酒店的工作計劃

    時間:2021-12-03 15:10:51 工作計劃 我要投稿

    2022酒店的工作計劃(精選5篇)

      時間過得飛快,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,讓我們對今后的工作做個計劃吧。可是到底什么樣的工作計劃才是適合自己的呢?下面是小編為大家收集的2022酒店的工作計劃(精選5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

    2022酒店的工作計劃(精選5篇)

      酒店的工作計劃1

      市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經理室進行經營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部七月份的工作思路,現在向大家作一個匯報:

      一、提升產品質量,強化隊伍建設

      隨著xx市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產品質量,以適應市場的需求,已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在20xx年改造的基礎上,進一步細化產品改造工作,全面提升硬件產品質量;在軟件上,進一步完善各類規章制度,加大人員培訓及人力資源開發力度,成立中亞人才庫,以人才庫為依托,為一線經營部門源源不斷地輸送優秀人才,以個性化、人性化的服務爭創一流的服務環境。

      二、加大促銷力度,強化市場拓展

      “x樓”之x菜品牌,已在xx市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發展與鞏固打下堅實的基礎。

      三、培養創新意識,加大創新舉措

      創新——是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,20xx年,我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養創新意識,加大創新舉措,對陳舊落后的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,在20xx年的基礎上,進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。

      四、嚴格成本控制,量化部門成本

      控制各項成本支出,就是增收創收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

      五、提升員工福利,增強企業文化底蘊

      我們將進一步加強企業文化建設,豐富員工生活,增強企業文化底蘊,隨著“三高二好”總目標的基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經營業績下,繼續以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達到酒店、個人雙豐收。

      酒店的工作計劃2

      為更好的提升酒店效益指標,業務指標、服務指標等各項指標,未來一年我有以下工作計劃:

      一、宣傳與推廣

      1、在酒店各項指標不斷更新不斷創新不斷提升的情況下,我們將時刻更新新的推廣信息及新的推廣內容,使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創新不斷提升的信息,讓客戶始終覺得酒店有探索之處,增強客戶消費潛力。

      2、在酒店特殊體質范圍內,擴大對酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續利用網絡信息產業,電話通訊產業、渠道客戶資源、企事業公司資源等各種營銷方式,將酒店各項產品信息傳遞到每一個推廣平臺和每一家企業公司,力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細情況。

      3、旅游市場的推廣;來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進行合作,將酒店的詳細產品資料和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場的份額和知名度,提高酒店的入住率。

      二、開發側重市場

      因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對銷售市場進行保底側重開發方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側重開發會議市場,婚宴市場,協議散客市場、網絡客戶資源,各項餐飲市場,控制好酒店的相關客戶架構,使客戶資源高端化,商務化、穩定化,建立長久固定的客戶消費群體。

      三、加強銷售引導消費

      引導消費者消費是競爭的結果,提高消費者消費能力和引導消費者入店消費,是酒店引導消費者消費的核心,引導消費的基本知識;

      1.通過宣傳來引導消費者入店消費。

      2.通過加強服務來加強消費者消費。

      3.通過消費者感觀來提高消費者消費。

      酒店的工作計劃3

      隨著端午假期的結束,7月馬上就要到來了。這個月的工作中因為六一和端午兩個節日的到來,在營業額上收益較為可觀。相比之下,7月本身作為沒有長假的月份,在過去應該作為酒店的淡季。但今年的7月卻有所不同。今年因為一些原因,高考的時間被調整到了7月!這也意味著,我們在這個7月必定忙碌起來!以下是我們對今年7月的工作計劃:

      一、考察和分析

      考慮到高考的關系,我們必定要退出相應的服務。首先需要考慮的是就近的幾所高中學校,分別是xxx中學與xx中學。根據距離來分析,我們的酒店并不是最站優勢的。為此,7月前,我們要做好分析,找準顧客需求,應對情況去做出調整。

      二、計劃和安排

      考慮到高考的情況,會有考生選擇酒店住宿防止遲到或有父母來此陪考。為此,我們應該根據高考的情況調整業務。如增加接送服務,準點叫醒服務、送餐服務……等,盡量符合考生的需求。

      此外,在酒店的布置上我們也需要做一些改進。如在特定的房間里準備文具和筆記本等物品,考慮到備考需要安靜的環境,需要多準備一些單間。

      此外,考慮到高考在即,宣傳方面也同樣很重要,可以在校園附近發放一些宣傳單,印上學校到酒店的路線,并標注準時接送。以此增加吸引力。

      例常的工作也不能落下。在員工的管理方面,要加強對服務員工以及前臺的培訓,尤其是這次增添的業務,尤其是在時間上是絕對不能搞錯的,還有接送的服務,在車輛的租賃和管理上更要做好準備。做好路線規劃和多重準備,防止出現擁堵或無法送達的狀況。

      三、其他計劃

      在這次的高考活動結束后,我們還要抓緊對財務加強控制,做好核算以及成本的控制,減少在后續淡季中的不必要開支。

      此外,我們還要準備好在今年后續節假日活動的準備和計劃,尤其是黃金周的工作,更需要嚴格的去調查好市場情況,盡早的做好規劃和安排。

      市場在不斷的變化,我們也不能僅僅靠著過去的經驗去探索。為了能更好的完成7月的工作,我們必須加強自身的管理和要求,在工作中表現出最好的一面!為了這個7月,我們還需要繼續奮斗!拼搏!

      酒店的工作計劃4

      xx年是酒店爭創準備四星級旅行飯店和完成經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在xx年度以培養“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好xx年的全員培訓工作。

      一、指導思想

      以飯店經濟工作為中心,將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深化領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。

      二、酒店的現狀

      當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務意識不強,員工業務不熟等方面。

      三、當前的目標和任務

      xx年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

      四、培訓方法和內容落實

      以各部門為基本培訓單位,貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,組織施行崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓,不斷提高員工的崗位技能。

      1.專業技能培訓

      (1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的飯店員工燃眉之急的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度,定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。

      (2)總臺、房務中心等作為飯店優質服務的重要窗口,旅行外語水平的不足,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此,為提高以上各相關部門員工的外語水平,酒店將于近期開展英語培訓課程。詳細計劃

      ①工夫:擬于2月份起開展,以3個月為一個周期,每周安排兩節培訓課(共計24課時)。

      ②目標:提高員工外語基本會話能力開展,達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

      ③對象:前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工答應自愿報名參加。

      ④考核:培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,借以考察員工把握程度。培訓結束后,人事部將進行一次大考核,考核主要針對口語測試進行。

      ⑤激勵與處罰機制:

      a、激勵、對于考試成績優秀的員工給予工資晉級,

      b、設定肯定的英語津貼,

      c、在年度評比優秀員工時給予優先評比;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會,不合格人員將考慮延緩晉級。

      (3)員工業務技能培訓:以部門為培訓單位,部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)并落實執行,人事部負責跟蹤監督,并對培訓提出合理建議。

      2、員工入店培訓

      員工辦理入職手續

      培訓內容:員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規范及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。

      考核

      員工轉正培訓

      員工晉升培訓

      員工轉正考核

      員工晉升考核

      新進員工是飯店經濟活動中的新生力量,增強素質,磨練技能,使之盡快與發展飛快的飯店同步提高。根據“先培訓、后上崗”,“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進員工進行按部就班的崗位培訓。

      培訓內容:崗位職責、部門規章制度、員工排班、假期請求、部門組織架構、需要聯絡的部門及聯系電話、部門服務意識及服務標準、業務知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛生標準、同事的介紹、操作程序等

      新員工入店培訓:人事部

      新員工入職培訓每月開展一至兩次(視新員工人數而定),工夫安排避開部門營業的高峰期,入職培訓以一周為一個周期,每天利用下午14:00-16:30進行培訓。

      培訓后人事部將進行考核,考核結果將作為員工轉正的依據。

      3、一專多能培訓

      培養“一專多能”型人才是xx年本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資源,培養一專多能的復合型人才是我們工作的重中之重。因此,今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。

      在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓,以加強人才流淌,解決應急情況下的缺員問題,同時也為員工全面把握服務技能,爭創一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。

      酒店的工作計劃5

      為了加強管理,增強員工的安全意識和服務理念,進一步提高員工的安全防范能力和服務水平,20xx年要在酒店總經理的`領導下,圍繞酒店的總體目標,認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針,始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制,積極做好酒店的安全防范工作,維護酒店的治安秩序,力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標,為酒店創造良好的經營管理環境。

      一、從內部管理入手,提高保安綜合素質

      建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。

      二、努力提高業務素質

      首先、做好思想工作,加強業務培訓,培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起訓練,以便發現問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務,注重細節,追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。

      三、利用行業優勢,加強保安信息工作

      首先,根據公安、消防部門的要求,充分發揮保安部的職能作用,嚴格管理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證酒店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協助酒店把好用人關,進一步凈化酒店的治安環境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發生,確保酒店各項消防工作安全順利。

      四、加強各種設施設備的維護保養,提高技防工作效率

      首先、完善維保制度,明確維保責任。根據不同設備、不同區域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃,確保設備在規定的時間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術標準,以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態和維護保養的情況,整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業務素質和業務水平,憑借過硬的業務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。

      五、做好協調工作,加強業主單位員工的消防安全意識

      廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,對具有典型教育意義的案例,要及時對業主單位進行報道,形成互動,使大家充分認識火災的危害性,增強做好消防安全工作的自覺性。

      總之,我們要通過不斷深化管理,培育新時代的職業精神,激勵廣大保安員繼續堅持自我加壓、奮發有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態度結合起來,努力打造一個高效、務實、文明的xx新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創收任務,為xx的發展做好保駕護航的工作。

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