(tuán)年飯手記作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

    團(tuán)年飯手記作文

      “又到歲末年初時(shí),一家團(tuán)聚樂(lè)陶陶”。轉(zhuǎn)眼間,中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)便來(lái)到了我們的身旁。

      一年的最后一天----大年三十是一家人團(tuán)圓的日子,所有在外打工或?qū)W習(xí)的人都要回家,在這一天里,最重要的就是一家人圍在桌前吃團(tuán)年飯了。

      年末,我隨父母離開(kāi)了喧鬧的城市,回到了寧?kù)o的小縣城。老家的餐廳簡(jiǎn)潔美麗,風(fēng)格將中式復(fù)古與現(xiàn)代時(shí)尚融為一體,紅磚青瓦,盡顯樸素本色;水晶吊燈,彰顯現(xiàn)代風(fēng)尚,在這樣的餐室里吃團(tuán)年飯,應(yīng)該別有風(fēng)味吧。

      在老家仙桃市吃團(tuán)年飯,必不可少的就是當(dāng)?shù)靥厣?---沔陽(yáng)三蒸了。可別小看它, 這三蒸分別是蒸魚、蒸肉、蒸菜,而每一蒸都能分為許多小類,真是種類繁多,營(yíng)養(yǎng)全面。在其中,我最愛(ài)吃蒸菜了,原來(lái)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)既得到了充分保留,再在上面裹上一層蒸菜粉,放入蒸鍋,兩個(gè)小

      時(shí)便大功告成了,嘗上一口,味道除了蔬菜特有的清甜之外,還多了一份軟糯、濃香,回味悠長(zhǎng)。

      蒸魚也極有特色,不管是草魚、鯽魚等等都或多或少有些腥味,但當(dāng)它搖身一變,灑上蒸魚粉,在成為蒸魚時(shí),腥味便煙消云散,竟多出了一分香甜,讓我深深陶醉于其中。

      蒸肉除了蒸以外還有另一種吃法,如果在當(dāng)天沒(méi)有將它吃完的話,第二天還能把它炕著吃,口感由綿軟濃香變?yōu)樗执嗫煽冢腿缤晃伙L(fēng)致明麗的優(yōu)雅佳人在夜晚?yè)u身變?yōu)橐晃患t裙搖曳的女郎。

      在蒸菜家族全體出去之后,辣椒炒肉作為后續(xù)部隊(duì)上桌了。“就是小不點(diǎn)兒還能有資格上桌?”這是眾人一致的想法,可是當(dāng)動(dòng)筷之后地發(fā)現(xiàn)味道別有不同,除了貫有的辣以外,還有一股酸酸的味道。我向大廚請(qǐng)教這道菜的小竅門,他只說(shuō)了兩個(gè)字:“辣椒!”原來(lái)這道菜所采用的辣椒是被鹽腌過(guò)的剁椒,青紅并用,沒(méi)有放醋,也有股酸甜的味道。

      我們還吃了香脆金黃的“月亮餃”、國(guó)寶熊貓才能吃的“筍衣湯”、金燦燦的藕夾、綿軟彈嫩的蒸雞蛋、只能看不能吃的“年年有‘魚’”……

      最后一道菜就是這次團(tuán)年飯的重頭戲了,菜名為“全家福”。“全家福”----顧名思義,一定要一家團(tuán)圓時(shí)吃,從上面俯看這道菜,就像一個(gè)綻開(kāi)了笑臉的小臉蛋。這道菜食材十分豐富,有木耳、香菇、鵪鶉蛋、火腿、金針菇……再配上香氣四溢的濃湯,抿上一口,在口中細(xì)細(xì)品

      味,沁人心脾。

      這次團(tuán)年飯的菜肴十分普通,食材在菜市場(chǎng)內(nèi)輕易就能買到,但是和家人一起吃卻感到十分美味、溫暖、貼心,家就是黑暗中的指向燈,當(dāng)你感到迷芒時(shí)給你指明前進(jìn)的道路;家就是幸福的港灣,總能給你最貼心的照顧。吃完飯后,我突然想起一首歌:“常回家看看,回家看看……”

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