冬至餐飲店活動(dòng)方案范文（通用8篇）
為確�；顒�(dòng)高質(zhì)量高水平開展，通常會(huì)被要求事先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案可以對一個(gè)活動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。那么大家知道活動(dòng)方案怎么寫才規(guī)范嗎？下面是小編整理的冬至餐飲店活動(dòng)方案范文（通用8篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
冬至餐飲店活動(dòng)方案1
一、 活動(dòng)主題
熱乎乎的餃子，溫暖這個(gè)冬天
二、活動(dòng)目的
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至舉辦“熱乎乎的餃子，溫暖這個(gè)冬天”活動(dòng)，通過包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
2、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)石工院的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3、 此時(shí)已臨近期末考試，亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。
4、冬至及元旦的到來，開展此次活動(dòng)以緩解同學(xué)們的思鄉(xiāng)之情。
5、以“豐富同學(xué)生活，增進(jìn)同學(xué)之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程，緊張學(xué)習(xí)之余進(jìn)行一次美食大賽從而起到對學(xué)生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。迎圣誕 慶元旦 賀新年!
三、活動(dòng)時(shí)間
xx年12月xx日 下午3：00—7：00
四、活動(dòng)地點(diǎn)
漢語121班教室
五、主辦單位
文化傳播系
六、承辦單位
漢語121班
七、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)內(nèi)容：包餃子比賽(主要活動(dòng)) 知識(shí)問答 游戲環(huán)節(jié) 吃餃子比賽
八、活動(dòng)流程
1、前期準(zhǔn)備;
(1) 團(tuán)支書楊佳宏和組織委員代震購買食材(面、餡、皮等)
(2) 由紀(jì)律委員石建勇去置辦活動(dòng)中獲獎(jiǎng)?wù)叩亩Y品。
(3) 由生活委員問任課老師借做飯工具，并邀請老師參加。
(4) 邀請任課老師及輔導(dǎo)員、教練員參加。
(5) 事先準(zhǔn)備香皂讓大家洗手。
2、活動(dòng)中;
(1)同學(xué)統(tǒng)一洗手。
(2)包餃子內(nèi)部分工：和面、摁皮、搟皮、包餡等
(3)同學(xué)之間互動(dòng)學(xué)習(xí)包餃子，爭取每位同學(xué)都會(huì)，尤其是男生。
(4)比賽搟皮、包餡。規(guī)則：一分鐘之內(nèi)看哪一組既出數(shù)量又出質(zhì)量，并評出優(yōu)勝組，發(fā)放小禮品。
(5)在包餃子過程中，包十個(gè)阿膠餡餃子
(6)把包好的餃子端給餐廳工作人員—下餃子
(7)餃子出鍋，盛好，男生比吃餃子(二十個(gè)餃子，先吃完者為獲勝者)
(8)大家都吃餃子，并進(jìn)行活動(dòng)最有趣的環(huán)節(jié)—尋找幸運(yùn)的人，以吃到阿膠陷餃子最多的人為那天的幸運(yùn)兒。
(9)最后合照—全家福。
3、活動(dòng)后
活動(dòng)結(jié)束后，同學(xué)們協(xié)助相關(guān)工作人員清理活動(dòng)現(xiàn)場。
九、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)：
略
冬至餐飲店活動(dòng)方案2
前言：冬至?xí)r節(jié)吃餃子是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗，在今年冬至舉辦的“冬至陽生春又來”包餃子活動(dòng)，通過包餃子比賽等一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感受到節(jié)日的溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此機(jī)會(huì)弘揚(yáng)我國“包餃子”這一傳統(tǒng)的飲食文化。
一、活動(dòng)名稱：
山東傳媒職業(yè)學(xué)院“冬至陽生春又來”四大組織包餃子活動(dòng)。
二、活動(dòng)宗旨：
豐富學(xué)院各組織成員的課余生活，加強(qiáng)各組織之間的合作、溝通能力，增強(qiáng)各成員的默契及感情。
三、活動(dòng)主題：
夜常相伴歡樂聲，餃子暖進(jìn)心頭寒。
四、活動(dòng)目的：
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至(12月22日)舉辦“熱乎的餃子，溫暖的心”活動(dòng)，通過包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子;
2、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)班級的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神;
3、我們學(xué)院各組織永遠(yuǎn)是一家人，相親相愛的一家人。
五、活動(dòng)理念：
以餃交心，團(tuán)結(jié)共進(jìn)。
六、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月xx號(冬至)17：00。
七、活動(dòng)地點(diǎn)：
大學(xué)生活動(dòng)中心(餐廳三樓)。
八、活動(dòng)對象：
山東傳媒職業(yè)學(xué)院院學(xué)生會(huì)、院社團(tuán)聯(lián)合會(huì)、青年志愿者協(xié)會(huì)、青春雜志社全體成員。
九、主辦單位：
山東傳媒職業(yè)學(xué)院院團(tuán)委。
十、指導(dǎo)老師：
王方老師。
十一、活動(dòng)內(nèi)容及流程
活動(dòng)內(nèi)容：包餃子比賽(主要活動(dòng))。
知識(shí)問答。
游戲環(huán)節(jié)。
吃餃子比賽。
包餃子創(chuàng)意賽。
猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發(fā)揮，穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。(各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定)。
活動(dòng)進(jìn)程：前期準(zhǔn)備：
1、(1)12月19號之前確定參加活動(dòng)的人員名單，并相應(yīng)地收取一定費(fèi)用(初定每人十元)。
(2)12月20號之前與餐廳相關(guān)人員協(xié)商活動(dòng)的相關(guān)事宜。(面、餡、工具和價(jià)錢等)
(3)準(zhǔn)備好活動(dòng)所需的物品(例如棗、花生、保鮮膜等)。
(4)邀請?jiān)簣F(tuán)委老師共同參加。
2、外聯(lián)部負(fù)責(zé)拉活動(dòng)的贊助。
3、宣傳部負(fù)責(zé)海報(bào)的設(shè)計(jì)及張貼，并做好相應(yīng)宣傳工作。
4、設(shè)備部負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的拍照等工作。
2、活動(dòng)過程：
(1)所有參加活動(dòng)人員12月21號16：00到達(dá)場地進(jìn)行準(zhǔn)備工作。
(2)17：00活動(dòng)正式開始。
(3)話劇表演(餃子的來源)。
(4)搟餃子皮比賽。各組織推選兩命成員參加比賽，在兩分鐘的時(shí)限內(nèi)誰完成的數(shù)量最多為獲勝，按照數(shù)量的多少各組織可以優(yōu)先選擇包餃子的工具(筷子、勺子、叉子)。
(5)來個(gè)家鄉(xiāng)話接龍。從第一組開始每人說一句家鄉(xiāng)話，下一個(gè)人接著說如果說錯(cuò)或者聽不懂就讓上一個(gè)人在餃子里加點(diǎn)佐料并且要包的別人看不出來差別。
(6)包餃子比賽。
包餃包餃，趣味無窮。
每個(gè)部門選出5人，每個(gè)人洗好手后，站到各自地盤，主持人宣布開始后，各組成員方可包餃。按每人20個(gè)計(jì)算，哪個(gè)部門先包好，組長向主持人報(bào)告。
計(jì)分方法：第一名的組，加上50分，第二名的組加上40分，第三名的組加上30分，依此給各名次的組計(jì)分。
(7)游戲環(huán)節(jié)。
操作間外的人員同時(shí)做一些小游戲，如用嘴遞水杯，10人一組，用時(shí)最短組獲勝，在傳完水杯后生活部成員對每組提5個(gè)小問題，凡回答錯(cuò)一道加3秒
(8)比賽吃餃子環(huán)節(jié)。、餃子熟后，大家一起分享美味，并進(jìn)行吃餃子比賽，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)誰哪位同學(xué)吃得最多就獲勝，評選出吃得最快的兩人。
(9)活動(dòng)結(jié)束，全體合影留念。
十二、各部門任務(wù)分配
1、總指揮：主席團(tuán)、
2、財(cái)務(wù)部：活動(dòng)前：匯總各部門參加活動(dòng)的人員所繳納的費(fèi)用，進(jìn)行資金預(yù)算，購買活動(dòng)所需物品(棗、花生、保鮮膜、飲料、紙杯、氣球等)、
活動(dòng)中：給各部門分發(fā)飲料等，保管氣球等活動(dòng)物品、
3、策劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃以及各部門的工作分配、
4、外聯(lián)部：與餐廳相關(guān)工作人員的協(xié)商活動(dòng)的事宜(面、餡、工具和價(jià)錢等)、
5、宣傳部：配合各部門完成工作任務(wù)、
6、禮儀部：活動(dòng)時(shí)所需物品的擺放及設(shè)置、
7、組織部：活動(dòng)場地的布置，活動(dòng)所需桌椅的準(zhǔn)備、
8、辦公室：負(fù)責(zé)確定參加活動(dòng)的人員名單，聯(lián)系各組織負(fù)責(zé)人、
9、設(shè)備部：準(zhǔn)備好照相設(shè)備，隨時(shí)在活動(dòng)中進(jìn)行拍照和攝影。
10、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
面、餃子餡500元。
棗x4袋30元。
花生x4袋25元。
總共555元。
冬至餐飲店活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)主題：
“熱乎乎的餃子，熱乎乎的心”。
二、活動(dòng)原則：
快樂為主，比賽為輔。
三、活動(dòng)目的：
通過包餃子比賽活動(dòng)，讓會(huì)員感覺到節(jié)日的溫暖，同時(shí)促進(jìn)職工的交流，增進(jìn)友誼，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的合作力和凝聚力。
借此使職工放松心情，緩解工作壓力。
四、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)及參加人員
1.活動(dòng)時(shí)間：xx年12月22日上午10：00。
2.活動(dòng)地點(diǎn)：后勤集團(tuán)會(huì)議室。
3.參加人員：后勤集團(tuán)機(jī)關(guān)工會(huì)會(huì)員。
五、活動(dòng)流程
1.活動(dòng)前準(zhǔn)備工作。
(1)各工會(huì)小組報(bào)參加活動(dòng)人員名單，確定參加人員數(shù)量。
(2)根據(jù)參加人數(shù)協(xié)調(diào)食堂準(zhǔn)備活動(dòng)食材。
(3)準(zhǔn)備包餃子工具：案板、搟面杖、篦子、笊籬等。
2.活動(dòng)規(guī)則。
(1)所有參加人員需準(zhǔn)時(shí)到場。
(2)抓鬮分為四組，每組4人參加比賽。剩余人員通過抓鬮確定煮餃子人員、照相人員、裁判及評委。
(3)每組包夠70個(gè)餃子算完成比賽，評委從包餃子速度、餃子的外形及比賽場地的清潔等方面綜合評分后取團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀獎(jiǎng)一個(gè)。
3.活動(dòng)開始。
4.頒發(fā)團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀獎(jiǎng)獎(jiǎng)品。
5.吃餃子，聊心聲。
6.活動(dòng)結(jié)束，收拾活動(dòng)現(xiàn)場。
冬至餐飲店活動(dòng)方案4
一、活動(dòng)主題:
冬至-我們在一起
二、活動(dòng)背景：
冬至?xí)r節(jié)“包餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年我系冬至舉辦“冬至包餃子”活動(dòng)。通過包餃子活動(dòng)，同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖，豐富大學(xué)生活。并借此機(jī)會(huì)弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
三、 活動(dòng)目的;
希望能通過這個(gè)活動(dòng)，讓我們累了一學(xué)期的辛勞工作，在這嚴(yán)寒的冬天感覺到一絲的溫暖。同時(shí)借此來促進(jìn)我們不與部門之間的的交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)我們團(tuán)總支學(xué)生會(huì)之間的團(tuán)結(jié)，進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)們團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
學(xué)院餐廳三樓
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、包餃子，煮餃子，吃餃子。
2、聊天，互動(dòng)。
六、 活動(dòng)流程：
1.主持人進(jìn)行開場白
2.主持人介紹出席活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)老師
3.領(lǐng)導(dǎo)老師講話
4.活動(dòng)開始
5.包餃子，煮餃子，吃餃子。
6.各部互動(dòng)交流
7.各部全體負(fù)責(zé)區(qū)域打掃衛(wèi)生，清理活動(dòng)現(xiàn)場。
七、前期準(zhǔn)備：
1. 活動(dòng)前期，邀請各系領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
2. 活動(dòng)提前，預(yù)定好食堂窗和老板商量好細(xì)節(jié)問題。
3. 各部門統(tǒng)計(jì)好參與人員名單
八、注意事項(xiàng)：
1. 參與人員多，上下樓一定注意安全;
2. 愛惜公物(盆，搟面杖等)結(jié)束時(shí)歸還;
3. 講究衛(wèi)生，包餃子前后洗手;
冬至餐飲店活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)目的：
冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至( 12月xx日)舉辦“熱乎乎的餃子，濃濃的.國護(hù)情”活動(dòng)，通過表演節(jié)目、包餃子、吃餃子等活動(dòng)，讓隊(duì)友們感覺到節(jié)日的溫暖, 借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)大家的溝通交流，增進(jìn)友誼，增強(qiáng)隊(duì)伍的凝聚力，培養(yǎng)隊(duì)員們的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
二、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)時(shí)間：
暫定為：20xx年12月xx日(下周五)19：00開始。 時(shí)長：預(yù)計(jì)3-4小時(shí) 地點(diǎn)：食堂四樓冬至包餃子活動(dòng)
三、活動(dòng)內(nèi)容及流程
主要活動(dòng)內(nèi)容：表演節(jié)目，包餃子，吃餃子。
1、活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作：
(1)統(tǒng)計(jì)好節(jié)目名單，并排好節(jié)目出場順序(盡量鼓勵(lì)全體對員參加)，指定主持人，并根據(jù)節(jié)目制作相關(guān)PPT。
(2)主持人及報(bào)節(jié)目的隊(duì)員應(yīng)提前排練好節(jié)目。
(3)預(yù)計(jì)參加人數(shù)：100人(全體人員及相關(guān)學(xué)院和社團(tuán))。
(4)與活動(dòng)地點(diǎn)管理人員商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜。
(5)宣傳部做好活動(dòng)宣傳工作：出畫板，掛橫幅。
(6)包餃子材料：面粉5斤，蘿卜5斤，蓮菜5斤，瘦肉5斤，大蒜1斤，蔥2斤，鹽3包，調(diào)料兩包，花生油2斤。
包餃子工具：搟面杖10個(gè)、砧板3個(gè)、刀3把、筷子、勺、鍋鏟2把。 煮餃子工具：鍋2口。
吃餃子工具：碗，筷子(國護(hù)隊(duì)隊(duì)員每人帶兩套餐具)。
(7)分好工：剝蔥蒜，洗材料，切餡，炒餡，搟餃子皮，包餃子。
(8)安排好拍照人員及維持秩序人員。
2、活動(dòng)當(dāng)天流程 ：
(1)相關(guān)對干講話，強(qiáng)調(diào)此次活動(dòng)目的。
(2)主持人簡單介紹此次活動(dòng)及參加此次活動(dòng)的人員，宣布活動(dòng)開始，并報(bào)第一組節(jié)目。
(3)節(jié)目表演完以后，對干總結(jié)，并宣布包餃子活動(dòng)正式開始。
(4)①剝蔥蒜組，洗材料組，切餡組，炒餡組，搟餃子皮組同時(shí)開展。
②完工后大家一起包餃子。
(5)根據(jù)包的數(shù)量，邊包邊煮，邊煮邊吃
(6)活動(dòng)結(jié)束后，大家收拾好工具，打掃好衛(wèi)生
四、活動(dòng)注意事項(xiàng)
1、注意用電安全
2、合理安排好各環(huán)節(jié)的時(shí)間
五、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
畫板20元，橫幅50元，包餃子材料200元，包餃子工具50元，煮餃子工具50元
總計(jì)：370元
策劃人：xxx
冬至餐飲店活動(dòng)方案6
一、活動(dòng)主題：
包餃子，連情誼
二、活動(dòng)原則：
快樂為主，比賽為輔
三、活動(dòng)背景：
四、活動(dòng)目的：
1.緩解思鄉(xiāng)之情
20xx年12月21日(周六)下午16：00——20:00 (冬至前一日)
2.地點(diǎn)：中心食堂
3.對象：歷史文化學(xué)院學(xué)子
五、比賽內(nèi)容及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
1.搟餃子皮速度賽——
內(nèi)容：每班選出二名選手，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)搟出最多的餃子皮，計(jì)算總數(shù)，餃子皮的質(zhì)量要過關(guān)。時(shí)間可以設(shè)定5分鐘。
獎(jiǎng)項(xiàng)：設(shè)置一、二、三名
獎(jiǎng)品：中袋洗衣粉各三、二、一袋
2.包餃子速度賽——
內(nèi)容：每班選出二名選手，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)包出最多的餃子，計(jì)算總數(shù)
獎(jiǎng)項(xiàng)：設(shè)置一、二、三名
獎(jiǎng)品：大袋裝卷紙各三、二、一袋
3.餃子創(chuàng)意拼圖賽——
內(nèi)容：每個(gè)班用餃子拼出最具創(chuàng)意的圖形
獎(jiǎng)項(xiàng)：設(shè)置 “最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”一名
獎(jiǎng)品：獲獎(jiǎng)班級每人一張新年賀卡
4.“特別”餃子評比——
內(nèi)容：評選出“最標(biāo)致餃子”，獎(jiǎng)項(xiàng)：各設(shè)置一名最佳獎(jiǎng)
獎(jiǎng)品：與特色餃子合影照片各一張
5.吃餃子比賽——
獎(jiǎng)品：大瓶飲料一瓶
6.內(nèi)容：到
獎(jiǎng)品：棒棒糖，小筆記冊、小袋餐巾紙等小獎(jiǎng)品
7.個(gè)人才藝展示——
內(nèi)容：同學(xué)們自愿進(jìn)行才藝展示，不限方式內(nèi)容。
獎(jiǎng)項(xiàng)：參與有獎(jiǎng)，并評出“最佳表演獎(jiǎng)”“與眾不同獎(jiǎng)”“最具潛力獎(jiǎng)”
獎(jiǎng)品：各種筆記本
六、活動(dòng)流程
�。ㄒ唬�、前期準(zhǔn)備工作：
1. 協(xié)調(diào)工作小組：與餐廳方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜
2. 組建宣傳小組：由每班宣傳委員組成，負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，現(xiàn)場拍照等工作
3. 組建組織小組：每班派出3名代表組建，負(fù)責(zé)完成活動(dòng)所需物品的采購工作
4. 組建評比小組：每班一名代表組建，負(fù)責(zé)比賽的評比計(jì)時(shí)計(jì)數(shù)工作
5. 組建費(fèi)用小組：由學(xué)生會(huì)干部組成，負(fù)責(zé)費(fèi)用的收取支出記錄公開工作
6. 活動(dòng)分組方式：以每班為一個(gè)單位，進(jìn)行各項(xiàng)比賽
7. 包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由餐廳提供
8.選定一名主持人
9. 完成參賽選手的統(tǒng)計(jì)(每班統(tǒng)計(jì)好參賽選手名單)
�。ǘ�、活動(dòng)進(jìn)行工作
1. 同學(xué)們準(zhǔn)時(shí)到達(dá)活動(dòng)現(xiàn)場
2. 主持人宣布活動(dòng)開始
3. 宣傳小組記錄比賽戰(zhàn)況
4. 進(jìn)行活動(dòng)比賽第一項(xiàng)：搟餃子皮比賽
5. 進(jìn)行活動(dòng)比賽第二項(xiàng)：包餃子速度比賽
6. 進(jìn)行活動(dòng)比賽第四項(xiàng)：“最餃，“勇著餃子”評比
7. 各班級自行煮餃子并自由享用
冬至餐飲店活動(dòng)方案7
一、活動(dòng)主題：
包餃子，情系微鄰里。
二、活動(dòng)意義：
豐富老年人業(yè)余生活，包餃子是人們生活中最為傳統(tǒng)的活動(dòng)，尤其在節(jié)日來臨之際更加溫馨的氣氛，通過包餃子活動(dòng)，促進(jìn)鄰里間溝通與交流并借此活動(dòng)提升"一感兩度兩率"共建平安和諧"永清"。
三、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)：
1、時(shí)間2018年12月20日，上午9點(diǎn)半。
2、吉林社區(qū)黨員群眾服務(wù)中心
四、活動(dòng)人員：
吉林社區(qū)全體工作人員，空巢老人，獨(dú)住老人們。
五、活動(dòng)目的：
冬至來臨，"吃餃子”是中國許多地方傳統(tǒng)習(xí)俗。通過親自動(dòng)手包餃子，煮餃子，讓社區(qū)老人們能更真切去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，“通過包餃子活動(dòng)，讓居民感覺到鄰里之間溫暖，社區(qū)關(guān)愛，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化。
包餃子活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算：
鮮肉：20斤X13元一斤二260元。
餃子皮：40斤X4元一斤二160元。
香油：一瓶X25元一瓶二25元。
耗油：一瓶XI5元一瓶二15元。
醬油：一瓶×10元一瓶二10元。
味精：一代×7元二8元。
香醋：一瓶x10元二10元。
大白菜：30斤x1元一斤二30元。
大沖：4斤X4元一斤二I6元。
生姜：1斤X8元二8元。
生粉：3代X3元一代二9。
腌制榨菜：一斤二4元。
食用鹽：1代X2元二2元。
一次性碗：100個(gè)X0.22一個(gè)二22元。
一次性筷子：3包X7元一包二21元。
共計(jì)：人民幣：600元整。
冬至餐飲店活動(dòng)方案8
一、活動(dòng)主題
開心包餃子，快樂過冬至
二、活動(dòng)目的
1、了解中國傳統(tǒng)食品——餃子的來歷，通過動(dòng)手實(shí)踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
2、通過活動(dòng)，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)班級的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
三、活動(dòng)時(shí)間
12月號上午10點(diǎn)開始，2個(gè)小時(shí)左右。
四、活動(dòng)對象
4——6年級學(xué)生
五、活動(dòng)地點(diǎn)
四、五、六年級教室
六、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、知識(shí)儲(chǔ)備：事先布置學(xué)生上網(wǎng)查閱，查看書籍，或請教長輩，了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，面皮是如何搟的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、人員分工：根據(jù)學(xué)生的人數(shù)，分成4—6個(gè)小組，每組8人。選拔組織能力強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任組長，協(xié)調(diào)小組之間人員的分工。(1人搓面，1揪面塊，2人搟皮，4人包)
3、準(zhǔn)備材料：(發(fā)動(dòng)同學(xué)帶)
餃子餡、活好的面、少量面粉、圍裙、袖頭
面板、搟面杖、盛餡的盤、筷子或小勺子、 拍子(放餃子)
電磁爐、平底鍋、笊籬、大勺子、碗、筷子
蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒醬等
七、活動(dòng)程序
1、通過校園廣播向?qū)W生自介紹有關(guān)冬至的來歷、習(xí)俗等知識(shí)。
2、以班為單位一，由各班老師向?qū)W生演示、介紹餃子的制作過程。著重強(qiáng)調(diào)幾個(gè)技巧性的問題：(1)搟皮要中間厚，邊薄。(2)餡不可放太多。(3)餃子邊要捏緊，不露餡。
3、各小組開始包餃子，并比一比哪一組包得好，包得多，合作得好。教師巡視指導(dǎo)。
4、煮餃子、品嘗餃子。
5、談體會(huì)，撰寫此次活動(dòng)的心得感想。
八、活動(dòng)要求
1、組織有序、安全第一。整個(gè)活動(dòng)過程，教師要做好班級安全工作，要求學(xué)生做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。
2、活動(dòng)結(jié)束后，教室衛(wèi)生打掃干凈。
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