番茄炒牛肉日記

    時間:2022-09-29 00:49:28 日記 我要投稿
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    番茄炒牛肉日記

      星期天,媽媽上街買了半斤牛肉和三個番茄,要給我做我最喜歡吃的番茄炒牛肉。

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      媽媽用鋒利的菜刀開始了嫻熟的切番茄工序,一刀、一刀……每一刀都是按照黃金比例切割的,每一刀都那么沉穩,能聽到番茄破裂和刀落的聲音。一會兒,三個番茄切完了。看看番茄,色紅皮薄,這可是星級廚師的刀工。切牛肉也是如此,不過得更加小心。微紅的肉色新鮮柔軟,很有彈性。接下來開始炒菜了,我在旁邊當下手。媽媽把油放入鍋中的那一刻,油香四溢。放入蔥花時,“噼噼啪啪”一陣亂響,油花四濺,驚心動魄。媽媽把番茄和牛肉倒進鍋,鍋里立刻響起了誘人的“滋滋”聲。隨著媽媽鏟刀的飛舞,番茄和牛肉在鍋中融合,那叫一個香!我雙眼發光,只顧著咽口水,卻無法用詞語來形容,真想連鍋帶菜一口吞了。

      對了,番茄牛肉拌在寬面條里吃,味道更好哦!

      

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