茶藝師的崗位職責(zé)

    時(shí)間:2023-03-29 13:21:30 芷欣 崗位職責(zé) 我要投稿

    茶藝師的崗位職責(zé)(通用14篇)

      在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,越來(lái)越多地方需要用到崗位職責(zé),崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力,更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。那么崗位職責(zé)的格式,你掌握了嗎?以下是小編為大家收集的茶藝師的崗位職責(zé),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

    茶藝師的崗位職責(zé)(通用14篇)

      茶藝師的崗位職責(zé) 篇1

      【崗位職責(zé)】

      1、嚴(yán)格遵守寺院的規(guī)章制度及香期上下班考勤制度;

      2、具有一定的銷(xiāo)售能力,能有效地與顧客溝通,接待時(shí)能夠根據(jù)顧客特點(diǎn),進(jìn)行針對(duì)性的`接待服務(wù),能向顧客簡(jiǎn)要介紹茶館的茶品、產(chǎn)地等基礎(chǔ)知識(shí);

      3、熟悉茶基礎(chǔ)知識(shí),懂得審評(píng)茶葉等級(jí);

      4、有一定美學(xué)基礎(chǔ),懂得合理配置茶具、美化布置茶館物品的陳列展示、選擇和配置相應(yīng)的音樂(lè)、服飾、插花、熏香等;

      5、承辦領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

      【任職要求】

      1、年齡:35周歲以下,若條件優(yōu)秀,可適當(dāng)放寬年齡要求;

      2、3年以上茶館從業(yè)經(jīng)驗(yàn);

      3、有茶葉培訓(xùn)或茶雅集經(jīng)驗(yàn)者最佳;

      4、相貌端正、舉止大方得體;

      5、有較好的主觀能動(dòng)性和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

      茶藝師的崗位職責(zé) 篇2

      1、選配茶點(diǎn);

      2、鑒別茶葉品質(zhì);

      3、根據(jù)茶葉的品質(zhì)匹配合適的`水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡;

      4、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂(lè)、服裝、插花、熏香等環(huán)境;

      5、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí);

      6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

      茶藝師的崗位職責(zé) 篇3

      1、每日按經(jīng)理或領(lǐng)班的分配進(jìn)行衛(wèi)生清掃,做到自己負(fù)責(zé)的區(qū)域無(wú)塵土、無(wú)紙屑。

      2、工服必須保持整潔干凈,并配戴工牌。

      3、聽(tīng)到客人呼叫,應(yīng)及時(shí)應(yīng)答,并迅速上前服務(wù)。

      4、對(duì)本店經(jīng)營(yíng)品種應(yīng)做到全面了解,熟知各種茶葉的.產(chǎn)地、特性及沖泡方法。

      5、對(duì)本店經(jīng)營(yíng)茶藝消費(fèi)項(xiàng)目要牢記在心,并承擔(dān)一定業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)。

      6、上班時(shí)間不可隨意吃東西或吸煙。

      7、主動(dòng)巡視,為客人加水,換煙缸等,進(jìn)單間需要先敲門(mén)示意,得到回應(yīng)或過(guò)二、三秒后方可進(jìn)入,出來(lái)后隨手關(guān)門(mén)。

      8、客人結(jié)帳離去后,及時(shí)清理桌面,地面,并按要求重新擺好茶具及其它所用物品。

      9、不可食用、飲用營(yíng)業(yè)用茶葉、茶點(diǎn)。

      10、交接班盤(pán)點(diǎn)、簽字,如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失,或客人遺忘物品,應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管人員,并做好登記。

      11、上班前要做好班前準(zhǔn)備,包括換服裝、化妝、簽到等。

      12、服務(wù)過(guò)程中,應(yīng)適當(dāng)與客人溝通,了解并記住一些常客的姓氏及所好。

      茶藝師的崗位職責(zé) 篇4

      崗位職責(zé):

      1、推廣鳳凰茶業(yè)公司茶葉產(chǎn)品:烏龍茶、紅茶、花茶;

      2、協(xié)助公司組織品鑒會(huì)、推廣會(huì);

      3、協(xié)助鳳凰茶業(yè)公司經(jīng)銷(xiāo)商分銷(xiāo)、推廣茶葉產(chǎn)品;

      4、發(fā)展密云龍臻品商城會(huì)員;

      任職要求:

      1、具備基本的茶葉知識(shí);

      2、熱愛(ài)茶葉,喜歡與人溝通,氣質(zhì)形象佳;

      3、具備茶藝師或評(píng)茶師資格者優(yōu)先考慮;

      4、在茶圈有一定的人脈和影響力。

      茶藝師的'崗位職責(zé) 篇5

      1、負(fù)責(zé)博物館日常茶葉整理歸檔、客人接待

      2、負(fù)責(zé)茶會(huì)活動(dòng)安排和銷(xiāo)售

      3、形象氣質(zhì)姣好,聰明伶俐,能清晰介紹茶品

      4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),愿意多學(xué)習(xí)多做事

      5、能在公司長(zhǎng)期工作

      6、有茶藝師資格證,有門(mén)店相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

      茶藝師的崗位職責(zé) 篇6

      1、要熟悉本店的茶知識(shí),以方便向客人傳播茶文化

      2、根據(jù)茶的.品質(zhì),向客人推薦不同的茶具

      3、客人有需要時(shí),要進(jìn)行茶藝表演

      4、如遇到特殊情況(不小心把茶水濺到客人身上)要連忙道歉,隨機(jī)應(yīng)變的能力

      5、服務(wù)過(guò)程中,要保持微笑,與客人做好溝通

      6、客人提出要求(結(jié)賬,點(diǎn)茶點(diǎn)時(shí))應(yīng)立刻通知服務(wù)員準(zhǔn)備

      7、工作期間,觀察顧客的動(dòng)態(tài),缺水缺茶葉時(shí),要提點(diǎn)服務(wù)員準(zhǔn)備

      8、根據(jù)店里要求,做好迎客工作

      9、主動(dòng)巡視客人,為他們加水,換煙灰缸

      10、運(yùn)營(yíng)結(jié)束要留下來(lái)負(fù)責(zé)清點(diǎn)、關(guān)燈、關(guān)門(mén)

      茶藝師的崗位職責(zé) 篇7

      崗位描述:

      1、鑒別茶葉品質(zhì);

      2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡;

      3、選配茶點(diǎn);

      4、向顧客介紹名茶、名泉以及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化;

      5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂(lè)、服裝、插花、熏香等,制造適宜的環(huán)境氛圍。

      任職資格:

      1、高中或以上學(xué)歷;

      2、熟悉各類(lèi)茶葉沖泡、品飲藝術(shù),對(duì)茶文化的'了解有一定深度;

      3、有從事茶藝管理和培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn);

      4、1.63米以上,形象好、氣質(zhì)佳、大方、穩(wěn)重、端莊。

      茶藝師的崗位職責(zé) 篇8

      1、在迎賓將顧客引入茶室后,即開(kāi)始協(xié)助迎賓安排顧客,如果是新顧客,可詢(xún)問(wèn):“是否需要帶您參觀一下?”或“需要我為您介紹一下茶館的概況嗎?”如果顧客不需要,可問(wèn)顧客:“請(qǐng)問(wèn)您幾位?需要單間還是散臺(tái)?”客人入座時(shí),幫客人拉開(kāi)椅子,同時(shí)安排好客人的隨身物品及衣服。

      2、拿到茶單后,在距客人一步的距離雙手把茶單遞給客人:“這是茶單,請(qǐng)您點(diǎn)茶。”此時(shí),必須主動(dòng)細(xì)致地為顧客介紹本店的特色茶,并對(duì)客人問(wèn)到的茶作詳細(xì)的解說(shuō),如此茶的產(chǎn)地、特征、湯色、香氣、滋味等,言語(yǔ)要柔和,表達(dá)要簡(jiǎn)潔。客人點(diǎn)完茶后,雙手接回茶單,再向顧客介紹本店的特色小點(diǎn):“請(qǐng)問(wèn)幾位需要茶點(diǎn)嗎?”并將茶車(chē)推到客人面前以供挑選。將客人挑中的茶點(diǎn)雙手遞放在茶桌上(并把茶點(diǎn)盤(pán)上的保鮮膜取掉)。拿走茶單并對(duì)顧客說(shuō):“請(qǐng)稍等。”然后到總臺(tái)領(lǐng)取茶葉。

      3、茶放在客人桌上并征詢(xún)客人“現(xiàn)在可以為您沏茶嗎?”如果是新顧客,可詢(xún)問(wèn)顧客:“需要為您介紹沏茶過(guò)程嗎?”如客人需要,茶藝員應(yīng)詳細(xì)為客人介紹茶具的名稱(chēng),茶具的.使用方法,茶葉的有關(guān)知識(shí)。沖泡時(shí),每個(gè)動(dòng)作應(yīng)美觀規(guī)范,語(yǔ)氣要輕柔婉轉(zhuǎn),介紹完后,應(yīng)該得體地回答顧客的各項(xiàng)提問(wèn)。

      4、沏好茶后,將茶敬奉給客人并說(shuō):“請(qǐng)慢用,如有事請(qǐng)吩咐。”然后輕快地離開(kāi)。(要隨手為單間的客人把門(mén)輕輕關(guān)上)。

      5、在客人離開(kāi)前的時(shí)間里,要及時(shí)續(xù)水、換茶、換煙缸,時(shí)刻注意客人有什么需求。對(duì)客人提出的問(wèn)題要禮貌地回答,不知道的不可亂說(shuō)。

      6、對(duì)不禮貌的客人要巧妙地回答,不能沖撞客人,做到盡善盡美的服務(wù)。

      7、客人要結(jié)帳時(shí),茶藝師要先請(qǐng)客人稍等,然后迅速到總臺(tái)結(jié)單,將帳單雙手遞給客人:“您一共消費(fèi)××元整。”如客人有疑問(wèn),要細(xì)致介紹各項(xiàng)消費(fèi)價(jià)格讓客人了解,收到錢(qián)后要向顧客表示感謝:“謝謝,收您××元整。”找零時(shí)應(yīng)對(duì)顧客說(shuō):“這是找您的××元錢(qián),請(qǐng)收好。”要做到迅速靈活,準(zhǔn)確無(wú)誤。

      8、客人離去時(shí),送客人到門(mén)口,提醒客人不要遺失物品,“您慢走,歡迎下次光臨”。

      茶藝師的崗位職責(zé) 篇9

      所屬部門(mén):茶樓部崗位:茶藝師

      直接上級(jí):茶樓部主管級(jí)別:?jiǎn)T工

      直接下級(jí):無(wú)

      崗位職責(zé):

      熟悉各種茶品的產(chǎn)地,特點(diǎn),沖泡方法,制作,掌握好泡茶水溫,協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)鑒別茶葉質(zhì)量等。

      職責(zé)范圍:

      1、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,對(duì)食物環(huán)境,設(shè)施,設(shè)備有義務(wù)做好保護(hù),衛(wèi)生工作。

      2、嚴(yán)格把好操作技術(shù)的質(zhì)量關(guān),絕對(duì)避免燙傷客人事故發(fā)生。

      3、務(wù)必使客人在品茗期間能有耳孺目染的茶文化享受氣氛。

      4、對(duì)所有客人熱情周到。見(jiàn)到上級(jí),同事要打招呼或問(wèn)候。

      5、工作積極,主動(dòng),勤勞,誠(chéng)實(shí)的做好每日相關(guān)崗位的開(kāi)市與收市工作。

      6、對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不間斷巡視,隨時(shí)服務(wù)客人,如客人對(duì)茶品有疑問(wèn),可及時(shí)向客人解釋?zhuān)荒芙鉀Q時(shí)上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。

      7、熟悉各種茶品的產(chǎn)地,特點(diǎn),沖泡方法,制作,掌握好泡茶水溫,協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)鑒別茶葉質(zhì)量等。

      8、協(xié)助其他崗位的工作,若須幫助及時(shí)補(bǔ)應(yīng)。

      9、經(jīng)常練習(xí)自身技能技巧,若遇大型活動(dòng)需要參加,根據(jù)公司安排做好演出,比賽的準(zhǔn)備。

      10、定期組織讓服務(wù)人員接受茶葉,茶藝,茶文化等方面的技能,知識(shí)訓(xùn)練,積極營(yíng)造茶樓的.文化氛圍。

      11、主動(dòng)征詢(xún)客人意見(jiàn),及時(shí)向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)有建議性的意見(jiàn)和建議。

      12、做好茶樓主管交代的工作。

      茶藝師的崗位職責(zé) 篇10

      崗位職責(zé):

      1、安排加盟商的學(xué)習(xí)技術(shù)培訓(xùn),授課講解及示范演練。

      2、安排加盟商和新員工的結(jié)業(yè)考核,重點(diǎn)講解。

      3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)新員工產(chǎn)品操作、店面營(yíng)運(yùn),并考核檢定。

      4、與相關(guān)部門(mén)做好工作溝通、協(xié)調(diào)。

      5、培訓(xùn)部的`設(shè)備設(shè)施及物料管理。

      6、公司的內(nèi)外培訓(xùn)檔案建立歸檔。

      崗位要求:

      1、22-30歲,1年以上單店管理經(jīng)驗(yàn),或培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。

      2、性格開(kāi)朗活潑,善于表達(dá),有耐心和親和力。

      3、掌握辦公軟件的基本操作,較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。

      4、擁有對(duì)茶飲授業(yè)解惑的熱情。

      晉升方向:培訓(xùn)專(zhuān)員—培訓(xùn)師——培訓(xùn)主管

      茶藝師的崗位職責(zé) 篇11

      工作職責(zé):

      1.負(fù)責(zé)民宿的整體經(jīng)營(yíng)管理工作,完成年度盈利目標(biāo);

      2.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)建立民宿的管理流程標(biāo)準(zhǔn)及體系;

      3.定期對(duì)民宿服務(wù)員進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)和體系的培訓(xùn);

      4.負(fù)責(zé)民宿內(nèi)日常餐飲、茶藝、紅酒、度假客房及娛樂(lè)服務(wù)項(xiàng)目的開(kāi)展及服務(wù)創(chuàng)新;

      5.協(xié)調(diào)處理各類(lèi)內(nèi)外聯(lián)絡(luò)關(guān)系,保持良好的公共關(guān)系。

      任職資格:

      1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,酒店管理、設(shè)計(jì)類(lèi)或工程類(lèi)專(zhuān)業(yè);

      2.熟練掌握中西餐飲、客房、紅酒、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的`經(jīng)營(yíng);

      3.具備新店籌備開(kāi)業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

      4.具備豐富的服務(wù)高端客戶(hù)的經(jīng)驗(yàn)及能力;

      5.具備優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力、經(jīng)營(yíng)能力、創(chuàng)新能力、溝通及表達(dá)能力、應(yīng)變能力;

      6.具備優(yōu)秀的人際交往和社會(huì)活動(dòng)能力強(qiáng);

      7.思維活躍、有較強(qiáng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及改造優(yōu)化能力。

      茶藝師的崗位職責(zé) 篇12

      崗位名稱(chēng):

      茶樓部經(jīng)理

      職位級(jí)別:

      經(jīng)理級(jí)(管理人員)

      崗位組織結(jié)構(gòu):

      1、直接上級(jí):茶樓執(zhí)行總經(jīng)理

      2、平級(jí)關(guān)系:廚師長(zhǎng)、酒樓前廳部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、綜合管理部經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理

      3、直接下級(jí):茶樓部主管

      4、管理對(duì)象:茶樓前廳部全體員工

      崗位提要

      組織和指揮茶樓部的各項(xiàng)日常工作,對(duì)下屬員工進(jìn)行系統(tǒng)而持續(xù)的培訓(xùn),督導(dǎo)下屬員工嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)和流程開(kāi)展工作,確保前廳部高效、有序地運(yùn)轉(zhuǎn),保證為顧客提供優(yōu)質(zhì)而穩(wěn)定的服務(wù),保障前廳的運(yùn)營(yíng)安全。

      崗位職責(zé)

      1、協(xié)助茶樓執(zhí)行總經(jīng)理開(kāi)展茶樓經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售活動(dòng)的組織和管理工作,完成計(jì)劃指標(biāo)。

      2、根據(jù)茶樓經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)定位,制定相適應(yīng)的前廳各崗位工作操作標(biāo)準(zhǔn)和流程,保證向賓客提供良好的服務(wù),滿(mǎn)足賓客的合理需求。

      3、每月編寫(xiě)經(jīng)營(yíng)報(bào)告和擬訂部門(mén)工作計(jì)劃,參與執(zhí)行年度預(yù)算及菜單的成本、價(jià)格的制定。

      4、檢查、協(xié)調(diào)下屬主管或班組長(zhǎng)的工作,負(fù)責(zé)對(duì)他們進(jìn)行考核和評(píng)估,并根據(jù)工作實(shí)績(jī)提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn),報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理決定。

      5、擬訂茶樓前廳部的培訓(xùn)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,努力提高員工的專(zhuān)業(yè)技能和綜合素質(zhì)。

      6、嚴(yán)格督導(dǎo)和檢查下屬員工服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行情況及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。

      7、根據(jù)客情安排開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。

      8、在經(jīng)營(yíng)高峰時(shí)間,親臨營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)糾正,有重要的客人就餐時(shí)應(yīng)親自出面接待及妥善做好接待的安排。

      9、審閱下屬各班組的每日營(yíng)業(yè)報(bào)表、每日記事薄,廣泛征求賓客的意見(jiàn)和建議,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析,并報(bào)告茶樓執(zhí)行總經(jīng)理。

      10、處理重大的投訴事件。

      11、領(lǐng)導(dǎo)下屬各部門(mén)實(shí)施茶樓的促銷(xiāo)活動(dòng)方案,協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén),確保促銷(xiāo)活動(dòng)順利進(jìn)行。

      12、督促下屬員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行餐飲衛(wèi)生法規(guī)和茶樓衛(wèi)生管理制度,把好食品衛(wèi)生關(guān)。

      13、對(duì)前廳部責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量負(fù)責(zé),保持良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)氛圍。

      14、管理茶樓部的經(jīng)營(yíng)設(shè)施、設(shè)備和物資,保證茶樓經(jīng)營(yíng)環(huán)境和物資的安全,協(xié)助財(cái)務(wù)部的月度設(shè)備用具盤(pán)點(diǎn)。

      15、關(guān)心下屬員工的思想、工作和生活狀態(tài),合理解決他們提出的`困難和問(wèn)題,聽(tīng)取和采納他們的合理化建議,保持良好的團(tuán)隊(duì)凝聚力和戰(zhàn)斗力。

      16、在權(quán)限范圍內(nèi)審閱、批示下屬各部門(mén)和個(gè)人呈交的報(bào)告和各項(xiàng)申請(qǐng)。

      17、按茶樓執(zhí)行總經(jīng)理的要求履行其它職責(zé)。

      18、參加相關(guān)會(huì)議。

      19、服從茶樓節(jié)假日的政策和措施。

      20、保持員工手冊(cè)上所列正確的儀容儀表。

      21、熟悉所有的茶樓設(shè)施和服務(wù)。

      22、熟悉并遵照各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程作業(yè)。

      23、熟悉并遵守酒樓及本部門(mén)各項(xiàng)管理規(guī)章制度。

      主要日常工作描述

      1、審閱上個(gè)工作日各班組交接記事簿和顧客意見(jiàn)表。

      2、主持部門(mén)班前會(huì),檢查考勤情況,檢查員工儀容、儀表,傳達(dá)上級(jí)指令,提出工作要求。

      3、掌握定餐情況,做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的安排,合理調(diào)配人員和物資。

      4、開(kāi)餐前,檢查下屬各部門(mén)或班組的準(zhǔn)備情況,包括清潔衛(wèi)生、環(huán)境質(zhì)量、員工狀態(tài)、物資準(zhǔn)備、擺臺(tái),以及前廳主要設(shè)施、設(shè)備的運(yùn)行情況。

      5、營(yíng)業(yè)期間,根據(jù)客情做好現(xiàn)場(chǎng)指揮和人員調(diào)度,檢查各崗位人員的工作狀態(tài),保證良好服務(wù)的效果。

      6、若有重要的客人就餐,應(yīng)親自出面接待,并特別做好服務(wù)安排。

      7、主動(dòng)與客人交流溝通,征求客人意見(jiàn)和建議,解決重大的投訴事件。

      8、檢查各班組的工作是否按計(jì)劃執(zhí)行,檢查值班人員的在崗情況。

      9、在非上客時(shí)段,抽查值班人員的工作狀態(tài),尤其是茶藝師人員的工作狀態(tài)。

      10、做好當(dāng)日工作記錄,督促值班管理人員做好各班的各項(xiàng)安全檢查工作。

      人事管理權(quán)限

      1、獨(dú)立處理本部門(mén)的日常業(yè)務(wù)工作。

      2、安排下屬員工臨時(shí)調(diào)換工作崗位或完成臨時(shí)工作任務(wù)。

      3、根據(jù)工作表現(xiàn),對(duì)下屬員工給予處罰或獎(jiǎng)勵(lì)的意見(jiàn)(在酒樓的政策范圍內(nèi)),如有新的制度必須提出書(shū)面申請(qǐng)得到執(zhí)行總經(jīng)理批示,行政部下發(fā)文件方可實(shí)施。

      4、制定下屬員工的培訓(xùn)計(jì)劃,并實(shí)施進(jìn)行。

      5、在確保不影響茶樓正常經(jīng)營(yíng)的情況下,安排下屬員工的休假時(shí)間。

      6、對(duì)下屬員工的任用、晉升、漲薪、降職、降薪、辭退提出建議。

      工作準(zhǔn)則

      1、自覺(jué)接受茶樓的理念、文化和行動(dòng)綱領(lǐng)。

      2、堅(jiān)決維護(hù)茶樓的利益和聲譽(yù)。

      3、服從上級(jí)管理和監(jiān)督。

      4、處理好與同事和酒樓其他部門(mén)的協(xié)作關(guān)系,保持合作愉快。

      5、保證所有客人的滿(mǎn)意,給客人保持友好、整潔和職業(yè)性的形象。

      6、恪守酒樓的商業(yè)機(jī)密。

      茶藝師的崗位職責(zé) 篇13

      職位描述:

      任職要求:

      1.形象好,氣質(zhì)佳

      2.會(huì)泡茶,有茶藝師經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

      3.大專(zhuān)以上學(xué)歷

      薪資待遇:

      試用期一個(gè)月4000,一個(gè)月之后轉(zhuǎn)正6000,轉(zhuǎn)正之后給上五險(xiǎn)一金,公司提供住宿,吃的方面有餐補(bǔ),有意者請(qǐng)直接電話聯(lián)系!

      茶藝師的崗位職責(zé) 篇14

      崗位職責(zé):

      1、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行吧臺(tái)服務(wù)人員專(zhuān)業(yè)服務(wù)規(guī)范;

      2、熟悉各類(lèi)茶品典故,價(jià)位及操作規(guī)范,掌握各種商品的推銷(xiāo)技巧;

      3、為所有來(lái)賓提供茶水、咖啡等飲品服務(wù);確保所有出品飲料的`質(zhì)量和速度;

      4、每日檢查所用茶具,搞好茶藝衛(wèi)生,負(fù)責(zé)吧臺(tái)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生;

      5、熱情待客,負(fù)責(zé)引導(dǎo)顧客消費(fèi);

      6、接受顧客的投訴并及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo);

      7、熟悉各種茶點(diǎn)的口味、產(chǎn)地、推銷(xiāo)方法;

      8、及時(shí)補(bǔ)充各區(qū)域茶具及其它客用品;

      9、確保良好禮儀及服務(wù)規(guī)范,配合銷(xiāo)售人員為顧客提供最佳服務(wù);

      10、嚴(yán)格控制成本,避免浪費(fèi);

      任職要求:

      1、高中以上學(xué)歷;

      2、具有茶藝實(shí)操能力,掌握各類(lèi)茶品知識(shí);

      3、具有二年以上茶藝工作經(jīng)驗(yàn);

      4、形象氣質(zhì)佳;

      5、溝通能力強(qiáng),服務(wù)意識(shí)強(qiáng),責(zé)任心強(qiáng)。

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