連鎖店加盟方案策劃書（精選11篇）
策劃書即對某個未來的活動或者事件進行策劃，并展現給讀者的文本；策劃書是目標規劃的文字書，是實現目標的指路燈。撰寫策劃書就是用現有的知識開發想象力，在可以得到的資源的現實中最可能最快的達到目標。小編帶來的連鎖店加盟方案策劃書。
連鎖店加盟方案策劃書 篇1
一、項目介紹：
1、21世紀是一個重溝通、重表達的世紀，在今天，口才的重要性日益凸顯。會說話，能夠說一口漂亮話已經成為每一個社會成員所必須具備的一項基本才能。然而，由于受傳統教育的影響，很多中國人，特別是一些企事業單位的領導和社會精英人士當眾講話緊張，面對眾人講話時無話可說、詞不達意、說話沒有說服力和感染力，從而影響了他們的生活或工作質量，很多人備受口才不好的煎熬。而口才作為說話的能力，和其它的能力一樣，必須通過不斷地學習和鍛煉而獲得。這些都為口才培訓提供了客觀的基礎。
2、中國是一個人口大國，也是一個教育投資大國，目前處于國民經濟高速發展時期，社會競爭越來越激烈，對人才的綜合素質特別是溝通表達能力要求越來越高。中國社會調查所不久前公布的《中國居民消費生活調查報告》顯示，目前我國居民儲蓄余額已經超過10多萬億元人民幣，而居民收入中大約10％用于投資教育。據預測，我國口才培訓的市場總值將超過100億元人民幣，需要提升溝通演講能力和有經濟能力的培訓人群有數千萬之巨。目前的口才培訓市場在中國剛剛開始起步，是一個有巨大潛力的朝陽產業，此外，成型的、有一定規模的口才培訓機構鳳毛麟角，市場競爭較小，這些都為新進口才培訓的投資者和創業者提供了良好的契機。
3、“張嘴就來”作為中國口才網旗下的品牌，由共和國四大演講家之一的李燕杰教授擔任總顧問，以“提高國人口語表達能力、提升中華民族綜合素質”為己任，匯集了一大批國內最頂尖級的演講家、口才訓練專家、人際溝通專家等，專業為社會各界人士和企事業單位提供當眾講話、人際溝通、公眾演講、商務談判、公關禮儀、企業內訓等的培訓服務。經過5年的發展，已經建立了科學、完整、實用、具有自主知識產權的口才訓練體系——“口才樹”理論體系，在口才培訓方面積累了豐富的經驗，“張嘴就來”已經發展成為國內知名的口才培訓品牌。每月在北京大學、復旦大學舉辦的全國演講與口才特訓營備受廣大學員歡迎。
4、為讓更多的人受益，“張嘴就來”面向全國推廣。為保證加盟者利益，總部堅決執行“加盟一家，扶持一家”的策略。實行嚴格的區域定位，制訂完善的扶持管理方案，做到統一品牌形象，統一師資培訓，統一運營方案，最大程度地減少運營商先期的市場磨合周期，共同實現利潤最大化。
二、加盟優勢：
1、統一的品牌支持：
“張嘴就來”具有極強的傳播力和親和力，非常適合口才培訓，已在國家工商總局注冊商標，經過幾年的發展，在業界產生了較大的影響，已經發展成為中國最權威的口才培訓品牌。“張嘴就來”將為加盟商提供一套完善的企業形象識別系統（CIS），幫助加盟商樹立形象。
2、強大的師資支持：
首先，“張嘴就來”為加盟商提供口才教練的培訓，保證口才教練的授課效果；其次，加盟商在當地開展企業內訓或其他相關業務，沒有合適的講師時，可以申請總部提供支持。
3、完善的教材支持：
經過多年的摸索和實踐，“張嘴就來”已經開發出一套科學、完善的教材體系，總部將為加盟商提供統一的教材和學員訓練手冊，并根據最新研究成果進行更新。
4、到位的營銷支持：
“張嘴就來”總部為加盟商提供適合當地的廣告策略，促銷方案及統一的宣傳資料，在最大程度上幫助加盟商做好當地市場的開拓。
5、便捷的網絡支持：
總部為各加盟商免費制作網站，并提供長期的技術支持。
6、永遠的后續支持：
總部和加盟商是永遠的合作關系，總部將為加盟商提供源源不斷的后續支持，幫助加盟商提升贏利水平。
首先，“張嘴就來”總部研發出新的課程后，會在第一時間下達給加盟商，并提供教材和學員手冊，以便加盟商在本地開展新業務；
其次，“張嘴就來”總部舉辦的全國性培訓活動，加盟商均可在當地代理招生；
再次，“張嘴就來”總部出版的書籍、VCD等出版物或研發的新產品，加盟商均可以申請在當地銷售。
三、課程與產品體系：
�。ㄒ唬┏Ｒ幷n程：
1）“張嘴就來”當眾講話特訓營
參訓對象：當眾講話緊張，言之無物、說話邏輯不清晰、沒有說服力和感染力，想系統提高演講與口才者。
2）“張嘴就來”口才思維特訓營
參訓對象：當眾講話特訓營結業的學員，當眾講話不緊張、有一定的口才基礎者，講話時沒有新意、人云亦云、思維經常短路者。
3）“張嘴就來”情景口才特訓營
參訓對象：想系統掌握各種場合下講話套路、講話模板者。
4）“張嘴就來”領導總裁公眾演說與管理溝通特訓營
參訓對象：經常當眾講話的企事業單位中高層，想提高公眾演說能力者。
5）“張嘴就來”競聘演講特訓營
參訓對象：將要參加競聘的職場人士。
2、企事業單位內訓
演講、口才、溝通、辯論、禮儀培訓
3、個人一對一輔導
演講輔導、辯論輔導、常期口才輔導，等。
�。ǘ┢渌嚓P產品
1、《魅力口才五個一百》
2、每日一句短信。
短信訂閱服務。按年收費。
3、口才VCD等
備注： “張嘴就來”總部將不斷研發新的課程和產品，在成熟的條件下達加盟商。
四、體系介紹：
“張嘴就來”有完整科學的口才訓練體系——“口才樹”理論體系，所有的訓練模塊均按該體系進行展開�！翱诓艠洹崩碚擉w系是目前國內第一個較為科學、實用、有效的口才訓練體系，專為中國人量身打造。該體系是我國著名口才理論家和實踐家、北京大學公眾演講與管理溝通課題組組長文若河老師，借鑒國內外先進口才培訓理論和經驗，立足中國國情，歷經十載潛心研究而建立的一套口才訓練體系。該體系以豐富的口才培訓經驗和生動鮮活的案例為依托，融入心理學、社會學、教育學等多學科的知識，在實現口才培訓的科學性、系統性、實用性、可操作性特別是有效性上邁出了堅實的一步。
在“口才樹”理論體系中，文若河老師還原了口才的本來面目，“口才是工具”的論斷令人豁然開朗；同時，他還揭示了人們害怕當眾講話的原因，引領大家完成心理上的突破與超越；尤為重要的是，他提煉和總結了口才練習的諸多方法和技巧，使口才訓練有法可依、有章可循。有了這些方法和技巧，人人都能擁有好口才不再是遙不可及的夢想！
數年來，“口才樹”理論體系幫助一批又一批的學員走出了當眾講話不敢開口的陰影，擺脫了無話可說的困窘，告別了詞不達意的尷尬，實現了出口成章的夢想，邁上了通向成功和幸福的道路。該體系被學員譽為“最科學、最實用、最有效”的口才訓練體系，并被奉為口才學習與實踐的成功寶典。
五、教學法：
“張嘴就來”采用體驗式互動教學法，以學員為主體，口才教練充分挖掘學員潛力，幫助學員認識問題，通過實踐提升口才�！皬堊炀蛠怼碧貏e強調課程的“三用”性，即實用、管用、好用，以培訓效果作為檢驗培訓好壞的唯一標準。
六、加盟條件：
1、加盟者具有誠信、有責任感的優秀品質，做教育首先要具有責任感。
2、了解當地教育培訓市場，有志于從事語言培訓教育事業。
3、具備一定的培訓行業經營經驗或個人成功經營經驗。
4、認同“張嘴就來”的教學模式和運營理念。
5、具備一定的文化素質，具備一定的投資能力。
6、在當地具有良好的人脈關系，有良好的當地政府，媒體及職能機構關系。
7、愿意接受“張嘴就來”總部的指導與監督。
七、加盟流程：
初次洽談 ----提出申請----評估考察----選擇校址----簽訂合同正式加盟----開業籌備----講師培訓----開業----全年管理支持與后續服務
八、“張嘴就來”的精神提煉
宗旨：提高國人口語表達能力，提升中華民族綜合素質
目標：卓越的口才培訓品牌，覆蓋全國的口才培訓機構
價值觀：以幫助別人成長為最大快樂。
口號：張嘴就來，來就張嘴！
連鎖店加盟方案策劃書 篇2
一、背景資料：便利店的潛力及趨勢
近年來由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態，主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，并形成了連鎖化經營。 然而，連鎖加盟對于大多數投資者來說是一把雙刃劍：選好了東家，往往就順風順水，財源廣進；選錯了則只能自認倒霉，損兵折將。下面我以國內的美宜佳品牌為例，策劃一個連鎖加盟方案。
二、店面選址
1.容量因素
這是商圈整個消費市場容量的評估。主要決定量商圈內的住戶數及消費層次。根據對門店的影響力，商圈內住戶數量分析，分半徑100m、300m、500m三項（對商圈按照半徑進行簡單化定義）。即對在此距離內有小區主要出口的新村小區進行住戶數量預估。
2.客流因素
按不同時段（并設定幾個主要時段）統計。人潮結構可分學生、成年職業人、家庭主婦和老年人等。統計結果為不同結構的人潮流量數，這個流量數乘以不同結構對應的銷量影響率，就可以測算客流因素的得分。
3.位置因素
主要評估選址的特殊性或者周邊的特殊利益，對銷售的影響程度。地理位置因素可考慮以下幾個方面。
（1）100m內有利于開便利店的設施、建筑：車站、碼頭、大中型醫院、各類學校、24h的、大中型工廠（三班制）、公園、娛樂場及廣場、辦公大樓等都可為門店帶來客流量。
（2）街頭轉角：具有雙向的人潮、店招明顯度和商品陳列的透明度提高。
�。�3）上下班方向和單行道：B店客流的入店率較高。
�。�4）100m內有生活小區的進出口。
�。�5）商圈隔離帶：如圍墻、綠化帶、天橋、高架橋、河流、道路中間的交通隔離物等。
綜上因素，應當選擇在附近有學校的居民區建便利店。
三、投資計劃
1.固定設施：
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。
地面——便利店由于營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主（食品的銷售占50-60%），要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2.經營設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統。
軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，并且總部能根據系統來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有２個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加。
3.商品 便利店的商品結構中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,
約需單品數2000至3000種。
四、開業策劃
1.開業日程
日程安排主要有：
�。�1）開業主題：美宜佳便利店開業有禮送！
（2）開業時間：6月4～9日
（3）開業地點：xx掛綠西路美宜佳便利店
2.商品的策略
開業時一切活動都是為了銷售商品，所以開業前便利店將所有欲賣的商品都要準備齊全，尤其是一些促銷類的商品，要準備足夠的量，做到貨源充足，供顧客購買。開業的促銷商品是必不可少的，是用來吸引顧客，從而達到開業慶典的目的，讓顧客先認知和接受。
3.開業宣傳
開業之時是便利店極好的宣傳機會，要充分利用，大力宣傳，制造開業的轟動效應。便利店開業的宣傳方式，根據所處的商圈和周邊的受眾群體不同，有以下幾種方式：
�。�1）在密集的商業區或辦公樓附近開便利店，最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告，印制DM單發放。（DM單，泛指超市或者是便利店，將活動期間的特價商品或者是本次的活動內容制作成印刷品，用郵寄或者是投遞的方法發放給目標顧客群，是現在零售行業較為常見的一種宣傳方式。）
�。�2）在每個社區的廣告欄處張貼開業廣告，告知居民開業的時間及活動，或者印制DM單，一門一戶地發放。
（3）與周邊的服務性企業溝通聯系，如郵局、煙酒小賣部、服裝店、鞋店等，在這類地方發放DM單。
4.促銷活動
促銷活動是開業慶典的重頭戲之一，是吸引顧客的重點。如某便利店開業組織的促銷活動：
�。�1）活動主題
活動一：會員卡免費送
活動時間：6月4～9日
活動內容：在活動期間，凡到本便利店的顧客，憑身份證便可免費辦理本卡，每人限辦一張�；顒硬僮鳎洪_業前兩天，門店安排人員到規劃好的活動區發放，后幾天安排服務臺發放。
活動二：來就送
活動時間：6月4～9日
活動內容：安排人員將贈品放到活動規劃區，顧客憑收銀小票到活動區領取禮品一份。禮品：小毛絨玩具、文具等，根據店主自己的喜好定。
（2）活動注意事項開業現場，開業時候顧客比較擁擠，活動安排在統一規劃好的活動區域內。
5.促銷中的重點工作
�。�1）在做促銷時，加強導購與顧客交流，說服顧客購買！化被動為主動，大膽向顧客推薦。
顧客過來買蒙牛酸牛奶，店員可以介紹一下優惠商品如“伊利酸牛奶買二送一，這幾天好多顧客購買”！
�。�2）在促銷活動中特別注意要備足貨源，及時補貨！顧客想要購買的商品，店里沒有存貨這是最忌諱的事。因此，門店要時時檢查商品的庫存，通過報貨或調整上下限的方式補足貨源，尤其是一些暢銷商品，店員要隨時關注，防止缺貨情況的發生，如果發現貨少的情況，要提前和供應商打好招呼，及時補貨。防止萬一出現缺貨，可以在促銷提示卡上注明“數量有限，搶完為止”，以免引起顧客不滿。
（3）促銷后的“收尾”工作
要在促銷后及時檢查價格牌、宣傳牌、POP海報，以及其他一些的異常情況等。緊接著做好下一期促銷的準備工作，因為促銷活動是一檔接著一檔的，撤掉了舊的價格牌、宣傳牌、POP海報，要及時地張貼新的宣傳海報，抓好每一次的促銷機會。
連鎖店加盟方案策劃書 篇3
合作條件
1.面向人群：希望擁有一份事業，有一定自由支配時間并尋求高收入者(大學生、全職媽媽、上班族做兼職、時間自由安排者、創業者)
2.基礎條件：有責任心、有耐心，了解微信體系的基礎功能。
加盟方式及費用
1.公司加盟
加盟費為：省會一線城市10萬元，市級5萬元，縣級3萬元。
加盟城市注冊分公司，團隊運作，共享城市生活百事通品牌。總公司技術全程跟蹤支持，可面向全國加盟招商。
2.個人加盟采用0加盟費用，一部手機成就你的創業夢想!
加盟費為：省會一線城市5000元，市級3600元，縣級2600元。
共享城市生活百事通品牌，當地分公司技術支持，當地分公司團隊保證，可面向全國招商加盟。
貢獻值累計達到15000元，全額返還合作者當初繳納的合作履約金。
合作流程
1.確定加盟意向，篩選加盟城市。
2.加盟人身份核實，身份證掃描件或者拍照(入檔)
3.繳納代理保證金
4.發放電子合同，確定合同內容
5.發放統一平臺號、授權書等文件及權限
業務培訓
1.公司加盟
確定加盟城市并簽訂合同后，由總公司培訓部進行系統培訓，學習專項技能技巧，增強業務知識理解。
公司技術部為分公司制作統一微信平臺，并現場或遠程指導分公司技術指導。
總公司全程跟蹤分公司發展，不同時期給予不同的策劃方案，并全程指導分公司方案實施。
2.個人加盟
確定加盟城市并簽訂合同后，由總公司通知當地分公司進行系統培訓(如當地沒有設立加盟分公司，由總公司培訓部培訓)，學習專項技能技巧，增強業務知識理解。
業務開展
概述：城市生活百事通一個半公益的網絡推廣平臺，作為平臺管理員，利用微信朋友圈做信息展示平臺，通過平臺收集篩選、發布便民信息(免費)和商業信息(收費)
1.便民信息分類：房屋租賃、房屋出售、尋人交友、招聘求職、二手買賣、信息咨詢、順風車等
2.便民信息處理：管理員在日常平臺維護中應耐心責任的處理用戶提供的信息，屏蔽不良信息，反饋優質信息。
3.商業信息定義：任何企業、組織或個人利用我平臺以達成銷售、推廣、集粉等直接或間接盈利為目的的信息都定義為商業信息。
4.商業信息發布：自付費日起按規定時間、格式、要求發布信息到朋友圈。
合作收益
1、廣告費收益：
A個人加盟：根據合作者談來廣告費用提取70%一次性返給合作者。剩余30%屬于合作者對公司的貢獻值，貢獻值累計達到15000元，全額返還合作者當初繳納的合作履約金。(注：公司獎勵的廣告單不記為貢獻值即總公司或分公司接單會分發到個人合作者)
B公司加盟：加盟分公司即成為百事通網絡廣告推廣公司，團隊獨自承接微商和實體店廣告業務，賺取相應地區的廣告費用以及百事通大團隊之間的相互推廣的廣告費用。
個人加盟者加盟相應地區的個人代理，代理費用除推廣人員提成外的所有費用歸分公司所有。
2、廣告單獎勵：
A團隊合作者成功推薦其他微友與百事通公司合作以后，獎勵價值800元~1700元不等的廣告單。
3、銷售收益：根據合作者所賣公司產品每單收益30%~50%不等。
統一管理
統一昵稱
統一設置微信
統一頭像
統一朋友圈
平臺優勢
城市生活百事通網絡技術服務有限公司堅持為合作伙伴創造價值為核心，以全國首創“公司團隊加個人代理模式”。力爭在全國打造一個最具影響力的網絡平臺。
連鎖店加盟方案策劃書 篇4
“民以食為天”，餐飲業不僅關系到人民生活質量和水平，而且關系到消費安全和身體健康，還是吸納社會就業的主要渠道。中華西路通車在即，XX商貿城的區位優勢將隨著時間的沉淀而愈加體現，加上，安順現有的老市場已經不適應現階段的經濟社會發展，XX商貿城必將成為安順批零兼營的大型購物中心，而現在，餐飲業已經成為購物中不可缺少的業態組成部分，打造和建設XX商貿美食城將會整合現有資源，固化業態，從而起到營造XX商貿城經濟生態圈，大力提升XX商貿城的整體形象和知名度的作用。
第一部分 招商前期分析
一、招商環境：
1、XX商貿城地處黃果樹大街與中華西路二期工程交界處；
2、交通條件便利（可乘坐12、17、18、19路公交車直達）；
3、泊車便利，有1500個停車位；
4、餐飲業態規劃四千多平米招商。
二、業態規劃：
1、正餐（目的性強，吸引區域內及區域外餐飲消費人群）；
2、簡餐（延長逗留時間和帶動人流）；
3、快餐（聚集、帶動人流，形成業態互動）；
4、休閑飲料（增加商業氛圍，目的性消費場所）；
5、外賣（活躍人流）。
備注：根據市場業態定位及小吃特性（人流密集區域，營業時間長），餐飲招商不適合本地小吃。
三、招商方案的提出
1、招商方案
方案A：整體出租，整體交給一個大的運營商運作；
方案B：散租，引進特色商家，獨立運營 ；
方案C：合作或自營，引進或加盟比較有知名度的餐飲企 。
2、方案闡述：
方案A：美食城作為一個整體出租給某成熟的運營商，開發商不參與后期的經營和管理，項目將以著名品牌美食的形象進入黔中餐飲市場。
方案B：項目出租前須根據招商對象的數量規模和經營需要進行經營平面的分割劃分，開發商成立專門的管理機構（或委托給專業的管理公司），引進各地名優特色餐飲。
方案C：采取合作或自營的方式，引進或加盟知名度較高的餐飲企業，在帶動市場人氣的同時，吸引其他餐飲品牌入駐，從而達到打造黔中餐飲生態圈的目的，形成良好互動。
3、方案相關指標的評估
方案A：資金回籠快，資金收入低，招商壓力大，風險低，主動性差；
方案B：資金回籠慢，資金收入高，招商壓力大，風險大，主動性差；
方案C：資金回籠慢，資金收入高，招商壓力小，風險大，主動性好。
4、方案銷售影響
招商方案的直接目的是最大化地實現美食城的商業使用功能和貨幣價值，前者的實施效果會反映在后者目的的實現效果上。
四、方案優選
從綜合方面及市場前景方向考慮，方案C整體上優于方案A，B，因為：通過引進或加盟比較有知名度的餐飲企業，借助其品牌影響力提升黔中餐飲市場整體形象，吸引更多商家入駐，并且品牌餐飲企業的經營管理經驗比較豐富，管理成本和時間成本相對較低。從資金收入來看C方案收入較高，而且后續增值空間大，雖然風險較大可是運作難度較易。在方案C有效運作的情況下，美食城的升值是一定能達到的。美食城成功的關鍵因素是經營者的實力和管理服務的素質，方案C的最終目的是通過品牌餐飲企業有效的經營管理使美食城的經濟指數提升，以達到高利潤回報的戰略思想。相比之下，方案C更好地符合了商場定位的思路。
五、招商政策
1、免租優惠（能耗費用及物管費用商戶自己繳納）；
2、合作性優惠（對于有意向合作的特色餐飲，可采取以下幾種方式：①按照商戶裝修要求進行裝修，在出租給商戶或與商戶聯合經營（需設定年限）；②商戶自營，減免租金或營業額分成）
第二部分 招商準備工作
一、招商主體
以營銷策劃部為招商主體進行招商，組建餐飲項目的招商小組。
二、招商對象及范圍
中西式正餐、泰式餐廳、中西式簡餐、中西式快餐、休閑水吧。
三、招商物料準備
招商手冊、招商DM單 招商邀請函 詳實的廣告主題，XX商貿城概況，招商條件和日期
四、招商架構
本案以項目工作組形式，設兩個招商小組（招商工作組和廣告策劃組）,每個小組人員共同配合進行招商工作協調、對接，督促媒體、廣告公司、禮儀公司等協作單位的工作推進。
五、現場管理
招商人員上崗前培訓，進入現場做招商前準備；每周召開項目例會，向開發商通報每周招商情況及當前急需解決的問題；按時制作上門客戶統計分析、廣告效果測試分析并以周、月小結形式報告呈報開發商；定期提交周例會紀要、招商周、月總結。
第三部分 招商計劃及實施
美食城招商將實施快、準、靈的戰略，招商工作的快速展開，迅速組建招商隊伍、準備招商物料，積極主動爭取和具備經營能力的商家取得聯系并進行有效的溝通，盡早確定商家進駐的可能性，及早發現問題并及時調整招商方案；公關宣傳工作全面鋪開，以最快的'營銷媒介達到招商的全面認知、認同。認準時機準時開始招商消息的發布，把美食城準確明晰的定位和未來無限的發展潛力展示給目標商家和未來的投資者；準確把握商家的心理和需求，做好招商相關的服務工作，專業地操作招商計劃。市場眾多的不確定因素和招商工作中存在的人為因素都會影響招商方案的選擇和計劃實施的效果，在專業高效操作的前提下，我們會根據市場情況和計劃實施的結果及時調整招商計劃的各項內容。
連鎖店加盟方案策劃書 篇5
一、加盟條件：
1、在當地具有獨立法人資格，具有一定的市場開拓與管理能力；
2、具有一定的經濟實力、銷售網絡、服務能力、營銷理念、重商業信譽；
3、首期提貨要求
說明：
1、為了確保產品在區域市場能夠盡快上市，經銷商在《授權經銷合同》簽訂后的一周內，必須交納合同履行擔保金3-5萬（在首批進貨時返還）
2、市場可行性調研結束后，經銷商必須立即首批貨款匯至我方指定賬戶。
二、管理模式
1、公司直接對總經銷進行管理，并協助總經銷商開發分銷商。
2、公司對經銷商的開發可采取“區域分品種獨家經銷制”，即公司對經銷雙方商定品種的經銷商在約定區域和渠道內只發展一名。
3、公司將協助區域總經銷商開拓市場：在總經銷商的經營區域，派駐業務代表，協助經銷商開拓市場。
4、區域總經銷必須在其所在區域深度開發市場，使經銷產品基本覆蓋應進入的零售終端，公司將協助區域總經銷商對分銷商及零售終端進行培訓管理。
三、廣告支持
1、公司給予區域總經銷充分的電視、戶外、交通等媒體的廣告支持，根據媒體的滲透率分析，預算投入比分配為5：3：2，即5%投電視、3%投戶外、2%投交通。全方位提升經銷商在當地的知名度與形象。
2、以終端生動化展示（ pop海報、X展架等），為主要推廣手段，輔以電視廣告，節假日免費品嘗，完成【君龍葡萄酒】文化的深度傳播。
四、促銷政策
1、逢重大節日，根據市場情況，公司對各級經銷商舉行有利于銷售的促銷活動；
2、經銷商可主動拿出促銷活動方案向公司申請，經公司批準后可實施，并由公司和經銷商按比例共同承擔活動費用。
五、價格操作：
1、各地經銷商進貨價格為統一到底價；
2、對分銷價格實行建議價，但經銷商可根據實際情況適當調整。
六、獎勵制度
經銷商銷售管理獎勵政策由公司有關管理部門評審，于年終公布并兌現獎勵。其中特別優秀者還將獲得由公司獎勵的港澳免費游或其它的驚喜獎勵。
七、經銷商返利政策：
1、無論經銷商級別，嚴格按照公司統一制定的返利體系執行。
2、首批提貨配發相應品種的5%酒作為品嘗酒。
3、完成年度銷售任務（以現金到帳為準），高檔產品按照 5%的返利，中檔產品按照 3%的返利，低檔產品按照 1%的返利在第二個銷售年度的第一個月以現金的形式返還；
八、其他事項
1、經銷商在經營過程中，發現某些產品確實不適合當地銷售的，包裝完好并未拆封的產品，可退回公司，調換等值的適銷產品。
2、經銷商在合同未到期而終止合同，公司按原價收回包裝完好并未拆封的所有本公司產品，同時收回所有獎勵，退貨產生費用由經銷商負責。
3、我們將根據加盟商的業務需要為加盟商委派專職業務經理，協助加盟商開拓批發業務和針對企事業單位的特色團購業務。我們將定期對加盟商的業務經理進行業務知識培訓。確保批發業務和特色團購業務能夠順利開展。（人數根據加盟商的銷量情況確定）并承擔業務經理的人員工資。
連鎖店加盟方案策劃書 篇6
一、餐飲市場調查與分析
隨著國民經濟的穩定增長和城鄉居民收入水平不斷提高，在擴大消費需求的政策支持下，餐飲消費將成為服務消費市場中越來越重要的促進力量。
未來幾年里，餐飲市場在運行質量和規模擴張上，將進一步得到快速的提高和發展。 與此同時，餐飲業出現了多業態蓬勃發展的局面，商務餐飲、大賣場餐飲等形式不斷創新與發展。目前餐飲市場的變化看，隨著市場消費從價格、品種選擇為主向氛圍、服務和品牌文化等綜合型方向轉變，選擇性和理性化消費特點日趨增強，消費更加注重衛生、環境、服務、特色的需求。為滿足個性化需求，人們追求品牌店、特色店和名牌餐飲企業的勢頭更加明顯，品牌、特色餐飲深受青睞。
20XX年餐飲業競爭更加十分激烈，面對市場的變化，只有及時調整策略，實行大眾化和個性化經營，才能擴大客源市場，提高企業的競爭能力，從而獲得更好的利潤。 面對如此廣闊的市場，眾商家紛紛舉起餐飲連鎖加盟招商的大旗。餐飲連鎖的競爭也日趨白熱化，眾商家也根據自身優勢推出各種各樣的特色餐飲招商方案。
如何在眾多餐飲連鎖中脫穎而出。是×××現在所面臨的最大問題�！痢痢磷陨淼陌l展經歷只是餐飲行業的成功的一角，各地飲食習慣以及消費水平存在差異，以×××目前經營理念是否存在發展的漏洞和瓶頸？如何能夠真正的完成加盟招商計劃，實現與加盟商的共贏？以上問題應該是擺在×××面前最主要也最需要解決的，公司沒有整套完善的CI策劃案，只是靠前期積累的一些營銷經驗和累積，并沒有統一形象標識和商標注冊（僅是我個人所知）。
在將來發展中這些問題將會形成企業發展的阻礙，將得不到法律保護和市場認可。公司目前形象色主要表現在，大紅、大黃、間白，在此基礎上形成公司統一的形象標識�！痢痢凉炯槲锏男蜗筮x擇也是目前有待斟酌的形象標識之一。就象麥當勞、肯德基這兩家國際餐飲巨頭，在這些方面的餐飲文化根基方面做足了工夫。這也是餐飲企業走向成熟的標志。企業口號和宣傳標語不知公司有沒做的統一的創意設計，因不是很了解，我暫時沒有發言權。
二、加盟招商方案
在招商方面，公司可制作一些苛刻的加盟條件，但非經濟方面的。合理應用人的心理特性，以提高加盟質量和效率。再就是提出例如：“風險共擔”，以及“資源共享”等加盟口號！
三、推廣計劃
隨著網絡的普及，在互聯網上開拓業務是最經濟最迅速的推廣途徑。公司的網站一定要設計的專業化。作為公司形象展示平臺，餐飲文化傳播平臺。要突出公司形象色：大紅、大黃、間白，加入一些3D動畫，企業吉祥物要生動立體表現。加入即時解答模塊，有客戶提出疑問能及時作出解答。
四、經營模式
可根據加盟商條件，合理利用場地推出招商鏈條，以加盟商做鏈接點，加盟商發展加盟商的模式。形成鏈式反應，橫向發展網絡的模式。確切招商細則，可再進一步商榷。
連鎖店加盟方案策劃書 篇7
1、發送加盟申請：
當您已決定選擇藝網天恒科技有限公司品牌通聯展這個朝陽產業后，您可以填寫我們客服人員給您發放的資料中的《加盟申請表格》，然后傳真至總部。
2、簽定合同：
審核通過后，客服人員將通過郵件形式給您發送電子版合同樣本，您收到后在沒有任何異議的情況下，可通知我們向您發送正式合同，在發送正式合同之前，需向總部支付合作定金，定金額為合同金額的30%，總部收到合同定金后，會及時將合同原本三份快遞給您，在您收到后，請仔細核對合同內容條款，然后將簽字蓋章后的三份合同原件寄回總部。
3、支付開戶費款項：
合同簽定后的5天時間內，您可以根據自身情況，委托朋友或親自到北京，或通過銀行匯款形式向總部支付合同余款。
4、獲得渠道代理授權許可證書：
總部收到款項后，會將簽字蓋章后的合同原件一份、當地授權許可證書一份、中國工商資訊聯播有關全套資料一并快遞郵寄給您。
5、尋找辦公場地：
您在收到郵件后，便可選找辦公場地了。
辦公場地的選擇可根據自己實際能力，
6、注冊成立公司：
場地確定下來后，便可進行公司注冊，可根據自身資金狀況委托當地代理公司進行辦理，費用不是很高。
7、購買辦公設備
可根據自身情況，確定公司規模而決定設備大小數量。
設備一般包括：電腦、電話、傳真、數碼相機、辦公桌椅等。
8、招聘人員團隊組建
可根據公司規模招聘相應人員并制定工資制度。
9、展開培訓
屬于獨家代理的合作伙伴，合同簽定后，總部會根據您的公司實際操作到位情況，進行實地培訓。非獨家代理的合作伙伴，總部會進行不定性集中培訓。
總部培訓總負責人由品牌通全國運營總部首席運營官馮志亮先生掛帥。培訓內容包括：產品專業知識、員工心態、道德素質、業務銷售技巧、電話實戰、產品運營方法等進行綜合培訓。
10、進行拓展
以上都到位后，便可展開市場運作了。
可以將當地企業按行業進行分類，挑選當地較有特點的行業，如餐飲、旅游、地產等作為突破口。屬于公司操作型的，均可在團隊中設定分部門，讓員工各司其職，有利于員工集中精力，產生高的工作效率。
具體拓展方案可參照馮志亮先生撰寫的《品牌通全國運營手冊》進行客觀調配。
11、廣告同步
資金情況允許的情況，可適當投放廣告。適合獨家代理，非獨家代理可不用考慮廣告事宜。
廣告建議在當地較有名氣的地方網站、地方報紙上刊播。
12、市場調研
業務拓展實施過程中，要不斷進行市場調研，采集不同行業企業信息，進行系統分類，找出各行業在當地的特點，研究恰當的運作模式。如果您自己沒有這方面專業人才，在進行招聘的同時，也可以隨時向總部進行咨詢，尋求解決方案。
13、客戶反饋
針對已發展的渠道代理商、終端客戶、或意向還沒簽單的客戶，要不時做好客戶回訪工作，一是做好客戶的售后服務工作，二是幫助扶持渠道商做好當地市場，以渠道商盈利為核心己要。
連鎖店加盟方案策劃書 篇8
新環境的競爭壓力、激勵機制的缺失與人才的流失使得連鎖企業的經營普遍愈加艱難，但與此同時，一批企業在股權理念的引領下，門店擴張速度與經營質量顯著提升，逐漸邁向行業的細分寡頭。股權時代已然來臨，在新常態下，它驅動著連鎖企業的壯大，也加速著行業的洗牌。
連鎖企業經常將連鎖店面的數量作為一項重要的發展指標，一旦連鎖門店在數量上發生遞減時，企業的經營者便會下意識的將其原因外部化，如經營成本增加，人才流動性大，同業競爭加大等等，然而這些外部因素是所有連鎖企業的共性問題，我們必須認識到企業發展不同是由企業內部因素決定的。
在連鎖化的過程中，其本質始終是圍繞著“人”在進行連鎖，為了留住諸如店長等方面的核心人才，連鎖企業實施并完善激勵機制顯得尤為關鍵，我們在此把連鎖門店的激勵機制，概況為四種方式，分別是承包激勵法、超額分紅激勵法、合資合作法、股權激勵法，以供大家參考。
一、承包激勵法
在經歷過“直營”還是“加盟”的艱難選擇后，許多連鎖企業選擇實施承包激勵法。承包激勵法是一種以承包為理念的激勵方案，一定程度上類似于短期加盟，其激勵原理是門店員工承包門店，公司可以收取銷售額一定比例的管理費或者是固定金額的管理費，財務由公司統一管理，可以按照季度和年度進行結算。
承包激勵法被認為是保持連鎖門店原有所有權的前提下改善連鎖企業經營的“權宜之策”，它既沒有使激勵對象獲得原有企業的所有權，同時維持了原有的利益格局，又能在一定的期限內通過承包合同劃清企業與個人的收益分配關系，使激勵對象有一定的經營決策權，從而能激發激勵對象的活力，達到某種激勵目的。
但是無論是固定比例承包法還是固定金額承包法都存在其固有的弊端，承包激勵法的缺點在于：
�。�1）易于產生激勵對象行為相對的短期化，承包者很難有較長期的安排，承包者（激勵對象）有可能以犧牲企業資源和長期發展所需為代價換取短期利益的最大化。這主要是因為承包激勵法沒有形成切實有效的企業與激勵對象間的“命運共同體”；
�。�2）易造成承包者（激勵對象）與非激勵對象收入分配上的矛盾，也就是所謂的“負盈不負虧”所產引起的不良情緒。實際上承包激勵法中的承包者（激勵對象）在一定程度上不是公司老板主動去選擇的；同時，在對象選擇方面缺乏科學謹慎考核機制。
二、超額激勵法
所謂超額即是在完成擬定目標后所產生的超出額度；激勵是指按照事先約定行權條件提取超額比例分紅，也可以被比喻為一場指標的博弈。通常企業管理可根據銷售額、毛利和凈利等指標設定目標與分紅比例。一般來講，批發、餐飲與流通行業更加適應以銷售額作為擬定目標，通常這類企業的凈利潤率較低，商品銷售量越多累積的利潤也就越多，這樣銷售額是反映門店盈利情況的重要指標。毛利指標則適用于固定成本相對穩定連鎖企業，如，物流企業、餐飲企業、休閑酒店等。凈利潤則適用于高附加值高利潤率行業，如培訓、教育、醫療、咨詢等。
超額激勵法在連鎖門店企業的應用主要得益于它與企業發展的各項指標相互結合，使得人、責、利在相對較長的時間內與公司利益捆綁。同時，這種激勵法可以根據公司戰略進行相對靈活的指標選取和設定，從而使激勵法能充分滿足公司的發展要求。另一方面，超額激勵法可以與員工的晉升機制相互結合，使個人在激勵過程中崗位層級隨個人與門店的收益而升，這也可以在一定程度上滿足公司的人才戰略。
超額激勵法的缺點在于設計與實施的難度較高，主要難點在虧損店。另外，超額激勵仍然沒有擺脫承包激勵法“負盈不負虧”的弊端。
三、合資激勵法
合資激勵法，也是以激勵對象出資為基礎一種激勵法，但它與股權激勵法有著本質上去不同。合資激勵法以雙方共同投資為原則，從股權關系上來講雙方屬于對等關系，相當于企業加入了實際的股東，從而長期享受發展紅利和共同承擔風險。
操作層面上，投資合資法是需要員工按照門店投資金額大小同比例出資，共享利潤、共擔風險，原則上出資不可撤回。這種合資激勵法的優勢在于組織程度上形成一定程度的互動性，內部管理市場化，店面人力資源一定程度上轉化成為了資本緩解資金壓力，在激勵程度與約束力上升的同時使激勵對象與連鎖門形成命運共同體，符合公司中長期發展。
這種激勵方法也有著自身劣勢：
�。�1）工商注冊變更導致公司的股權構架發生變化，產生原有股東存在控制權風險，且股權退出繁瑣，股東產生糾紛的風險較大；
（2）激勵方案設計考量因素眾多，操作也比較復雜，需要經驗的專業人員參與；
（3）操作也較為繁瑣，對制定者要求較高。激勵對象的經濟水平和接受能力可能導致激勵計劃難以推進。
四、股權激勵法
股權激勵法中模式很多，不少企業家認為其中的虛擬股、分紅股等模式就是承包激勵、超額激勵，實股、期股激勵跟合資激勵、承包激勵類似，本文旨在介紹激勵方法，不對此展開論述，在此提醒讀者應該充分認識到其中的差別。（可在本公眾號中獲得相關知識）
以實股/期股激勵模式為例，股權激勵法是讓優秀員工以優惠價格購買公司的部分股權，讓奮斗型員工除了獲得勞動收入之外，還可獲得投資收益，從而調動工作積極性，增強經營意識，提高門店的經營質量。進而優化連鎖門店的組織程度，減輕融資壓力，同時為人才的成長開辟路徑，形成“人才連鎖，人心連鎖”長效機制。
首先，股權激勵法特點在于激勵與約束具有較強的對稱性，是真正意義上的“股權激勵”，被選中的激勵對象需要以實際資金投入來獲得連鎖門店的股權，激勵對象在獲得經營權、收益權和分配權的同時也承擔了相應的風險，這樣激勵對象的利益與連鎖門店經營狀況被捆綁在一起，且長期利益趨同。
其次，激勵對象的主人翁意識可以被充分調動，這種主人翁尤其體現在新店和止損店的拓展方面，不但可以滿足連鎖門店的短期需求，而且激勵對象一旦達到行權要求就會形成標桿效益，從而帶動內部人員爭相效仿。在避免了人才出逃創業的同時還可以吸引外部小型競爭對手“帶槍投靠”。
股權激勵法在診斷、設計、實施過程相對較為復雜，無法直接套用模式化的方案，激勵對象需要以出資認購股權（盡管相對非常優惠），所以員工接受會有個認識和接受的過程，推動起來難度較大，需要充分協調和調整。
連鎖店加盟方案策劃書 篇9
一． 概述
隨著中國加入WTO 的成功和人民生活水平的逐年提高，國內美容業也迅速的發展，連鎖經營網點也不斷的攀升；同行業內的競爭也十分的激烈。但是目前美容行業連鎖發展很快，管理跟不上。企業的管理跟不上企業的發展，競爭意識和品牌意識不強，樹立不起自己的品牌和企業形象。美寶軟件針對美容行業的現狀和行業的發展趨勢，根據目前美容業的現狀，以客戶為中心，融入先連鎖經營理念，推出了美寶軟件美容連鎖解決方案。
二． 適用客戶
連鎖美容院
三． 產品特色
完善的會員管理：
完善強大的會員管理機制，提供對IC、磁卡、條碼卡等不同硬件種類的支持；可以由用戶自己來選擇會員卡是含金額的充值卡，還是只具折扣功能的折扣卡。提供會員消費分析，提供客戶更完善的服務。提供多種會員制管理模式。提供實時的會員卡金額查詢。
基礎資料管理：
針對美容行業的行業特點，可以設置服務項目、產品信息、會員優惠設置、總店分店信息等。
多功能的促銷管理：
提供多種靈活多變的支持，以支持頻繁的價格變動和促銷策略，包括總部調價、門店自主調價等多種價格變動方案，不僅保證了價格實施的統一和及時，而且防止過多傳遞環節導致的信息流丟失。提供靈活、便捷的商品折扣體系，以完成對不同商品所進行的折扣率、折扣金額、折扣后金額的降價需求。更好的貼近、體現美容行業的特性。
強大的財務管理功能：
總部與各連鎖、加盟店、客戶和供應商間從收款、結算到關帳一系列結算過程的動態流程化管理；總店能隨時了解各門店的進、銷、調、存的狀況 ，包括服務資金收入情況。且數據精確到單店、單人和單品。
連鎖店加盟方案策劃書 篇10
市場調研的結果顯示：快餐食品市場仍在緩慢成長。傳統的街區和郊區市場已經飽和，當前大多數的銷售增長來自非傳統銷售網點！諸如機場、火車站、辦公大樓所在地。
一、近幾年，發生了一些對xx公司有利的和不利的事件。
有利事件：
—xx成功地向市場投放了各種色拉和三明治；
—兒童們對各種快樂套餐的需求經久不衰并在不斷增長；
—xx在各游樂場的銷售非常成功，擴大了銷售額；
—xx在快餐長期以來統治著本地的早餐市場。
不利事件：
—快餐市場的成長正在趨緩；
—非兒童市場對xx的忠誠度正在下降；
—競爭對手開發類似的產品，多次向xx的快樂套餐發起挑戰；
—尋求新的的潛在市場區域越來越困難。
總之，xx公司雖然在快餐食品市場優勢尚存，但是正在逐漸消失。
二、問題與機會
xx公司面臨的問題如下：
第一，通過現場試驗發現，客戶對xx準備退出的新快餐評價不高；
第二，適于xx開設新銷售網點的區域十分有限；
第三，其競爭對手TT公司在經營成年人快餐銷售鏈方面表現除了極大的潛力；
第四，各競爭對手都紛紛向市場投放各種各樣的快樂套餐，以吸引兒童；
第五，最近xx組織了一再以成年人市場為目標的兩次游戲性促銷活動，顧客反映這些游戲太復雜；
第六，缺乏合格的工人和隨著花色品種的增加所帶來質量控制方面的困難，使得xx的快餐質量和服務質量都開始下降。
xx公司的市場機會如下：
第一，顧客對公司即將退出的自由挑選全行營小果子面包”作出了積極的反應；
第二，xx非傳統開點的場所開設的銷售網點相當成功；
第三，xx的地區合作團體和當地特許經營組織的市場競銷能力在同行中是最強的；第四，xx投放市場的各色色拉取得的一定成功。
三、營銷目標與行動方案
�。ㄒ唬X年xx在本地的營銷目標為：
營銷額：1.2億美元；
毛利：0.43億美元；
毛利率：36%；
凈利：0.13億美元；
市場占有率：25.5%。
�。ǘ檫_到這一目標的主要行動有：
—不斷加強對兒童的市場營銷活動，強化兒童的忠誠度；
—以成年人為目標市場進行促銷活動，每6個月組織一次促銷性游戲活動；
—繼續在非傳統場所開設銷售網點，增加網點數目。
（三）與主要行動向配合，還擬采取下列行動：
—擴大適合與地區合作團體的廣告選篡活動的素材量；
—贊助體育活動及其他有關活動；
—增加形象大使露面的次數；
—發行有關xx快餐食品營養成分及含量的新聞報告。
連鎖店加盟方案策劃書 篇11
一，利潤估算：
這里給大家一個計算公式：
日均人流量：用X表示; 日均客流量：用C表示; 日均費用：用Y表示; 日人均消費額：用Z表示; 產品平均利潤率：用a表示 .
其中X表示平均一天內所有從你店面門前經過的人的數量
C表示平均一天產生購買的顧客數量
Y表示平均一天的費用[租金+水電+人員工資+稅費]
Z表示平均一位顧客的消費金額
C=X*0.04[表示4%的購買率] 購買率由20/80法則計算得出
如果C*Z*a>=Y的話，可以考慮.
如果C*Z*a < Y的話，不需考慮,直接放棄
如果C*Z*a>>Y的話，考慮其他因素或直接做決定[符號>>表示遠遠大于]
這個公式只是一個預測估算，并不能代表實際的銷售情況，我們以此作為選址參考的一個依據,這對毫無經驗的朋友來說還是比較實用的不過這里面有一個工作要做，就是一定要在你要選的那家店門口數人數，從營業時間開始到閉店,可以顧人數,但最好自己數,確保數據的真實性
新泰加盟店利潤估算：
《1》普通消費者客流；
C（日客流）=X*0.04=約2880人*0.04=115人
A(產品平均利潤）=50%
Y（日成本）=60（日租金，按每月1800元算）+25（日稅費）+20（日水電）+50（日員工工資）=155元
Z（日人均消費）=3~5元
日毛利：C*Z*A=115人*（3元~5元）*50%=172.5元~287.5元
《2》學生客流；
C=50~200人
Z=2.5元
日毛利：C*Z*A=（50~200人）*2.5元*50%=75元~300元
《3》日總純利估算：
普通消費者日毛利+學生日毛利—日成本Y={（172.5元+75元）~（287.5元+300元）}—155元=（247.5元~587.5元）—155元=92.5元~432.5元
月純利潤在3000元到12000元之間，
即便C（日普通消費客流）=1000*0.04=40人，日純利也等于{（120元+75元）~（150元+300元）}—155元=（195元~450元）—155元=40元~305元。月純利在1200元到10000元之間，不會虧本！
二，設備冰淇淋機：
加盟店加盟費1.9萬元里包含全套設備，自己買的話東貝牌軟冰淇凌機價位在6000元~15000元之間。硬冰淇淋機加展柜大約2.5萬元左右。
三，市場定位：
1，12-18歲：價格便宜，口感好的冰淇淋（果味、蔬菜味、香草、巧克力），價格在2-5元或5-10元
2，18-25歲：新、奇特，價格在5-10元或10-30元
3，25-35歲：口感好、品牌效應強，價格在10-30元或30-50元
性別定位：由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例，所以冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、藍莓、純奶油、香草、西點式、花卉為主。
口味定位：巧克力、草莓口味比較適合25歲以下的人群；藍莓、香草口味比較適合25歲以上的人群；純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。
消費心理及文化背景定位：選擇中檔冰淇淋的顧客，追求的是口感；選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。一般消費者，包括中小學生會選擇低檔的冰淇淋；
我們要以普通消費者和中小學生為主要消費對象，適當兼顧中檔工薪消費階層！
四、選址
通常適合開冰淇淋店的地方有：商業街、商場、超市、學校附近(距離學校不超過1000米)、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機場、火車站、地鐵站等場所。
按地點劃分：商業街、商場適合開設價位在25元-50元之間的冰淇淋店；超市、學校附近、火車站、地鐵站、加油站適合開設價位在3元-25元之間的冰淇淋店；酒吧、辦公樓、機場適合開設價位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素劃分：店面的門口最好緊鄰馬路，高峰時人流量為100人小時，車流量為200輛小時為最佳。店面最好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不超過500米的地方，因為消費冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設在附近可以吸引目標顧客。
按店面朝向劃分：店面門口的方向最好是朝南面或是東面，一是白天時，南面的光線明亮，而且光照時間最長，容易吸引顧客目光；二是多數顧客逛街時習慣朝右面看(朝東側看)。
五、定價
冰淇淋屬于非必需品，價格因素成為人們消費它的—個主要因素。價格和經營者所處的區域、目標市場、冰淇淋口味、設備相關。
根據目標市場定價：縣級城市、城鄉結合部等區域，產品定價不易過高，在5元以下較宜。地級城市和西部的部分省級城市，產品定價應為中檔(15元左右)。直轄市、省會城市的冰淇淋定價就相對較高，—般在50元以下。高檔商務區中的冰淇淋定價最高(50元以上)，商業步行街中的冰淇淋定價為中檔(25元-50元左右)，校園門口冰淇淋定價最低(5元以下)。在女性用品店鋪集中區域開設的冰淇淋店，定價在25元-50元之間。
根據口味定價：德式的冰淇淋因工藝復雜，定價普遍較高，其次是美式冰淇淋，再次是意式冰淇淋，最低的是普通的奶油冰淇淋。
六、裝修
現在市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類：軟式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中軟式冰淇淋是人們消費的主體。它又分為意大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種風格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人們吃后的感覺也不同，因此經營者的店鋪裝修一定符合其銷售產品的風格。
按口味劃分：銷售美式冰淇淋，店堂裝修應該以自由、奔放的風格為主，使人有親臨大自然的感覺，以藍色或綠色為基調搭配自然風景的圖畫，燈光一定要明亮，桌椅為明亮的金屬制品；意式冰淇淋則要給人一種浪漫的感覺，讓人感覺溫馨，以暖色調為基調，燈光多以黃色、粉紅色為主，桌椅為藍色的塑料制品；經營德式冰淇淋時，裝修則要莊重而不失休閑的味道，那里更適合一些商務人士休息，以深色圖案為背景，桌椅一定要是深色的木制品。
按店鋪所處區域劃分：校園附近冰淇淋店的裝修中可以有一些流行的卡通圖案；在高級商務區的冰淇淋店可以按德式風格裝修。一般縣級市的冰淇淋店裝修只要明亮、干凈就可以；地級市的冰淇淋店裝修主要由經營的品種來決定；省會城市(直轄市)的冰淇淋店裝修由經營的地點來決定，如商業街上的冰淇淋店裝修后給人的感覺是輕快而明亮，可以起到緩解疲勞的作用。
七、店面設計裝修：（由加盟商負責）
店內硬件設施規劃
人員服裝規劃
菜單，桌卡，宣傳冊
管理規章制度
人員技術學習培訓
八、餐飲收銀系統軟件規劃和硬件
九、制定營銷方案
1，開業促銷方案：
�。�1）開店的前三天或四天入店購買的前十名或前二十名都有可免費品嘗（一小份）。
（2）開業期間學生憑有效學生證件消費就可免費獲贈醋飲一份或果味小冰淇淋一份。
�。�3）開店之前的三天讓人員在實驗中學、實驗小學、新泰一中初中部、新泰一中高中城門口發放廣告單、優惠券。
（4）開店之前的三天在花園、新超市、商業街發放廣告單、優惠券。
�。�5）開業之前的一天開始在新泰電視臺天氣預報之前播放廣告宣傳片連續三天。
（6）三種優惠券：a，學生優惠券：{1}，{2}，{3} ，{6}，{2}和{6}不能同時享受；b，親子優惠券：{1}，{3}, {4}; c，情侶優惠券:{1},{3}，{5}；親子優惠券可以分別印在學生優惠券和情侶優惠券的背面，學生優惠券+親子優惠券一種卡；情侶優惠券+親子優惠券一種卡。
�。�7）優惠券內容：
{1}開店的前三天或四天入店購買的前十名或前二十名都有可免費品嘗（一小份）。
{2}開業期間兩名以上同學同時消費免費贈送價值？的醋飲一份或其他果飲一份。
{3}開業期間一次性消費30元以上免費贈送價值？的優惠券或小禮品一份。
{4}開業期間家長攜子女消費免費贈送價值？的醋飲？果飲？小漢堡？一小塊披薩？優惠券或小禮品一份。
{5}情侶消費免費贈送價值？的祝福果飲一份。
{6}開業期間學生憑有效學生證件消費就可免費獲贈醋飲一份或果味小冰淇淋一份。
2，宣傳策劃方案
�。�1）開店之前的三天讓人員在實驗中學、實驗小學、新泰一中初中部、新泰一中高中城、門口發放廣告單、優惠券
�。�2）開店之前的三天在花園、新超市、商業街發放廣告單、優惠券
�。�3）開業之前的一天開始在新泰電視臺天氣預報之前播放廣告宣傳片連續三天
開業以后長期宣傳結合營銷方案一起策劃
3，營銷策劃方案：
a, 優惠套餐 b，節日促銷 c，紀念小禮品贈送（如一次消費30元以上） d，免費餐券：（消費使用，如攜兒女一家人，如燒烤類可贈送啤酒一瓶：有使用期限）
制作人：王士波
20XX年3月16日
2冰淇淋店策劃書
冰淇淋粉制作方法：
1.取一干凈容器加入適量飲用水（按重量計算：粉和水的比例為1：3），不停攪拌下將冰淇淋粉緩緩倒入，攪拌均勻。
2.溶于水的冰淇淋漿料必須在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機中（注：若靜置時間不夠，打出的冰淇淋粉會產生冰渣，影響口味）
3 .將漿料倒入制作步驟：
�。ǎ保⿲⒄{制好的冰淇淋漿料（請嚴格按照冰淇淋粉說明書所要求的調配比例調制）放置半個小時后，倒入冰淇淋機頂部的料桶內漿料，要求漿料不能結塊。
（２）按自動鍵啟動機器，進入自動工作模式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌均勻后，再按自動鍵（清洗機器工作通行不要時間過長（1分鐘即可））
（３）各種過程中，數碼屏自動反映制冷過程，當達到設定溫度時機器自動停機。
�。ǎ矗┤∮帽苛軙r，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥
下面出口處，按下出料手柄，就可有冰淇淋擠出，推回手柄關閉。
軟冰淇淋機中，確認有漿料流進攪拌缸后再啟動機器大約10分鐘即可食用。
現在市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類：軟式冰淇淋、硬式冰 淇淋，其中軟式冰淇淋是人們消費的主體。它又分為意大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種風格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人們吃 后的感覺也不同，所以經營者的店鋪裝修一定符合其銷售產品的風格。
按口味劃分：銷售美式冰淇淋，店堂裝修應以自由、奔放的風格為主，使人有親 臨大自然的感覺，以藍色或綠色為基調搭配自然風景的圖畫，燈光一定要明亮，桌椅為明亮的金屬制品；意式冰淇淋則要給人一種浪漫的感覺，讓人感覺溫馨，以暖 色調為基調，燈光多以黃色、粉紅色為主，桌椅為藍色的塑料制品；經營德式冰淇淋時，裝修則要莊重而不失休閑的味道，那里更適合幾個商務人士休息，以深色圖 案為背景，桌椅一定要是深色的木制品。
按店鋪所處區域劃分：校園附近冰淇淋店的裝修中能夠有幾個流行的卡通圖案；在高級商務區的冰淇淋店能夠 按德式風格裝修。通�？h級市的冰淇淋店裝修只要明亮、干凈就能夠；地級市的冰淇淋店裝修主要由經營的品種來決定；省會城市(直轄市)的冰淇淋店裝修由經營 的地點來決定，如商業街上的冰淇淋店裝修后給人的感覺是輕快而明亮，能夠起到緩解疲勞的作用
一般適合開冰淇淋冷飲店的店面有：商業街、商場、超市、學校附近(距離學校不超過1000米)、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機場、火車站、地鐵站等場所。
按地點劃分：商業街、商場適合開設價位在25元-50元之間的冰淇淋店；超市、學校附近、火車站、地鐵站、加油站適合開設價位在3元-25元之間的冰淇淋店；酒吧、辦公樓、機場適合開設價位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素劃分：店面的門口最好緊鄰馬路，高峰時人流量為100人/小時，車流量為200輛/小時為最佳。店面最好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不超過500米的方面，因為消費冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設在附近能夠吸引目標顧客。
按店面朝向劃分：店面門口的方向最好是朝南面以及東面，一是白天時，南面的光線明亮，而且光照時間最長，容易吸引顧客目光；二是多數顧客逛街時習慣朝右面看。
冰淇淋成本分析（硬冰淇淋）：一公斤硬冰淇淋粉（20元每袋）可以最少產出40個冰淇淋球，成本每個球 在0.5元左右，而中國的冰淇淋球市場普遍售價每個球都在5-10元，依各地消費水平和店面的檔次而定，喜歡創新的店還可以研發屬于自己獨特的花式冰淇 淋。這樣成本僅20元的原料，利潤就可以在200-400元，即使每天不需要很多的客人，也可以得到很好的回報。
冰淇淋成本分析（軟冰淇淋）：一公斤軟冰淇淋粉16元每袋）可以產出45-50個甜筒冰淇 淋，成本在0.3-0.4元之間，而零售價格根據店鋪的檔次可以調整。如果在超市或者步行街價格一般是2元，每個冰淇淋凈利潤不少于1.5元，如果平均每 天賣出300個，則月利潤在萬元以上。如果是咖啡屋或者酒吧或者中西式餐廳，價格可以適當提高。同事圣代的利潤更高：每袋粉可做出25-30杯圣代，成本 每杯不到1元，但零售價每杯5元以上。
10年來，冰淇淋逐漸被大眾喜愛，正成為乳業市場競 爭的新亮點。中國冰淇淋市場的增長速度非常快，產量在10年間增長了16倍，年銷售量達到360萬噸。從消費者規模來看，20XX-2007年冰淇淋在中 國市場的滲透率已達到了驚人的高度，連續三年超過73%，而且走勢比較平穩。冰淇淋在中國城市中的普及率已相當高，平均每100個城市居民中就會有73個 人在20XX年中食用過冰淇淋產品。在中國這樣一個人口規模如此巨大的國家中，73%的高比率不能不說是中國冰淇淋市場巨大容量的一個最好的證明。
香 草、魔芋、牛奶、巧克力，濃濃奶油，絲絲甜味，放入口中柔滑的感覺，這是什么呢？當然是賺人口水的冰淇淋了。從上個世紀80年代熱銷的冰棍、雪糕、到現今 層出不窮，奇味奇色的軟硬冰淇淋成為現代人的時尚零嘴，熱銷于城市四季。人們消費冰淇淋，也遠不像幾年前那樣作為嘗鮮的"點心"，而是把冰淇淋放到了"日 常零食、四季飲品"的層面上大吃特吃：不是一個兩個地零買，而是動輒幾十幾十地"批發"。不光是用來哄孩子，連沒牙的老奶奶都可以隨便來一支……形成了一 種獨特的"意大利冰淇淋文化"。"意大利冰淇淋的新鮮口感使我百吃不厭，特別是低脂、低糖，用水果和純牛奶制作的系列女孩子更喜歡，夏季天天少不了它，冬 天，媽媽批來很多，全家人當零食吃也不錯。"一個捧著"多味多滋香草杯"的女孩說。
為此，食品專家的預測，20XX年冰淇淋產銷仍將上升，這主要有三點原因：
其一，人們生活習慣的改變，使得冰淇淋的消費已不再單純是為了防暑降溫，而是增加了休閑享受的功能。如今寒冬臘月吃冰淇淋的人越來越多，冰淇淋的銷售旺季正在延長。
其二，由于全球氣候變暖，使得夏季的到來越發提前，氣溫也一年比一年熱。炎熱的天氣客觀上促使了人們對冰淇淋消費的進一步增加。
其三，生產廠家為了順應市場需求，不斷開發新產品，如多味多滋最新開發的“果凍冰淇淋”，將果凍和冰淇淋巧妙結合，口感奇特，既好吃，又好玩，滿足了人們新的口味需求。由此，越來越多的人們能夠找到適合自己口味的產品。
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