酒店招聘簡歷

時間：2021-06-11 15:32:19 簡歷我要投稿

酒店招聘簡歷

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酒店招聘簡歷

　　基本信息

　　姓名：xxx

　　出生年月：xxxx年3月

　　居住地：上海

　　電話：xxx

　　E-mail：xxxxx

　　求職意向

　　到崗時間：一個月內(nèi)

　　工作性質(zhì)：全職

　　希望行業(yè)：酒店/旅游

　　目標(biāo)地點(diǎn)：上海

　　期望月薪：面議/月

　　目標(biāo)職能：行政主廚/廚師長

　　工作經(jīng)驗(yàn)

　　20xx/8—至今：XX大酒店

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　餐飲部行政主廚/廚師長

　　1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;

　　2.負(fù) 責(zé)制定部門運(yùn)營計(jì)劃和管理方案;

　　3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作;

　　4. 了解顧客所需，與前臺進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動，促進(jìn)顧客消費(fèi);

　　5.教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。

　　20xx /7--20xx/7：XX旅游有限公司 [ 1年]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　食品部行政主廚/廚師長

　　1.了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率; 2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等; 3.時常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度; 4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動設(shè)計(jì)菜品; 5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的'衛(wèi)生。

　　教育經(jīng)歷

　　20xx/9--20xx /7xx師范大學(xué) 酒店管理本科

　　語言能力

　　英語(精通)聽說(精通)，讀寫(精通)

　　自我評價(jià)

　　本人精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式，能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)，喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

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