豐富多彩的餐單活動教學計劃
活動目的：
1、 培養幼兒均衡的飲食習慣。
2、復習統計的概念。
3、認識蔬菜、瓜和豆。
活動準備：
1、各種蔬菜卡片及實物。
2、課前教師帶幼兒到蔬菜超市。
活動過程創新內容：
為了讓幼兒認識各種蔬菜，我們組織了一次逛蔬菜超市活動。孩子們通過摸一摸，看一看，聞一聞，獲得了許多蔬菜知識。浩浩說：“老師，青椒的頭是尖尖的.”。杰杰說：“菠菜和油菜的葉子都是綠的，但它們的形狀不一樣。”小瑜說：“西紅柿我們吃的是她的果實”。魏國雨說“大白菜和卷心菜的個子不一樣高，我們吃的是它的葉子”………..
看到孩子們爭論不休的樣子，我便趕緊引導他們，向他們講解：各種蔬菜的特征以及食用方式，讓幼兒知道了許多的課外知識。每人一張蔬菜統計單，請幼兒在自己喜歡吃的蔬菜上面涂色，從此表就可以看出幼兒的飲食習慣。并告訴幼兒春天來到了，這個季節是小朋友身體長的最快的季節，我們不能偏食、挑食，這樣，小朋友的身體就會很棒。
活動反思：
1、通過讓幼兒在愉快的參與中，摸一摸，看一看，聞一聞來認識各種蔬菜，效果比較好。
2、原教材《七彩菜單》形式比較單調象力，鍛煉了幼兒的操作力、創造力。讓幼兒通過親自體驗，激發了幼兒參與活動的興趣。
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