三年級《泡茶》教學設計
作為一名無私奉獻的老師，往往需要進行教學設計編寫工作，教學設計是實現教學目標的計劃性和決策性活動。教學設計要怎么寫呢？下面是小編幫大家整理的三年級《泡茶》教學設計，歡迎大家分享。
【設計理念】
《語文課程標準》在課程目標部分對中年級的習作明確提出了以下階段性目標:“留心周圍事物,樂于書面表達,增強習作的自信心”;“能不拘形式地寫下見聞、感受和想象,注意表達自己覺得新奇有趣的或印象最深、最受感動的內容”。本次設計意在為三年級學生拓展廣闊的寫作空間,讓他們沉浸于觀察與發現的樂趣中,充分發揮他們的想象力,使他們“易于動筆,樂于表達”。
【教學目標】
1.教給學生觀察的方法,善于觀察,以激發學生的想象力和創造力。
2.讓學生學會按照事情發展的順序,有條理地寫作。
【教學準備】
1.課前,讓學生了解有關茶葉的一些知識。
2.各種茶葉、茶杯、大玻璃杯
3.多媒體課件：課件內容有關于茶文化和比較輕柔舒緩的純音樂。
【教學過程】
一、七嘴八舌話干茶.
激趣導入,初步觀察.
同學們,請看老師給大家帶來了什么?(一盒茶葉)仔細觀察一下茶葉是什么樣的?可以用鼻子聞,用眼睛看,用手摸一摸。
生:它是條形的。
生:它是墨綠色的。生:它還有淡淡的清香。
下面讓我們一起來泡茶。
【設計意圖:實物展現在學生面前,給學生新奇的感覺,頓時吸引學生的注意力。同時也讓學生明白觀察不僅僅是用眼睛看,要讓所有感官都動起來,這樣才會觀察得更細致些�！�
二、仔細觀察,充分想象
1.下面請同學們取一勺茶葉放入玻璃杯中,倒上熱水。仔細觀察一下,你都看到了什么?
活動目的：
1、培養學生觀察生活，從生活中提煉習作素材，讓生活成為學生習作的源泉，豐富學生的習作素材。
2、培養學生的觀察能力、想象力和表達能力。
3、培養學生獨立構思及學會賞評同伴習作的習慣，養成認真修改習作的良好習慣。
課時安排：3課時
教學過程：
一、七嘴八舌話茶
師：課前同學們都搜集了很多關于茶葉的知識，現在我們來交流一下。
小組內交流
小組選出一名學生在班內交流
師點擊課件總結：茶文化在我國已具有悠久的歷史，剛才同學們從不同的方面介紹了茶，現在就讓我們與茶來個零距離接觸，真正走進茶的天地。
二、興趣盎然泡茶
1、分發茶葉。老師將不同種類的茶葉分給四個小組，有小組長拿著茶葉，然后，說出茶的名字或種類，接下來，小組同學一塊兒觀察未泡的茶葉是什么樣的，比如：茶葉的形狀、大小、顏色、味道。互相交流一下，然后選派代表班內交流。
2、動手泡茶。請每個小組長將熱水慢慢倒入玻璃杯中。（提醒一定注意安全）
三、聚精會神觀茶
1、提醒學生：觀察水倒入杯子后，茶葉的變化，水的變化。（重點觀察：茶葉，它的形狀、顏色、在水中的起伏有沒有變化；水，從顏色上看它的變化。）
2、生交流剛才所看到的、聞到的、感覺到的。（發揮自己的想象力，讓自己的語言生動活潑、富有新意）
3、班內交流。
4、師小結。
四、津津有味品茶
1、師：想不想品一品自己親手泡的`茶水，品完后又有什么樣的感受呢？
2、組長將茶水分給學生，生品茶，并讓學生互相交流品的結果。
�。�1）提醒學生可到其他小組品一品不同的茶葉泡出來的是不是一個味道。如果感覺很好喝，是不是也把自己的茶水分給在座的老師品一品，記住一定聽一聽這位老師的評價�。。�
�。�2）提醒學生注意安全，水太熱，慢慢喝。一定小口喝，慢慢品。
�。�3）品出自己的味道。
3、談喝完茶后的感受。（可提醒學生與平時自己喝的其他飲品比較）學生先在小組內交流，再在班內交流。師啟發總結：茶如人生，先苦后甜。
五、一氣呵成寫茶
1、師：相信此時大家都有很多話要說，下面我們就來寫一寫你最感興趣的部分。寫之前我們要起個合適的題目，發揮你的想象力和創造力，給作文起個好題目。可以在小組內交流一下自己起的作文題目。
2、定下題目寫作文。
3.多媒體播放輕柔舒緩的純音樂，學生在音樂中進行習作。師巡回指導。
4.學生習作展示:先是讓學生自告奮勇來讀自己的習作，接著進行點評；然后，指名讀自己的習作，師生再點評。
5.假如時間允許，老師可以把學生習作中精彩的語句迅速打在電腦上，放到大屏幕上，請所有學生來欣賞、品味。
說茶、泡茶、觀茶、品茶、寫茶”活動習作教學實錄
一、導入：
師：今天，老師和大家一起上一節習作課，要求：同學們用敏銳的眼睛去觀察，用聰慧的大腦去想象，用精煉的語言去寫一寫。接下來，我們將以茶為話題組織一次活動并寫一篇作文。
二、流程：
師:今天我們先來說說茶，再泡一泡，觀一觀，品一品，最后再寫一寫（板書：說泡觀品寫）
三、課堂展示
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師：現在我們一起交流一下你了解到的茶的知識。
生：茶大概分為紅茶、綠茶、
茶是一種保健品
中國是茶的故鄉
生:……（茶的資料）
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師：我們先來看一看未泡前的茶葉，觀察未泡前茶的形狀，顏色，也可以端起來聞一聞，但不要用手去摸，茶講究干凈。
師：誰有話想說？
生：茶是褐色的，有一種清香
生：茶是綠色的，聞起來有點香味，吃起來有點香氣。
生：茶呈淡綠色，深綠色。
師：想不想親手泡一泡？
生：（齊）想！
（泡一泡）
師;請小組長拿起盤子，把茶倒入杯中。在最關鍵的時刻提幾個要求：1.請同學們認真觀察玻璃杯里有什么變化？
2.倒水時一定注意安全
師：好，小組長開始倒水，請同學們用你敏銳的眼睛來觀察。
師：有沒有想說一說的？
生：還沒倒水前茶葉聚集在一起，倒上水后茶葉散開。
師：很好，繼續觀察，還有哪個小組想說？
生：水的顏色變成了淡綠色
師：還有誰從哪個方面觀察？
生：上面的水變綠了，剛開始茶葉上升，后來慢慢下降
生：像秋天的落葉一樣，一片一片落下
生：剛開始，茶葉漂浮在水面，后來慢慢下降。
師：水有什么變化，茶葉有什么變化？請繼續觀察。
生：水是透明的，倒上水后，變成綠色的
師：請展開你豐富的想象力觀察杯子里的變化
生：茶葉從上面往下降，像海藻一樣，
生：像冬天的雪花一樣
生：茶葉像小魚一樣
師：誰還觀察了水剛倒上一瞬間杯子里的變化？
生：水剛剛倒進去時，茶葉像被氣流推出去一樣，像花朵一樣慢慢散開
師：還誰還有想說的？
生：茶葉像海浪一樣被卷了起來。
生：像花朵一樣一瞬間全開了。
師：我聞到了一股清香，你聞到了嗎？湊近茶聞一下，你聞到了什么？
生：我聞到了很濃的茉莉香味
生：我聞到了苦澀
……
師：想不想品一下，是不是最期待這個時刻？
生：（齊）是！
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師：現在請小組長給同學們倒上茶，不要倒的很滿。注意觀察組長？
生：組長倒的時候很細心。
生：組長倒的時候還搖晃。
師：請同學們端起杯子，放到鼻子下，先聞一聞，你聞到了什么？
生：我聞到了一股清香，帶有苦澀
生：非常的清香，有一點點苦味
師:放到嘴邊抿一小口，你品出了什么味道？
生：聞起來香，品起來有一點苦味
生：苦澀中有點清香
師：想再喝嗎？再來一口，你又品出了什么味道？還想喝嗎？為什么？
生：慢慢的有點甜了，回味時是甜的
生：喝的時候是苦的，回味起來是香的
師：你在家喝和在這喝有什么不同？現在心情如何？你品出了什么？
生：感覺不一樣
生：在家里喝很平常
生：和同學喝很激動
生：在家里大口大口喝，慢慢品嘗
生：茶葉有一種誘人的清香，感到很暖和
生：喝下去，一直想喝
生：喝完后能讓人心曠神怡
生：很放松、很舒適
生：品出了一份喜悅，激動
生：喝茶就像人生一樣，不經過一番苦，體會不到甜
生：喝茶就像我們的生活，先苦后甜
生：人生就像喝茶，要慢慢地品，生活才更精彩
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現在開始習作，同學們可以寫一個片段，或寫泡茶的過程，也可以寫品茶部分，老師給你的杯里倒上一杯水，你可以一邊品一邊寫。
生動手寫
（交流習作）
師：誰來讀？
生展示
師：寫得太好了，把掌聲送給他。他寫的好在哪里，誰來評一評？
生評
師：還有誰想評？他的習作打動你的地方是什么？
生：寫得很美，讓人感到茶的淳樸
生：把品茶比作人生，讓人感到茶的淳樸、清香
師：誰繼續展示你的習作？
生展示
師：誰來評一評他寫得怎樣？
生：寫出了茶的清香
茶味雖苦，但洋溢著清香
師：“味道雖苦，但苦中帶著清香，這正如人生，不經歷風雨怎么見彩虹，”寫得很美，也寫出了一定的哲理。
師：誰再讀？
生：評第三篇，在寫倒茶時用了很多比喻句，她觀察時很認真、細心。
四、總結
師：剛才我看了同學們寫的文章，寫的都非常好，但是由于時間的關系不能一一來展示，還有許多同學的作文沒有寫完，課下寫完把作文交給老師。
師：本節課和同學們一起泡茶、品茶，同學們感到高興，老師也非常開心，本節課就上到這里，下課！
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