《米飯、淀粉和碘酒的變化》教學反思

    時間:2021-06-29 11:02:59 教學反思 我要投稿

    《米飯、淀粉和碘酒的變化》教學反思范文

      教學反思這節課,上得比較開心成功。學生準備了大量的材料和下發了碘酒后,學生對這些材料產生了濃厚的興趣,也有了很第一個環節,請學生品嘗米飯。這米飯是我一大早在家新做出來的,學生拿來的,其中有一個怕吃了著涼,我還裹上了毛巾(感動)。很多學生嘗到了甜絲絲的感覺。有的孩子沒嘗到直接咽肚子里了,還有的學生沒好意思嘗。對于為啥咀嚼是甜的,我進行了細致的解釋。

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      在我講了滴管的使用方法后,讓學生觀察了一下碘伏的顏色,將滴管發給了各個小組,學生直接就往米飯上滴了,結果黃色的液體滴到盤子里的`米飯上,米飯瞬間改變了模樣,好像藍黑色的液體滲在了上面,學生都很興奮。這時,學生得到這樣的結論,淀粉遇到碘酒后,會變成藍色,顏色很深,接近黑的了(原因是碘酒多了)

      接著,各組迫不及待地驗證其它實物里是否含有淀粉,發現有的學生還是忘記了滴管的使用方法,用玻璃口用力地戳蒸發皿里的土豆塊、蘋果塊上,我急忙制止,又強調了一遍滴管的正確使用方法,不能用玻璃口接觸被檢測物體。

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