月餅的教案

    時間:2021-09-18 10:39:43 教案 我要投稿

    月餅的教案(通用5篇)

      作為一位杰出的教職工,可能需要進行教案編寫工作,教案有助于學生理解并掌握系統的知識。那么寫教案需要注意哪些問題呢?以下是小編整理的月餅的教案(通用5篇),僅供參考,大家一起來看看吧。

    月餅的教案(通用5篇)

      月餅的教案1

      活動目標:

      1.品嘗月餅,學會分享,體驗分享的快樂。

      2.知道每年農歷八月十五是中秋節,是全家人團圓的好日子。

      3.初步萌發對民族文化的興趣,了解中秋節吃月餅的習俗。

      活動準備:

      幼兒自帶一個月餅及切月餅的塑料小刀來園;教學音帶《八月十五月兒圓》(自備);將幼兒按每八人分為一組,每組有四個不同口味的月餅。

      活動過程:

      1.聽音樂,跟唱歌曲《八月十五月兒圓》進入活動室。

      教師提問:歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?這一天人們一般怎樣慶祝?

      教師引導幼兒歸納我國過中秋的習俗。

      2.觀察并了解月餅。

      教師請幼兒將各自的月餅拿出來,看一看、說一說,月餅是什么形狀的?聞一聞,月餅是什么味道?

      幼兒自由交流并討論:你吃過的月餅是什么味道?月餅餡里都放些什么?

      3.分組活動,八人一組分享月餅。

      教師請每組推選四名幼兒嘗試將月餅分成四等分或二等分。

      教師鼓勵幼兒與同伴交換不同口味的月餅,學習與同伴分享食物。

      活動建議:

      1.在美工區為幼兒提供橡皮泥及花紋壓模,讓幼兒制作"月餅"放在"娃娃超市"中進行角色游戲。師幼一起收集和整理月餅盒,用來裝扮活動室,營造歡快的節日氣氛。

      2.此活動需在中秋節前后開展。

      3.建議家長在中秋節的晚上帶孩子賞月、吃月餅,讓孩子體驗與家人團圓的溫馨與快樂。

      月餅的教案2

      活動目的:

      1,了解月餅的基本形狀——圓形。

      2,能夠畫出自己心中的月餅。

      3,體會畫出美麗月餅的樂趣。

      4,愿意積極參加活動,感受節日的快樂。

      5,了解節日的來歷,知道節日的日子及習俗,樂于參與節日的活動。

      活動準備:

      彩筆,畫紙。

      活動重難點:

      畫出規整的圓形,自己設計月餅內部的樣子。

      活動過程:

      <一>導入。

      前幾天,我們過了一個快樂的中秋節,小朋友們怎么過的呢?

      幼兒自由表述自己的中秋節。

      <二>引出月餅。

      哇,小朋友們都吃過月餅呀?那么,月餅是什么樣子呀?

      恩,看來小朋友們吃過的月餅都不一樣呀。老師剛剛從小兔家里回來,小兔告訴我,他中秋節沒有吃到月餅呢。他們森林里的小動物們都沒有吃到過月餅呢,小朋友們,我們要怎么幫幫他呢?

      <三>畫月餅送給小動物。

      恩,有的小朋友呢,想出了去給小動物們買月餅這個主意。小朋友們真棒,愿意跟小動物們分享我們的東西,但是呢,老師這里有一個不花錢,小動物們也能夠收到小朋友們的心意喲。

      小朋友們拿出你們的畫畫本,我們在紙上畫一個大大的漂亮好吃的月餅,然后送給小動物,班上這么多小朋友,每人畫一個,小動物們就夠吃啦,好不好?

      <四>畫月餅。

      教師巡視指導。

      <五>點評。

      對孩子們畫的月餅表揚,除非有特大失誤,不批評。

      <六>送月餅。

      小朋友們把自己的月餅交到老師這里,老師放學就幫大家送到兔子家里,讓他給森林的小動物發月餅。

      教學反思:

      設計這節課的目的,讓幼兒認識月餅的制作方法,讓幼兒的制作做進一步的裝飾。有些小朋友無從下手,對這些小朋友老師要多在旁邊指導,才能完成。

      月餅的教案3

      活動名稱:

      香噴噴的月餅

      活動目標:

      1、引導幼兒感受節日的歡樂氣氛,體驗勞動的樂趣。

      2、在活動中培養幼兒進行簡單的藝術創作及初步的操作能力。

      3、引導幼兒知道中秋節知道中秋節吃月餅的習俗,嘗試用團、壓等方法制作月餅。

      活動準備:

      1、活動前,請家長與幼兒共同認識和品嘗各種月餅。

      2、與幼兒園食堂聯系,配合月餅的制作。

      3、月餅實物、月餅制作材料及用具、餐具,并分組擺放。

      活動過程:

      一、觀賞并品嘗各種月餅,請幼兒說出月餅的外形急自己喜歡吃的月餅的味道。

      二、教師與幼兒一起討論:人們是怎樣過中秋節的?引導幼兒感受中秋節家人團圓、歡樂溫馨的節日氣氛。

      三、請幼兒欣賞歌曲《做月餅》,引出制作月餅的活動。共同討論月餅的制作方法:將面團呀扁成皮―包餡―裝飾花紋―烤制月餅。

      四、幼兒在音樂伴奏下自由選料嘗試制作,教師提供幫助,引導幼兒根據個人喜好選擇不同的餡,并注意月餅外形的美觀。

      五、教師與幼兒共同品嘗加工好的月餅,相互交流活動中的感受,體驗勞動的樂趣。

      月餅的教案4

      設計意圖

      漢族農歷八月十五中秋節飲食習俗。月餅在古代被作為中秋節時的祭品,據說中秋節吃月餅的習俗于元朝開始。隨著時間的推移現在已成為一種食品和禮品。月餅種類繁多,品種已異彩紛呈,當前根據中國本土月餅和中西方飲食文化結合產生的新式月餅,將月餅非為兩大類:傳統月餅和非傳統月餅。

      月餅通常是指人們在中秋節這個特定節日里吃的餅,通常為圓形。但現在已有各種各樣的了。容易制作,是幼兒感興趣的手工制作。“香噴噴的月餅”這一活動,可以鍛煉幼兒手部動作的靈活性,讓幼兒在自主操作活動中動手動腦、開發潛能,培養幼兒對手工制作的興趣。

      活動目標

      1、鍛煉手部動作的靈活性,鼓勵幼兒大膽制作,培養想象力、創造力。

      2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。

      3、感受中秋節的歡樂氣氛,體驗自己的勞動成果。

      4、讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。

      5、培養幼兒動手操作的能力,并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。

      活動準備

      1、知識準備:請家長幫助幼兒了解中秋節的來歷,共同收集有關資料。開展觀察月亮變化的記錄活動。

      2、物質準備:與幼兒共同制定慶祝中秋節親子活動的計劃、確定布置方案后,共同準備布置活動會場所需要的材料,月餅及分享食物等。活動前幼兒通過張貼海報、制作邀請函的形式,邀請父母來園參加慶祝活動。

      3、實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料,各種形狀的月餅卡片。

      活動過程

      一、入場

      師:小朋友們,我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。

      師:剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲,小朋友們吃過月餅嗎?(吃過)。那你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、紅綠絲、花生米等)。

      二、觀察感知

      1、引導:鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。

      師:月餅的種類可真多,請你仔細看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的,用手摸摸有什么感覺,再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味,注意不要離鼻子太近。幼兒教育網

      2、請幼兒將自己的發現告訴身邊的小朋友,鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。

      三、表述交流

      請幼兒坐好,教師分別出示幾種不同的月餅,引導幼兒結合生活經驗大膽表述自己的發現,然后將幼兒發言進行小結提升,重點講述以下三種月餅:

      1、五仁餡的月餅:

      師:“這種餡的月餅你們吃過嗎?對,這是我們見過的用花生仁、糖和芝麻做成的,又香又甜,叫五仁餡月餅,這只是月餅的'一種。”

      師:請小朋友看一看,說一說五仁餡的月餅顏色(土黃色),形狀是(圓形),有花紋,聞一聞,說一說它的氣味(香味、好聞的味)。

      師:請小朋友嘗嘗,真好,又香又甜。

      2、棗泥餡的月餅:

      師:“小朋友們吃過棗泥餡的月餅嗎?是不是吃在嘴里有種粘粘的感覺,對,它是由棗和紅糖搗碎做成的餡,是紅色的,看上去就很粘。月餅有很多種,棗泥餡的月餅,它也是其中的一種。”

      師:“你們喜歡吃棗泥餡的月餅嗎?為什么?”

      (它又香又甜,很好吃)

      3、豆沙餡的月餅:

      師:“豆沙餡的月餅吃過嗎?你知道豆沙餡的月餅是什么制作而成的嗎?

      師:如果小朋友們吃過豆包,就知道它是什么制作而成的了,它是紅豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的,請小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。

      師:“月餅真好,即代表著團圓,并且讓人吃了還想再吃。”

      四、制作月餅

      1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅,讓幼兒觀察品嘗,并問幼兒:小朋友你們愿意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)。現在老師就來教你們做月餅。

      2、老師邊講解邊示范月餅的做法:

      (1)先將面揉好,用手團、壓,然后包餡,一手托皮,一手沿皮的邊緣包上捏緊。

      (2)將包好的面團放入模型,摁一下,然后磕出來。

      (3)將做好的月餅放入微波爐內烤熟。

      孩子在制作過程中可能會出現三種情況:一是有的寶寶不會搟皮,對這樣的孩子,教師應更多地觀察其制作,并幫助他;二是有的寶寶包月餅的皮的邊緣捏不緊,因為孩子的手勁很小;三是有的寶寶把月餅放入模型磕不出來。老師要多指導制作,在幼兒學習制作月餅過程中,教師應做到面向全體,注意個別差異,讓每個幼兒在各自不同的水平上有所提高。第一幼兒教育幼兒教育網

      3、帶領幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品,體驗成功的喜悅。第一幼兒教育兒童

      教師講解:今天老師給你們帶來了很多月餅卡片,你們知道這些卡片是什么形狀的?什么顏色的嗎?(發給幼兒每人一份,先讓幼兒觀察并大膽發言講一講什么形狀,什么顏色的)。

      4、做游戲:(利用圖片進行分類)

      教師拿兩個紙盆做汽車,請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上,再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上,再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物(小貓、小兔),再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。

      教師向幼兒交代清楚,月餅的形狀要與車身上的標志相同,再把月餅分別送到小動物的家里。

      5、將自己做的月餅帶回家。

      觀察感知

      1、引導:鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。

      師:月餅的種類可真多,請你仔細看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的,用手摸摸有什么感覺,再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味,注意不要離鼻子太近。

      2、請幼兒將自己的發現告訴身邊的小朋友,鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。

      活動延伸

      設計月餅盒。

      區域活動

      好吃的月餅。

      活動經驗

      練習用團、壓、捏、刻、印的技能制作月餅,鍛煉幼兒的手部動作。

      活動材料

      橡皮泥、牙簽、塑料刀、模具等。

      活動指導:

      1、把上次制作月餅活動的照片布置在區域的墻面上,引起幼兒主動制作月餅的興趣。

      2、鼓勵幼兒按自己的想法制作月餅,并能創造性的使用材料,如可選擇小木棒等輔助工具刻花樣,也可選擇瓶蓋印花紋等。

      活動反思

      月餅是幼兒喜歡的一種食品,所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高,同時發揮了想象力、創造力。培養了幼兒的合作能力,在自由創作過程中,老師大膽放手,讓幼兒自由發揮,遇到問題,自己解決,鍛煉了幼兒遇事動腦的習慣。鍛煉手部動作的靈活性,鼓勵幼兒大膽制作。

      月餅的教案5

      活動目標:

      1、培養幼兒正確的握筆姿勢。

      2、引導幼兒耐心細致,一步一步的完成涂色。

      3、培養幼兒對美術活動的興趣,體驗繪畫活動的快樂。

      活動準備:

      1、課前我們已對月餅有了一定的了解,并讓幼兒嘗了月餅。

      2、各種形狀月餅的圖片。

      2、已畫好了的月餅的模樣。

      3、蠟筆、桌墊。

      活動過程:

      一、了解月餅的形狀和口味。

      1、師提問:“小朋友,你們吃過月餅嗎?你吃過的月餅是什么形狀嗎?什么味道呢?”(教師根據幼兒的回答,出示相應圖片)

      2、師引導幼兒大膽講述。

      3、師:我們都吃過這么多的月餅,那現在就把這些月餅畫出來好嗎?

      二、操作示范與指導。

      1、出示已畫有月餅外輪廓的畫紙,引導幼兒觀察

      ——師:小朋友你們看,老師手上有什么啊?看看這個月餅有什么不一樣?(上面什么都沒有,就只有月餅的模樣,沒有顏色呢?)教師:沒有什么,那我們該怎么辦呢?(引導幼兒根據口味選擇油畫棒涂色:紅色的是草莓味、黃色的是檸檬味、橙色的是橘子味。)

      2、師示范涂色,幼兒學習正確的涂色方法。

      師:小朋友請看,老師手上的月餅是什么顏色的?是什么味道的月餅?

      ①學習正確的握筆姿勢

      ②學習涂色:在涂色時要順著一個方向,一筆一筆的涂,不能涂到外面。用力的涂滿整個月餅。

      三、香香的月餅送給你。

      1、展示幼兒作品,表揚涂得好的幼兒。

      2、幼兒把香香的月餅送給自己的好朋友。

      四、活動結束。

      把孩子們涂好顏色的月餅畫,拍下照片,供幼兒們一起欣賞。

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