《不同物質(zhì)在水中的溶解能力》說課稿
教材分析：
溶解單元通過觀察、比較幾種物質(zhì)在水中的變化，形成關(guān)于“溶解”的描述性概念，以及是什么因素在影響溶解的快慢？100毫升水能溶解多少克食鹽？溶解了的食鹽還能分離出來嗎？……引導(dǎo)學(xué)生圍繞著溶解這一主題，逐步深入地開展觀察研究活動(dòng)。
本課教材由兩個(gè)部分構(gòu)成：一是探究在相同條件下食鹽和小蘇打在水中的溶解能力有什么不同；二是用實(shí)驗(yàn)的方法研究氣體在水中的溶解能力。
學(xué)情分析：
學(xué)生通過前面的學(xué)習(xí)知道很多固體物質(zhì)都可以溶解于水，至于能溶解多少，溶解能力的大小并沒有認(rèn)識(shí)；對(duì)比實(shí)驗(yàn)，學(xué)生沒接觸過，如何使對(duì)比過程公平，需要引導(dǎo)；學(xué)生對(duì)氣體能溶解于水是缺少直觀認(rèn)識(shí)的，需通過實(shí)驗(yàn)加深理解。
教法學(xué)法：
教師在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生在“做中學(xué)”，學(xué)生通過小組合作、實(shí)驗(yàn)研究、觀察描述等方法進(jìn)行學(xué)習(xí)。
教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)概念：
1、不同的物質(zhì)在水中的溶解能力不同。
2、一些氣體也能溶解于水。
過程與方法：
1、研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。
2、進(jìn)行氣體溶解于水的觀察實(shí)驗(yàn)。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：1、認(rèn)識(shí)到細(xì)致地觀察、比較的重要性。 2、意識(shí)到溶解在生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。
教學(xué)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：了解不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。
難點(diǎn)：研究氣體在水中的溶解。
教學(xué)準(zhǔn)備：
分組實(shí)驗(yàn)：裝50毫升水的燒杯2個(gè)、筷子1根、小勺2個(gè)、、注射器1支、食鹽、蘇打各20克并分成10等份、汽水1瓶。
教學(xué)過程：
本節(jié)課的教學(xué)過程我設(shè)計(jì)了五個(gè)部分。一、創(chuàng)設(shè)情境、激發(fā)興趣。二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、驗(yàn)證猜測(cè)。三、匯報(bào)交流、獲取結(jié)論。四、引起經(jīng)歷、形成概念。五、問題延伸、深化理解。學(xué)生在科學(xué)體驗(yàn)活動(dòng)中將對(duì)本課的實(shí)驗(yàn)研究學(xué)習(xí)有更清晰的認(rèn)識(shí)，掌握新的實(shí)驗(yàn)方法，從而進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，下面我就把這五部分展示給大家。
一、創(chuàng)設(shè)情境、激發(fā)興趣
（教師出示桌上紙包）同學(xué)們，在你們的桌子上都有一個(gè)這樣的紙包，請(qǐng)打開看看，知道是什么嗎？食鹽和小蘇打是廚房中常見的物品，看起來比較相似，卻是兩種不同的物質(zhì)；今天我們就來共同研究不同物質(zhì)在水中的溶解能力。（導(dǎo)出課題并板書）
二、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證猜測(cè)。
1、 猜一猜，食鹽和小蘇打誰在水中的溶解能力強(qiáng)？
（設(shè)計(jì)意圖：通過猜測(cè)讓學(xué)生輕松進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，激發(fā)起學(xué)生想要探究、想要主動(dòng)參與的欲望，為驗(yàn)證猜測(cè)結(jié)果做好鋪墊。）
2、引導(dǎo)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：我們的猜測(cè)是否正確，只有通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證，這是一個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，關(guān)鍵是如何才能使對(duì)比過程公平？請(qǐng)同學(xué)們分組討論、交流，并撰寫實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。
（設(shè)計(jì)意圖：通過充分討論交流，使學(xué)生積極主動(dòng)建構(gòu)實(shí)驗(yàn)過程操作的規(guī)范性，實(shí)驗(yàn)條件的公平性。引導(dǎo)學(xué)生撰寫出比較規(guī)范的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃）
3、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，并做好實(shí)驗(yàn)記錄。
（設(shè)計(jì)意圖:學(xué)生在活動(dòng)中觀察的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)是說明實(shí)驗(yàn)結(jié)果，驗(yàn)證猜測(cè)的有效論據(jù)。）
三、匯報(bào)交流、獲取結(jié)論。
通過實(shí)驗(yàn)交流，數(shù)據(jù)分析，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)研究中得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，從而激發(fā)出學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)中的飽滿熱情，并獲得成就感。
四、引起經(jīng)歷、形成概念。
1、教師出示汽水一瓶，搖一搖請(qǐng)學(xué)生觀察液體中出現(xiàn)的'氣泡。
（設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生看見大量的氣泡逸出，喚起生活中時(shí)常出現(xiàn)類似現(xiàn)象的場(chǎng)景回憶，激發(fā)學(xué)生想探究的興趣。）
2、教師解釋：搖瓶子時(shí)從液體里逸出的氣泡就是溶解在飲料中的氣體。
3、學(xué)生實(shí)驗(yàn)：觀察溶解在汽水里的二氧化碳。
介紹操作步驟：用注射器吸三分之一的液體，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，觀察注射器里的氣體和液體的變化。
(設(shè)計(jì)意圖：明確實(shí)驗(yàn)步驟，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，通過親身經(jīng)歷，觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引起學(xué)生濃厚的興趣，使下面的提問順其自然。)
4、提問：怎樣解釋注射器里氣體和液體的變化？
（設(shè)計(jì)意圖：在實(shí)驗(yàn)中可以清晰地觀察到氣體也能溶解于水，又能從水里析出，氣體溶于水是一個(gè)可逆的過程，并初步了解氣體在水中的溶解能力與氣壓的大小有關(guān)。在學(xué)生親身經(jīng)歷中形成概念。）
五、問題延伸、深化理解
怎樣觀察溶解在水中的空氣。在課文中的小資料，與生活相聯(lián)系，說明水中的動(dòng)物、植物就是靠溶解在水中的氧氣進(jìn)行呼吸的。）
板書設(shè)計(jì)：
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