食品檢驗員崗位職責(zé)

時間：2022-11-05 11:41:21 崗位職責(zé) 我要投稿

食品檢驗員崗位職責(zé)

　　在生活中，崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多，崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負的責(zé)任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務(wù)。我們該怎么制定崗位職責(zé)呢？以下是小編幫大家整理的食品檢驗員崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品檢驗員崗位職責(zé)

食品檢驗員崗位職責(zé)1

　　1、全面負責(zé)生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標的質(zhì)量檢驗工作；

　　2、嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項規(guī)章制度；

　　3、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬；

　　4、編寫出廠檢驗報告；

　　5、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報。

食品檢驗員崗位職責(zé)2

　　1)根據(jù)公司要求及技術(shù)標準，對入庫的原輔材料進行檢驗

　　(2)出具《原輔材料檢驗報告》，并判定原材料是否符合入庫和使用標準

　　(3)根據(jù)工藝技術(shù)標準等要求，按生產(chǎn)工序及其檢驗規(guī)程，檢驗各道工序的產(chǎn)品質(zhì)量

　　(4)根據(jù)產(chǎn)品檢驗規(guī)范，對產(chǎn)成品及出庫產(chǎn)品進行檢驗

　　(5)對成品檢驗中出現(xiàn)的不合格品，監(jiān)督其返工處理過程，并對返工后的產(chǎn)品進行再次檢驗

　　(6)對符合出廠要求的成品，出具《質(zhì)量檢驗合格報告》

　　(7)根據(jù)檢測技術(shù)標準要求進行理化與微生物檢測

食品檢驗員崗位職責(zé)3

　　1、負責(zé)分析研究方法的建立及驗證；

　　2、負責(zé)開展藥物質(zhì)量研究及穩(wěn)定性研究等工作，并最終建立質(zhì)量標準；

　　3、負責(zé)撰寫藥物分析方面的申報資料；

　　4、負責(zé)建立合成原料、中間體、關(guān)鍵試驗點等質(zhì)量控制標準，確保產(chǎn)品的質(zhì)量；

　　5、記錄和整理試驗的原始記錄及相關(guān)文件，保證其真實性和完整性；

食品檢驗員崗位職責(zé)4

　　1、原材料進貨及儲存過程中的檢驗。

　　2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

　　3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。

　　4、原輔料及成品的`質(zhì)量問題反饋，信息匯總，協(xié)助主管進行供應(yīng)商的年度審核。

　　5、實驗室儀器的維護，保養(yǎng)和校對車間稱。

　　6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。

食品檢驗員崗位職責(zé)5

　　職責(zé)：

　　1、負責(zé)原輔料，半成品，成品的化驗，檢驗工作；

　　2、現(xiàn)場的巡檢，取樣，記錄填寫工作；

　　3、確保檢驗數(shù)據(jù)準確，認真填寫檢驗記錄；

　　4、參與公司各項質(zhì)量體系建設(shè)工作；

　　崗位要求：

　　1、食品、生物等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；

　　2、有第三方檢測或食品企業(yè)實習(xí)或工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　3、完成半年崗位實習(xí)，能夠獨立完成相關(guān)實驗；

　　4、有一定文字能力，可以完成實驗報告編寫；

　　5、、良好的團隊溝通協(xié)作能力，優(yōu)秀的執(zhí)行能力；，具有較強的責(zé)任心，進取心"

食品檢驗員崗位職責(zé)6

　　1，負責(zé)樣品的接收、登記、傳遞和留樣保管工作，負責(zé)下達檢驗樣品及報告內(nèi)部流轉(zhuǎn)單并準確錄入樣品信息，對檢驗任務(wù)完成情況進行檢查、督促、協(xié)調(diào)、考核;負責(zé)按要求做好檢驗報告匯總;

　　2、負責(zé)檢驗檢測報告的出具、審核、打印、蓋章、發(fā)放;負責(zé)檢驗檢測報告、原始記錄及相關(guān)業(yè)務(wù)材料的歸檔保管;

　　3、負責(zé)業(yè)務(wù)咨詢、收集客戶信息、建立客戶檔案、征求客戶意見和跟蹤服務(wù)等業(yè)務(wù)工作;

　　4、負責(zé)對檢驗備份樣品的保管;承擔(dān)過期和備份樣品的處置工作;

　　5、了解客戶需求，簽訂合同/協(xié)議，負責(zé)跟蹤督促項目的進展情況，及時溝通協(xié)調(diào);

食品檢驗員崗位職責(zé)7

　　職責(zé)

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

　　4、每日下班后負責(zé)水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員崗位職責(zé)8

　　職責(zé)：

　　1、負責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識；

　　2、行使檢驗職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單；

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤；

　　4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

　　任職資格：

　　1、大專以上學(xué)歷，食品檢測、醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè)；

　　2、一年以上食品檢驗工作經(jīng)驗；

　　3、熟練操作精密儀器；

　　4、具有良好的溝通能力、有團隊精神、協(xié)作精神。

食品檢驗員崗位職責(zé)9

　　職責(zé)：

　　1、每年根據(jù)公司及部門質(zhì)量運作狀況確立質(zhì)量方針和目標，完善質(zhì)量管理體系，確保體系運行;

　　2、監(jiān)督本部門員工的工作質(zhì)量和完成情況，合理安排檢驗任務(wù);

　　3、審核檢測的原始記錄及對外檢測報告;

　　4、對公司樣品進行管理，保持樣品室環(huán)境符合要求;

　　5、協(xié)助不合格品，包括客戶投訴、退貨的評審，調(diào)查品質(zhì)異常原因并及時處理、追蹤;

　　6、負責(zé)檢驗規(guī)程、檢驗指導(dǎo)書、檢測設(shè)備操作規(guī)程、檢驗記錄/報告等的管理/編制/規(guī)范;

　　7、負責(zé)對本部門員工的月度考評，包括技能、工作紀律、5S工作等;

　　8、確保本部門檢測設(shè)備、儀器的維護、保養(yǎng)工作有序進行;

　　9、完成上級交給的其它工作。

　　任職資格

　　1、有2年以上品質(zhì)管理經(jīng)驗(有食品行業(yè)或化學(xué)分析檢驗優(yōu)先);

　　2、熟練應(yīng)用WORD、EXCEL;

　　3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮

　　5、有工作責(zé)任心，具團隊精神，具較強心理承受能力;

　　6、尊重下級，及時溝通;嚴格管理，勤于指導(dǎo)，處事公正，對本部門員工和行為負領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，能承受一定工作壓力。

食品檢驗員崗位職責(zé)10

　　職責(zé)：

　　1、負責(zé)對采購原材料的質(zhì)量檢查,并嚴格按照公司驗收標準實施驗收;

　　2、負責(zé)公司成品及半成品品質(zhì)檢驗、化驗、鑒定等檢測工作;

　　3、負責(zé)公司品控部儀器、設(shè)備、設(shè)施的管理、維護和保養(yǎng)工作;

　　4、產(chǎn)品的檢驗記錄臺賬;

　　5、上級交辦的其他工作

　　6、具備檢工證

　　任職資格:

　　1、食品、生物技術(shù)分析相關(guān)專業(yè);

　　2、具備食品檢驗員證;

　　3、從事過相關(guān)工作者優(yōu)先，具備一定的食品分析化驗?zāi)芰?yōu)先錄用

　　4、工作認真細心，原則性強

　　5、公司有提供班車接送，中午提供午餐

　　6、轉(zhuǎn)正之后有五險，生日福利，節(jié)假日福利

食品檢驗員崗位職責(zé)11

　　1、負責(zé)公司的原輔料的入廠驗收和相關(guān)臺賬的填寫及歸檔管理工作。

　　2、負責(zé)洗手消毒的消毒液配置工作，負責(zé)車間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。

　　3、負責(zé)員工進出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

　　4、負責(zé)車間蟲害防治設(shè)施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。

　　5、負責(zé)車間的現(xiàn)場衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

　　6、負責(zé)生產(chǎn)車間現(xiàn)場品質(zhì)巡檢工作。

　　7、負責(zé)化驗室的產(chǎn)品檢驗(理化和微生物)和其他檢測工作。

　　8、負責(zé)化驗室藥品的規(guī)范管理。

　　9、負責(zé)產(chǎn)品的留樣管理。

　　10、負責(zé)化驗室設(shè)備設(shè)施的維護和臺賬的建立及檢定計劃編制和檢定證書的保管等工作。

　　11、負責(zé)化驗室的現(xiàn)場衛(wèi)生的管理和維護。

　　12、負責(zé)相關(guān)記錄的填寫和歸檔管理，車間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫等工作。

食品檢驗員崗位職責(zé)12

　　1、負責(zé)樣品的采樣、制樣工作；

　　2、做好原輔料、工序產(chǎn)品、成品的化驗和留樣工作；

　　3、完成當班生產(chǎn)工序巡檢、成品倉庫巡檢，并填寫記錄；

　　4、確保化驗數(shù)據(jù)的準確、有效，認真填寫質(zhì)量記錄；

　　5、做好工作現(xiàn)場的衛(wèi)生清潔工作。

食品檢驗員崗位職責(zé)13

　　職責(zé)：

　　1、負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;

　　2、負責(zé)成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

　　4、負責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制，每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;

　　5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作;

　　6、負責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護、校正。

　　任職資格：

　　1、大專及以上學(xué)歷，40歲以下;

　　2、持有食品檢驗工證書;

　　3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);

　　4、熟悉食品分析相關(guān)項目和方法;

　　5、對出廠檢驗中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;

　　6、誠實守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強;

　　7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗員崗位職責(zé)14

　　職責(zé)：

　　1、保證檢測工作的科學(xué)性、準確性，不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;

　　2、操作檢測儀器和相關(guān)檢測用具，完成對食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測;

　　3、記錄檢測數(shù)據(jù)，并按規(guī)范填寫質(zhì)量工作記錄;

　　4、分析檢測數(shù)據(jù)，并跟進并反饋檢測結(jié)果;

　　5、實施檢測技能的培訓(xùn)和考核;

　　6、管理和維護用于檢測的儀器和設(shè)備，并記錄相關(guān)文檔;

　　7、完成上級主管交辦的其他任務(wù);

　　任職要求：

　　1、20-35歲，大專以上;食品科學(xué)和工程、生物技術(shù)及食品檢測等相關(guān)專業(yè) ;

　　2、擁有食品檢測相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測相關(guān)儀器設(shè)備的使用檢驗，并能夠獨立操作者優(yōu)先;

　　3、計算機熟練;

　　4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;

食品檢驗員崗位職責(zé)15

　　職責(zé)：

　　1、依照《食品安全衛(wèi)生法》的要求對食品貨源和餐飲從業(yè)人員進行衛(wèi)生監(jiān)督。

　　2、隨時抽查各餐飲場所衛(wèi)生狀況，糾正違規(guī)行為，上報現(xiàn)場檢查記錄。

　　3、日常組織廚房工作人員進行食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)。

　　4、組織落實食品衛(wèi)生質(zhì)檢工作，客觀及時地提交質(zhì)檢報告。

　　5、負責(zé)大型宴會的留樣檢驗和存檔工作，必要時送樣品到衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。

　　6、認真填寫食品檢驗報告，提出整改建議，及時上報飯店領(lǐng)導(dǎo)。

　　任職要求：

　　1、中專以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生相關(guān)專業(yè)

　　2、1年以上食品檢驗工作經(jīng)驗

　　3、良好的語言表達能力

　　4、工作認真負責(zé)，耐心細致，原則性強

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