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小班上學期健康教案《品嘗食物》（通用11篇）
作為一名為他人授業解惑的教育工作者，編寫教案是必不可少的，編寫教案助于積累教學經驗，不斷提高教學質量。我們應該怎么寫教案呢？以下是小編精心整理的小班上學期健康教案《品嘗食物》，希望對大家有所幫助。
小班上學期健康教案《品嘗食物》 1
活動目標：
1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜。
2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。
3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。
活動過程：
1、引發興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。
�。�1）今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？
�。�2）依次出現：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
�。�3）小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）
小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？
2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值。
�。�1）教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？
�。�2）一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。
胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮�！焙}卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病�！�
教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。
3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。
教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。
活動建議：
1、可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發幼兒食欲（切成花狀的.胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。
2、有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據實際情況加以選擇。
3、建議家長在家庭伙食中多用上述食物。
活動區活動：
1、在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。
2、在智力角內讓幼兒進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。評析：教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎上，有針對性地設計這節集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現，幼兒在活動中受益匪淺。本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環節緊緊圍繞著目標，環環緊扣，層層深入。通過引發興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態度明顯轉變，健康行為得以強化。本次活動的巧妙構思：寓教育與娛樂中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點。
小班上學期健康教案《品嘗食物》 2
活動目標：
1、懂得食物的味道有酸甜苦辣。
2、通過觀察、探索、操作，讓幼兒明白勞作的樂趣。
3、培養幼兒對家長協作的精神。
活動準備：
各式各樣紅色食物、電飯堡、電炒鍋、榨果機等烹飪材料。
活動過程：
1、介紹紅色食物以及烹飪道具、材料。
2、討論：食物有哪些味道（酸甜苦辣）
3、學唱“酸甜苦辣”歌。
4、介紹簡單的水果拼盤的制作。
5、請家長協助幼兒用各式各樣的烹飪材料制作“紅色食物”
6、品嘗“紅色食物”
7、記錄卡
8、活動延伸：幫助家長在家共同完成一些力所能及的事。
活動反思：
在開展這個主題之前，我們召開了一個班級家長會，動員家長幫忙收集主題材料，沒有這次的動員，我們的主題活動可就不能順利進行了。并且我們在家長會時，用互動的方式讓家長充當“孩子”，讓他們談談，如果你是孩子，談到“紅色”這個話題時，你會想到什么呢？許多家長就滔滔不絕地開始發表看法，這些看法合理的我們都采用到，其中我們老師幫孩子預先生成的一些課內容，靈感的'來源就是各位家長。
由于這些孩子現在正處于小班階段，口語表達能力還很弱，而主題開展時，很多時候需要孩子用言語來表達出，因此在進行語言表述時候，很多孩子只能用很簡短的詞或者句子來敘述。小班孩子在主題開展中，整體的一個感覺還是，孩子說的少，老師說的多。又怕角色給互換了，只好是一直以引導的方式來進行。
開展“紅色”這個主題，孩子很興奮，也很感興趣，這都是跟這個顏色有關系。里面涉及到一些藝術領域和綜合領域的活動，孩子非常感興趣，基本上都會很好的達到預期的目標！比如：制作新年卡片、過節啊、逛水果店等等。孩子的興趣都是非常的濃厚，而且參與性都很強。這些我們老師都很熱意看到的事情。但是同時問題好象也出現了，這些活動是很讓孩子感興趣，但是需要課前很充分的準備工作，比如：過節啦！紅色品嘗會啦，課前我們老師的用好幾天的時候準備里面的道具，像兩條巨龍啊！事先排練大班的鑼鼓隊……這些物質上的準備需要非常的充分，才能保證課的開展。但是我們開展一個真正的主題，里面的內容真的要很實實在在的話，我們老師有那么多精力去做足這些準備嗎？再來人力方面，像：逛水果商店，孩子在老師的安排下很順利的進行了參觀，而且效果也不錯。但是里面投入的人力就是平時的4倍，需要4個老師一起護送孩子過馬路去水果店參觀。這些綜合性的活動，人力方面透支可能是再難免不過的。這次活動色品嘗會還好有各位家長的鼎立配合，孩子們與家長共同配合完成作品，并在他們的指導下做好記錄。玩中有學，學中有玩。并很好的促進他們之間的感情。這種活動家長一直反映要多開展些。興趣濃厚。我們會多注意家長的需求，以便更好的開展活動。
小班上學期健康教案《品嘗食物》 3
活動目標：
1.了解認識黃瓜的外形特征及用途。
2.運用感官從外往里的觀察。
3.知道黃瓜有營養，多吃蔬菜身體好。、
活動準備：
炒，拌黃瓜各一份，黃瓜若干
活動過程：
一、教師出示黃瓜，演示講解
1.這是什么?是什么顏色的？什么形狀的？
2.請小朋友摸一摸，有什么感覺？
教師引導幼兒說出小黃瓜上有許多毛毛的小顆粒。
3.把黃瓜切開，請孩子觀察認識并表達：黃瓜里面是白白的的，中間有籽。
4.請你想一想黃瓜可以怎么吃！
二、教師操作，幼兒品嘗
1.現場做涼拌黃瓜，并邊做邊講解，把預先預備好的.成品拿上來：炒黃瓜，涼拌黃瓜。
2.請孩子品嘗，并說說是什么味道的？
教師幫助幼兒說出脆脆的，酸酸的或者香香的等。
三、師生共同小結
黃瓜是綠綠的，長長的，摸上去有許多毛毛的小顆粒，黃瓜的肉是白白的，中間有籽，黃瓜脆脆的，可以涼拌吃，可以炒著吃。
小班上學期健康教案《品嘗食物》 4
活動目標
1、知道將青螄尾部剪掉露出小孔是讓空氣有一個循環的道，便于將青螄肉吸出來。
2、激發幼兒對周圍事物產生探索的興趣，養成仔細觀察的好習慣。
活動準備
煮熟的青螄（部分尾部剪掉，部分未剪）、紙巾、小勺、筷子、各種顏色的青螄殼（頭端鉆個小孔），軟針、細繩、剪刀，青螄殼制作的成品
活動過程
一、吃青螄，引課題
1、讓幼兒品嘗煮熟的青螄
2、讓幼兒說說吃青螄時發現了什么問題，（有的能吸出肉來，有的卻吸不出來）你是怎么辦的。
3、什么樣的青螄能吸出來，什么樣的吸不出來？（尾部剪掉的可以吸出，未剪的吸不出來）
二、討論：為什么尾部剪掉的可以吸出，未剪的吸不出來？
1、教師出示一張對流圖，講解青螄尾部剪掉是為了讓空氣有一個循環的'道，即空氣對流。當我們吸的時候里面的空氣就循環流動，青螄肉就隨著空氣流動被吸出來了。舉例：天熱時把門窗打開，我們會感覺涼快一些
2、剪得孔大一些，流動的空氣多容易吸出來，剪得孔小，流動的空氣少，不容易吸出。舉例：門窗開的大，更涼快些
三、廢物利用，鼓勵幼兒大膽創作
1、出示教師用青螄殼制作的成品，讓幼兒欣賞，激發幼兒創作的欲望。
2、教師提供清洗干凈的青螄殼，讓幼兒大膽創作，提醒幼兒要注意安全。
四、作品展示，互相欣賞。
小班上學期健康教案《品嘗食物》 5
活動目的：
1、體驗不同水果的觸感，拼湊出精美的水果盤，品味水果的鮮美滋味，促進幼兒發展觸覺、嗅覺和味覺。
2、 幼兒感受秋天水果成熟的喜悅心情。
活動準備：
1、活動前參觀果園
2、蘋果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干個
3、塑料盤子五個，塑料刀子每人一把
過程：
一、引入：
今天，農民大叔攜帶著一筐豐富的水果來到我們家門口，讓我們一起來欣賞這些美味的水果吧。
二、感知水果
1、讓我們一起來觀察水果吧！我們可以通過看、摸、聞來感受水果的特點和特色。首先，讓我們用眼睛來看一看水果。水果有各種不同的顏色，有紅色的蘋果、黃色的香蕉、橙色的橙子等等。每一種水果都有它獨特的顏色，讓人感到愉快和興奮。接下來，我們用手來摸一摸水果的質地。有些水果表面光滑，如蘋果；有些則是粗糙的，如荔枝；還有一些水果有刺，如仙人掌果實。每一種水果的質地都不同，讓我們感受到了水果的多樣性。最后，我們用鼻子來聞一聞水果的香味。每一種水果都有自己獨特的香氣，如芒果的芳香、檸檬的清新等等。通過聞水果的香氣，我們可以預知它們的味道和口感。通過這樣的分組觀察，我們可以更好地了解和欣賞水果的色、香、味。讓我們一起來發現更多有趣的水果特點吧！
2、我們鼓勵幼兒們積極地與他人分享他們所看到、摸到和聞到的`感受。讓他們大膽地表達自己的感覺，促進交流和討論。
三、 水果拼盤比賽
1、 幼兒分組討論：如何制作水果拼盤
2、 幼兒分組制作水果拼盤（提醒幼兒用刀時要小心）
3、 欣賞各組的水果拼盤，幼兒進行評價
四、 品嘗水果拼盤大會
引導幼兒品嘗自己
做的水果拼盤，并說說吃到的滋味如何
五、 游戲“運水果”結束。
[評析：創造一個放松自由的環境，給每個幼兒提供機會參與探索活動并嘗試，讓他們感受到參與的喜悅。同時鼓勵幼兒大膽提問并發表自己的意見。整個過程中，通過幼兒分組交流和探索的成果，我們一起合作制作水果拼盤，并分享我們共同合作的過程和結果。這樣的活動培養了幼兒合作學習的意識和能力。
小班上學期健康教案《品嘗食物》 6
活動目標：
1、通過分享，我們可以了解到許多新的水果品種，感受到水果們不同的顏色、外形、果肉和味道。
2、感受與同伴一起品嘗水果的樂趣。
3、培養幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、激發幼兒對科學活動的興趣。
活動重點難點：
活動重點：
感知水果不同的顏色、外形、果肉的味道
活動難點：
認識新的水果種類
活動準備：
1、 《小朋友的書·數學》
2、每組帶不同顏色的花朵，如：藍色的、粉色的、紫色的、橙色的、黃色的等。
活動過程：
一、每組幼兒介紹自己帶來的水果。
師：(1)你帶來的說過是什么?它是什么樣的?
(2)哪些水果是你從來沒見過的?是什么樣的?
在這個環節中，我們的目標是讓幼兒擴展對水果的了解。為此，老師將引導幼兒詳細描述他們新認識的水果。老師可以通過提問的方式，幫助幼兒從外觀、顏色、氣味等方面進行描述。
二、猜猜這些水果的里面是什么顏色的?為什么?
為了激發幼兒的認知能力，可以設計一個關于水果的活動。在這個活動中，讓幼兒通過觀察水果的表皮顏色來推測果肉的顏色。這樣做可以讓幼兒的現有經驗和真實對象之間產生沖突，從而激發他們探究果肉顏色的興趣和愿望。
三、教師逐一切開驗證，分別放在各組桌面上。
師：看看他們的果肉是什么顏色的?。你猜對了嗎?
讓幼兒將他們已有的經驗與新的經驗相結合，無論他們的猜測是正確還是錯誤，都有助于在他們的大腦中構建新的經驗。
四、幼兒品嘗水果。
師：你品嘗了哪些水果?味道怎么樣?
教師應該重點關注引導幼兒從水果的`味道、果肉的軟硬程度、是否有果核以及水分含量等方面，讓他們在品嘗水果的過程中去感知不同水果的特點。
教學反思：
這個活動可以通過啟發幼兒的多種感官來促進他們的學習。
水果是孩子們喜歡的食物之一，它們不僅富含營養，而且多種多樣，包括顏色、形狀和味道。通過讓幼兒在有趣的活動中親身體驗并學習認識水果，可以增加他們對水果的了解和興趣。我也發現這個活動深受幼兒們的喜愛。但同時，幼兒在活動中表現出極大的熱情，導致活動的秩序不夠穩定。在這個活動的進行過程中，我也面臨著同樣的問題。
另外，在這個活動中，幼兒將參與猜測水果的顏色和味道，并有機會嘗試水果。為了保證活動順利進行，老師需要密切配合幼兒的參與。首先，老師會出示一個水果讓幼兒介紹，并鼓勵他們猜測果肉的顏色和味道。然后，我們會切開水果，觀察內部的果肉，并嘗嘗它的味道。然而，有些幼兒可能分心于嘗試水果而無法專注于教學環節，這可能導致活動紀律不易掌控。因此，我們決定請一位幼兒上來嘗試并告訴大家水果的味道，看看其他幼兒是否能猜對。當整個活動介紹完畢后，我們再請幼兒集體嘗試不同的水果。雖然這兩個環節可能沒有很好地銜接起來，但有助于調動幼兒的回憶。
小班上學期健康教案《品嘗食物》 7
一、活動名稱：
社會活動-品品嘗嘗
二、活動目標：
(一)知道食物有各種各樣的味道，能初步分辨甜酸苦辣。
(二)愿意向大家說說自己品嘗食物的體驗和感受。
(三)樂意與同伴交換食品，在游戲中分享與同伴一起品嘗的快樂。
(四)愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。
(五)教幼兒養成細心、認真的學習態度。
三、活動準備
多媒體
第一桌：小零食第二桌：蔬菜第三桌：水果
四、活動過程
(一)出示課件，談話引出課題師：小朋友們你們看看這個小朋友的表情，他為什會是這樣的表情呢?(播放課件第一張苦的表情)(幼兒自由回答)師：咦!他的表情為什么是這樣的呢?他又嘗到了什么呢?(播放課件第二張酸的表情)(幼兒自由回答)
師：這個寶寶哭了，小朋友你們猜猜他吃到的是什么東西。(播放課件第三張辣的表情)(幼兒自由回答)師：這個寶寶笑的真開心啊!小朋友你們猜猜他吃到的是什么東西。(播放課件第四張甜的表情)(幼兒自由回答)
(二)幼兒品嘗師：是這樣嗎?老師、小朋友都給小朋友們帶來了許多的好吃的一會兒我請小朋友來品嘗品嘗。
(放輕音樂，幼兒開始品嘗。老師將幼兒分為3組，每組幼兒由老師邀請依次來嘗苦、酸、辣、甜四種食物)。
師：(及時捕捉幼兒品嘗味道時的各種表情)
(三)幼兒說說品嘗到各種味道后的感受
1、請幼兒說說你嘗到了什么味道?覺得怎么樣?
2、嘗完以后老師請幼兒說出自己吃到的食物名稱。
師：你們還知道苦的食物有哪些?
(幼兒自由回答)師：你們還知道酸的食物有哪些?
(幼兒自由回答)師：你們還知道辣的食物有哪些?
(幼兒自由回答)師：你們還知道甜的食物有哪些?
(幼兒自由回答)
3、請幼兒看自己或別的幼兒嘗味道時的表情，猜猜他們嘗到了什么味道。(運用多媒體放幼兒的照片)請幼兒表演一下吃各種味道的表情。
(四)總結師：苦瓜、苦丁茶雖然很苦但是可以去火。
師：話梅、檸檬……他們是酸的，酸的東西可以開胃，有助于我們的消化。
師：辣的東西可以刺激我們的胃口，也可以促進我們的血液循環哦!
師：甜的東西小朋友們都愛吹，但是一定要少吃，吃多了容易長胖，還會長蛀牙……所以吃完甜食后小朋友一定要漱口。
(五)活動延伸
師：在生活中我們吃的.實物有各種各樣的味道，甜酸苦辣都有，只要是有營養的我們都要吃到肚子里這樣身體才會健康。還有今天我們大家帶來了許多好吃的食品，也相互品嘗了許多好吃的食品。好的東西大家可以共同分享，那么一個人的快樂就可以變成許多人的快樂了。讓我們相互說聲謝謝!
教學反思：
通過這節課的教學，孩子們的興趣比較高。當老師出示ppt課件時，孩子們對苦的表情并沒有直接的猜出來，我覺得這是與孩子平時的生活經驗關，因為現在孩子吃的藥并沒有那么的苦。這時我將苦的食物分別發給了每個孩子的手中，讓他們自己去體驗，然后再將他們的表情與ppt對比這時孩子們便自己得出了結果。我覺得在上每一節課時老師都不要急于將結論告訴孩子，而是讓孩子們自己去探索。
小班上學期健康教案《品嘗食物》 8
活動目標：
1、能說出各種蔬菜的名稱和基本特征，中班科學：蔬菜品嘗會。
2、品嘗用蔬菜做成炒菜或涼拌菜后的味道。
活動準備：
蔬菜課件，炒菜、涼拌菜若干盤，音樂磁帶一盒。
活動過程：
一、設計情境，引起幼兒興趣。
1、教師：今天天氣真好，山羊公公的菜園（出示課件一）豐收了，想邀請小朋友幫他收菜，你們愿意幫忙嗎？（愿意）
2、放音樂，教師帶領幼兒做采摘蔬菜的律動。
二、認識蔬菜，說出名稱和基本特征。
1、教師：山羊公公非常感謝小朋友，剛才你們在菜園里都幫他摘了哪些菜呢？你能說出它們的名稱和特點嗎？（出示課件二）
2、認識蔬菜，請幼兒說出名稱、顏色、形狀，幼兒教案《中班科學：蔬菜品嘗會》。
�、� 白菜：葉子綠色，梗白色。
�、� 豆角：綠色的，長長的。
�、� 辣椒：紅色、綠色、黃色、圓的、尖的'。
�、� 茄子：紫色的、長圓形。
⑤ 蘿卜：白色、紅色、長圓形、圓形。
⑥ 西紅柿：紅色、圓形。
⑦ 芹菜：綠色、長長的。
3、品嘗蔬菜，說出味道。
教師：你們可真聰明，山羊公公還做了幾道菜想請你們品嘗，嘗的時候要說說是什么味道，嚼起來怎樣？
�、� 涼拌西紅柿：酸酸的，甜甜的。綿綿的，軟軟的。
�、� 涼拌芹菜和涼拌蘿卜：里面有辣辣的，酸酸的，甜甜的，咬起來脆脆的。
�、� 炒豆角、炒白菜、炒茄子：香香的，咸咸的，軟軟的。
4、蔬菜有營養，告訴幼兒要多吃蔬菜。
教師：小朋友你知道蔬菜對我們的身體有什么幫助嗎？（自由討論）
三、結束活動。
小班上學期健康教案《品嘗食物》 9
一、活動目標
讓幼兒認識幾種常見的水果和蔬菜。
通過直接體驗（看、聞、嘗）加深對各種食物特性的理解。
培養良好的飲食習慣，鼓勵多吃蔬菜水果。
二、準備材料
幾種易于識別且安全的新鮮水果（如蘋果、香蕉等）
幾種常見蔬菜（如胡蘿卜、黃瓜等）
清潔用水及干凈的小盤子若干
相關圖片或視頻資料
三、活動過程
1. 導入環節
教師可以通過提問的方式引導孩子思考：“你們平時最喜歡吃什么？為什么？”以此激發孩子們的好奇心。
展示事先準備好的水果與蔬菜實物，并簡單介紹它們的名字及其營養價值。
2. 觀察與討論
分組讓孩子們輪流觀察每一種食物的顏色、形狀等外部特征。
引導孩子們用鼻子聞一聞這些食物，說說自己聞到了什么氣味。
討論：哪些是水果？哪些是蔬菜？它們之間有什么區別？
3. 實踐體驗
在確保衛生安全的前提下，請孩子們嘗試品嘗這些食物。
注意提醒小朋友細嚼慢咽，注意個人衛生。
分享感受：你最喜歡哪種食物？它的味道怎么樣？
4. 總結歸納
結合剛才的體驗過程，總結出水果和蔬菜對我們身體的好處。
強調均衡膳食的重要性，鼓勵大家多吃蔬菜水果以保持身體健康。
四、延伸活動
家長可以配合，在家繼續讓孩子參與選擇、準備健康的'餐點。
制作關于“我喜歡的食物”為主題的手工作品或者繪畫作品。
五、注意事項
確保所有提供的食物都是新鮮且適合兒童食用的。
在進行品嘗前要確保雙手清潔。
對于有過敏史的孩子需要特別注意，避免接觸可能引起過敏反應的食物。
小班上學期健康教案《品嘗食物》 10
活動目標
認知目標：讓幼兒了解不同食物的名稱、味道和營養價值，培養幼兒對食物的興趣。
技能目標：通過品嘗活動，提高幼兒的味覺敏感度，鍛煉幼兒的咀嚼和吞咽能力。
情感目標：讓幼兒養成不挑食、不偏食的良好飲食習慣，培養幼兒的健康意識。
活動準備
食物準備：選擇幾種常見的、營養價值高但可能有特殊味道的水果和蔬菜，如蘋果、香蕉、橙子、草莓、胡蘿卜、芹菜、香菇等，確保食物新鮮、安全。
教具準備：餐盤、小勺、紙巾、五官圖片貼紙（用于墻面裝飾，幫助幼兒理解品嘗時使用的感官）。
環境準備：保持教室干凈整潔，準備舒適的餐桌椅，營造溫馨的用餐氛圍。
活動過程
引入環節
教師與幼兒進行互動，詢問幼兒最喜歡的食物是什么，并引導幼兒思考選擇正確食物對身體的好處。
展示五官圖片貼紙，解釋品嘗食物時需要用到眼睛看、鼻子聞、嘴巴嘗等感官。
認識食物
教師逐一展示準備好的食物，引導幼兒觀察并說出食物的名稱。
通過簡單的描述或故事，介紹每種食物的味道和營養價值，如“胡蘿卜寶寶說，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮”。
品嘗食物
教師將食物切成小塊，分發給幼兒，并示范正確的品嘗方法：先看食物的顏色和形狀，再用鼻子聞一聞，最后放入口中細細品嘗。
鼓勵幼兒大膽品嘗，并說出食物的味道和口感，如“這個蘋果是甜甜的'，脆脆的”。
教師逐一詢問幼兒的感受，幫助幼兒用詞匯表達他們的味覺體驗。
游戲互動
組織“猜猜我吃什么”的游戲，教師描述食物的味道，讓幼兒猜測食物的名稱。
鼓勵幼兒之間互相分享品嘗的感受，增進同伴間的交流。
總結與延伸
教師與幼兒一起回顧本次活動的內容，讓幼兒復述食物的名稱和味道。
引導幼兒認識到挑食、偏食的不良影響，教育幼兒要均衡飲食。
鼓勵幼兒回家后與家人分享今天學到的知識，并嘗試在家中品嘗更多種類的食物。
活動反思
通過本次活動，幼兒不僅了解了不同食物的名稱和味道，還提高了味覺敏感度，鍛煉了咀嚼和吞咽能力。同時，通過游戲和互動，幼兒對食物的興趣得到了增強，健康意識也有所提升。然而，在活動過程中，部分幼兒對某些食物表現出抵觸情緒，教師需要更加耐心和細致地引導，幫助幼兒克服挑食習慣。
小班上學期健康教案《品嘗食物》 11
活動目標
認知目標：讓幼兒學會用五官感受食物的味道、香氣和口感，了解食物對身體健康的重要性。
技能目標：培養幼兒良好的品嘗習慣，學會正確使用餐具，注重飲食衛生。
情感目標：激發幼兒對食物的好奇心和探索欲，培養幼兒珍惜食物、感恩生活的情感。
活動準備
食物準備：選擇幾種顏色鮮艷、口感豐富的食物，如葡萄、草莓、黃瓜、番茄等，確保食物新鮮、無農藥殘留。
教具準備：餐盤、小勺、紙巾、水杯、五官圖片卡片（用于教學演示）。
環境準備：布置一個溫馨的用餐區域，準備舒適的座椅和干凈的餐桌。
活動過程
導入環節
教師帶領幼兒做簡單的運動，如拍手、跳繩等，讓幼兒充分活動身體，為品嘗食物做好準備。
通過提問的方式激發幼兒的興趣：“你們知道我們為什么要吃東西嗎？食物對我們的身體有什么好處？”
感官探索
展示五官圖片卡片，解釋品嘗食物時需要用到眼睛看顏色、鼻子聞香氣、嘴巴嘗味道等感官。
引導幼兒用眼睛觀察食物的顏色和形狀，用鼻子聞一聞食物的香氣，并鼓勵幼兒分享自己的感受。
品嘗實踐
教師將食物切成小塊，分發給幼兒，并示范正確的品嘗方法：先看食物的顏色和形狀，再用鼻子聞一聞香氣，最后放入口中細細品嘗味道和口感。
鼓勵幼兒大膽品嘗，并說出食物的味道、香氣和口感特點，如“這個葡萄是甜甜的，有淡淡的香氣，口感軟軟的”。
教師巡回指導，幫助幼兒正確使用餐具，注重飲食衛生。
營養教育
通過簡單的故事或圖片，向幼兒介紹食物中的營養成分和它們對身體健康的作用，如“蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質，可以幫助我們增強免疫力”。
引導幼兒認識到均衡飲食的重要性，鼓勵幼兒嘗試吃更多種類的.食物。
總結與分享
教師與幼兒一起回顧本次活動的內容，讓幼兒分享自己在品嘗過程中的發現和感受。
鼓勵幼兒將今天學到的知識帶回家中，與家人一起分享健康飲食的樂趣。
提醒幼兒在日常生活中要注重飲食衛生，珍惜食物，不浪費糧食。
活動反思
本次活動通過感官探索、品嘗實踐和營養教育等環節，讓幼兒學會了用五官感受食物的味道、香氣和口感，了解了食物對身體健康的重要性。同時，通過游戲和互動，幼兒對食物的興趣得到了增強，健康意識也有所提升。然而，在活動過程中，部分幼兒對某些食物的味道表現出不適應或拒絕的態度，教師需要更加關注這些幼兒的感受，通過耐心引導和鼓勵，幫助他們逐漸接受并喜歡上這些食物。
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