員工培訓計劃[精品7篇]
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，我們要好好計劃今后的學習，制定一份計劃了。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢？以下是小編整理的員工培訓計劃7篇，希望能夠幫助到大家。
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員工培訓計劃 篇1
滿足企業經營需要的角度講，企業員工培訓大致有四個方面的目的:
1、長期目的，即滿足企業長期經營對人力資源的需要而采取的培訓活動;
2、年度目的，是為滿足企業年度經營對人力資源需要而采取的培訓活動;
3、是職位目的，是為滿足員工能高水平完成本職工作需要對職位所需知識、技能、態度、經驗而采取的培訓活動;
4、個人目的，是為滿足員工達成其職業生涯規劃目標需要而由企業提供的培訓。
因此，企業在制定年度培訓計劃時，就必須根據這四個方面的需求來進行策劃，其最重要的一步:需求調查，即根據培訓的不同目的，展開培訓需求調查。
對于企業長期培訓計劃，需向總經理一級的領導進行調查，通過分析企業經營戰略、人力資源開發戰略和與總經理面談的方式，確定相應的培訓目標。
a、對于滿足年度經營計劃需要的項目，要向各部門調查，以面談和分析部門年度工作計劃的方式，確定各部門通過培訓來配合和推動的項目。
b、對于滿足崗位職業技能需求的項目，要向各級管理者和他的.下級進行調查，以分析績效評估表、進行技能項目需求調查表、重點人群的抽樣面談的方式，確定員工崗位技能差距和重點的技能培訓項目。
c、對于滿足崗位職業技能需求的項目，要向各級管理者和他的下級進行調查，以分析績效評估表、進行技能項目需求調查表、重點人群的抽樣面談的方式，確定員工崗位技能差距和重點的技能培訓項目。
d、 對于個人職業生涯需求的培訓項目，需向員工及其管理者調查，以分析職業生涯規劃表、管理者與下級面談結果的方式，確定培訓方式。
在根據需求來進行調查后，可以開展以下幾個步驟:
第二步:分析數據，總結差距和根源-也就是明確組織能力、員工素質技能與業務目標要求的差距;明確差距的根源及解決方法;明確通過培訓可以解決的差距及培訓解決辦法。
第三步:明確方案涉及的培訓項目;評估現有的培訓資源;人手、資金、課目、師資等;確定培訓重點項目和常規項目，確定培訓工作的重點。
需要考慮到: 由企業內部資深員工作為培訓導師開展企業內訓是最省錢的方法，其針對性也非常強，但存在不能引入新思維新觀念，新技巧，員工間太熟悉，學習激情調動不易等毛病.如果邀請外部專業培訓機構來培訓，在費用成本上將加大，而培訓機構師資的質量，效果監控上難度相對加大.如何選擇專業的培訓機構及考查師資力量將成為重點.
第四步:培訓計劃的溝通與確認，這要求做好培訓報告。這主要是獲得培訓相關的部門、管理者和員工的支持，以便培訓計劃的落實。其次，要說明報告的內容。如培訓的出發點、培訓要解決的問題、培訓的方案和行動計劃、希望得到的支持等。再次，要注意報告的方法。報告方法是否得當，關系到培訓計劃能否在培訓部門內部，獲得統一的認識。也關系到主管領導和公司管理層對培訓經理、培訓時間、培訓效果追蹤的承諾。
附：工作計劃書怎么寫
工作計劃是一個單位或團體在一定時期內的工作打算。寫工作計劃要求簡明扼要、具體明確，用詞造句必須準確，不能含糊。
（一） 工作計劃的格式：
1．計劃的名稱。包括訂立計劃單位或團體的名稱和計劃期限兩個要素，如“××學校團委20xx年工作計劃”。
2．計劃的具體要求。一般包括工作的目的和要求，工作的`項目和指標，實施的步驟和措施等，也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。
3．最后寫訂立計劃的日期。
（二） 工作計劃的內容。一般地講，包括：
1．情況分析（制定計劃的根據）。制定計劃前，要分析研究工作現狀，充分解下一步工作是在什么基礎上進行的，是依據什么來制定這個計劃的。
2．工作任務和要求（做什么）。根據需要與可能，規定出一定時期內所應完成的任務和應達到的工作指標。
3．工作的方法、步驟和措施（怎樣做）。在明確工作任務以后，還需要根據主客觀條件，確定工作的方法和步驟，采取必要的措施，以保證工作任務的完成。
（三） 制訂好工作計劃須經過的步驟：
1．認真學習研究上級的有關指示辦法。領會精神，武裝思想。
2．認真分析本單位的具體情況，這是制訂計劃的根據和基礎。
3．根據上級的指示精神和本單位的現實情況，確定工作方針、工作任務、工作要求，再據此確定工作的具體辦法和措施，確定工作的具體步驟。環環緊扣，付諸實現。
4．根據工作中可能出現的偏差、缺點、障礙、困難，確定預算克服的辦法和措施，以免發生問題時，工作陷于被動。
5．根據工作任務的需要，組織并分配力量，明確分工。
6．計劃草案制定后，應交全體人員討論。計劃是要靠群眾來完成的，只有正確反映群眾的要求，才能成為大家自覺為之奮斗的目標。
7．在實踐中進一步修訂、補充和完善計劃。計劃一經制定出來，并經正式通過或批準以后，就要堅決貫徹執行。在執行過程中，往往需要繼續加以補充、修訂，使其更加完善，切合實際。
員工培訓計劃 篇2
一、總 目
第一條 本計劃以系統性為特征，目的是完善本公司的員工培訓。
第二條 本公司為儲備人才的長期培訓或短期培訓，均需依本章所列之條例進行。
二、培訓目標
第三條 本節所列培訓目標，是為了人事部門進行培訓時提供一定的參考。
第四條 凡計劃培訓時，首先確定這一培訓是新進員工培訓或在職培訓。
第五條 訂立目標時應注意如下事項：
1.是否希望改進在職人員的工作效率?
2.是否希望通過培訓改進員工工作表現?
3.是否需要為在職人員未來發展或變動工作做準備?
4.是否需要通過培訓使員工有資格晉升?
5.是否是為減少意外，加強安全的工作習慣?
6.是否是為改善在職人員的工作態度，尤其是減少浪費的習慣?
7.是不是需要改善材料處理加工方法，以打破生產技術上的瓶頸現象?
8.是否是培訓新進員工以適應其工作?
9.是否需要教導新員工了解全部生產過程?
10.是否是培養在職人員的指導能力，以便在工廠擴充時，指導新進員工?
三、學習方針
第六條 確定培訓目標后，需確定學習的主題，下列各項，可以幫助人事部門決定在職人員了解其義務、責任與學習態度。
1.是否可以用工作分析來配合培訓?
2.是否有品質標準以供培訓者學習之用?
3.是否有某些技術或工作方法必須予以指導?
4.是否在安全操作方面需予以指導?
5.是否可建立一種方法使在職人員減少材料浪費?
6.是否需要教導材料處理的方法?
7.是否決定在學習時采用最佳機器設備操作方法?
8.是否需要訂立員工工作標準?
9.是否期望改進或改變工作態度?
10.是否需對業務員說明產品及業務，以增進其工作成效?
11.是否包括工具的使用方法及放置位置在內的訓練項目?
12.是否需教導業務員本身工作以外的業務?
四、培訓形式
第七條 教育培訓還需考慮培訓形式，有了正確的培訓形式，方可達到培訓目標。
第八條 下列各條可提供一些參考：
1.是否是不脫產培訓?
2.是否需要一個教室和一個專職教師?
3.是否采用實地工作培訓和教室授課相結合的方式?
4.是否采用實地工作培訓和函授課程以達成培訓目標?
五、教學方祛
第九條 本公司業務員的教育培訓的教學可采用授課或示范方法。
第十條 凡決定用授課方法時，須注意以下兩點：
1.授課是傳授知識的最好方法。
2.示范是教導技能的最好方法。
第十一條 計劃教學時，須注意下列各點：
1.教學主題是否只需一次特別講課或需一系列講課?
2.教學之后是否需要討論?
3.教學主題是否需要示范?
4.操作上問題能否在教室中解說明白?
5.能否在工作中直接進行指導?
六、培訓視聽教具
第十二條 視聽教具可以幫助說明授課意圖和使受訓者了解把握學習重點。
第十三條 采用視聽教具應注意下列各點：
1.是否需要二本教導手冊?
2.是否在培訓時，發給一份計劃大綱?
3.除了課本外，是否發給其他印刷之教材?
4.如果培訓需要電影或幻燈協助，是否能獲得此類所需資料?
5.是否能利用機器設備或產品的圖片或照片，放大作為教學之用?
6.是否能利用機器設備的模型來做教學示范?
七、培訓設備
第十四條 凡決定培訓設備時，應根據培訓的內容及形式選用。
第十五條 施教地點的確定在確定培訓設備時應同時完成。
第十六條 確定培訓設備時亦應注意以下幾點：
1.培訓如果不能在工作場地進行時，是否有適當的會議室或餐廳可以利用?
2.培訓是否可以在鄰近之學校、餐館等地舉行?
3.培訓需用的`教學設備是否充足?
4是否要讓受訓者自帶一些用具及設備，以降低培訓成本?
八、培訓時間
第十七條 教育培訓時間的長短，應根據培訓業務需要而決定，并依學習資料、師資力量及學員素質而定。
第十八條 確定培訓時間應注意以下幾點：
1.是否必須在上班時間實施培訓?
2.應確定每次講習時間長短和每周舉行次數?
九、教師的教定
第十九條 必須聘請一位以上的專家來執教。
第二十條 師資優劣是決定培訓工作成敗的重要因素，所以師資必須是相應培訓科目的專家或經驗者。
第二十一條 聘用教師必須注意下列幾點：
1.受訓者所屬的領導是否有足夠的時間和能力來施行教學?
2.是否可以由精良的技術工人來擔當教學?
十、受訓人員的選擇
第二十二條 凡選擇受訓人員除了基于培訓目標外，其他如受訓人員之性向、體態、工作經驗、態度都應加以考慮。
第二十三條 選擇受訓人員時應注意以下幾點：
1.對新進員工是否需施以培訓?
2.新進員工的培訓是否可作為雇用的先決條件?
3.是否希望受訓者曾有一些工作經驗?
4.員工在換崗或晉升時是否必須施以培訓?
5.是否為因工作中受傷的人員，予以特設之培訓來協助他們繼續在原單位服務?
6.是否允許員工自動參加培訓?
十一、培訓經費
第二十四條 凡在培訓計劃實施前，應計算全部費用編列預算，以便有充足的培訓費用，以利計劃之推行和依照編列之預算來檢驗培訓之成果。
第二十五條 培訓經費的預算，應注意以下幾點：
1.是否在培訓場地、器械、材料上需花費費用?
2.受訓時，受訓工資是否計在培訓費用之內?
3.如若教師是本公司員工，其薪金是否列在培訓費用之內?
4.籌備培訓計劃階段之費用是否計算在培訓費用之內?
5.由于培訓而造成次品及誤工費，是否應計算在培訓費用中?
員工培訓計劃 篇3
為了提高員工和管理人員的素質，提高公司的管理水平，保證公司可持續性發展;必須進行有效的培訓，做好培訓的基礎是要有可行完整實用的培訓計劃，現將今年的培訓工作計劃如下：
一、建立集團公司、下屬各分公司和車間班組的三級培訓教育體系
一級培訓是集團公司負責集團大政方針、公司文化、發展戰略、員工心態、規章制度、管理技能、新技術、新知識等前瞻性教育和培訓。培訓對象為集團公司中層以上管理人員和集團全體管理人員。組織部門為人力資源部，每月至少進行一次，每次不少于一個半小時。
二級培訓是各分公司負責對本單位班組長以上和管理人員的培訓，主要內容是公司企業文化教育、本單位規章制度及安全操作規程;負責人為各分公司總經理。每月一次，每次不少于一個半小時。
三級培訓是各車間班組負責對所管轄的全體員工的培訓，主要內容是崗位職責、操作規程、安全操作規程、崗位工作流程和工藝技能專業知識、作業指導書等，負責人是各車間班組的負責人。培訓時間是每周不少于一次，每次不少于一小時。利用每天的班前會班后會，反復學習本崗位職責和安全操作規程。
二、各分公司專業業務技能知識的培訓，主要內容是三個方面：
一是工藝技術知識的培訓;
二是機械設備維護和保養知識的培訓;
三是生產管理知識的培訓;
每周一次，每次不少于一小時。
三、各部門專業知識培訓
各部門(如銷售、財務、采購、人力資源、國際貿易、辦公室)專業知識的培訓由部門負責人組織進行，主要內容就是本部門相關專業知識的系統培訓，結合工作實際運行中出現的`專業問題，進行探討培訓交流，教會下屬如何去做好工作，提高下屬的專業技能，每周一次，每次不少于一小時。培訓形式多種多樣，目的就是提高人員素質和工作質量、產品質量。
四、新員工的崗前培訓
新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓，不得少于三天，主要內容是公司簡介、發展歷程、戰略目標、公司文化、產品介紹、通用規章制度和通用安全操作規程，新員工到車間后(或班組)進行崗位職責和操作規程的培訓，第一個月內在車間實際培訓不得少于6小時，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責范圍，本崗應知、應會，應做什么，不能做什么;本崗位工作做到什么標準，明確本崗位操作規程和安全操作規程。新員工在上崗二個月后要有書面考試，考試成績納入試用期轉正的考核評定中。對于平時補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進行一次崗前培訓。
五、培訓的考核和評估
培訓計劃的有效運行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，對培訓結果要跟蹤。建立管理人員培訓檔案，把管理人員參加培訓、培訓作業上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中。考核是兩個方面，一是對培訓組織者的考核，二是對員工參訓后的評價和考核;要保證培訓工作落實到位。使培訓工作真正成為公司的基礎工作，培訓真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質，并使之能科學、扎實而又有效地開展起來，變員工要我培訓為我要培訓，以適應公司的轉型和高速發展，塑造學習型組織，體現公司和個人的價值。
六、年度培訓計劃要求：
各分公司各部門擬定本單位的年度培訓計劃，培訓年度工作計劃于一月十日前報主管領導;培訓計劃要認真去做，細化到每個月進行幾次，培訓計劃中要明確培訓的組織者、責任人，培訓時間，培訓主題及內容，培訓形式，參訓人員，培訓主講，培訓要有記錄，對培訓結果要進行評估和跟蹤;培訓形式可多種多樣，嚴格按培訓計劃執行;人力資源部每月至少進行一次檢查指導。
通過培訓全體管理人員和員工明確公司的企業文化內涵和崗位業務知識，明確各自崗位職責、工作標準，熟練掌握多種業務技能，改進績效，進而提高全體管理人員和員工的素質，提高公司的管理水平;達到公司和員工的雙贏，從而為實現公司的戰略目標奠定人才基礎。
如何分析新員工培訓計劃需求
1.企業分析
先確定企業的員工培訓需求，以保證新員工培訓方案符合企業的總體目標和戰略要求。大凡企業組織新員工入職員工培訓計劃，就是要把新員工因知識、技能不足，不了解企業的概況、歷史、現狀、遠景規劃而造成的盲目性所產生的機會成本的浪費，控制在最小限度。如果企業不組織新員工入職員工培訓，新員工要花費比員工培訓多得多的時間掌握這些知識。
新員工進入企業，面對一個新環境，不了解企業情況，不了解職位要求，不熟悉同事，難免感到緊張不安。為了使新員工消除緊張情緒，迅速適應環境，必須進行入職員工培訓。
2.工作分析
工作分析是指新員工達到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。
3.個人分析
個人分析是將員工現有的水平與未來工作崗位對員工職業技能、態度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，研究需要進行哪方面的新員工培訓方案來提高能力，達到員工的職務與技能的一致。
當然，員工培訓不是萬能的，只有當新員工存在的問題是通過員工培訓能夠解決的時，則進行員工培訓。
員工培訓計劃 篇4
1、什么是安全生產
安全生產是指在勞動生產過程中，要努力改善勞動條件，克服不安全因素，防止傷亡事故的發生，使勞動生產在保證勞動者安全健康和國家財產及人民生命財產安全的前提下順利進行。
2、我國安全生產的方針是什么?
安全第一、預防為主、綜合治理
3、安全生產管理的任務是什么?
3.1 貫徹落實國家安全生產法規，落實安全方針。
3.2 制定安全生產的各種規程、規定和制度 并認真貫徹實施。
3.3 積極采取各種安全工程技術措施，進行綜合治理，保障員工 有一個安全可靠的作業條件，減少和杜絕各類事故造成的人員傷亡和財產損失
3.4 采取各種勞動衛生措施，不斷改善勞動條件和環境，定期檢測，防止和消除職業病及職業危害，保障勞動者的身心健康。
3.5 對企業領導、特種作業人員和所有職工進行安全教育，提高安全素質。
3.6 對職工傷亡及生產過程中各類事故進行調查、處理和上報。
3.7 推動安全生產目標管理，推廣和應用現代化安全管理技術與方法，深化企業安全管理。
4、什么是三大規程、五項規定?
4.1 三大規程是指《工廠安全衛生規程》、《建筑安裝規程安全技術規程》、《工人職員傷亡事故報告規程》
4.2 五項規定是指安全生產責任制、編制勞動保護措施計劃、安全生產教育、安全生產定期檢查、傷亡事故的調查和處理。
5、什么是“三不放過”原則
國家要求企業一旦發生事故，在處理時實施“三不放過”的原則，即對發生的事故原因分析不清不放過;事故責任者和群眾沒有受到教育不放過;沒有落實防范措施不放過。
6、什么是安全生產責任制
6.1 安全生產責任制是根據安全生產法規建立的各級領導、職能部門、工程技術人員、崗位操作人員在勞動生產過程中對安全生產層層負責的制度。
6.2 這是保證安全生產的.重要的組織措施。對于生產工人的安全職責，主要是應自覺地遵守安全生產規章制度，不違章作業，并且要隨時制止他人違章作業，積極參加安全生產的各種活動，主動提出改進安全生產的意見，愛護和正確使用機器設備、工具和個人防護用品等。
7、職工應如何遵章守紀
7.1 職工要做到遵章守紀，必須在安全生產工作中建立五個方面的約束機制。即：
7.2 法律約束，要把全體員工的的安全生產意識，提高到安全生產的法制觀念的高度上來認識，使全體勞動這以現有的勞動安全衛生法律、法規約束自己的行為。
7.3 制度約束，建立完備的各項安全規章制度、安全操作規程以及工藝流程，嚴格按規章制度進行生產，提高全體勞動者安全生產的責任感。
7.4 標準約束，安全生產必須實現標準化，在生產現場做到統一標準，絕不能我行我素，任意而為。
7.5 檢查約束， 各級安全主管人員要深入細致的進行安全檢查，杜絕違章，發現問題立即整改。
7.6 監督約束， 加強安全生產管理網絡的監督作用，預先發現、分析、判斷或控制各種不安全因素，防止事故的發生。
8、職工在勞動安全衛生方面有那些權利和義務?
8.1 權利有五個方面：
8.1.1 有權利得知所從事工作可能對身體健康造成的危害和可能發生的事故。
8.1.2 有權獲得保障其健康、安全的勞動條件和勞動保護用品。
8.1.3 有權對用人單位管理人員的違章指揮和強令冒險作業予以拒絕。
8.1.4 對危害生命安全和身體健康的行為，有權提出批評、檢舉和控告。
8.1.5 在發生嚴重危及其生命安全的緊急情況時，有權采取必要的措施緊急避險，并應當將有關情況向用人單位的管理人員作出報告。
8.2 必須承擔相應的義務：
8.2.1 必須嚴格遵守安全操作規程，遵守用人單位的規章制度。
8.2.2 按規定正確使用各種勞動保護用品。
8.2.3 必須聽從用人單位管理人員的生產指揮，不得隨意行動。
8.2.4 發現不安全因素或者危及健康安全的險情時，有義務向管理人員報告。
9、職工的安全職責是什么?
9.1 自覺遵守安全生產規章制度和勞動紀律，不違章作業，并隨時制止他人違章作業。
9.2 遵守有關設備的維修保養制度中職工應做到的條款，為設備安全與正常運轉盡到責任。
9.3 愛護和正確使用機器設備、工具及個人防護用品，關心周圍安全生產情況，提出合理化建議。
9.4 發現事故隱患和不安全因素要及時向班組長或有關部門匯報情況，發生工傷事故，及時搶救傷員、保護現場，報告領導，同時協助有關調查人員做好調查工作。
9.5 努力學習和掌握安全知識和技能、熟練掌握本工種操作程序和安全操作規程，積極參加各種安全生產宣傳、教育、評比、競賽、管理活動，牢固樹立安全第一思想和自我保護意識，遵章守紀，拒絕違章指揮，對個人安全生產負責。
10、什么是安全教育?形式和內容一般有哪些?
10.1 安全教育也叫安全生產教育，是一項為提高職工安全技術水平和防范事故能力而進行的教育培訓 工作。
10.2 其形式主要有：入廠教育、車間教育、班組教育，也稱三級安全教育。
10.3 安全教育內容一般包括：
10.3.1 思想政治教育，旨在提高安全意識，自我保護意識，端正態度，牢固樹立安全第一的思想。
10.3.2 安全技術知識教育，包括安全技術、勞動衛生技術和專業安全技術操作規程，使員工懂得預防事故和職業危害的科學技術知識，不僅在思想上樹立我要做而且在技術上變成“我能做、我會做”。
10.3.3 典型經驗和事故教訓。
11、什么是安全生產技能教育?
安全生產技能是指人們完成作業的技巧和能力。它包括作業技能、熟練掌握作業安全裝置設施的技能，以及在應急情況下，進行妥善處理的技能。
12、哪些屬于不安全行為?
12.1 操作錯誤、忽視安全、忽視警告;未經許可開動、關停、移動機器;奔跑作業，供料或送料速度過快，機器超速運轉，手伸進沖壓模，工件固定不牢等。
12.2 造成安全裝置失效：撤除安全裝置，或安全裝置堵塞。
12.3 使用不安全設備
12.4 手代替工具操作
12.5 冒險進入危險場所
12.6 攀坐不安全位置
12.7 在必須使用個人防護用品用具的作業或場合忽視其作用：不按規定配戴護目鏡、不戴防護手套、不穿安全鞋、不戴安全帽等。
12.8 不安全裝束：操縱旋轉設備時帶手套等。
員工培訓計劃 篇5
針對酒店發展前景及現在所處行業地位等情況向員工培訓相關酒店規章制度及規范，讓員工真實的了解酒店的工作準則，特制定如下培訓方案：
一、提高自身培訓能力：
逐步提升人事行政部門培訓人員自身培訓能力，為酒店培訓出大量合格的優秀型人才做好前期準備工作。
二、合理安排培訓內容：
1、全面開展《員工手冊》的普及工作，并且結合酒店實際情況進行制定《員工手冊》各章節培訓內容的編制。
2、培訓時間的安排:
（1）每周抽出兩天的時間即每節培訓時間為40分鐘，共計80分鐘。
（2）關于酒店企業文化的介紹：計劃安排培訓時間為10分鐘。
（3）休息、事假、曠工、福利待遇：計劃安排時間為10分鐘。
（4）員工行為規范及儀容儀表：計劃安排時間10分鐘。
（5）安全教育：計劃安排培訓時間為10分鐘。
3、將《員工手冊》內容分類型進行培訓：
（1）由淺入深的培訓原則：結合新員工剛到酒店工作，不了解酒店文化的實際情況，采用此原則確保新員工對酒店規章制度的理解能力及吸收知識能力的順利進行。
（2）強調重點的培訓模式：培訓《員工手冊》中的重點內容，讓員工了解到哪些制度是不可以違反的，了解到違反規定后將有何處罰規定。
通過以上培訓內容的合理安排，切實保證培訓后的新員工能夠在近期內勝任本職崗位工作，牢記《員工手冊》內容，用實際行動來為酒店創造利潤。
三、相關培訓內容的制定：
（1）企業文化的培訓，包括酒店發展史及今后的發展目標。
（2）關于福利待遇及各種假期的享有：讓新員工了解自己到酒店后可以擁有的權利義務。
（3）員工儀容儀表的培訓：讓新員工了解各崗位的標準儀容儀表規范要求，并做到嚴格遵守規定。
（4）培訓員工維修服務的標準姿態：應以何種尺度為最佳標準，如何做到將顧客視為家人的待遇。
（5）了解酒店各部門的.坐落位置及樓層分布情況、安全出口等。
（6）幫助員工樹立正確的人生觀和世界觀。
（7）培訓員工視企業利益高于個人利益，清楚的了解到自己的一言一行將會直接影響酒店的形象，培養員工做到今日我以酒店為榮的思想觀念。
（8）在培訓后要求每位員工寫一份適合酒店今后發展的建議或對酒店的意見及今后個人如何開展工作的規劃書。
四、培訓工作的檢驗結果：
（1） 培訓后三日內進行員工手冊內容的考試，檢驗新員工對培訓內容和公司規定的理解程度。
（2）對于考試成績不合格者給予兩次復考機會，連續兩次成績不合格者，進行相應款項的處罰。
此次培訓內容將進一步使員工增強團隊意識，切實的了解到各部門間互相協作的重要性。讓員工了解到在酒店除了會享受到應有的福利待遇外，還可以學到相應崗位知識技能，使員工對酒店進行了解，并以酒店為家，處處以主人翁的姿態來協助酒店領導管理好我們的企業。
員工培訓計劃 篇6
第一節 新進人員錄用
一、員工的試用
1、擬錄用人員經面試及技能考試合格后，由人力資源部通知試用，普通員工試用期為三個月，試用期滿須由人力資源部進行酒店知識考核及崗位技能考核，期滿考核合格后，方得正式錄用；但平時工作優秀者、表現突出者、適應廚房環境較快或能提前頂崗者，可適當縮短其試用期限。
2、面試合格報到時，應向人力資源部送交或填寫下列文件：
（1）身份證復印件及健康證明。
（2）近期半身免冠彩色照片X張；
（3）填寫員工登記表；
（4）到財務部預交工服押金200元（離職時返還）
（5）到人力資源部領取工牌及《員工手冊》，并開工服單到洗 衣房 領取工服，由督導級或老員工帶領到分配的工作崗位，試用期開始。
3、試用廚房應在試用期內對員工進行考核，員工試用期間由試用廚房主管負責考核，期滿考核合格者，經部門經理或行政總廚批準后，予以轉正。
4、試用期內試用人員屬試用工身份，試用人員如因品行不良或工作成績欠佳或無故曠工者，應隨時停止試用，或予以解雇。
二、凡有下列情形者，不得錄用：
1、有犯罪前科在案的；
2、患有精神病及傳染病的；
3、體格檢查經衛生機構認定不合格的。
三、培訓流程：
1、入職培訓：酒店新招錄的員工首先應接受入職培訓，所有員工必須參加，培訓考核合格后方可上崗，培訓考核由人力部組織。
2、后廚人員崗前培訓內容：
（1）企酒店基礎理論知識；（企業文化及公司發展歷史、現狀、經營范圍、特色等）；
（2）本店組織機構設置，介紹各部門人員；
（3）店內規章制度；
（4）儀容儀表要求；
（5）崗位工作職責；
（6）食品安全意識、產品知識及出品標準；
（7）廚房工作流程；
3、在崗培訓：
完善和充實員工各項技能，提升員工素養，使其具備多方面才干和更高水平的工作能力，提高工作質量和效率，建立良好的工作環境和工作氣氛。
第二節 基本安全規定
1、火災應急及要求
（1）發生火災立即報告火情，保持鎮定；（電話：6919或0）
（2）幫助、引導客人撤離現場；
（3）利用最近的滅火器，設法撲滅或控制火勢；
（4）如油鍋起火應使用各廚房均配備的滅火毯或滅火蓋進行施救。
（5）關掉電源開關，關閉所有能制造通風的門窗；
（6）由現場督導級利用最近的電話通知部門經理火災位置，說話要冷靜、清晰。
2、滅火器的特點、分布及用途：
（1）滅火器特點及用途：手動滅火裝置，適用于由液體、電器引發的小型火災。
分布：廚房南門左手邊、調料櫥南邊、管事部北門
（2）消防栓特點：手動滅火裝置，適用于大型火災。
分布：出管事部門口，對面的員工通道口、火鍋臥式冰箱北面
用途：消防栓是連接消防水源的消防水龍頭，其中配備滅火龍頭和水帶，進行現場連接就可使用。若打破其中警鈴，消防栓的壓力便會增加，便于進行現場的大型滅火。
（3）噴淋頭特點及用途：自動滅火裝置，當溫度達到一定程度時，該裝置紅色部分自動溶化，水源自動從噴頭成散射狀噴出，以便加快滅火動作。
分布：廚房頂棚。
（4）緊急照明燈（應急燈）特點：自動蓄電池裝置，在電力中斷時會立刻切換，持續提供照明一個小時左右。
分布：廚房通往火攻粗加工的門上面。
保養：每周進行全面的斷電檢查，發現問題及時請維修人員進行處理。
3、干粉滅火器使用方法
（1）右手提滅火器到現場；
（2）除掉鉛封；
（3）拔掉保險銷；
（4）左手握著噴管，右手按下壓把；
（5）站上風口處，距火源1.5米處，右手加壓，左手拿噴管對準火源根部噴射廚房部衛生要求
第三節 個人衛生
男員工頭發不可太長，女員工可把頭發梳扎起來，男女員工不可留長指甲，男員工不可留胡須，女員工上不可濃妝艷抹，上廁所后一定要立即洗手，佩戴好工作帽，保持工作服的整潔。
第四節廚房衛生
保持廚房清潔，不積水，各種用具擺放整齊，砧板和用具用后一定要立即清洗干凈，各種電器用具，如微波爐、切肉機、攪拌機、烤箱等，要時刻保持清潔，每餐開餐結束后，一定要將爐具清洗干凈。
第五節食品衛生
各種食品，如;肉類、干貨類、罐頭類、海鮮類、蔬果類，必須要分類存放。以上幾點，在操作時要時刻緊記，以確保廚房食品衛生安全，從而提高出品質量及酒店的社會效益及經濟效益。
第六節 跟崗培訓
火鍋新員工入職培訓計劃
一、新員工剛入職的檢查有無健康證、并了解新員工的個人工作及技能情況
二、新員工的儀容儀表和廚房內的工作紀律要求、廚房各檔口及負責人的認識。
三、對新員工進行安全消防知識培訓
四、明檔小料的擺放及制作方法培訓
五、對火鍋菜品的切配、裝盤、保存、標準和注意事項培訓
六、對火鍋零點和包廂的上菜程序培訓
七、廚房內的設施設備操作、注意安全事項、保養培訓
八、和新員工進行談心
明檔新員工培訓計劃
一、讓新員工首先熟悉廚房環境，讓其盡快融合到廚房的'團隊中。
二、給新員工講解首先安排跟檔口的工作情況，包括擺檔、加工原材料、衛生清理、撤檔等工作流程，讓其盡快了解自己的工作內容。
三、給員工講解一下酒店的各項規定及工作紀律，并讓其在工作崗位中，了解酒店領導及部門領導做好禮節禮貌。
四、讓新員工到盡量多的檔口去熟悉工作流程，并且指導其使用明檔區域的設備設施，掌握設備的操作規程，以便于其獨立操作，并找出最適合其的崗位。
五、對新員工進行定期的考核，讓其獨立操作一個檔口，并要監督其完成的情況，作進一步的考察，以便進行下一步的工作安排。
員工培訓計劃 篇7
一、 新進科室人員（1-2年）的培訓計劃：
1、讀書筆記內容的要求：
（1） 入科第一月的讀書筆記的內容為《搶救車藥物的用法及適應癥》，使其盡
快掌握搶救藥物和器械的使用。
（2） 第二月讀書筆記的內容為《夜班工作流程》
（3） 第三月讀書筆記的內容為《核心制度》
（4） 其后讀書筆記的內容為專科疾病的護理
2、晨間提問：
對新進人員至少每周兩次的晨間提問。
3、操作培訓計劃：
用業務學習和講課的形式進行每月一次的基礎護理操作培訓。
4、護理病歷：
工作1年以內的.新進人員每季度書寫一份護理病歷。
5、加強對“高危人員”（動手能力差、基礎薄弱）的培訓：
（1） 工作1年以內的護士每天早上七點半上班，重點做基礎護理。
（2） 工作半年以內的新進人員利用休息時間主動到科室向高年資護士和工作
能力強者學習工作實踐和工作統籌安排，做到工作有計劃。
二、 對3-5年護士的培訓計劃：
1、鞏固“三基”知識和技能：做到熟練掌握部分婦科常見病的護理。如：子宮
肌瘤、不孕不育、卵巢囊腫、功血、子宮脫垂、異位妊娠等術前術后等疾病的護理以及對婦科急診病人的搶救和護理。
2、熟練掌握心電監護和 簡易呼吸器的使用。
3、每年確定4-5項常用護理技術為培訓重點。
4、參加病區每年1次理論考試和平時科室護理操作練習。
三、 對護師及以上人員培訓：
1、每年確定4-5年常用護理技術操作為培訓考核重點，見《護士長手冊》中的科室培訓計劃。
2、每年定期組織護理專題講座及護理理論知識培訓班。
3、每年參加一次護理部的理論考試。
4、每月確定一項護理技術操作技術為考核重點，提高護理技術操作水平。
5、每月科室組織小講課一次和護理查房一次，提高護理專業理論知識。將適用的護理經驗探索用于臨床。（見原始資料）
6、每周進行2-3次晨間提問，不斷強化護理人員基礎知識掌握。（見護士長手冊）
7、參加科室每年組織的一次專科理論知識考試。
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