飯店開業促銷活動方案

時間：2020-10-24 09:19:47 方案我要投稿

飯店開業促銷活動方案

　　開業是一件好事，促銷少不了，看看下面的飯店開業促銷活動方案，添加自己飯店的知名度吧!

飯店開業促銷活動方案

　　飯店開業促銷活動方案【1】

　　一、公關和營銷：

　　1、首先是邀請政府官員及餐飲協會、酒店協會等等領導參加剪裁儀式;

　　2、各分店在冊登記的VIP客戶以短信方式逐一通知;

　　3、發放邀請函，落實到每一位顧客;

　　4、邀請王總的親朋好友參加開業典禮;

　　5、同時在當天營銷部人員可以在當天推卡。

　　6、可采用禮儀公司廣告流動車的形式,人員20名,可在市區繁華街道來回穿梭,必須自己制作20個可插式廣告牌,材料為KT板。

　　7、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業期間的優惠活動項目，特價菜和豪華配套設施及優質服務。

　　8、可租用2個行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋。

　　9、國慶節期間，可推出婚宴、壽宴。

　　10、國慶節期間，組織酒店廚師和迎賓及前廳員工，扯一條大條幅和宣傳牌子到附近各個大街進行游行宣傳。

　　11、由營銷策劃部組織，到各個路口，向過往行人散發傳單，并在開業期間推出自助餐。

　　12、凡在北郊店開業期間：(七日以內)

　　(1)烤鴨半價賣活動，為了答謝新老顧客對梅利餐飲的大力支持與厚愛，開業期間在梅利北郊店消費的顧客，無論消費多少，前30名烤鴨半價出售。(只限零點)

　　(2)凡在梅利北郊店開業期間,來店消費的顧客,均可品嘗到梅利免費指定的特色菜一款，贈完為止。

　　(3)凡在梅利北郊店開業期間,來梅利北郊店一次消費滿200元以上的顧客,均可免費獲得梅利烤鴨卡一張(限下次使用)。

　　以上活動不得與會員卡同時使用，解釋權歸梅利餐飲有限公司所有。

　　讓參加梅利新店開業慶典的每一位顧客,都能感受到我們酒店的菜品的特色幽雅的環境優質的服務(航空式服務),從而讓消費者更深入了解我們酒店，提升其印象和認知度.

　　二、開業活動布展方案

　　a)軍樂隊30人

　　盤古隊20人

　　主持人1人

　　舞獅2匹

　　禮儀小姐6人

　　酒店正門大門口搭建舞臺，舞臺尺寸為4.8米X8.4米(鋼架),紅色地毯鋪地，舞臺上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺主背景為“梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕”可用噴繪制作，大門口橫跨18米的充氣彩虹門一座，上有條幅裝扮，從樓頂至一樓，整個樓層布滿條幅，條幅之間留有間距，舞臺兩冊側各設置2個充氣立柱共4個，高度為7.8米,音響功放設備一套(400W),廣場飄空氦氣球2個,并懸掛條幅2條,廣場禮炮6門(含彩彈6發)，廣場行走氣模租用兩個，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。

　　b)物品配置

　　A貴賓胸花若干

　　B簽到臺2個簽到筆2支(黑色)簽到本2個

　　C托盤8個

　　D紅繡球8個綢布12米

　　E剪刀8把

　　以上屬酒店自備物品

　　三、開業活動具體工作實施流程方案

　　所有布展設備于開業活動慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調試完畢,由酒店負責人檢驗.

　　7:30酒店負責對活動現場全面清潔，儀式范圍內不得有任何雜物。20分鐘，負責人：

　　7:50營銷策劃部安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。20分鐘，負責人：

　　8:10參加慶典儀式工作人員全部到位，并列隊完畢，演習活動口號，播放會場背景音樂。10分鐘，負責人：

　　8:20酒店保衛人員全權負責慶典安全及現場秩序維護,至活動結束。10分鐘，負責人：

　　8:30停播背景音樂，軍樂隊盤古隊,奏樂60分鐘;禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協助簽到。負責人:

　　9:30音樂停止,主持人宣布慶典開始,6門禮炮同響,軍樂隊奏迎賓曲,盤古隊奏喜慶開門紅.

　　9:50兩匹喜獅進行表演。40分鐘

　　10:30主持人宣布梅利北郊店開業慶典儀式正式開始，并介紹到位的主要領導和貴賓。5分鐘;結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

　　10：35主持人邀請政府及主要單位領導致辭。5分鐘，結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

　　0：40主持人邀請董事長王永利先生致開業儀式辭。5分鐘，結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

　　10：45主持人邀請總經理劉建中先生致辭。5分鐘，結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

　　10：50主持人邀請貴賓講話。5分鐘(只選出一個貴賓代表)結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

　　10：55主持人邀請貴賓講話。5分鐘，在講話過程中，負責剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預定位置，準備剪彩。

　　11：00主持人宣布邀請董事長和7位指定貴賓一起剪彩5分鐘。

　　11：05剪彩儀式中進行軍樂隊演奏歡快激越的樂曲，同時施放禮炮、冷焰火等。5分鐘。

　　11：10主持人宣布剪彩儀式結束并邀請XXX領導參加舞獅點睛活動5分鐘。

　　11：15主持人此時宣布6門禮炮齊響,打出6發彩彈,軍樂隊、盤古隊、兩匹喜獅同時奏曲和舞動至慶典結束35分鐘.

　　11:50酒店各部門中層員工,帶領眾賓客入席,由董事長及總經理主持酒水答謝會.

　　現場活動攝像全程跟蹤，記錄整個活動的精彩片段，并刻光盤;開業慶典儀式圓滿結束。

　　四、布展及營銷活動費用預算方案

　　(一)、設備類：

　　a)彩虹門一座每天80元X3天費用：240元

　　b)充氣立柱4座每天80元X4座X3天費用：960元

　　c)音響、功放車、話筒4個、支架2個費用：每場400元

　　d)舞臺4.80米X8.40米含地毯步梯2個

　　費用:每場600元e)

　　后背景噴繪一塊

　　尺寸：4.80米X8.40米

　　材料：噴繪布

　　每平方6元X41平方

　　費用：248元

　　f)皇家禮炮6門(含彩彈6發)

　　門/140元X6門

　　費用：840元

　　g)飄空氦氣球2個

　　每個每天600元X2個

　　費用：1200元

　　H)氣球彩色

　　數量：6包

　　費用：50元

　　(二)、人員演義類：

　　1、軍樂隊30人，1350元(表演時間2小時)

　　2、盤鼓隊20人，320元(表演時間2小時)

　　3、主持人1人，每小時300元

　　4、舞獅2匹(南獅)含雜技、點睛、踩云臺1600元

　　5、禮儀小姐8人，800元含服裝、綬帶、表演4個小時

　　(三)物品配置：

　　A貴賓胸花若干

　　B簽到臺2個簽到筆2支(黑色)簽到本2個

　　C托盤4個

　　D紅繡球8個綢布xx米

　　E剪刀8把

　　F礦泉水200瓶

　　以上屬酒店自備物品計500元

　　(四)、營銷費用：

　　(1)行走氣模2個

　　每個每天80元X2個(不含人)

　　費用：160元

　　(2)樓面條幅

　　尺寸：20米X0.70米

　　數量:20條20米X20條

　　費用:xx元

　　(4)鞭炮兩掛

　　費用:200元

　　(五)、宣傳渠道預算

　　(1)宣傳單頁

　　數量：1萬份

　　尺寸：大度16開

　　157克銅版

　　正反4色0.15/張X10000張

　　費用:1500元

　　(2)短信平臺

　　1萬條

　　費用：500元

　　發動現有員工,聯系各家媒體記者,參與酒店開業活動慶典,并利用他們的現有渠道,實施發布.(大致每個記者就是200元紅包)費用：20XX元

　　總費用：16668元

　　飯店開業促銷活動方案【2】

　　一、活動形式

　　(一)開業前期廣告宣傳

　　為了達到向廣大市民告知XX酒樓新店開業的喜慶消息，趁此機會傳播海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎。

　　1、《XX晚報》發布內容：

　　a、有關新店開張信息。

　　b、有關開業當天活動信息。

　　c、有關企業文化信息。

　　作用：發布喜慶祝賀廣告，營造開業慶典氣氛，對開業期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。

　　發布規格：1/6版

　　發布日期：200X年X月X日星期X--------X月X日星期X

　　發布媒體：《XX晚報》

　　2、精美畫冊(5萬份)以及開業紀念品,發布內容：

　　a、新店布局特點、

　　b、菜式推介

　　c、服務推介(酒樓柜臺、各包房等)

　　作用：借助開業時機，設計統一VI進行品牌傳播。

　　開業必須的資料，有關貴賓顧客將肯定是公司的主要業務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為酒樓源源不斷的客流提供基礎。所以，必須要有整體的.一套宣傳方案，系統地進行企業文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業期間發行，氣氛剛好，不造作。

　　二、發行方法：

　　a、放在開業慶典禮品袋中，每位嘉賓一份;

　　b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。

　　3、市內戶外廣告發布

　　發布內容：

　　a、有關新店開張信息。

　　b、有關開業當天活動信息。

　　c、有關企業文化信息。

　　作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“XX十大餐飲名店”的風范，戶外路牌廣告必須在XX的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

　　發布日期：XX年X月X日——XX年X月X日

　　4、彩色宣傳單張夾報發行

　　發布內容：

　　a、新店裝飾

　　b、布局特點

　　c、服務特點

　　d、開業十天內，婚宴8折;

　　e、開業十天內消費滿1000元，贈送現金消費券等活動細則，現金消費券最低額為100元，一個月內有效。

　　作用：夾報發行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。

　　夾帶媒體：《XX日報》、《XX晚報》

　　發布數量：5萬份

　　發布日期：XX年X月X日、XX年X月X日

　　(二)后期宣傳方案

　　1、《XX晚報》

　　說明：

　　①宣傳新店裝飾，服務特點等，傳播酒樓良好的環境以及優質的服務，新店開業，服務質量更上一層樓;

　　②舉行活動，保證開業2個月內的人流量。

　�、劢鑈X海鮮美食節的余熱，在《XX晚報》上做文章，以軟文形式通過分析民營企業現狀側面報道有關酒樓的企業文化，突出企業文化的傳播，如軟文正題為“民營企業艱辛之路”，副題為“寫在XX新店開業之日”，借以向市民傳遞以下信息：酒樓已走出一條有特色的發展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會形象。

　　發布內容：新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等，側面樹立正面的社會形象。

　　發布日期：XX年X月X日

　　發布媒體：《XX晚報》

　　(三)開業當日活動設置

　　1、剪彩儀式(基本內容：醒獅——領導講話——剪彩——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請。)

　　慶典活動程序：

　　開業慶典初定于XX年X月X日上午X點在XX廣場舉行。

　　——9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位，工作人員準備工作就緒;

　　(說明：獅乃百獸之強,軍為民之依望。目的不止是要做市內飲食市場老大，而是國內乃至國際飲食市場中占前矛。)

　　——10：10公司領導、嘉賓陸續進場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐，導位禮儀小姐在入口處等候，做好引領準備工作;

　　——10：55慶典司儀(邀請電視臺主持人擔任)宣布慶典即將開始，請領導、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位;

　　——11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白;

　　——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;

　　——慶典司儀宣布：開業慶典開始!(金鼓齊鳴10秒鐘);

　　——慶典司儀請軍樂隊奏樂一首;

　　——慶典司儀請舞龍隊表演;

　　——慶典司儀請醒獅隊表演;

　　——慶典司儀宣布：請XX講話;(公司領導);

　　——慶典司儀宣布：請XX講話;(貴賓);

　　——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領公司領導、嘉賓就位;

　　——慶典司儀請出領導主持剪裁儀式。

　　——領導宣布：新店開業!(各位領導、嘉賓剪彩!)

　　——剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮;

　　——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會開始，請各位領導嘉賓移步海鮮池!(開始拍賣)

　　——領導將拍賣現款當場轉增予孤兒園。

　　——孤兒園領導上前結果贈款，并發表講話;

　　——慶典司儀宣布：請各位領導、嘉賓進入大堂就餐!

　　——在歌聲中，司儀結束語，領導、嘉賓步入大堂內。

　　——慶典結束。

　　2、中式自助餐款客活動

　　說明：選用中式自助餐主要有以下幾點原因：

　　a)酒樓海鮮聞名，適合中式烹飪。

　　b)借此機會可以在大堂的氣氛布置上以實物裝飾的手法實施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標。

　　c)整個慶典活動的設計上以中國傳統文化為主。

　　宴請賓客如下安排：

　　a、孤兒園小孩以及職員

　　b、各級領導以及名流

　　c、同行

　　三、慶典氣氛布置

　　(一)市內主要路段氣氛布置

　　1、舊酒樓門口帶直幅升空氣球2個。

　　2、新舊酒樓門口沿路插刀旗，營造兩點連線喜慶氣氛;

　　(二)大堂內氣氛布置

　　氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進餐感覺。

　　(三)會場氣氛布置

　　1、會場帶直幅升空氣球8個;

　　2、主會場正面大門上方懸掛慶典主題標語“XX酒樓開業典禮”;門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點綴正個會場氣氛;

　　3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個;

　　4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設。

　　5、剪彩會場前正面預先放置10座立柱鮮花架，預備嘉賓剪彩并美化會場;

　　6、剪彩花架前面空出5米的空地，預備舞獅隊、軍樂隊會前和慶典高潮結束時表演;

　　7、空地之前整齊地擺列幾排座椅，預備請貴賓就座;

　　8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領導、嘉賓蒞臨XX酒樓指導!”沿地下車場入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀XX新店開業”對來賓表示熱烈歡迎;

　　9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點綴的簽到臺，預備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。

　　四、口號標語

　　1、熱烈慶祝XX酒樓新店開業!

　　2、熱烈歡迎各級領導、嘉賓、朋友蒞臨指導!

　　3、XX海鮮酒樓，引海鮮餐飲潮流!

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