大班社會(huì)《冬至》教案

    時(shí)間:2023-12-12 23:15:10 夏杰 教案 我要投稿

    大班社會(huì)《冬至》教案(精選15篇)

      作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師,常常要寫一份優(yōu)秀的教案,編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢?下面是小編收集整理的大班社會(huì)《冬至》教案(精選15篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

    大班社會(huì)《冬至》教案(精選15篇)

      大班社會(huì)《冬至》教案 1

      活動(dòng)目標(biāo)

      在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

      知道冬至是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習(xí)俗。

      嘗試動(dòng)手制作湯圓。

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      課件準(zhǔn)備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。

      材料準(zhǔn)備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

      活動(dòng)過程

      播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動(dòng)主題。

      ——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的.童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來聽一聽吧。

      ——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字?

      ——這些數(shù)字是什么意思呢?

      小結(jié):這是一首描寫天氣變化的童謠,童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字,所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”,每九天算一個(gè)“九”,冬至是一九的第一天。數(shù)完九個(gè)九之后,冬天結(jié)束,春天就來到了。

      組織談話,引導(dǎo)幼兒了解冬至,知道冬至是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。

      ——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎?

      ——冬至是哪一天?

      小結(jié):冬至又叫“冬節(jié)”,是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

      出示圖片“湯圓”,引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

      ——冬至這天,你家會(huì)吃些什么?

      ——湯圓是什么形狀的?(圓圓的)

      ——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)

      小結(jié):冬至這天,各地有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

      出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。

      (可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子)

      ——我們一起動(dòng)手來制作好吃的湯圓吧。

      ——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

      溫馨提示

      童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。

      活動(dòng)延伸

      區(qū)域活動(dòng)

      在美工區(qū),投放材料“超輕黏土”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子。

      日常活動(dòng)

      將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級(jí)的美工區(qū)內(nèi),供幼兒欣賞。

      大班社會(huì)《冬至》教案 2

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。

      2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長(zhǎng)的一天。

      3、深刻對(duì)祖國(guó)的'認(rèn)識(shí),知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

      活動(dòng)內(nèi)容:

      1、綜合:冬至我知道

      2、科學(xué):白天短、黑夜長(zhǎng)

      3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

      附兒歌:《冬至到》

      冬至到,冬至到;

      南餛飩,北方餃;

      曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

      冬至到,冬至到,

      敬祖宗,把墓掃;

      會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

      冬至到,冬至到,

      這一夜,最長(zhǎng)了;

      甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會(huì)更好。

      大班社會(huì)《冬至》教案 3

      活動(dòng)目標(biāo)

      1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗;

      2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡;

      3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒對(duì)冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。

      課件準(zhǔn)備:《冬至》動(dòng)畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

      材料準(zhǔn)備:各色粘土、塑料刀(或食用面團(tuán)、餡料)

      活動(dòng)過程

      教師播放視頻動(dòng)畫《冬至》,引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗,引出餃子主題。

      ——熊貓奇奇他們?cè)谧鍪裁词虑椋慷炼汲允裁矗?/p>

      ——你喜歡吃餃子嗎?

      ——你知道冬至為什么要吃餃子呢?

      小結(jié):冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團(tuán)圓,代表著對(duì)家人和客人的祝福。

      出示小伙伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。

      出示一個(gè)制作好的餃子的圖片,引導(dǎo)幼兒觀察并論。

      ——餃子是什么樣的?

      ——你們?cè)诩依锇^餃子嗎?餃子要怎么包呢?

      播放視頻《包餃子》,引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

      出示包餃子分步驟圖,鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。

      1.制作餃子皮:選擇喜歡顏色的.橡皮泥,兩只小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。

      2.制作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團(tuán)圓。

      3.包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個(gè)餃子就做好啦。

      鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子,教師巡回觀察,給予指導(dǎo)。

      鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的`作品。

      ——你的餃子是什么形狀的?它有什么特別的地方

      ——你的餃子是什么餡的?

      活動(dòng)延伸

      區(qū)域活動(dòng):在美工區(qū)投放做餃子的材料,讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

      家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會(huì)冬至的溫馨氣氛。

      大班社會(huì)《冬至》教案 4

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、能圍繞一個(gè)話題進(jìn)行討論,知道冬至由來。

      2、愿意當(dāng)眾表達(dá),表達(dá)時(shí)自然、從容、自信。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      利用回家時(shí)間和父母收集關(guān)于冬至的`相關(guān)信息

      活動(dòng)過程:

      (一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入:

      教師彈奏樂曲,幼兒隨樂曲演唱。

      孩子們,你們歌唱的時(shí)候特別專注,真棒!

      剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,冬季里有個(gè)節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢(冬至節(jié))

      (二)冬至節(jié)的談?wù)?/p>

      小朋友說的真好,冬至節(jié)就要到了。哪個(gè)小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名幼兒)

      冬至節(jié)我們可以做哪些活動(dòng)來慶祝呢(改變戶外運(yùn)動(dòng)、包餃子、講給小班弟弟妹妹)

      (三)自行如廁穿著外衣,到小班請(qǐng)弟弟妹妹一起進(jìn)行戶外活動(dòng)。

      大班社會(huì)《冬至》教案 5

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、對(duì)朗誦詩(shī)歌感興趣,進(jìn)一步體會(huì)冬至日的節(jié)日特點(diǎn)。

      2、體會(huì)文學(xué)作品的情景和意境,并用相應(yīng)的.表情、語氣表現(xiàn)詩(shī)歌。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。

      活動(dòng)過程:

      1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍:幼兒欣賞。

      2、幼兒朗誦冬至節(jié)

      3、鼓勵(lì)幼兒個(gè)體朗誦冬至節(jié),根據(jù)幼兒情況實(shí)施給予鼓勵(lì)及表現(xiàn)建議。

      活動(dòng)延伸:

      活動(dòng)區(qū)時(shí)間,美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。

      大班社會(huì)《冬至》教案 6

      冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此,白天開始一天天變長(zhǎng),夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子,這一天,大家都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂趣,培養(yǎng)小朋友集體生活的.樂趣,我們特舉行了本次集體活動(dòng)。

      一、目的:

      1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

      2、感受集體勞動(dòng)的快樂。

      3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

      二、時(shí)間:

      冬至日:12月22日

      小班9:40開始

      中班9:50開始

      大班10:00開始

      大大班10:10開始

      三、準(zhǔn)備階段:

      1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)

      以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長(zhǎng))。

      2、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面。

      廚房以班級(jí)為單位分好,廚房12月22日上午9:40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面.等待班級(jí)生活老師來領(lǐng)取。

      3、班級(jí)準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙

      四、包餃子階段:(30分鐘)

      以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開始包餃子

      分工:

      1、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子。

      2、班級(jí)生活老師:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房。

      3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛。

      4、家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

      五、煮餃子階段:(20分鐘)

      1、生活老師和指定家委會(huì)專人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里。

      2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì):組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟)。

      3、家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序。

      六、吃餃子階段:(30分鐘)

      1、生活老師和指定家委會(huì)專人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。

      2、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗----家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。

      七、結(jié)束階段

      1、家長(zhǎng)品嘗完畢家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)組織家長(zhǎng)回到班級(jí)門口填寫表格、順序離開幼兒園。

      2、班級(jí)整理、餐后散步、午休---活動(dòng)結(jié)束。

      八、活動(dòng)總結(jié)、找補(bǔ)不足。

      大班社會(huì)《冬至》教案 7

      一、活動(dòng)目標(biāo)

      1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。

      2、通過活動(dòng),讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果,培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

      二、活動(dòng)重點(diǎn)

      能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。

      三、活動(dòng)難點(diǎn)

      學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。

      四、活動(dòng)準(zhǔn)備

      1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn):幼兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)。

      2、物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶。

      五、活動(dòng)過程

      1、點(diǎn)名聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

      2、活動(dòng)導(dǎo)入,播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。

      羊媽媽(雙手比自己,一蹲一站)

      包餃子(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)

      中間突起(雙手握拳)

      兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢(shì))

      有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))

      師:兒歌里,羊媽媽包什么

      幼:羊媽媽包餃子。

      3、出示實(shí)物餃子,進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

      師:小朋友們看一看,餃子長(zhǎng)什么樣子

      幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……

      師:你們吃過餃子嗎什么時(shí)候吃的

      師:冬至的'時(shí)候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。

      師:餃子好吃不好吃餃子里面有什么

      幼:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……

      師:你們喜歡吃餃子嗎你們會(huì)不會(huì)做餃子

      4、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子,練習(xí)句型:我把餃子給xx吃

      師:“喵喵喵”,小貓來了,它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰想讓小貓吃餃子

      師:小貓說:謝謝你,你的餃子真好吃。小狗小狗,你怎么了你也想吃餃子嗎那么誰想讓小狗吃餃子(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá):我把餃子給xx吃)

      5、學(xué)習(xí)仿編:“我把xx給xx吃”的句式,通過“我愛我家”游戲,學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子,我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧

      如:我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

      6、老師總結(jié),活動(dòng)結(jié)束。

      六、活動(dòng)延伸

      鼓勵(lì)幼兒在家中和家人一起包餃子,體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂。

      大班社會(huì)《冬至》教案 8

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來,初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。

      2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長(zhǎng)的一天。

      3、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí),知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

      活動(dòng)內(nèi)容:

      1、語言:冬至我知道準(zhǔn)備冬至相關(guān)圖片

      “師:小朋友們,今天是冬至,你們知道這是什么節(jié)日嗎

      冬至,是中國(guó)古代24節(jié)氣之一,此時(shí)北半球白天最短,夜間最長(zhǎng),是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。相傳,周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國(guó)后,也承繼了周代歷法,把冬至作為一年之首,也就是今人俗稱的“過年”,后雖改夏歷,但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

      “師:小朋友們,你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎

      春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

      秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

      這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美,而且包含了勞動(dòng)人民的.智慧。

      “師:冬至這天,我們有什么習(xí)俗呢(出示相關(guān)圖片)

      兒歌《冬至到》

      冬至到,冬至到;

      南餛飩,北方餃;

      曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

      冬至到,冬至到,

      敬祖宗,把墓掃;

      會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

      冬至到,冬至到,

      這一夜,最長(zhǎng)了;

      甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會(huì)更好。

      2、科學(xué):白天短、黑夜長(zhǎng)師:冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此,白天開始一天天變長(zhǎng),夜間開始一天天變短,這是冬天真正來臨的日子。

      3、社會(huì):區(qū)角游戲活動(dòng),制作冬至美食。讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子,并了解一些冬至要吃的食物有哪些冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

      在古代,有個(gè)郎中,每年冬至都熬制一種取暖的藥湯給村民喝,湯里的食材很像耳朵,流傳至今,便有了吃餃子不會(huì)凍掉耳朵的傳說。

      冬至相關(guān)習(xí)俗傳說:

      冬至餛飩夏至面。

      冬至吃狗肉。

      全家共吃赤豆糯米飯。

      冬至吃餃子

      祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

      新裝雍容、衣飾應(yīng)景——冬至之農(nóng)

      葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

      盛情敬師、贈(zèng)襪履長(zhǎng)——冬至之禮

      精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

      大班社會(huì)《冬至》教案 9

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。

      2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長(zhǎng)的一天。

      3、深刻對(duì)祖國(guó)的`認(rèn)識(shí),知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

      活動(dòng)內(nèi)容:

      1、綜合:冬至我知道

      2、科學(xué):白天短、黑夜長(zhǎng)

      3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

      附兒歌:《冬至到》

      冬至到,冬至到;

      南餛飩,北方餃;

      曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

      冬至到,冬至到,

      敬祖宗,把墓掃;

      會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

      冬至到,冬至到,

      這一夜,最長(zhǎng)了;

      甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會(huì)更好。

      大班社會(huì)《冬至》教案 10

      一、活動(dòng)主題:

      “冬至包餃子”親子活動(dòng)。

      二、活動(dòng)目的:

      隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,家庭生活越來越好,孩子們過著衣食無憂的生活,為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦,培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,教育孩子學(xué)會(huì)感恩,特開次活動(dòng)。

      三、活動(dòng)目標(biāo):

      1、通過開展包餃子的親子活動(dòng),讓幼兒了解餃子的文化,產(chǎn)包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,增進(jìn)親子間的感情,營(yíng)造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

      2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力,同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。

      3、通過親子游戲活動(dòng),讓家長(zhǎng)進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì),加深家園情、師生情、親子情。

      四、活動(dòng)時(shí)間:

      20xx.12.21(星期四)09:00——11:30

      五、活動(dòng)準(zhǔn)備:

      通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐

      六、活動(dòng)地點(diǎn):

      中二班教室

      七、活動(dòng)流程:

      1、早上8:40——9:00家長(zhǎng)簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)。

      2、班主任講話,歡迎各位家長(zhǎng)來參加這次的活動(dòng)。

      3、向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容:包餃子。

      4、活動(dòng)流程:

      先欣賞包餃子的過程,請(qǐng)將餃子餡放入皮中央,如果你是第一次包的`話,記住千萬別放太多餡,不然肉會(huì)撐出來的,然后先捏中央,再捏兩邊,最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下,這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了,最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長(zhǎng)都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子,(出示不同造型的餃子供參考)

      八、包餃子前注意事項(xiàng):

      1、請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒去洗手,在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

      2、因地制宜,安排好幼兒家長(zhǎng)的座位。

      3、家長(zhǎng)幼兒教師隨著音樂一起包餃子。

      4、場(chǎng)地整理(自由洗手)。

      大班社會(huì)《冬至》教案 11

      一、活動(dòng)名稱:

      “冬至魅力餃子大賽”

      二、活動(dòng)目標(biāo):

      1、讓幼兒了解冬至節(jié)氣的由來及習(xí)俗,知道冬至是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天,也是象征著天氣最冷的開始。

      2、鍛煉幼兒的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自理能力,感受勞動(dòng)的快樂。

      3、增強(qiáng)親子感情,讓家長(zhǎng)了解幼兒園的教育內(nèi)容和教學(xué)理念。

      三、活動(dòng)準(zhǔn)備:

      1、提前一周發(fā)放邀請(qǐng)函,通知家長(zhǎng)活動(dòng)日期及注意事項(xiàng)(如果園所幼兒較多,可分時(shí)段進(jìn)行),請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備搟面杖、圍裙、(家長(zhǎng)與孩子各一套)

      2、幼兒園準(zhǔn)備:餃子餡,包餃子面,(要把食品原材料展示在家長(zhǎng)入口處,彰顯幼兒園的食品品質(zhì))保鮮膜(提前把班級(jí)桌面包裹起來),以班級(jí)為單位分好。廚房在活動(dòng)開始前2小時(shí)準(zhǔn)備好,等待生活老師來領(lǐng)取。

      3、幼兒園人員準(zhǔn)備:

      a.主班教師一名(講解活動(dòng)流程及注意事項(xiàng),分享冬至知識(shí),根據(jù)情況可每班一名,分班講解,也可以年級(jí)為單位一名,集中講解)

      b.輔助教師2-3名(可由家長(zhǎng)志愿者代替,領(lǐng)取物品,引領(lǐng)家長(zhǎng),分發(fā)物品,拍照,維持秩序)

      四、活動(dòng)流程:

      1、家長(zhǎng)和幼兒就坐后,主班老師講解包餃子活動(dòng)流程及注意事項(xiàng)。

      (1)包餃子比賽:

      幼兒教師把家長(zhǎng)和幼兒根據(jù)班級(jí)人數(shù)分成三—四組進(jìn)行比賽,每組成員先討論分工,選出餃子皮制作人員,包餃子人員,主持人說開始之后就開始比賽包餃子,看同樣時(shí)間內(nèi)哪一組包的'餃子又多又好,評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是包的餃子越多,得分越高,同時(shí)可以鍛煉幼兒的點(diǎn)數(shù)能力,除了數(shù)量,質(zhì)量方面如果包出的餃子露餡,要扣1分,最終評(píng)出一二三名。

      (2)冬至知識(shí)大PK:

      餃子包好之后,由生活老師或家長(zhǎng)志愿者送到廚房煮,主班老師帶領(lǐng)家長(zhǎng)在班級(jí)里講述冬至節(jié)日由來及習(xí)俗,老師可以選擇自己講述,也可以設(shè)置幾個(gè)問題,由家長(zhǎng)和孩子來搶答,計(jì)入總分。

      問題參考:冬至具體是哪一天?冬至的含義?哪個(gè)朝代開始過冬至?冬至有哪些習(xí)俗?冬至兒歌大PK等等。

      (3)吃餃子比賽:

      餃子煮好之后,由生活老師或者家長(zhǎng)志愿者送入班級(jí),每組同等數(shù)量的餃子,同時(shí)開始吃,看哪一組先吃完哪一組獲勝。

      (4)活動(dòng)結(jié)束:

      通過三輪比賽,看那一組得分最多,分出一二三名,頒發(fā)獎(jiǎng)狀,每組成員合影。(比賽過程中,團(tuán)隊(duì)紀(jì)律也可以加分或扣分)

      2、流程講解完成之后,開始活動(dòng)。

      3、活動(dòng)結(jié)束頒獎(jiǎng)合影,歡送幼兒及家長(zhǎng)。

      4、活動(dòng)總結(jié)及反思。

      大班社會(huì)《冬至》教案 12

      活動(dòng)背景

      在我國(guó),吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣,尤其是到了冬天,一盤熱騰騰的餃子,可以驅(qū)散所有的寒意,所以對(duì)于中國(guó)人來說,餃子的意義是不一樣的,教師們通過讓幼兒自己動(dòng)手包餃子可以讓幼兒自己了解餃子。

      活動(dòng)

      1、讓幼兒能感受到過節(jié)的喜悅氣氛。

      2、使幼兒到自己動(dòng)手的過程。

      3、互相有愛團(tuán)結(jié)

      教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

      1、包餃子所需要的材料和用具

      2、包餃子的過程

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      餃子皮,調(diào)好的各種餃子餡,勺子,面板

      活動(dòng)過程

      1、小朋友們,現(xiàn)在我們要自己動(dòng)手包餃子了,因?yàn)檫^年的時(shí)候我們家家都要包餃子,吃餃子來歡慶新的一年到來,今天呀,我們大班的小朋友也要一起包餃子吃,因?yàn)樾∨笥堰都不會(huì)和面,那老師已經(jīng)幫小朋友把餃子皮和餃子餡都弄好了,這樣呀,我們就可以直接包餃子了,大家看,老師給小朋友準(zhǔn)備了兩種餃子餡,有肉餡的和素餡的,小朋友喜歡吃哪種餡的餃子就包哪種,在包餃子之前,小朋友要先把小手洗干凈,我們的手干凈以后老師就開始教大家一起包餃子嘍。

      2、首先,小朋友先拿起一個(gè)餃子皮放在手心上,把它放平,然后我們拿起小勺在你喜歡的'餃子餡里取出一些放在餃子皮的中間,然后我們?cè)诎研∩追旁谠帲酉聛砦覀兙陀昧硪恢皇职逊藕灭W的餃子對(duì)折捏到一起,看,餃子包好了,下面我們一起,把所有的餃子都包上。

      3、嗯!小朋友們真能干,餃子都包好了,我們大家一起拿著自己包好的餃子,去煮餃子吃好不好呀。看看我們自己包的餃子想不想。餃子是一種比較傳統(tǒng)的食物,有很多孩子喜歡吃餃子,但是也有很多孩子不喜歡吃餃子,通過讓小朋友們自己包餃子這個(gè)辦法可以讓孩子們喜歡自己動(dòng)手制作的餃子,解決他們挑食的壞毛病。

      大班社會(huì)《冬至》教案 13

      一、教學(xué)目標(biāo):

      1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來;

      2、通過這次活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;

      3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間,以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。

      二、活動(dòng)過程

      (一)談話導(dǎo)入

      1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)

      2、介紹“冬至”的字源

      (1)會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡(jiǎn)化為點(diǎn);

      或另加義符日,表示一年時(shí)日的'終結(jié),當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。

      冬,四時(shí)盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩(shī)·陳風(fēng)》

      (2)最后,最終。

      (二)介紹冬至小知識(shí)

      1、你對(duì)冬至有哪些了解?

      2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)

      (1)認(rèn)識(shí)冬至

      (2)冬至的起源

      (3)冬至為什么吃餃子?

      3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動(dòng);食的活動(dòng);禮的活動(dòng);娛的活動(dòng))

      4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

      (三)冬至注意事項(xiàng):

      1、注意防寒保暖。

      2、合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。

      3、保持良好的心境。

      4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?東西。

      第二板塊:

      1、給每個(gè)組分配任務(wù),二個(gè)組個(gè)組布置房間,我們?cè)O(shè)定的主題是--x(或更多人,這個(gè)不用限定人數(shù))其余人視情況而定,可去幫助其他小伙伴或聽從師兄師姐的安排。在此花費(fèi)的時(shí)間大概限定在一個(gè)小時(shí)半。

      2、接下來組織大家做壽司,既然是冬至那么做湯圓是必不可少的。做壽司的話,我們會(huì)先買材料,制作方法如下:材料:熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。

      步驟超級(jí)簡(jiǎn)單:

      1、熟的米飯加入一勺壽司醋,拌勻。

      2、黃瓜,胡蘿卜切成條,用一點(diǎn)鹽和醋腌制一下。

      3、香腸也切成條。

      4、壽司簾上鋪一張海苔。

      5、海苔上鋪拌好的米飯。

      6、鋪滿后,一端放幾條黃瓜,胡蘿卜和火腿腸。

      7、開始卷,借用簾子的力量往前卷。

      8、卷好,切開,建議找把快刀,刀上沾點(diǎn)涼水,不粘。

      另外要注意:

      1、不要貪多,米飯和卷料都不能放太多,否則根本卷不住。

      2、卷的時(shí)候,借用簾子的力量往前推。

      3、切很關(guān)鍵,一定要找把快刀,刀很鈍的話,切的時(shí)候容易破壞壽司的形狀。

      大班社會(huì)《冬至》教案 14

      【教材分析】

      冬至是一個(gè)重要節(jié)氣、也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、

      “亞歲”等。民間不僅有“冬至大如年”的說法,還有慶賀冬至的習(xí)俗。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗,南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。本次活動(dòng)將通過信息分享交流、觀看錄像、傾聽故事、欣賞幾兒歌等方式,引導(dǎo)幼兒了解冬至的天文、物候、人事和民俗活動(dòng),加深幼兒對(duì)冬至的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步了解中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。

      【活動(dòng)目標(biāo)】

      1.認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)氣冬至,知道冬至是白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天,了解冬至的由來和民俗習(xí)慣

      2.能與同伴大膽交流有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

      3.感受冬至的喜慶,萌發(fā)探索傳統(tǒng)習(xí)俗奧秘的興趣。

      【活動(dòng)準(zhǔn)備】

      收集與冬至有關(guān)的圖片和資料,了解關(guān)于冬至的諺語和習(xí)俗,教師自備課件《冬至的由來》、《張仲景與餃子的故事)、《冬至的習(xí)俗》,“幼兒學(xué)習(xí)材料”擁抱冬天》。

      【活動(dòng)建議】

      1.請(qǐng)幼兒互相交流收集的信息,了解有關(guān)冬至的知識(shí)。

      (1)幼兒分組互相交流、分享自己收集的有關(guān)冬至節(jié)氣的信息。

      (2)請(qǐng)各組代表到集體面前進(jìn)行交流。

      (3)小結(jié):冬至是二十四節(jié)氣之一,也是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至標(biāo)志著全年最冷的時(shí)候到來了。冬至這一天,白天最短,黑夜最長(zhǎng)。過了冬至,白天就會(huì)天天變長(zhǎng),黑夜會(huì)慢慢變短。從冬至這一天開始“數(shù)九”,過了九九八十一天,春天就來了。

      2.請(qǐng)幼兒觀看《冬至的由來》的課件,了解冬至的由來。

      討論:古時(shí)候的人們是怎樣測(cè)定出冬至的?冬至具體是哪一天?冬至又叫什么?

      小結(jié):古時(shí)候的人們利用土圭觀測(cè)太陽測(cè)定出冬至。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè), 時(shí)間在每年的陽歷 12 月 21-23 日之間。冬至并沒有固定于特定的一天,所以被稱為“活節(jié)”。

      3.聯(lián)系生活實(shí)際,結(jié)合課件,引導(dǎo)幼兒了解冬至的民俗習(xí)慣,感受冬至的喜慶

      (1)請(qǐng)幼兒聯(lián)系自己的生活實(shí)際和同伴交流自己家是怎樣慶賀冬至的。提問:你們家是怎樣過冬至的?冬至晚上你們吃什么?

      (2)講述《張仲景與餃子的故事》,請(qǐng)幼兒觀看課件,了解冬至吃餃子的由來提問:冬至為什么要吃餃子?

      (3)請(qǐng)幼兒觀看課件《冬至的習(xí)俗》,簡(jiǎn)單了解冬至的其他習(xí)俗,感受冬至的喜慶。引導(dǎo)幼兒交流:你還知道冬至哪些不一樣的習(xí)俗?

      小結(jié):我國(guó)幅員遼,地理環(huán)境不一樣,人們的'生活方式也不同,各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣,而蘇南人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。

      (4)請(qǐng)幼兒閱讀《擁抱冬天》第 22-23 頁,了解冬至的習(xí)俗。

      【活動(dòng)延伸】

      請(qǐng)幼兒觀看視頻《二十四節(jié)氣歌》了解春分、秋分、立冬等其他節(jié)氣,進(jìn)一步感受二十四節(jié)氣與人們生活的關(guān)系。

      附

      張仲景與餃子的故事

      每年農(nóng)歷冬至這一天,不論貧富,子是必不可少的節(jié)日飯。云:“十月一冬至到,家家戶戶吃水。”這種習(xí)俗是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

      張仲景是漢代著名醫(yī)學(xué)家。他不僅醫(yī)術(shù)精湛,而且心地善良,心懷百姓。東漢末年, 各地災(zāi)害嚴(yán)重,很多人身患疾病。張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí),常為百姓除疾醫(yī)病。

      后來,張仲景載然辭官,從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)。他走到家鄉(xiāng)白河岸邊,見很多窮苦百姓恐饑受寒,平朵都凍爛了,心里非常難受,決心救治他們。

      張仲景回家后,求醫(yī)的人特別多。他忙得不可開交,但心里總記掛著那些凍爛耳朵的窮百姓。他讓弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人含藥治傷。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里然煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,并煮熱。來求藥的人每人分得兩只“嬌耳”和一大碗肉。張伸景將這種藥稱之為“祛寒嬌耳湯”。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通楊,兩耳變暖。

      一段時(shí)間過后,病人的爛耳朵就好了

      人們稱這種食物為“耳”、“子”,在冬至?xí)r吃,以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的善舉。至今,南陽仍有“冬至不端子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。從此,子逐漸成為了人們喜愛的食物之一。

      大班社會(huì)《冬至》教案 15

      一、活動(dòng)目標(biāo):

      1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。

      2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長(zhǎng)的一天。

      3、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí),知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

      二、活動(dòng)內(nèi)容:

      1、綜合:冬至我知道

      2、科學(xué):白天短、黑夜長(zhǎng)

      3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

      附兒歌:《冬至到》

      冬至到,冬至到;

      南餛飩,北方餃;

      曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

      冬至到,冬至到,敬祖宗,把墓掃;

      會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

      冬至到,冬至到,這一夜,最長(zhǎng)了;

      甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會(huì)更好。

      三、活動(dòng)目標(biāo):

      1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

      2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會(huì)勞動(dòng)的快樂,激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

      四、活動(dòng)準(zhǔn)備:

      制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。

      五、活動(dòng)過程:

      (一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

      1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?

      2、師:外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌,等等)

      教師小結(jié):外出時(shí)除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊(duì)伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。

      (二)談話,激發(fā)興趣。

      師:小朋友吃過麻糍嗎?

      幼:吃過,很好吃。

      師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?

      幼:圓圓的.,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…

      師:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。

      師:誰知道麻糍是用什么做的?

      幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…

      師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

      (三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。

      1、搗米

      (1)師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?

      幼:好大的石頭,中間有個(gè)大口,是用來盛水的吧!

      師:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。

      (2)幼兒觀看搗米操作情況。

      (3)幼兒嘗試、腦沁

      (4)幼兒說說淘米的感覺。

      幼:好重,抬不動(dòng);太累了,我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…

      師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

      2、團(tuán)米團(tuán)

      (1)師:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?

      幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……

      師:到底是不是,我們一起來看一看。

      (2)師:鏟一部分米團(tuán)放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?

      (3)幼兒操作,講述操作細(xì)節(jié)。

      幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了;米團(tuán)軟軟的像棉花,就是太粘手了……

      3、滾豆沙

      (1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

      師:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

      幼:淡淡的不怎么好吃。

      師:這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)

      幼:又香又甜。

      師:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。

      (2)觀看客座教師滾豆挲。

      (3)師幼共同嘗試滾豆覬

      4、幼兒品嘗。

      (四)小結(jié)。

      師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

      幼:好吃!

      師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng),你們剛才也看了師傅們?cè)趽v米的時(shí)候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

      (五)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)

      師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

      1、幼兒嘗試制作麻糍。

      2、幼兒品嘗。

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