中班主題教案:家鄉(xiāng)土特產(chǎn)—斜橋榨菜

    時(shí)間:2024-03-06 15:41:33 教案 我要投稿
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    中班主題教案:家鄉(xiāng)土特產(chǎn)—斜橋榨菜

      在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中,可能需要進(jìn)行教案編寫工作,教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么問(wèn)題來(lái)了,教案應(yīng)該怎么寫?下面是小編收集整理的中班主題教案:家鄉(xiāng)土特產(chǎn)—斜橋榨菜,僅供參考,歡迎大家閱讀。

    中班主題教案:家鄉(xiāng)土特產(chǎn)—斜橋榨菜

      【活動(dòng)目標(biāo)】

      1、知道斜橋榨菜是家鄉(xiāng)的土特產(chǎn),許多人都喜歡吃斜橋榨菜。

      2、嘗試制作各種榨菜食品。

      3、為自己的家鄉(xiāng)感到自豪,增進(jìn)愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。

      【活動(dòng)準(zhǔn)備】

      1、各種榨菜食品供幼兒品嘗。

      2、制作榨菜的流程錄象。

      3、腌制好的榨菜若干。

      4、干凈的碟子、水果刀每人一份,抹布每組一塊。

      5、各種榨菜食品的包裝袋若干。

      【活動(dòng)過(guò)程】

      一、品嘗榨菜食品,知道榨菜是家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)。

      聽(tīng)說(shuō)美食展開(kāi)始了,這次很特別,可以品嘗外還可學(xué)做美食,你們想去美食展嗎?今天老師帶你們?nèi)タ纯础N覀兂霭l(fā)吧。(一起出發(fā)來(lái)到活動(dòng)室。)

      今天的美食展上有什么好吃的食品,請(qǐng)你們先嘗一嘗,然后說(shuō)說(shuō)自己吃了什么,味道怎樣。(選一種嘗)

      1、幼兒品嘗榨菜食品。

      2、你剛才吃了什么?味道怎樣?(交流自己吃的感覺(jué)。)

      3、榨菜條辣乎乎、榨菜片甜津津、榨菜丁微辣稍甜,味道真好。你們知道這些是哪里生產(chǎn)的嗎?

      (讓幼兒知道榨菜食品我們斜橋制作的,是家鄉(xiāng)的土特產(chǎn))

      4、你們喜歡吃這些榨菜食品嗎?

      (這些榨菜食品真好吃,不僅我們這里的人們愛(ài)吃,就連城市的人、還有外國(guó)人都很喜歡吃。)

      5、這么好吃的榨菜食品是怎么做出來(lái)的,誰(shuí)知道?

      6、觀看榨菜制作錄象。

      7、我們斜橋人真了不起,你也是斜橋人你高興嗎?

      二、制作榨菜。

      1、嘗好了美味的榨菜食品,該來(lái)學(xué)做美味的榨菜食品了。展區(qū)已經(jīng)準(zhǔn)備了腌制好的榨菜和包裝袋,誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么做?

      2、老師講解并提要求:

      (1)想好做什么榨菜食品;

      (2)切榨菜:先切成片,在切成條;如果做榨菜丁的切片時(shí)稍大一些,在切成丁。切時(shí)小心,注意安全;

      (3)包裝:張開(kāi)包裝袋,將切好的榨菜放如袋中;

      (4)封口:用毛巾檫干后粘住。

      (5)做好一種后可選擇再做一種。

      (6)做好后將桌上的東西收拾好

      三、分享

      1、說(shuō)說(shuō)自己做了什么榨菜食品。

      2、將自己制作好的榨菜放相應(yīng)的筐內(nèi),讓下次來(lái)的客人品嘗。

      3、現(xiàn)在我們?nèi)グ堰@好消息告訴其他的朋友,讓他們也來(lái)嘗一嘗我們的斜橋榨菜,學(xué)一學(xué)制作美味的斜橋榨菜,讓更多的人知道我們的斜橋榨菜。

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