三年級(jí)《泡茶》教學(xué)設(shè)計(jì)
作為一名無(wú)私奉獻(xiàn)的老師，往往需要進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)編寫工作，教學(xué)設(shè)計(jì)是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的計(jì)劃性和決策性活動(dòng)。教學(xué)設(shè)計(jì)要怎么寫呢？下面是小編幫大家整理的三年級(jí)《泡茶》教學(xué)設(shè)計(jì)，歡迎大家分享。
【設(shè)計(jì)理念】
《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》在課程目標(biāo)部分對(duì)中年級(jí)的習(xí)作明確提出了以下階段性目標(biāo):“留心周圍事物,樂于書面表達(dá),增強(qiáng)習(xí)作的自信心”;“能不拘形式地寫下見聞、感受和想象,注意表達(dá)自己覺得新奇有趣的或印象最深、最受感動(dòng)的內(nèi)容”。本次設(shè)計(jì)意在為三年級(jí)學(xué)生拓展廣闊的寫作空間,讓他們沉浸于觀察與發(fā)現(xiàn)的樂趣中,充分發(fā)揮他們的想象力,使他們“易于動(dòng)筆,樂于表達(dá)”。
【教學(xué)目標(biāo)】
1.教給學(xué)生觀察的方法,善于觀察,以激發(fā)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。
2.讓學(xué)生學(xué)會(huì)按照事情發(fā)展的順序,有條理地寫作。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
1.課前,讓學(xué)生了解有關(guān)茶葉的一些知識(shí)。
2.各種茶葉、茶杯、大玻璃杯
3.多媒體課件：課件內(nèi)容有關(guān)于茶文化和比較輕柔舒緩的純音樂。
【教學(xué)過程】
一、七嘴八舌話干茶.
激趣導(dǎo)入,初步觀察.
同學(xué)們,請(qǐng)看老師給大家?guī)?lái)了什么?(一盒茶葉)仔細(xì)觀察一下茶葉是什么樣的?可以用鼻子聞,用眼睛看,用手摸一摸。
生:它是條形的。
生:它是墨綠色的。生:它還有淡淡的清香。
下面讓我們一起來(lái)泡茶。
【設(shè)計(jì)意圖:實(shí)物展現(xiàn)在學(xué)生面前,給學(xué)生新奇的感覺,頓時(shí)吸引學(xué)生的注意力。同時(shí)也讓學(xué)生明白觀察不僅僅是用眼睛看,要讓所有感官都動(dòng)起來(lái),這樣才會(huì)觀察得更細(xì)致些。】
二、仔細(xì)觀察,充分想象
1.下面請(qǐng)同學(xué)們?nèi)∫簧撞枞~放入玻璃杯中,倒上熱水。仔細(xì)觀察一下,你都看到了什么?
活動(dòng)目的：
1、培養(yǎng)學(xué)生觀察生活，從生活中提煉習(xí)作素材，讓生活成為學(xué)生習(xí)作的源泉，豐富學(xué)生的習(xí)作素材。
2、培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、想象力和表達(dá)能力。
3、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立構(gòu)思及學(xué)會(huì)賞評(píng)同伴習(xí)作的習(xí)慣，養(yǎng)成認(rèn)真修改習(xí)作的良好習(xí)慣。
課時(shí)安排：3課時(shí)
教學(xué)過程：
一、七嘴八舌話茶
師：課前同學(xué)們都搜集了很多關(guān)于茶葉的知識(shí)，現(xiàn)在我們來(lái)交流一下。
小組內(nèi)交流
小組選出一名學(xué)生在班內(nèi)交流
師點(diǎn)擊課件總結(jié)：茶文化在我國(guó)已具有悠久的歷史，剛才同學(xué)們從不同的方面介紹了茶，現(xiàn)在就讓我們與茶來(lái)個(gè)零距離接觸，真正走進(jìn)茶的天地。
二、興趣盎然泡茶
1、分發(fā)茶葉。老師將不同種類的茶葉分給四個(gè)小組，有小組長(zhǎng)拿著茶葉，然后，說(shuō)出茶的名字或種類，接下來(lái)，小組同學(xué)一塊兒觀察未泡的茶葉是什么樣的，比如：茶葉的形狀、大小、顏色、味道。互相交流一下，然后選派代表班內(nèi)交流。
2、動(dòng)手泡茶。請(qǐng)每個(gè)小組長(zhǎng)將熱水慢慢倒入玻璃杯中。（提醒一定注意安全）
三、聚精會(huì)神觀茶
1、提醒學(xué)生：觀察水倒入杯子后，茶葉的變化，水的變化。（重點(diǎn)觀察：茶葉，它的形狀、顏色、在水中的起伏有沒有變化；水，從顏色上看它的變化。）
2、生交流剛才所看到的、聞到的、感覺到的。（發(fā)揮自己的想象力，讓自己的語(yǔ)言生動(dòng)活潑、富有新意）
3、班內(nèi)交流。
4、師小結(jié)。
四、津津有味品茶
1、師：想不想品一品自己親手泡的`茶水，品完后又有什么樣的感受呢？
2、組長(zhǎng)將茶水分給學(xué)生，生品茶，并讓學(xué)生互相交流品的結(jié)果。
（1）提醒學(xué)生可到其他小組品一品不同的茶葉泡出來(lái)的是不是一個(gè)味道。如果感覺很好喝，是不是也把自己的茶水分給在座的老師品一品，記住一定聽一聽這位老師的評(píng)價(jià)啊！）
（2）提醒學(xué)生注意安全，水太熱，慢慢喝。一定小口喝，慢慢品。
（3）品出自己的味道。
3、談喝完茶后的感受。（可提醒學(xué)生與平時(shí)自己喝的其他飲品比較）學(xué)生先在小組內(nèi)交流，再在班內(nèi)交流。師啟發(fā)總結(jié)：茶如人生，先苦后甜。
五、一氣呵成寫茶
1、師：相信此時(shí)大家都有很多話要說(shuō)，下面我們就來(lái)寫一寫你最感興趣的部分。寫之前我們要起個(gè)合適的題目，發(fā)揮你的想象力和創(chuàng)造力，給作文起個(gè)好題目。可以在小組內(nèi)交流一下自己起的作文題目。
2、定下題目寫作文。
3.多媒體播放輕柔舒緩的純音樂，學(xué)生在音樂中進(jìn)行習(xí)作。師巡回指導(dǎo)。
4.學(xué)生習(xí)作展示:先是讓學(xué)生自告奮勇來(lái)讀自己的習(xí)作，接著進(jìn)行點(diǎn)評(píng)；然后，指名讀自己的習(xí)作，師生再點(diǎn)評(píng)。
5.假如時(shí)間允許，老師可以把學(xué)生習(xí)作中精彩的語(yǔ)句迅速打在電腦上，放到大屏幕上，請(qǐng)所有學(xué)生來(lái)欣賞、品味。
說(shuō)茶、泡茶、觀茶、品茶、寫茶”活動(dòng)習(xí)作教學(xué)實(shí)錄
一、導(dǎo)入：
師：今天，老師和大家一起上一節(jié)習(xí)作課，要求：同學(xué)們用敏銳的眼睛去觀察，用聰慧的大腦去想象，用精煉的語(yǔ)言去寫一寫。接下來(lái)，我們將以茶為話題組織一次活動(dòng)并寫一篇作文。
二、流程：
師:今天我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)茶，再泡一泡，觀一觀，品一品，最后再寫一寫（板書：說(shuō)泡觀品寫）
三、課堂展示
（說(shuō)一說(shuō)）
師：現(xiàn)在我們一起交流一下你了解到的茶的知識(shí)。
生：茶大概分為紅茶、綠茶、
茶是一種保健品
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)
生:……（茶的資料）
（看一看）
師：我們先來(lái)看一看未泡前的茶葉，觀察未泡前茶的形狀，顏色，也可以端起來(lái)聞一聞，但不要用手去摸，茶講究干凈。
師：誰(shuí)有話想說(shuō)？
生：茶是褐色的，有一種清香
生：茶是綠色的，聞起來(lái)有點(diǎn)香味，吃起來(lái)有點(diǎn)香氣。
生：茶呈淡綠色，深綠色。
師：想不想親手泡一泡？
生：（齊）想！
（泡一泡）
師;請(qǐng)小組長(zhǎng)拿起盤子，把茶倒入杯中。在最關(guān)鍵的時(shí)刻提幾個(gè)要求：1.請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀察玻璃杯里有什么變化？
2.倒水時(shí)一定注意安全
師：好，小組長(zhǎng)開始倒水，請(qǐng)同學(xué)們用你敏銳的眼睛來(lái)觀察。
師：有沒有想說(shuō)一說(shuō)的？
生：還沒倒水前茶葉聚集在一起，倒上水后茶葉散開。
師：很好，繼續(xù)觀察，還有哪個(gè)小組想說(shuō)？
生：水的顏色變成了淡綠色
師：還有誰(shuí)從哪個(gè)方面觀察？
生：上面的水變綠了，剛開始茶葉上升，后來(lái)慢慢下降
生：像秋天的落葉一樣，一片一片落下
生：剛開始，茶葉漂浮在水面，后來(lái)慢慢下降。
師：水有什么變化，茶葉有什么變化？請(qǐng)繼續(xù)觀察。
生：水是透明的，倒上水后，變成綠色的
師：請(qǐng)展開你豐富的想象力觀察杯子里的變化
生：茶葉從上面往下降，像海藻一樣，
生：像冬天的雪花一樣
生：茶葉像小魚一樣
師：誰(shuí)還觀察了水剛倒上一瞬間杯子里的變化？
生：水剛剛倒進(jìn)去時(shí)，茶葉像被氣流推出去一樣，像花朵一樣慢慢散開
師：還誰(shuí)還有想說(shuō)的？
生：茶葉像海浪一樣被卷了起來(lái)。
生：像花朵一樣一瞬間全開了。
師：我聞到了一股清香，你聞到了嗎？湊近茶聞一下，你聞到了什么？
生：我聞到了很濃的茉莉香味
生：我聞到了苦澀
……
師：想不想品一下，是不是最期待這個(gè)時(shí)刻？
生：（齊）是！
（品一品）
師：現(xiàn)在請(qǐng)小組長(zhǎng)給同學(xué)們倒上茶，不要倒的很滿。注意觀察組長(zhǎng)？
生：組長(zhǎng)倒的時(shí)候很細(xì)心。
生：組長(zhǎng)倒的時(shí)候還搖晃。
師：請(qǐng)同學(xué)們端起杯子，放到鼻子下，先聞一聞，你聞到了什么？
生：我聞到了一股清香，帶有苦澀
生：非常的清香，有一點(diǎn)點(diǎn)苦味
師:放到嘴邊抿一小口，你品出了什么味道？
生：聞起來(lái)香，品起來(lái)有一點(diǎn)苦味
生：苦澀中有點(diǎn)清香
師：想再喝嗎？再來(lái)一口，你又品出了什么味道？還想喝嗎？為什么？
生：慢慢的有點(diǎn)甜了，回味時(shí)是甜的
生：喝的時(shí)候是苦的，回味起來(lái)是香的
師：你在家喝和在這喝有什么不同？現(xiàn)在心情如何？你品出了什么？
生：感覺不一樣
生：在家里喝很平常
生：和同學(xué)喝很激動(dòng)
生：在家里大口大口喝，慢慢品嘗
生：茶葉有一種誘人的清香，感到很暖和
生：喝下去，一直想喝
生：喝完后能讓人心曠神怡
生：很放松、很舒適
生：品出了一份喜悅，激動(dòng)
生：喝茶就像人生一樣，不經(jīng)過一番苦，體會(huì)不到甜
生：喝茶就像我們的生活，先苦后甜
生：人生就像喝茶，要慢慢地品，生活才更精彩
（寫一寫）
現(xiàn)在開始習(xí)作，同學(xué)們可以寫一個(gè)片段，或?qū)懪莶璧倪^程，也可以寫品茶部分，老師給你的杯里倒上一杯水，你可以一邊品一邊寫。
生動(dòng)手寫
（交流習(xí)作）
師：誰(shuí)來(lái)讀？
生展示
師：寫得太好了，把掌聲送給他。他寫的好在哪里，誰(shuí)來(lái)評(píng)一評(píng)？
生評(píng)
師：還有誰(shuí)想評(píng)？他的習(xí)作打動(dòng)你的地方是什么？
生：寫得很美，讓人感到茶的淳樸
生：把品茶比作人生，讓人感到茶的淳樸、清香
師：誰(shuí)繼續(xù)展示你的習(xí)作？
生展示
師：誰(shuí)來(lái)評(píng)一評(píng)他寫得怎樣？
生：寫出了茶的清香
茶味雖苦，但洋溢著清香
師：“味道雖苦，但苦中帶著清香，這正如人生，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹，”寫得很美，也寫出了一定的哲理。
師：誰(shuí)再讀？
生：評(píng)第三篇，在寫倒茶時(shí)用了很多比喻句，她觀察時(shí)很認(rèn)真、細(xì)心。
四、總結(jié)
師：剛才我看了同學(xué)們寫的文章，寫的都非常好，但是由于時(shí)間的關(guān)系不能一一來(lái)展示，還有許多同學(xué)的作文沒有寫完，課下寫完把作文交給老師。
師：本節(jié)課和同學(xué)們一起泡茶、品茶，同學(xué)們感到高興，老師也非常開心，本節(jié)課就上到這里，下課！
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