秋季進補要有度注意防秋燥的總結
秋季進補要有度注意防秋燥的總結
秋季是一個從夏季向寒冬過度的季節，是人們身體抵抗力相對薄弱的時候。我們在秋季應多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食物；同時秋季氣候干燥，因此可吃一些生津養陰潤肺的食物，少吃辛辣、煎炸食物。秋季隨時進補的好季節，但應有個度！
其一，此時人體消化功能在歷夏后尚虛，馬上進補難以消化的食物，增加脾胃負擔，可能出現惡心、傷食腹瀉等癥狀，此謂“虛不受補”。因此中秋家宴應以不傷脾胃為原則。
其二，秋天燥氣主令，人體常有口唇、鼻咽干燥，大便秘結等“秋燥”表現。此時家宴上若大量進食肥甘厚味，會生濕化熱，尤其是煎炸燒烤類食品，不僅損傷脾胃，還會助“燥”為虐，加重秋燥。
其三，家宴過補，極易長膘。時值“中秋”，受自然氣候影響，人體呈冬胖夏瘦的規律。此時人的能量代謝日趨穩定，脂肪細胞逐漸積聚。若不加控制，很易增重，節后后悔莫如先防。
溫馨提示，藕、山藥、芡實、紅棗等此時可是適當多吃，不但含有豐富的碳水化合物，且能調養脾胃，補而不膩，一舉兩得。另外還可配一些滋陰潤燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、百合、銀耳等，對人體非常有益。
中醫認為，初秋溫燥為病，既有燥邪易傷陰津，又有溫熱之邪，易傷津耗氣。秋季養生，市民要注意去“燥”防“風”。
可以從以下幾個方面來預防秋燥所帶來的身體不適：
第一，堅持補水，要做到每日保證1200毫升的飲水量，老年人要隨時喝水，但宜少量頻飲。
第二，飲食上以滋陰清潤的食物為主，避免吃燥熱的食物，減少食鹽攝入量，戒煙，不要酗酒。可以適當的用百合、蓮子、枸杞子配瘦肉燉湯服食。
第三，老年人應經常監測血壓、血糖、血脂，尤其是患有高血壓、冠心病須隨時注意病情變化，防止復發。
第四，保持心情舒暢，切忌激動、暴怒，避免熬夜和過度疲勞，可以開展適宜的文體活動。
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